La Table de Yemma

Name: La Table de Yemma
Address: 파리
Price range: €1.2 - €49.9

★ 4.6 (5,135)

애피타이저

부렉

Bourek

닭고기 • 새우 • 다진 고기 2개 4.50€

속을 채운 바삭한 브릭 잎을 시가 모양으로 말아 튀겨 황금빛으로 만든 것. 두 개씩 제공됩니다.

€4.50~ ≈ ₩7,635

옘마의 브릭

Brick de yemma

닭고기 • 새우 • 다진 고기

바삭한 브릭 잎 삼각형에 속을 채우고, 종종 흘러내리는 계란과 허브를 넣습니다. 인기 있는 튀김 요리.

€4.50~ ≈ ₩7,635

볶은 새우

Crevettes sautées

정제 버터 마늘 - 파슬리 - 올리브 오일

정제 버터, 마늘, 파슬리를 넣고 팬에 빠르게 익힌 새우. 향긋하고 부드럽습니다.

€7 ≈ ₩11,877

볶은 오징어

Calamar sauté

정제 버터 마늘 - 파슬리 - 올리브 오일

정제 버터와 파슬리를 넣고 팬에 볶은 오징어 조각. 부드러운 식감과 마늘 향.

€6 ≈ ₩10,180

수프

슈바 프리크

Chorba frik

으깬 녹색 밀, 토마토, 고기, 향신료를 기반으로 한 전통 알제리 수프. 풍부하고 약간 매콤한 맛.

€5 ≈ ₩8,484

생선 수프

Soupe de poisson

다양한 생선과 야채로 만든 크리미한 벨루테. 따뜻하게 제공되며 종종 크루통과 함께 제공됩니다.

€6.90 ≈ ₩11,707

샐러드

모듬 샐러드

Salade composée

신선한 계절 야채 믹스 (토마토, 옥수수, 상추, 삶은 계란)를 날것과 익힌 것. 가벼운 비네그레트로 양념.

€5 ≈ ₩8,484

메슈이아 샐러드

Salade mechouia

구운 피망과 토마토를 껍질 벗겨 으깬 샐러드, 올리브 오일과 마늘로 양념. 부드러운 식감과 훈제 향.

€4 ≈ ₩6,787

바다

구운 새우 (4마리)

Crevettes grillées (4 pièces)

구운 새우 네 마리, 자연의 맛을 강조합니다. 따뜻하게 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

구운 감바스 (4마리)

Gambas grillées (4 pièces)

크고 육즙이 풍부한 구운 새우 (감바스). 네 마리씩 제공됩니다.

€7.90 ≈ ₩13,404

슈피온

Supions

작은 통 오징어, 종종 마늘과 파슬리를 넣고 튀기거나 볶습니다. 부드럽고 맛있습니다.

€6 ≈ ₩10,180

속을 채운 정어리

Sardines farcies

허브와 향신료 (셰르물라)로 속을 채운 정어리 필레를 구운 것. 풍미가 풍부합니다.

€6 ≈ ₩10,180

주아즈

주아즈와 오늘의 요리를 보려면 표를 참조하십시오. 매주 3가지 주아즈를 제공합니다.

므투엠

M’thouem

병아리콩 소고기 완두콩

완두콩과 다진 고기 완두콩을 넣은 흰 소스 기반의 전통 요리.

€11.50 ≈ ₩19,512

주아즈 지투네 (올리브 닭고기)

Jwaz zitoune (poulet aux olives)

당근 - 부케 가르니 - 녹색 올리브 - 절인 레몬

올리브와 당근을 넣고 졸인 닭고기 스튜. 절인 레몬으로 풍미를 더한 크리미한 소스.

€11.50 ≈ ₩19,512

주아즈 카르눈 (아티초크-완두콩)

Jwaz karnoun (artichaut-petit pois)

맛있는 소스에 졸인 아티초크 심과 신선한 완두콩 스튜.

€12.50 ≈ ₩21,209

닭고기 엘카밥

L’Ekbab au poulet

감자 - 병아리콩 - 붉은 양파 - 파슬리 - 흰 소스

닭고기 조각과 감자튀김이 병아리콩과 양파를 넣은 흰 소스에 적셔진 푸짐한 요리.

€12.90 ≈ ₩21,888

소고기를 채운 야채 돌마

Dolma légumes farcis au bœuf

다진 고기를 채우고 소스에 부드럽게 졸인 다양한 야채 (주키니, 피망).

€11.50 ≈ ₩19,512

정어리 슈티타

Chtitha Sardines

마늘과 토마토를 넣은 매콤한 붉은 소스 (데르사)에 조리한 정어리. 매콤한 생선 요리.

€12.90 ≈ ₩21,888

르함 라흘루

Lham lahlou

계피 향이 나는 시럽 같은 소스에 건포도, 아몬드, 때로는 살구를 넣은 양고기 타진.

€13.90 ≈ ₩23,585

메인 요리

매주 3가지 요리를 제공합니다.

메슈이

Mechoui

사이드와 함께

천천히 꼬치나 오븐에 구운 양고기. 고기는 매우 부드럽고 껍질은 바삭합니다. 사이드와 함께 제공됩니다.

€14.90 ≈ ₩25,281

양고기 마우스

Souris d’agneau

오래 졸여 매우 부드럽고 입에서 녹는 양고기 조각, 뼈에서 분리됩니다.

€15.90 ≈ ₩26,978

구운 닭고기

Poulet rôti

사이드와 함께

오븐에 구운 닭고기 1/4 또는 1/2 마리, 껍질은 황금빛, 살은 육즙이 풍부합니다. 사이드와 함께 제공됩니다.

€10.90 ≈ ₩18,494

베르쿠케스

Berkoukess

야채 소스를 곁들인 세몰리나 구슬

붉은 소스와 야채, 향신료로 익힌 큰 세몰리나 구슬 (플롬브) 기반의 전통 요리.

€12 ≈ ₩20,361

양고기 내장

Tripe d’agneau

깨끗하게 손질한 양고기 내장을 향신료가 첨가된 병아리콩 또는 야채 소스에 오랫동안 졸인 것.

€10.90 ≈ ₩18,494

체크추카

Chekhchoukha

향긋한 향신료와 병아리콩으로 만든 붉은 소스로 적신 얇은 파스타 잎으로 만든 축제 요리.

€11.90~ ≈ ₩20,191

슈티타 르헴

Chtitha L’hem

마늘, 고추, 파프리카로 매콤하게 만든 붉은 소스에 졸인 고기 (소고기 또는 양고기) 타진.

€12.90 ≈ ₩21,888

닭고기 레슈타

Rechta au poulet

닭고기, 순무, 계피를 넣은 흰 소스와 함께 제공되는 얇고 납작한 수제 파스타, 찐 것.

€12.90 ≈ ₩21,888

소고기 또는 닭고기 아스반

Asbane bœuf ou poulet

허브 완두콩 세몰리나

소스에 익힌 신선한 허브와 향신료로 향을 낸 세몰리나 완두콩 요리.

€13.90~ ≈ ₩23,585

송아지 고기 혀

Langue de veau

송아지 고기 혀를 매우 부드러워질 때까지 졸인 후 소스 (종종 버섯 또는 올리브)와 함께 제공됩니다.

€10.90 ≈ ₩18,494

옘마의 체크추카

Chekhchoukha de Yemma

두 가지 고기 (2가지): 소고기 및 닭고기

소고기와 닭고기 두 가지 고기와 크리미한 소스를 곁들인 체크추카의 고급 버전.

€16.90 ≈ ₩28,675

케브다 므셰믈라

Kebda mchermla

소스 양고기 간 - 수제 감자튀김 포함

셰르물라 소스 (마늘, 커민, 토마토, 식초)에 볶은 간 (주로 양고기). 감자튀김과 함께 제공됩니다.

€12.90 ≈ ₩21,888

그릴 요리

양고기 꼬치

Brochette d’agneau

꼬치에 구운 양고기 조각, 부드럽고 훈제 향.

€1.20 ≈ ₩2,036

붉은/흰 신장 꼬치

Brochette de rognon rouge / blanc

구운 꼬치에 준비된 신장. 특유의 단단한 식감.

€3 ≈ ₩5,090

큰 양고기 꼬치

Grande brochette d’agneau

큰 꼬치에 구운 양고기 넉넉한 한 접시.

€3 ≈ ₩5,090

큰 양고기 간 꼬치

Grande brochette de foie d’agneau

큰 꼬치에 구운 양고기 간 조각. 철분과 풍미가 풍부합니다.

€3 ≈ ₩5,090

큰 닭고기 안심 꼬치

Grande brochette filet de poulet

큰 꼬치에 구운 부드러운 닭고기 안심.

€3 ≈ ₩5,090

피망을 곁들인 큰 닭고기 안심 꼬치

Grande brochette filet de poulet aux poivrons

함께 구운 다채로운 피망 조각과 번갈아 꽂은 닭고기 안심.

€3.50 ≈ ₩5,939

큰 칠면조 안심 꼬치

Grande brochette filet de dinde

큰 꼬치에 구운 지방이 적은 칠면조 안심 조각.

€3 ≈ ₩5,090

말푸프

Malfouf

양의 복막에 싸서 구운 간 (주로 양고기) 전문 요리. 입에서 녹고 맛있습니다.

€3 ≈ ₩5,090

메르게즈

Merguez

소고기와 양고기로 만든 매콤한 붉은 소시지, 구운 것.

€3.50 ≈ ₩5,939

송아지 갈비

Côte de veau

구운 송아지 갈비, 부드럽고 육즙이 풍부한 고기.

€8 ≈ ₩13,574

양갈비

Côtelettes d’agneau

손으로 먹기 좋은 구운 어린 양갈비.

€4.20 ≈ ₩7,126

다진 스테이크

Steak haché

원하는 방식으로 구운 다진 소고기 패티.

€4 ≈ ₩6,787

심 슬라이스

Tranche de cœur

구운 소고기 또는 송아지 고기 심 슬라이스, 단단한 식감과 강한 풍미.

€4 ≈ ₩6,787

소고기 등심 또는 채끝등심

Entrecôtes ou faux-filet de bœuf

구운 지방이 풍부하고 부드러운 고급 소고기 스테이크.

€7.50 ≈ ₩12,726

생선

선택한 생선과 사이드 접시

구운 정어리

Sardines grillées

통으로 구운 신선한 정어리, 바삭한 껍질과 향긋한 살.

€12 ≈ ₩20,361

도미

Dorade

구운 통 도미, 섬세하고 맛있는 흰 살.

€14 ≈ ₩23,754

황새치 스테이크

Tranche d’espadon

구운 황새치 스테이크, 고기와 비슷한 단단한 살을 가진 생선.

€15 ≈ ₩25,451

룰렛

Rouget

구운 통 도미, 섬세하고 요오드 풍미가 나는 바위 생선.

€16.90 ≈ ₩28,675

소스 감바스

Gambas en sauce

진한 소스 (토마토, 마늘, 향신료)에 조리한 큰 새우.

€17.90 ≈ ₩30,372

오늘의 낚시

Pêche du jour

구운 생선 및 튀긴 생선 플래터 (사이드 없음) 1kg • 2인분

매일 신선한 생선 모듬 (입고량에 따라), 2인분. 구이 및 튀김 준비.

€35 ≈ ₩59,386

룰렛 (플래터)

Rouget (Plateau)

구운 생선 및 튀긴 생선 플래터 (사이드 없음) 1kg

룰렛 1kg 플래터, 나누기 좋습니다.

€38 ≈ ₩64,476

로얄 플래터

Plateau royal

구운 생선 및 튀긴 생선 플래터 (사이드 없음) 1.5kg • 3인분

구운 생선과 튀긴 해산물 모듬 플래터, 3인분.

€49.90 ≈ ₩84,667

사이드 메뉴

7.00€ 사이드 메뉴

그라탱

Gratin

크림과 치즈로 구운 야채 (종종 감자 또는 콜리플라워)를 오븐에 익힌 것.

€7 ≈ ₩11,877

밥

Riz

자연 또는 향신료로 조리한 밥 한 접시.

€7 ≈ ₩11,877

그린빈

Haricot vert

마늘과 파슬리를 넣고 팬에 볶은 그린빈.

€7 ≈ ₩11,877

생야채 샐러드

Salade crudité

채 썬 또는 얇게 썬 신선한 야채 (당근, 양배추, 토마토) 샐러드, 신선하고 아삭합니다.

€7 ≈ ₩11,877

감자튀김 (사이드)

Frites (Garniture)

감자튀김 한 접시.

€7 ≈ ₩11,877

으깬 감자

Purée

버터와 우유로 으깬 감자, 부드럽고 크리미한 질감.

€7 ≈ ₩11,877

마늘 감자 볶음

Pomme sautée à l’ail

마늘과 허브를 넣고 팬에 볶은 감자 조각 또는 슬라이스.

€7 ≈ ₩11,877

체크추카

Tchektchouka

라타투이와 유사하게 함께 졸인 피망과 토마토 스튜.

€7 ≈ ₩11,877

야채 주키니

Jardinière de légume

야채 믹스 (당근, 완두콩, 콩)를 찜 또는 물에 익힌 것.

€7 ≈ ₩11,877

기타 사이드

세몰리나

Semoule

가볍고 통풍이 잘 되는 찐 보리 쿠스쿠스.

€5 ≈ ₩8,484

감자튀김

Frites

중간 크기 접시에 담긴 수제 감자튀김

집에서 튀긴 감자 조각, 따뜻하게 제공됩니다.

€5 ≈ ₩8,484

프리트 오믈렛

Frite omelette

감자튀김과 오믈렛을 결합한 샌드위치 또는 접시, 길거리 음식의 고전.

€7 ≈ ₩11,877

옘마의 프리트 오믈렛

Frite omelette de yemma

아마도 다른 재료나 향신료를 추가한 감자튀김 오믈렛의 특별 버전.

€8.50 ≈ ₩14,422

쿠스쿠스

채식 밀 쿠스쿠스

Couscous de blé végétarien

다양한 야채 육수에 찐 밀 세몰리나, 고기 없음.

€8 ≈ ₩13,574

채식 보리 쿠스쿠스

Couscous d’orge végétarien

보리 세몰리나로 만든 쿠스쿠스, 더 거칠고 섬유질이 풍부하며 야채와 함께 제공됩니다.

€10 ≈ ₩16,967

아포로 / 아마크풀

Aforo / Amakfoul

세몰리나와 야채를 함께 쪄서 익힌 카빌 쿠스쿠스. 국물 없이 제공되며 올리브 오일을 뿌립니다.

€11 ≈ ₩18,664

닭고기 아비사르

Avissar au poulet

닭고기와 함께 제공되는 세몰리나 또는 파스타 기반의 전통 요리.

€12 ≈ ₩20,361

닭고기 쿠스쿠스

Couscous poulet

닭고기 조각, 야채, 육수를 곁들인 클래식 쿠스쿠스.

€11.50 ≈ ₩19,512

메르게즈 쿠스쿠스

Couscous merguez

구운 매콤한 메르게즈 소시지와 함께 제공되는 쿠스쿠스.

€11.50 ≈ ₩19,512

메슈이 쿠스쿠스

Couscous mechoui

구운 양고기와 함께 제공되는 쿠스쿠스 (메슈이).

€13.90 ≈ ₩23,585

양갈비 쿠스쿠스

Couscous côtelettes d’agneau

구운 양갈비를 곁들인 쿠스쿠스.

€13.90 ≈ ₩23,585

양고기 마우스 쿠스쿠스

Couscous souris d’agneau

부드럽게 익힌 양고기 마우스와 함께 제공되는 쿠스쿠스.

€14.90 ≈ ₩25,281

옘마의 쿠스쿠스

Couscous de Yemma

세 가지 고기 (3가지): 닭고기, 양고기, 메르게즈

닭고기, 양고기, 메르게즈 세 가지 고기 모듬을 곁들인 완전한 로얄 쿠스쿠스.

€17.90 ≈ ₩30,372

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매장 정보

★

4.6

Google Maps 평점 5,135개

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