6 种开胃菜
LA 6 MEZZÉS
鹰嘴豆泥、烤茄泥、塔布勒沙拉、法塔耶、炸豆丸子和辣味鱼
六种冷热黎巴嫩特色菜的组合。包括鹰嘴豆泥等蘸酱和酥脆小点心。非常适合探索黎巴嫩风味的多样性。
€19.50
≈ HK$176
0
Noura Marceau - Brasserie Libanaise & Salon de Thé
Noura Marceau - Brasserie Libanaise & Salon de Thé
分享的文化。开胃菜传统上放在桌子中央，体现了健康、美味、丰富和友好的黎巴嫩美食。
发现拼盘
8 种开胃菜
LA 8 MEZZÉS
鹰嘴豆泥、烤茄泥、塔布勒沙拉、肉馅饼、萨菲哈、法塔耶、炸豆丸子和辣味鱼
一个盛有八种黎巴嫩经典菜肴的节日品尝拼盘。提供沙拉、蘸酱和咸味糕点的均衡组合。非常适合分享和品尝。
€21.50
≈ HK$194
0
8 种素食开胃菜
LA 8 MEZZÉS VEGGY
鹰嘴豆泥、烤茄泥、塔布勒沙拉、酿葡萄叶（2 件）、法塔耶、炸豆丸子、辣味鱼和奶酪萨姆布塞克
素食版发现拼盘，富含蔬菜和奶酪。包括酿葡萄叶和奶酪酥卷。清爽美味的无肉选择。
€21.50
≈ HK$194
0
黎巴嫩鞑靼
配蔬菜花束
生肉馅饼
KEBBÉ NAYÉ
羊肉，布格麦，洋葱和橄榄油
传统的生羊肉鞑靼，混合了碎小麦和香料。质地柔软，入口即化，配以橄榄油。搭配黎巴嫩面包和脆蔬菜食用。
€15
≈ HK$135
0
生肉馅饼
KAFTA NAYÉ
羊肉，欧芹和洋葱
生羊肉末，配以新鲜欧芹和洋葱。简单调味以突出肉质。一道精致的生肉菜肴。
€15
≈ HK$135
0
生牛肉片
HABRA NAYÉ
羊肉末和奶油和大蒜
生羊肉末，打成非常细腻的糊状，加入少许大蒜。一种浓郁而美味的特色菜。搭配橄榄油和薄荷享用。
€15
≈ HK$135
0
生麦片
FTILÉ NAYÉ
生羊里脊肉片，洋葱和东方香料
切片生羊里脊肉，呈卡帕奇奥风格。用温和的东方香料调味。精致的开胃菜，入口即化。
€15
≈ HK$135
0
手指食物
手指食物
FINGER FOOD
任选 4 件
一份个性化的四种黎巴嫩热食小点心。可选择素食或肉类，炸或烤。非常适合作为开胃酒或分享的开胃菜。
€9~
≈ HK$81
冷开胃菜
鹰嘴豆泥
HOMMOS
鹰嘴豆泥，橄榄油，芝麻酱和柠檬汁
著名的芝麻酱（芝麻酱）和柠檬鹰嘴豆泥。浓郁的坚果味。是搭配皮塔饼的必备品。
€9
≈ HK$81
0
鹰嘴豆泥“贝鲁蒂”
HOMMOS « BEYROUTI »
鹰嘴豆泥，辣椒，橄榄油和柠檬汁
经典的鹰嘴豆泥变种，加入辣椒和红椒粉。提供更辛辣的味道。适合喜欢一点辣味的人。
€9.50
≈ HK$86
0
烤茄泥
MOUTABAL
烤茄子泥，橄榄油，芝麻酱，石榴和柠檬汁
烤茄子泥，混合芝麻酱。独特的烟熏味，奶油质地。撒上石榴籽，增添甜酸风味。
€9
≈ HK$81
0
卷叶葡萄
WARAK ENAB
葡萄叶卷，内含米饭、番茄、洋葱、欧芹和薄荷
卷叶葡萄，里面塞满了米饭和香草。冷食，口感柔嫩，带有柠檬味。一道经典清爽的素食开胃菜。
€9
≈ HK$81
0
茄子炖菜
MOUSSAKA
烤茄子配番茄酱和鹰嘴豆
冷炖茄子和鹰嘴豆，用浓郁的番茄酱烹制。入口即化，美味可口，带有地中海风味。通常搭配面包食用。
€9
≈ HK$81
0
钱克利赫
CHANKLICHE
碎牛奶奶酪，带有香草味，番茄和东方香料
碎陈年奶酪，混合番茄、洋葱和百里香。味道浓郁微咸。一种独特芳香的奶酪沙拉。
€9
≈ HK$81
0
辣味鱼
SAMAKÉ HARRA
烤红甜椒，杏仁，松子，香菜，大蒜和洋葱番茄炖菜
辛辣的蔬菜、坚果和番茄酱制成的菜肴，传统上搭配鱼类，但这里是开胃菜版本。风味浓郁，略带辛辣。
€9
≈ HK$81
0
酸奶黄瓜酱
LABAN « TZATZIKI »
新鲜酸奶，黄瓜和薄荷
浓稠的酸奶，混合了黄瓜丁和干薄荷。非常清爽轻盈，非常适合搭配辛辣菜肴。类似于希腊的塔齐基。
€9
≈ HK$81
0
扎塔尔酸奶
LABNÉ AU ZAATAR
牛奶奶酪，黎巴嫩百里香
新鲜脱水的浓稠奶油状奶酪，撒上扎塔尔（百里香和芝麻混合物）。酸味和草本味。可涂抹在面包上。
€9
≈ HK$81
0
巴斯托玛
BASTORMA
风干东方香料牛肉片
切片风干牛肉，裹上香料（苏马赫）糊。味道浓郁，咸味和蒜味十足。一款有特色的东方风味肉干。
€12
≈ HK$108
0
乌鱼子拼盘
ASSIETTE DE POUTARGUE
烤黎巴嫩面包片，薄荷和蒜酱
风干咸制鲱鱼卵，配以新鲜配菜。浓郁的海鲜风味和蜡状质地。地中海地区非常受欢迎的精致美食。
€19
≈ HK$171
0
沙拉和波奇碗
菲达奶酪，牛油果和薄荷沙拉
SALADE FETA, AVOCAT & MENTHE
牛油果，菲达奶酪，黄瓜，番茄，薄荷和黎巴嫩橄榄
新鲜什锦沙拉，融合了牛油果的甜味和菲达奶酪的咸味。用香草和橄榄油调味。一道清淡均衡的菜肴。
€19
≈ HK$171
0
黎巴嫩塔布勒沙拉
TABOULÉ LIBANAIS
欧芹，布格麦，番茄，洋葱，橄榄油和柠檬汁
正宗的切碎平叶欧芹沙拉，配少量布格麦和番茄。非常翠绿，柠檬味十足，清爽可口。与西式粗麦粉沙拉完全不同。
€12
≈ HK$108
0
市场法图什沙拉
FATTOUCHE DU MARCHÉ
沙拉，生蔬菜，橄榄油，苏马赫，烤黎巴嫩面包配苏马赫和柠檬汁
农家沙拉，配新鲜蔬菜和烤或炸皮塔饼块。用苏马赫（酸味香料）和石榴糖蜜调味。酥脆可口。
€12
≈ HK$108
0
烤茄子沙拉
SALADE D'AUBERGINE GRILLÉE
烤茄子，石榴，切片甜椒和欧芹
烤茄子块，配甜椒和石榴。烟熏味与蔬菜的清爽相结合。一道美味的素食开胃菜。
€17
≈ HK$153
0
炸豆丸子波奇碗
FALAFEL POKE BOWL
牛油果，炸豆丸子，番茄布格麦，鹰嘴豆，萝卜，生菜，圣女果，石榴和酸奶黄瓜酱
一碗丰盛现代的餐点，配有炸豆丸子、谷物和各种蔬菜。色彩鲜艳，营养丰富，配酸奶酱。健康的黎巴嫩风味融合。
€19.50
≈ HK$176
0
热开胃菜
鹰嘴豆泥“巴利拉”
HOMMOS « BALILA »
热鹰嘴豆沙拉，橄榄油，孜然和柠檬汁
整颗鹰嘴豆在香料和橄榄油汤中煮热。质朴而令人舒适。一道简单但非常受欢迎的早餐或开胃菜。
€12
≈ HK$108
0
鹰嘴豆泥“沙威玛”
HOMMOS « CHAWARMA »
鹰嘴豆泥，切片东方香料牛羊肉
经典的鹰嘴豆泥上铺有热辣的沙威玛肉。冷热对比和奶油肉质的口感非常美味。一道丰盛的美食。
€13
≈ HK$117
0
鹰嘴豆泥“拉赫梅”
HOMMOS « LAHMÉ »
鹰嘴豆泥，东方香料腌制的羊肉丁，苏马赫和松子
鹰嘴豆泥上铺有炒羊肉丁和酥脆的松子。美味而精致。一种奢华的享用鹰嘴豆泥的方式。
€13
≈ HK$117
0
煎鸡肝
FOIES DE VOLAILLE POÊLÉS
石榴糖蜜和香菜
炒鸡肝，用石榴糖蜜去釉。独特的甜酸味与肝脏完美搭配。鲜嫩补铁。
€12
≈ HK$108
0
福勒穆达马斯
FOUL MOUDAMAS
炖蚕豆和鹰嘴豆，大蒜和蔬菜花束
炖煮的蚕豆和鹰嘴豆，用大蒜和柠檬调味。黎巴嫩国菜，常在早上食用。营养健康。
€12
≈ HK$108
0
烤哈罗米奶酪
HALLOUMI GRILLÉ
牛奶奶酪，番茄，橄榄油和干薄荷
烤半硬质奶酪，烹饪时不会融化。令人愉悦的橡胶质地和咸味。热食，非常美味。
€13
≈ HK$117
0
烤鸡翅
AILES DE POULET GRILLÉES
略带东方风味，大蒜，香菜和柠檬汁
腌制并用木炭烤制的鸡翅（通常）。带有大蒜和柠檬风味。多汁美味。
€15
≈ HK$135
0
苏茹克
SOUJOUK
辣味牛羊肉小香肠，石榴糖蜜和柠檬汁
炒辣香肠，常配番茄或柠檬酱。辛辣浓郁的风味。一款有特色的肉类。
€11
≈ HK$99
0
香肠配煎蛋
SOUJOUK À L'ŒUF AU PLAT
著名的辣香肠配煎蛋。流动的蛋黄中和了香肠的辣味。一道丰盛的菜肴。
€13
≈ HK$117
0
马卡内克
MAKANEK
辣味牛羊肉小香肠，石榴糖蜜，柠檬汁和松子
香料温和，有时含葡萄酒的黎巴嫩小香肠。炒制后淋上石榴糖蜜酸味酱汁。美味多汁。
€11
≈ HK$99
0
原味煎蛋卷
OMELETTE NATURE
新鲜制作的简单煎蛋卷。轻盈蓬松。
€11
≈ HK$99
0
番茄酱味杂烩煎蛋卷
OMELETTE FAÇON CHAKCHOUKA
用辛辣的番茄酱、甜椒和洋葱烹制的煎蛋卷。一道充满地中海风味的丰盛鸡蛋菜肴。
€13
≈ HK$117
0
炸鲻鱼
BIZRI DE FRITURE D'ÉPERLAN
柠檬和苏马赫
整条炸至酥脆的小鱼。可整条食用，淋上柠檬汁。令人上瘾的海鲜炸物。
€17
≈ HK$153
0
烤茄子或鹰嘴豆法特
FATTEH D'AUBERGINE OU DE HOMMOS
传统菜肴，由烤面包、蒜味酸奶和热鹰嘴豆或茄子组成。撒上炸松子。酥脆与奶油的口感融合。
€19.50~
≈ HK$176
黎巴嫩烤披萨
两种奶酪和松露黎巴嫩薄饼
MANAKICHE AUX 2 FROMAGES & TRUFFE
黎巴嫩烤披萨
黎巴嫩薄饼，配融化奶酪和松露风味。黎巴嫩街头美食的奢华版。浓郁芳香。
€19
≈ HK$171
0
扎塔尔和蔬菜黎巴嫩薄饼
MANAKICHE ZAATAR & LÉGUMES
黎巴嫩百里香，芝麻和苏马赫
覆盖着百里香、芝麻和橄榄油（扎塔尔）混合物的薄饼，配蔬菜。黎巴嫩经典的早餐，酥脆芳香。
€12
≈ HK$108
0
两种奶酪和蔬菜黎巴嫩薄饼
MANAKICHE AUX 2 FROMAGES & LÉGUMES
烤融化奶酪薄饼配新鲜蔬菜。简单，美味，令人舒适。
€12
≈ HK$108
0
羊肉薄饼
LAHM BI AJIN D'AGNEAU
略带辛辣的碎肉，番茄和洋葱
薄饼，上面覆盖着肉末、番茄和香料的混合物，烤制而成。常被称为“黎巴嫩肉披萨”。酥脆美味。
€12
≈ HK$108
0
烤哈罗米奶酪和番茄
KELLEGE HALLOUMI & TOMATE
烤黎巴嫩面包，牛奶奶酪，番茄和薄荷
烤皮塔饼三明治，夹有哈罗米奶酪和番茄。面包变得酥脆，奶酪温热。美味的零食。
€12
≈ HK$108
0
烤哈罗米奶酪和巴斯托玛
KELLEGE HALLOUMI & BASTORMA
烤黎巴嫩面包，牛奶奶酪和辣味肉干
烤皮塔饼三明治，结合了哈罗米奶酪和辣味风干牛肉（巴斯托玛）。咸味和辛辣味的组合。
€13
≈ HK$117
0
卡夫塔烤饼
ARAYESS KAFTA
烤皮塔饼，羊肉末，欧芹和松子
烤皮塔饼，夹有卡夫塔肉（羊肉末和欧芹）。肉的脂肪给酥脆的面包增添了风味。非常美味。
€12
≈ HK$108
0
单份
沙威玛和烤肉
来自我们的木炭烧烤
烤羊肉串双拼
DUO BROCHETTES D'AGNEAU
东方香料腌制，黎巴嫩百里香和芝麻酱
两串腌制烤羊肉块。鲜嫩多汁，带有百里香的香味。配芝麻酱。
€19.50
≈ HK$176
0
卡夫塔串双拼
DUO BROCHETTES KAFTA
羊肉末，欧芹，辣味鱼和松子
烤羊肉串，配欧芹和洋葱。多汁，调味均匀。黎巴嫩烧烤的经典。
€19.50
≈ HK$176
0
鸡肉串双拼
DUO CHICH TAOUK
柠檬和苏马赫腌制鸡肉配蒜酱
腌制柠檬和大蒜的鸡胸肉串。腌料使肉非常嫩白。搭配蒜酱是必不可少的。
€19.50
≈ HK$176
0
什锦烤肉
TRIO DE GRILLADES
羊肉，卡夫塔，鸡肉串，芝麻酱和蒜酱
三种主要烤肉串的组合：羊肉、卡夫塔和鸡肉。非常适合品尝不同的烤肉。配传统酱料。
€23.90
≈ HK$215
0
鸡肉沙威玛
CHAWARMA POULET
切片腌制并烤制的鸡肉
切片腌制并垂直烤制的鸡肉。通常配蒜酱和腌黄瓜。肉质鲜嫩，带有独特的烤肉风味。
€19.50
≈ HK$176
0
牛肉沙威玛
CHAWARMA VIANDE
切片腌制并烤制的牛羊肉
腌制并烤制的牛羊肉混合物。配塔拉托酱（芝麻酱）和蔬菜。浓郁美味。
€19.50
≈ HK$176
0
混合沙威玛
CHAWARMA MIXTE
切片腌制并烤制的鸡肉、牛羊肉
两种风味的完美结合：鸡肉和牛肉沙威玛。适合不想做选择的人。
€23.90
≈ HK$215
0
配菜
细面条饭
RIZ AUX VERMICELLES
用炸过的细面条烹制的抓饭。许多黎巴嫩菜肴的标准配菜。简单而精致。
€7.50
≈ HK$68
0
自制薯条
FRITES MAISON
自制炸薯条，金黄酥脆。
€7.50
≈ HK$68
0
巴塔塔哈拉
BATATA HARRA
土豆，大蒜和东方香料
用大蒜、香菜和辣椒炒的土豆块。一种辛辣芳香的炒土豆。
€7.50
≈ HK$68
0
百里香饭
RIZ AU THYM
带有黎巴嫩百里香香气的香米。芳香而独特。
€7.50
≈ HK$68
0
番茄布格麦
BOULGHOUR À LA TOMATE
用番茄酱和洋葱烹制的碎小麦。柔软可口，是米饭的质朴替代品。
€7.50
≈ HK$68
0
招牌菜
什锦烤肉
MIX GRILL
羊肉、卡夫塔和鸡肉串三拼，芝麻酱，蒜酱，配鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉
包含三种主要烤肉串的完整盛宴，配鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉。体验完整黎巴嫩风味的完美菜肴。
€29
≈ HK$261
0
鳕鱼赛迪耶
SAYADIEH DE CABILLAUD
配焦糖洋葱抓饭
传统鱼类菜肴，配以焦糖洋葱和香料的棕色米饭。鱼肉鲜嫩，米饭香气浓郁。配芝麻酱或辣酱。
€26
≈ HK$234
0
香草烤羊排
CÔTELETTES D'AGNEAU GRILLÉES AU ZAATAR
配塔布勒沙拉和烤茄泥
烤羊排，用扎塔尔调味。配两种经典开胃菜。一道精致的肉类菜肴。
€29
≈ HK$261
0
烤肉馅饼配酸奶黄瓜酱
KEBBÉ AU FOUR & TZATZIKI
羊肉末，欧芹，松子
烤制的肉和布格麦千层面，夹有肉末和松子。配新鲜酸奶酱。比炸的更不油腻。
€26
≈ HK$234
0
香草烤半鸡
DEMI POULET GRILLÉ AUX HERBES
配法图什沙拉和鹰嘴豆泥
用香草腌制的半只烤鸡。配新鲜沙拉和鹰嘴豆泥。一道丰盛健康的餐点。
€29
≈ HK$261
0
烤大虾串
BROCHETTES DE GAMBAS
用苏马赫、柠檬、橄榄油烤制，配米饭和辣味鱼
腌制酸味风味的烤大虾。配米饭和辣酱。适合海鲜爱好者。
€26
≈ HK$234
0
鸡尾酒
玛格丽塔
MARGARITA
龙舌兰 6cl，三秒君度橙酒，青柠
经典的龙舌兰和青柠鸡尾酒。清爽酸甜，杯口有盐。
€14
≈ HK$126
0
莫吉托
MOJITO
朗姆酒 6cl，苏打水，薄荷，青柠
清爽的古巴鸡尾酒，配新鲜薄荷、青柠和朗姆酒。配碎冰饮用。
€16
≈ HK$144
0
玫瑰覆盆子莫吉托
MOJITO ROSE & FRAMBOISE
玫瑰和覆盆子糖浆
经典的莫吉托的果味花香变种，带有玫瑰和覆盆子风味。
€16
≈ HK$144
0
黛克瑞
DAÏQUIRI
朗姆酒 4cl，三秒君度橙酒，柠檬，甘蔗糖
经典的朗姆酒和青柠鸡尾酒。酸甜平衡。
€16
≈ HK$144
0
努拉可乐达
NOURA COLADA
朗姆酒 4cl，菠萝，椰奶，芒果，肉桂
无酒精版菠萝可乐达，带有芒果和肉桂风味。异国情调，口感浓郁。
€16
≈ HK$144
0
龙舌兰日出
TEQUILA SUNRISE
龙舌兰 6cl，橙汁，石榴糖浆
色彩鲜艳的龙舌兰和橙汁鸡尾酒，让人联想到日出。
€16
≈ HK$144
0
努拉骡子
NOURA MULE
伏特加 6cl，青柠，姜汁汤力，罗勒糖浆
莫斯科骡子变种，加入罗勒糖浆。清爽，辛辣，草本。
€16
≈ HK$144
0
大都会鸡尾酒
COSMOPOLITAN
伏特加 4cl，君度橙酒，蔓越莓，橙子，青柠
著名的粉色鸡尾酒，以伏特加和蔓越莓为基酒，果味浓郁，酸甜可口。
€16
≈ HK$144
0
血腥玛丽
BLOODY MARY
伏特加 4cl，番茄汁，柠檬，芹菜盐，辣椒糖浆
咸辣的番茄汁伏特加鸡尾酒。非常适合早午餐或开胃酒。
€16
≈ HK$144
0
内格罗尼
NEGRONI
龙舌兰 4cl，薄荷，青柠，玫瑰糖浆，苏打水
注意：菜单描述似乎将内格罗尼命名为另一种鸡尾酒（粉色莫吉托类型）。经典的内格罗尼以金酒、金巴利和红味美思为基酒。
€16
≈ HK$144
0
索尔阿拉克
ARAK SOUR
阿拉克 4cl，杏仁糖浆，黄瓜，糖，苏打水
阿拉克（茴香烈酒）为基酒的原创鸡尾酒，用杏仁糖浆调味，用黄瓜清爽。
€16
≈ HK$144
0
古典鸡尾酒
OLD FASHIONED
波本威士忌 4cl，安哥斯图那苦精，红糖
经典的威士忌鸡尾酒，略带甜味和苦味。加冰饮用。
€16
≈ HK$144
0
金酒汤力
GIN TONIC
金酒 4cl，汤力水，柠檬，玫瑰水
经典的金酒汤力，加入黎巴嫩玫瑰水的点缀。花香清爽。
€16
≈ HK$144
0
气泡酒
SPRITZ
阿佩罗 6cl，普罗塞克，苏打水，橙子
意大利流行的开胃酒，苦味，气泡，橙味。
€16
≈ HK$144
0
圣日耳曼气泡酒
ST GERMAIN SPRITZ
圣日耳曼 6cl，普罗塞克，苏打水，柠檬
接骨木花利口酒的芬芳版 Spritz。甜美而芬芳。
€16
≈ HK$144
0
金巴利气泡酒
CAMPARI SPRITZ
金巴利 6cl，普罗塞克，苏打水
金巴利版 Spritz，更苦更浓烈。
€16
≈ HK$144
0
无酒精鸡尾酒
东方玫瑰
ROSE D'ORIENT
玫瑰糖浆，菠萝，蔓越莓，柠檬，甘蔗糖，30 厘升
无酒精的果味花香饮品。甜美芬芳。
€13
≈ HK$117
0
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
苏打水，甘蔗糖，薄荷，青柠，30 厘升
无酒精版莫吉托。同样清爽，带有薄荷和青柠。
€13
≈ HK$117
0
无酒精努拉可乐达
VIRGIN NOURA COLADA
菠萝，椰奶，芒果，肉桂，30 厘升
无酒精异国风味冰沙，浓郁辛辣。
€13
≈ HK$117
0
粉色贝鲁特
PINK BEIRUT
石榴汁，苏打水，薄荷，青柠，玫瑰，30 厘升
石榴和玫瑰气泡无酒精鸡尾酒。鲜艳的颜色和味道。
€13
≈ HK$117
0
无酒精日出
VIRGIN SUNRISE
菠萝，橙子，石榴糖浆，30 厘升
分层水果汁，让人联想到日出。甜美果味。
€13
≈ HK$117
0
水果和排毒鸡尾酒
早安，哈比比
MORNING HABIBI
草莓，芒果，橙子，菠萝，30 厘升
混合新鲜水果的维生素饮品。充满活力，美味可口。
€13
≈ HK$117
0
YALLAH HABIBI
胡萝卜，菠萝，橙子，30 厘升
胡萝卜和柑橘类水果的排毒果汁。健康清爽。
€13
≈ HK$117
0
苹果刷新
POMME REFRESH
黄瓜，薄荷，苹果，柠檬，30 厘升
非常清爽健康的绿色果汁。非常解渴。
€13
≈ HK$117
0
姜味增强
GINGER BOOST
胡萝卜，苹果，姜，柠檬，罗勒，30 厘升
姜味十足的汤力水。有益健康，味道好。
€13
≈ HK$117
0
热带
TROPICAL
石榴，橙子，姜，新鲜薄荷，30 厘升
异国情调的辛辣水果鸡尾酒。
€13
≈ HK$117
0
香槟鸡尾酒
玫瑰皇家
ROSE ROYALE
香槟，玫瑰糖浆，19 厘升
玫瑰香槟杯。优雅浪漫。
€19
≈ HK$171
0
东方气泡酒
ORIENTAL SPRITZ
香槟，金巴利，普罗塞克，玫瑰糖浆，苏打水，19 厘升
奢华的香槟玫瑰气泡酒。气泡感十足，精致优雅。
€19
≈ HK$171
0
马提尼皇家
MARTINI ROYAL
香槟，白马提尼，普罗塞克，青柠，19 厘升
气泡清爽的味美思和香槟鸡尾酒。
€19
≈ HK$171
0
开胃酒和啤酒
茴香味阿拉克
ARAK ARÔME ANISÉ
黎凡特地区传统的茴香烈酒。加水和冰块饮用，会变成白色（狮子奶）。非常适合搭配开胃菜。
€8~
≈ HK$72
ARAK KEFRAYA
35 厘升
来自凯夫拉亚酒庄的优质阿拉克瓶装。
€65
≈ HK$586
0
ARAK KSARA
35 厘升
来自凯萨拉酒庄的著名阿拉克瓶装。
€75
≈ HK$676
0
瑞卡德
RICARD
3 厘升
马赛茴香酒，法国茴香开胃酒。
€8
≈ HK$72
0
波特酒 Tawny Offley
PORTO TAWNY OFFLEY
红或白 6cl
葡萄牙加强型葡萄酒，甜而浓郁。
€8
≈ HK$72
0
金巴利
CAMPARI
6cl
意大利苦味开胃酒，红色。
€8
≈ HK$72
0
LILLET
红或白 6 厘升
波尔多葡萄酒和水果利口酒的开胃酒。
€8
≈ HK$72
0
基尔白葡萄酒
KIR VIN BLANC
12 厘升
经典的法式鸡尾酒，以白葡萄酒和黑加仑利口酒为基酒。
€8
≈ HK$72
0
白葡萄酒基尔酒
KIR ROYAL
12 厘升
香槟版的 Kir，加入香槟。
€16
≈ HK$144
0
白/红味美思
MARTINI BLANC / ROUGE
6cl
经典的意大利味美思。
€7
≈ HK$63
0
黎巴嫩啤酒
BIÈRES LIBANAISES
ALMAZA, BEIRUT BEER 瓶装 33 厘升
从黎巴嫩进口的清淡清爽的淡色啤酒。非常适合搭配辛辣食物。
€8
≈ HK$72
0
1664 啤酒
BIÈRE 1664
生啤
经典的法式生啤。
€6~
≈ HK$54
格林伯根啤酒
BIÈRE GRIMBERGEN
生啤
比利时修道院啤酒，更浓郁，麦芽味更重。
€7~
≈ HK$63
BROOKLYN IPA 啤酒
BIÈRE BROOKLYN IPA
生啤
美式印度淡色艾尔啤酒，啤酒花味浓郁，花香四溢。
€7~
≈ HK$63
我们的招牌特色
自制柠檬水
CITRONNADE MAISON
20 厘升
鲜榨柠檬汁，甜而冰爽。非常解渴。
€8
≈ HK$72
0
枣糖浆
SIROP DE DATTE
配松子 20 厘升
用枣糖浆（Jallab）制成的甜美浓郁的饮品，撒上松子。
€8
≈ HK$72
0
玫瑰糖浆
SIROP DE ROSE
20 厘升
玫瑰水风味饮品，甜美花香。
€8
≈ HK$72
0
拉班·艾兰
LABAN AYRAN
酸奶薄荷饮品 25 厘升
中东地区非常受欢迎的咸味稀释酸奶饮品。清爽助消化。
€8
≈ HK$72
0
白咖啡
CAFÉ BLANC
橙花水和松子
无咖啡因的橙花水热饮。舒缓助消化。
€5
≈ HK$45
0
薄荷茶
THÉ À LA MENTHE
配松子
热薄荷茶，加糖，撒上松子。
€6.50
≈ HK$59
0
冰咖啡
CAFÉ GLACÉ
冰镇咖啡。
€6.50
≈ HK$59
0
薄荷冰茶
THÉ GLACÉ À LA MENTHE
冰镇薄荷茶，清爽。
€6.50
≈ HK$59
0
冷饮
橙汁，苹果汁，菠萝汁，番茄汁
JUS D'ORANGE, POMME, ANANAS, TOMATE
浓缩 20 厘升
经典果汁。
€7
≈ HK$63
0
鲜榨果汁
JUS DE FRUIT FRAIS PRESSÉ
柠檬或橙子 18 厘升
鲜榨果汁。
€8
≈ HK$72
0
可口可乐
COCA-COLA
经典，零度，樱桃味 33 厘升
碳酸可乐。
€7
≈ HK$63
0
巴黎水
PERRIER
33 厘升
天然气泡矿泉水。
€7
≈ HK$63
0
芬达
FANTA
25 厘升
橙味苏打水。
€7
≈ HK$63
0
雪碧
SPRITE
25 厘升
柠檬青柠味苏打水。
€7
≈ HK$63
0
冰茶
FUZE TEA
25 厘升
工业冰茶。
€7
≈ HK$63
0
雪碧
SCHWEPPES
25 厘升
汤力水或柑橘味苏打水。
€7
≈ HK$63
0
红牛
RED BULL
25 厘升
能量饮料。
€7
≈ HK$63
0
糖浆附加费
SUPPLÉMENT SIROP
薄荷，石榴糖浆
添加糖浆为您的饮品增添风味。
€2.50
≈ HK$23
0
依云
EVIAN
50 厘升
大瓶无气天然矿泉水。
€7
≈ HK$63
0
巴黎水
BADOIT
50 厘升
天然气泡矿泉水。
€7
≈ HK$63
0
依云
EVIAN
1 升
大瓶无气水。
€9
≈ HK$81
0
巴黎水
BADOIT
1 升
大瓶苏打水。
€9
≈ HK$81
0
热饮
浓缩咖啡 / 无咖啡因咖啡
ESPRESSO / DÉCAFÉINÉ
浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
€3.50
≈ HK$32
0
榛果咖啡
CAFÉ NOISETTE
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€3.90
≈ HK$35
0
NAJJAR 黎巴嫩咖啡
CAFÉ LIBANAIS NAJJAR
用咖啡粉在水中煮制（土耳其式），常加豆蔻香料。慢慢饮用，让咖啡渣沉淀。
€5
≈ HK$45
0
双份浓缩咖啡 / 无咖啡因
DOUBLE EXPRESSO / DÉCAFÉINÉ
双份浓缩咖啡。
€6.50
≈ HK$59
0
奶油咖啡 / 热巧克力
CAFÉ CRÈME / CHOCOLAT CHAUD
大杯咖啡配牛奶或热巧克力。
€8
≈ HK$72
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€8
≈ HK$72
0
“MAISON RICHARD”冰茶和输液
THÉ & INFUSION "MAISON RICHARD"
锡兰，有机森查，马鞭草，椴树，洋甘菊
精选优质茶叶和输液。
€6.50
≈ HK$59
0
牛奶
LAIT
20 厘升 冷或热
一杯原味牛奶。
€3.50
≈ HK$32
0
烈酒 & 助消化酒
4cl。配苏打水 +4€
威士忌和波本
WHISKY & BOURBON
精选苏格兰威士忌和美国波本威士忌。
€12~
≈ HK$108
朗姆酒
RHUM
陈年朗姆酒品鉴。
€13~
≈ HK$117
金酒
GIN
用于鸡尾酒或品鉴的金酒。
€14~
≈ HK$126
伏特加
VODKA
优质伏特加。
€15~
≈ HK$135
龙舌兰酒，梅斯卡尔酒
TEQUILA, MEZCAL
龙舌兰酒，一种墨西哥的龙舌兰酒。
€16~
≈ HK$144
烈酒
EAU DE VIE
水果烈酒，传统助消化酒。
€12~
≈ HK$108
利口酒和奶油
LIQUEUR & CRÈME
餐后甜酒或利口酒。
€13~
≈ HK$117
干邑
COGNAC
来自科涅克地区的葡萄蒸馏酒。
€17~
≈ HK$153
雅文邑
ARMAGNAC
来自加斯科涅的葡萄蒸馏酒。
€17~
≈ HK$153
我们的黎巴嫩甜点
我们所有的奶油和/或奶酪甜点均采用牛奶制作。
果仁蜜饼
BAKLAWA
（4 件）杏仁、开心果和松子烤饼
酥脆的酥皮点心，内含碎干果，浸泡在糖浆中。中东地区标志性的甜点。
€9
≈ HK$81
0
穆哈拉比耶
MOUHALLABIÉ
牛奶和橙花糖浆布丁，开心果粉和玫瑰水
白色丝滑的黎巴嫩布丁，带有橙花香气。冷食，配以清淡的糖浆。
€9
≈ HK$81
0
哈拉维特·埃尔·杰布恩
HALAWET EL JEBN
（2 件）奶油奶酪卷，开心果和橙花糖浆
细面粉制成的甜味奶酪糕点，内含奶油（阿什塔）。入口即化，香气浓郁。
€9
≈ HK$81
0
卡拉比格
KARABIGE
（4 件）开心果酥饼，橙花奶油蛋白霜和玫瑰水
开心果酥饼，配轻盈蓬松的白奶油（纳特夫）。
€9
≈ HK$81
0
奥斯马利耶
OSMALLIÉ
酥脆细面粉配奶油，橙花糖浆，开心果和玫瑰水
由两层酥脆的细面条（库纳法）组成的甜点，中间夹有奶油。
€9
≈ HK$81
0
艾什·艾尔·萨拉伊勒
AICH AL SARAIL
奶油海绵蛋糕，橙花糖浆，开心果和玫瑰水
“味蕾面包”。浸泡在糖浆中的三明治面包，上面覆盖着阿什塔奶油和开心果。柔软而浓郁。
€8
≈ HK$72
0
阿什塔奶油卡塔耶夫
KATAYEF ACHTA
（3 件）小薄饼配奶油和橙花糖浆，以及蜜饯玫瑰花瓣
奶油馅的折叠薄饼。配糖浆。
€9
≈ HK$81
0
马夫鲁克
MAFROUKÉ
细面粉与奶油、开心果和橙花糖浆
烤粗麦粉饼，配奶油和干果。浓郁可口。
€8
≈ HK$72
0
冰淇淋泡芙
PROFITEROLES GLACÉES
配奶油“阿什塔”
填充了黎巴嫩冰淇淋的泡芙。
€13
≈ HK$117
0
开心果奶酪卡纳法
KNÉFÉ FROMAGE AUX PISTACHES
（热食）烤制的细面粉奶酪熔化物和橙花糖浆
黎凡特地区著名的热芝士蛋糕。融化的奶酪基底和金黄的粗麦粉外壳，淋上糖浆。一种甜咸的美味。
€11
≈ HK$99
0
巧克力熔岩蛋糕
FONDANT AU CHOCOLAT
配玫瑰冰淇淋球
巧克力熔岩蛋糕，配风味冰淇淋。
€13
≈ HK$117
0
两人份新鲜水果拼盘
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS POUR 2
精选时令水果切块，可供分享。
€23
≈ HK$207
0
自制冰淇淋
自制冰淇淋
GLACES MAISON
冰淇淋：奶油“阿什塔” - 香草 - 巧克力 - 橙花水 - 玫瑰 - 开心果 - 姜 - 杏仁 - 薄荷茶 - 柠檬 - 枣子。冰沙：杏 - 草莓 - 无花果
东方风味的自制冰淇淋，如玫瑰、开心果或阿什塔（奶油）。
€8~
≈ HK$72
冰淇淋杯
COUPES GLACÉES
美味的冰淇淋组合，配酱料、水果和鲜奶油。
€15~
≈ HK$135
咖啡或茶配甜点
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
配果仁蜜饼，一杯穆哈拉比耶和一球玫瑰或奶油冰淇淋
热饮配精选黎巴嫩迷你甜点。
€12.90
≈ HK$116
0
黎巴嫩酒窖
CHÂTEAU HÉRITAGE, 2021
红葡萄酒
黎巴嫩红葡萄酒。
€8~
≈ HK$72
CHÂTEAU KEFRAYA, LES BRETÈCHES, 2021
红葡萄酒
贝卡谷地红葡萄酒。
€44
≈ HK$397
0
CHÂTEAU KSARA, RÉSERVE DU COUVENT, 2020
红葡萄酒
橡木桶陈酿的浓郁红葡萄酒。
€48
≈ HK$433
0
CHÂTEAU HÉRITAGE, ROSÉ D'UNE NUIT, 2022
桃红葡萄酒
清爽果味桃红葡萄酒。
€8~
≈ HK$72
CHÂTEAU KEFRAYA, MYST ROSÉ, 2022
桃红葡萄酒
黎巴嫩优雅的桃红葡萄酒。
€42
≈ HK$379
0
CHÂTEAU KEFRAYA, ROSÉ SUNSET, 2021
CHÂTEAU KSARA, ROSÉ SUNSET, 2021
桃红葡萄酒
干爽芳香桃红葡萄酒。
€44
≈ HK$397
0
CHÂTEAU HÉRITAGE, BLANC DE BLANCS, 2022
白葡萄酒
清爽的花香白葡萄酒。
€8~
≈ HK$72
CHÂTEAU KEFRAYA, LES BRETÈCHES, 2022
白葡萄酒
清爽轻盈的白葡萄酒。
€42
≈ HK$379
0
CHÂTEAU KSARA, BLANC DE BLANCS, 2022
白葡萄酒
干爽果味白葡萄酒。
€44
≈ HK$397
0
精选黎巴嫩酒窖
红葡萄酒 75cl
CHÂTEAU KSARA 2018
陈年红葡萄酒。
€68
≈ HK$613
0
CHÂTEAU KEFRAYA, 2012
黎巴嫩著名酒庄的陈年年份酒。
€80
≈ HK$721
0
CHÂTEAU HÉRITAGE « FAMILY RESERVE », 2017
特别珍藏年份。
€75
≈ HK$676
0
CHÂTEAU KEFRAYA, COMTE DE M, 2008
陈年红葡萄酒，复杂而精致。
€130
≈ HK$1,172
0
法国酒窖
BROUILLY AOC, CHÂTEAU DE CORCELLES 2022
红葡萄酒
来自博若莱的红葡萄酒，酒体轻盈，果香浓郁。
€9~
≈ HK$81
HAUT MÉDOC, CHÂTEAU VICTORIA 2019
红葡萄酒
波尔多红葡萄酒，结构饱满。
€11~
≈ HK$99
PESSAC LEOGNAN, CHÂTEAU TOUR LEOGNAN 2020
红葡萄酒 75cl
优雅的波尔多红葡萄酒。
€75
≈ HK$676
0
CHATEAUNEUF DU PAPE BIO 2017
红葡萄酒 75cl
罗讷河谷浓郁的红葡萄酒。
€125
≈ HK$1,127
0
IGP MÉDITERRANÉE, ROSEBLOOD D'ESTOUBLON 2022
桃红葡萄酒
普罗旺斯淡雅的桃红葡萄酒。
€11~
≈ HK$99
CÔTES DE PROVENCE AOP, MINUTY PRESTIGE 2022
桃红葡萄酒 75cl
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒，清爽芳香。
€65
≈ HK$586
0
SANCERRE, LES BROUX 2022
白葡萄酒
卢瓦尔河谷干爽矿物白葡萄酒。
€11~
≈ HK$99
CHABLIS, CHÂTEAU DE FLEYS, 2022
白葡萄酒 75cl
勃艮第白葡萄酒，清爽。
€58
≈ HK$523
0
POUILLY FUMÉ, PASCAL JOLIVET, 2022
白葡萄酒 75cl
带有典型烟熏味的卢瓦尔白葡萄酒。
€65
≈ HK$586
0
香槟
EPC BLANC DE NOIRS BRUT
仅由黑葡萄酿制的香槟。
€16~
≈ HK$144
RUINART BRUT
75 厘升
经典香槟，平衡优雅。
€140
≈ HK$1,262
0
RUINART ROSÉ
75 厘升
细腻果味桃红香槟。
€180
≈ HK$1,623
0
RUINART BLANC DE BLANC
75 厘升
100% 霞多丽香槟，非常细腻花香。
€240
≈ HK$2,164
0
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