ブーレク
Bourek
鶏肉 • エビ • 挽肉
4.50€ / 2個
カリカリのブリック生地を巻いて詰め物をしたシガー状のもの。黄金色になるまで揚げています。2本で提供。
€4.50~
≈ ¥815
La Table de Yemma
La Table de Yemma
前菜
ユマおばあさんのブリック
Brick de yemma
鶏肉 • エビ • 挽肉
ブリック生地の三角包み揚げ。中央に卵が入っており、ハーブと共に。人気の揚げ物料理。
€4.50~
≈ ¥815
エビのソテー
Crevettes sautées
澄ましバター ニンニク - パセリ - オリーブオイル
澄ましバター、ニンニク、パセリで素早くソテーしたエビ。香りが良く、柔らかい。
€7
≈ ¥1,268
0
イカのソテー
Calamar sauté
澄ましバター ニンニク - パセリ - オリーブオイル
イカの切り身をフライパンでソテーし、澄ましバターとパセリ、ニンニクで味付け。柔らかい食感とニンニクの風味。
€6
≈ ¥1,087
0
スープ
チョルバ・フリック
Chorba frik
挽き割り小麦（フリック）とトマト、肉、スパイスを使った伝統的なアルジェリア風スープ。濃厚でわずかにスパイシーな風味。
€5
≈ ¥906
0
魚のスープ
Soupe de poisson
様々な魚と野菜を使ったクリーミーなビロードスープ。温かい状態で提供され、しばしばクルトンが添えられます。
€6.90
≈ ¥1,250
0
サラダ
ミックスサラダ
Salade composée
新鮮な季節の野菜（トマト、トウモロコシ、レタス、ゆで卵）のサラダ。軽いドレッシングで和えています。
€5
≈ ¥906
0
メシュイアサラダ
Salade mechouia
グリルして皮をむき、刻んだパプリカとトマトのサラダ。オリーブオイルとニンニクで味付け。とろけるような食感とスモーキーな風味。
€4
≈ ¥725
0
シーフード
焼きエビ（4尾）
Crevettes grillées (4 pièces)
グリルしたエビ4尾。素材本来の風味を活かしています。温かい状態で提供。
€7
≈ ¥1,268
0
焼きエビ（4尾）
Gambas grillées (4 pièces)
大きなグリルエビ。身はしっかりしていてジューシー。4尾で提供。
€7.90
≈ ¥1,431
0
イカ
Supions
丸ごと小さなイカ。ニンニクとパセリで揚げたりソテーしたりすることが多い。柔らかくて風味豊か。
€6
≈ ¥1,087
0
子羊のソーセージ詰めイワシ
Sardines farcies
ハーブとスパイス（シェルムラ）の詰め物をしたイワシのフィレを重ねて調理したもの。風味が豊か。
€6
≈ ¥1,087
0
ジュワズ
Jwaz と本日のスペシャルについては、メニューをご覧ください。 週替わりで3種類のJwaz をご用意しております。
ムトゥエム
M’thouem
ひよこ豆入りビーフボール
ひよこ豆と挽肉団子が入った、ニンニクとクミン風味の白いソースの伝統的な料理。
€11.50
≈ ¥2,084
0
オリーブチキンのジュワズ
Jwaz zitoune (poulet aux olives)
ニンジン • ブーケガルニ • グリーンオリーブ • コンフィレモン
オリーブとニンジンが入った鶏肉の煮込み。レモン風味のクリーミーなソース。
€11.50
≈ ¥2,084
0
カルヌン・ジュワズ（アーティチョークとグリーンピース）
Jwaz karnoun (artichaut-petit pois)
アーティチョークのハートと新鮮なグリーンピースの煮込み。風味豊かなソース。
€12.50
≈ ¥2,265
0
鶏肉のエクバブ
L’Ekbab au poulet
ジャガイモ • ひよこ豆 • 赤玉ねぎ • パセリ • 白ソース
鶏肉の塊とフライドポテトを、ひよこ豆と玉ねぎの白いソースに浸したボリュームのある料理。
€12.90
≈ ¥2,337
0
牛肉詰め野菜のドルマ
Dolma légumes farcis au bœuf
くり抜いた野菜（ズッキーニ、パプリカなど）に挽肉を詰め、ソースでじっくり煮込んだもの。
€11.50
≈ ¥2,084
0
イワシのシュティータ
Chtitha Sardines
ニンニクとトマトを使ったスパイシーな赤いソース（デルサ）で調理したイワシ。ピリ辛の魚料理。
€12.90
≈ ¥2,337
0
ハム・ラフルー
Lham lahlou
子羊肉の甘辛タジン。プルーン、アーモンド、時にはアプリコットが入った、シナモン風味のシロップ状ソース。
€13.90
≈ ¥2,518
0
メインディッシュ
週替わりで3種類のメインディッシュをご用意しております。
メシュイ
Mechoui
付け合わせ付き
子羊のロースト。串焼きまたはオーブン焼きでじっくりと調理。肉は非常に柔らかく、皮はパリパリです。付け合わせと一緒にお召し上がりください。
€14.90
≈ ¥2,700
0
子羊のすね肉
Souris d’agneau
長時間煮込んだ子羊肉のコンフィ。非常に柔らかく、骨からほぐれるほど。
€15.90
≈ ¥2,881
0
ローストチキン
Poulet rôti
付け合わせ付き
ローストチキン（1/4または1/2羽）。皮は黄金色で身はジューシー。付け合わせと一緒にお召し上がりください。
€10.90
≈ ¥1,975
0
ベルクケス
Berkoukess
セモリナの粒 - 野菜ソース
大きなセモリナ粒（プルンブ）を使った伝統的な料理。野菜とスパイスが入った赤いソースで調理。
€12
≈ ¥2,174
0
子羊の胃
Tripe d’agneau
子羊の内臓をきれいにし、ひよこ豆または野菜入りのスパイシーなソースで長時間煮込んだもの。
€10.90
≈ ¥1,975
0
チェクチュカ
Chekhchoukha
細かく砕いた生地のシートを、スパイスとひよこ豆の風味豊かな赤いソースで和えたお祝い料理。
€11.90~
≈ ¥2,156
肉のシュティータ
Chtitha L’hem
牛肉または子羊肉のタジン。ニンニク、唐辛子、パプリカで味付けした赤いソースで煮込んだもの。
€12.90
≈ ¥2,337
0
鶏肉のレフタ
Rechta au poulet
手打ちの細くて平たいパスタを蒸し、鶏肉、カブ、シナモン入りの白いソースで提供します。
€12.90
≈ ¥2,337
0
牛肉または鶏肉のアスバン
Asbane bœuf ou poulet
ハーブ風味のセモリナボール
ハーブとスパイスで風味付けしたセモリナ団子をソースで調理した料理。
€13.90~
≈ ¥2,518
子牛の舌
Langue de veau
子牛の舌を非常に柔らかくなるまで煮込み、ソース（通常はキノコまたはオリーブ入り）で提供。
€10.90
≈ ¥1,975
0
ユマおばあさんのチェクチュカ
Chekhchoukha de Yemma
2種類の肉（牛肉と鶏肉）入り
チェクチュカのグルメバージョン。牛肉と鶏肉のデュオとクリーミーなソースで提供されます。
€16.90
≈ ¥3,062
0
ケブダ・ムシェルマ
Kebda mchermla
子羊のレバーの煮込み - 自家製フライドポテト添え
「シェルムラ」ソース（ニンニク、クミン、トマト、ビネガー）でソテーしたレバー（通常は子羊）。フライドポテト添え。
€12.90
≈ ¥2,337
0
グリル料理
子羊の串焼き
Brochette d’agneau
マリネして串焼きにした子羊肉の角切り。スモーキーで柔らかい。
€1.20
≈ ¥217
0
赤/白腎臓の串焼き
Brochette de rognon rouge / blanc
腎臓を調理し、串焼きにしたもの。特徴的なしっかりした食感。
€3
≈ ¥544
0
子羊の大きな串焼き
Grande brochette d’agneau
大きな串に刺した子羊肉のロースト。ボリュームたっぷり。
€3
≈ ¥544
0
子羊のレバーの大きな串焼き
Grande brochette de foie d’agneau
大きな串に刺したグリル子羊レバー。鉄分と風味が豊富。
€3
≈ ¥544
0
鶏肉の大きな串焼き
Grande brochette filet de poulet
マリネして大きな串に刺した柔らかい鶏肉のフィレ。
€3
≈ ¥544
0
パプリカと鶏肉の大きな串焼き
Grande brochette filet de poulet aux poivrons
鶏肉のフィレと色とりどりのパプリカを交互に串に刺し、一緒にグリルしたもの。
€3.50
≈ ¥634
0
七面鳥のフィレの大きな串焼き
Grande brochette filet de dinde
大きな串に刺した赤身の七面鳥のフィレ肉。
€3
≈ ¥544
0
マルフフ
Malfouf
レバノン風子羊レバーを羊の網脂で包み、グリルしたもの。とろけるような食感と風味。
€3
≈ ¥544
0
メルゲーズ
Merguez
牛肉と子羊肉で作られた、スパイシーな赤いソーセージ。グリルして提供。
€3.50
≈ ¥634
0
子牛のチョップ
Côte de veau
グリルした子牛のチョップ。柔らかくてジューシーな肉。
€8
≈ ¥1,449
0
ラムチョップ
Côtelettes d’agneau
小さなグリルラムチョップ。手で食べられます。
€4.20
≈ ¥761
0
ハンバーグ
Steak haché
挽肉のビーフパテ。お好みの焼き加減でグリル。
€4
≈ ¥725
0
ハートのステーキ
Tranche de cœur
グリルしたハートのステーキ（牛肉または子牛）。しっかりした食感と濃厚な風味。
€4
≈ ¥725
0
牛肉のリブロースまたはサーロイン
Entrecôtes ou faux-filet de bœuf
上質な牛肉のステーキ。霜降りで柔らかく、グリル。
€7.50
≈ ¥1,359
0
魚料理
お好みの付け合わせを選べる焼き魚と揚げ魚の盛り合わせ
焼きイワシ
Sardines grillées
新鮮なイワシの丸焼き。皮はパリパリ、身は香ばしい。
€12
≈ ¥2,174
0
タイ
Dorade
丸ごとグリルしたタイ。繊細で風味豊かな白身。
€14
≈ ¥2,537
0
メカジキの切り身
Tranche d’espadon
グリルしたメカジキのステーキ。肉のようなしっかりした食感の魚。
€15
≈ ¥2,718
0
ホウライエビ
Rouget
グリルしたホウライエビ。繊細で風味豊かな白身魚。
€16.90
≈ ¥3,062
0
エビの煮込み
Gambas en sauce
濃厚なソース（トマト、ニンニク、スパイス）で調理した大きなエビ。
€17.90
≈ ¥3,243
0
本日のおすすめ魚
Pêche du jour
焼き魚と揚げ魚の盛り合わせ（付け合わせなし）
1kg • 2名様
その日の新鮮な魚の盛り合わせ（入荷状況による）。2名様用。グリルとフライで調理。
€35
≈ ¥6,341
0
ホウライエビ（盛り合わせ）
Rouget (Plateau)
焼き魚と揚げ魚の盛り合わせ（付け合わせなし）
1kg
ホウライエビ1kgの盛り合わせ。シェアに最適。
€38
≈ ¥6,885
0
ロイヤルプラッター
Plateau royal
焼き魚と揚げ魚の盛り合わせ（付け合わせなし）
1.50kg • 3名様
焼き魚と揚げ魚のバラエティ豊かな高級盛り合わせ。3名様用。
€49.90
≈ ¥9,041
0
付け合わせ
当店の付け合わせ（7.00€）
グラタン
Gratin
野菜（通常はジャガイモまたはカリフラワー）をオーブンでクリームと一緒に焼き、チーズをかけてグラタンにしたもの。
€7
≈ ¥1,268
0
ライス
Riz
ご飯のポーション。プレーンまたはスパイス風味で調理。
€7
≈ ¥1,268
0
インゲン
Haricot vert
ニンニクとパセリでソテーしたインゲン豆。
€7
≈ ¥1,268
0
生野菜サラダ
Salade crudité
細かくおろしたまたはスライスした生野菜（ニンジン、キャベツ、トマト）のサラダ。新鮮でシャキシャキ。
€7
≈ ¥1,268
0
フライドポテト（付け合わせ）
Frites (Garniture)
フライドポテトのポーション。
€7
≈ ¥1,268
0
マッシュポテト
Purée
バターとミルクで潰したジャガイモ。滑らかでクリーミーな食感。
€7
≈ ¥1,268
0
ニンニク風味のソテーポテト
Pomme sautée à l’ail
ニンニクとハーブでソテーしたジャガイモの角切りまたは輪切り。
€7
≈ ¥1,268
0
チェクトチュカ
Tchektchouka
パプリカとトマトを一緒に煮込んだラタトゥイユ風の煮込み。
€7
≈ ¥1,268
0
野菜のジュリエンヌ
Jardinière de légume
様々な野菜（ニンジン、グリーンピース、インゲン）を蒸し煮または茹でたもの。
€7
≈ ¥1,268
0
その他の付け合わせ
セモリナ
Semoule
蒸したクスクスの粒。軽くてふんわり。
€5
≈ ¥906
0
フライドポテト
Frites
中皿の自家製フライドポテト
自家製フライドポテト。温かい状態で提供。
€5
≈ ¥906
0
フライドポテト入りオムレツ
Frite omelette
フライドポテトとオムレツを組み合わせたサンドイッチまたはプレート。屋台料理の定番。
€7
≈ ¥1,268
0
ユマおばあさんのフライドポテト入りオムレツ
Frite omelette de yemma
フライドポテト入りオムレツの特別なバージョン。おそらく他の材料やスパイスが加えられています。
€8.50
≈ ¥1,540
0
クスクス
ベジタリアン小麦クスクス
Couscous de blé végétarien
蒸した小麦のセモリナ粉を、様々な野菜のブロスで調理したもの。肉なし。
€8
≈ ¥1,449
0
大麦のベジタリアンクスクス
Couscous d’orge végétarien
大麦のセモリナ粉で作られたクスクス。より素朴で食物繊維が豊富な風味で、野菜と共に提供されます。
€10
≈ ¥1,812
0
アフォロ / アマクフル
Aforo / Amakfoul
クスクスと野菜を一緒に蒸し調理したカビル風クスクス。ブロスなしで、オリーブオイルをかけて提供。
€11
≈ ¥1,993
0
鶏肉のアビサル
Avissar au poulet
セモリナまたはパスタを使った伝統的な料理。鶏肉と共に提供。
€12
≈ ¥2,174
0
鶏肉のクスクス
Couscous poulet
鶏肉の塊、野菜、ブロスが入ったクラシックなクスクス。
€11.50
≈ ¥2,084
0
メルゲーズのクスクス
Couscous merguez
スパイシーな焼きメルゲーズ添えクスクス
€11.50
≈ ¥2,084
0
メシュイのクスクス
Couscous mechoui
ロースト子羊肉（メシュイ）添えクスクス。
€13.90
≈ ¥2,518
0
子羊チョップ添えクスクス
Couscous côtelettes d’agneau
グリルしたラムチョップ添えクスクス
€13.90
≈ ¥2,518
0
子羊すね肉のクスクス
Couscous souris d’agneau
子羊のすね肉のコンフィ添えクスクス。非常に柔らかい。
€14.90
≈ ¥2,700
0
ユマおばあさんのクスクス
Couscous de Yemma
3種類の肉（鶏肉、子羊肉、メルゲーズ）入り
鶏肉、子羊肉、メルゲーズの3種類の肉が入った、ロイヤルクスクス。
€17.90
≈ ¥3,243
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.6
Google Mapsの評価5,135件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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