O’Wine Bistrot

沸騰したお湯で殻から出して茹でた卵で、黄身はとろりとしたままです。バターとレモンを使った濃厚なオランデーズソースをかけて提供されます。クリーミーな食感のクラシックなビストロの前菜です。

ウニで風味付けされたクリーミーな魚卵のディップで、濃厚で磯の香りがします。温かいブリニ（厚手の小さなパンケーキ）を添えて提供されます。たっぷり塗って食べるのがおすすめです。

モッツァレラをベースにしたフレッシュなイタリアンチーズで、クリーミーな中心部が特徴です。バジルソース（ペスト）とバルサミコ酢の還元ソースを添えて提供されます。非常にクリーミーな食感とフレッシュな味わいです。

新鮮なメロンのスライスと熟成させたコルシカ産生ハムの、甘くてしょっぱいクラシックな組み合わせ。コルシカ産生ハムは、フルーツの甘さと対照的な、個性的で濃厚な味わいです。

塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンのフィレを冷たい状態で提供。蒸しポテトとチャイブクリームソースを添えて。スカンジナビア風のフレッシュな一品です。

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、通常は鶏肉を使ったボリュームのあるサラダ。アンチョビとニンニクのクリーミーなソースがかかっています。パリパリとした食感と風味豊かな定番料理です。

アンガス牛のボロネーゼソースとベシャメルソースを挟んだパスタをオーブンで焼いたもの。濃厚で温かく満足感のある一品です。

クリーミーなチーズ（ブッラータ）、コルシカ産生ハム、メロンを組み合わせた、フレッシュでボリュームのあるサラダ。地中海の味の組み合わせです。

高品質なアンガス牛の生肉をナイフで粗くカット（ひき肉ではない）、タイ風の風味（スパイス、フレッシュハーブ、レモン）で味付け。柔らかい食感とスパイシーな味わいです。

繊維質の長い牛肉の部位で、濃厚な風味で知られています。グリルまたはソテーし、ローストポテトを添えて提供。噛み応えのあるジューシーな肉です。

バジルソース（ペスト）、パルメザンチーズの削り、コルシカ産生ハム、チェリートマトを添えた筒状のパスタ。風味豊かで満足感のあるパスタ料理です。

クラシックなイタリアンデザートのグルメ版。浸したビスケット、マスカルポーネクリーム、ヌテラ（チョコレートヘーゼルナッツスプレッド）の層を交互に重ねています。クリーミーで濃厚な食感です。

牛乳と卵の混合液に浸したブリオッシュをバターで焼いたもの。温かいキャラメルソースと冷たいアイスクリームを添えて提供されます。柔らかく満足感のあるデザートです。

コーヒーなしのグルメコーヒー：3種類のミニデザート（パンナコッタ、チョコレートムース、レモンタルト）の盛り合わせ。すべてを少しずつ試したい優柔不断な方におすすめです。

クッキー生地を砕いた土台に乗せた、濃厚でクリーミーなフレッシュチーズケーキ。レモンの香りがして、フレッシュで酸味のある味わいです。

季節のフレッシュフルーツをカットしたものです。軽くてフレッシュ、自然な甘さのデザートです。

ヨーグルトに似たクリーミーでフレッシュな乳製品ですが、酸味は less です。そのまま、または少量の砂糖を加えて食べることができます。

パンやブリオッシュで作られることが多い、しっとりとした濃厚なケーキ。チョコレートソースをかけて提供されます。素朴でボリュームのあるデザートです。

濃厚なダークチョコレートを使った、エアリーで軽いデザート。口の中で溶けるムースのような食感です。

濃厚でしっかりとした食感でありながら口溶けの良い、バニラ風味のイタリアンデザート。ラズベリーソースまたはラズベリーのピースを添えて提供されます。