Noura Marceau - Brasserie Libanaise & Salon de Thé

6가지 레바논 냉온 요리 셀렉션. 훔무스와 같은 딥과 바삭한 요리가 포함됩니다. 레바논의 다양한 풍미를 발견하기에 이상적입니다.

8가지 레바논 클래식 요리가 포함된 훌륭한 테이스팅 플래터. 샐러드, 퓨레, 짭짤한 페이스트리의 균형 잡힌 조합을 제공합니다. 나눠 먹고 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.

채소와 치즈가 풍부한 채식 버전의 디스커버리 어셈블리. 포도 잎과 치즈 롤이 포함됩니다. 고기 없는 신선하고 맛있는 옵션입니다.

전통적인 양고기 타르타르를 불그르와 부드러운 향신료와 섞었습니다. 부드럽고 페이스트 같은 질감, 올리브 오일과 함께 차갑게 제공됩니다. 레바논 빵과 바삭한 채소와 함께 즐기세요.

신선한 파슬리와 양파를 곁들인 다진 양고기. 고기 품질을 강조하기 위해 간단하게 양념했습니다. 생고기 애호가를 위한 섬세한 요리입니다.

매우 부드러운 질감과 풍부한 맛을 내기 위해 으깬 생 안심. 올리브 오일과 민트와 함께 즐기세요.

얇게 썬 생 안심을 카르파초 스타일로 제공. 부드러운 오리엔트 향신료로 양념했습니다. 섬세하고 입안에서 녹는 애피타이저.

4가지 레바논 따뜻한 요리를 선택할 수 있는 맞춤형 플래터. 채식 또는 육류 옵션, 튀김 또는 오븐 구이 중에서 선택하세요. 애피타이저 또는 나눠 먹는 애피타이저로 완벽합니다.

타히니(참깨 크림)와 레몬을 곁들인 유명한 병아리콩 퓨레. 크리미하고 헤이즐넛 맛. 피타 빵과 함께 즐기는 필수품입니다.

고추와 파프리카를 더한 클래식 훔무스의 매콤한 버전. 더 맵고 향긋한 맛을 제공합니다. 약간의 매운맛을 좋아하는 사람들에게 이상적입니다.

구운 가지 캐비어와 참깨 크림을 섞었습니다. 독특한 훈제 맛과 크리미한 질감. 달콤하고 신맛을 더하기 위해 석류 씨앗으로 장식했습니다.

쌀과 허브 혼합물로 채워진 롤 포도 잎. 차갑게 제공되며 부드럽고 레몬 향이 납니다. 클래식하고 상큼한 채식 메제.

풍부한 토마토 소스에 끓인 가지와 병아리콩 스튜. 부드럽고 맛있으며 지중해 풍미가 납니다. 일반적으로 빵과 함께 먹습니다.

잘게 부순 숙성 치즈, 토마토, 양파, 타임과 혼합. 강하고 약간 짭짤한 맛. 독특하고 향긋한 치즈 샐러드입니다.

채소, 견과류, 토마토 소스를 베이스로 한 매콤한 요리, 전통적으로 생선과 함께 제공되지만 여기서는 메제 버전입니다. 풍미가 풍부하고 약간 매콤합니다.

오이 조각과 말린 민트를 섞은 크리미한 신선한 요거트. 매우 신선하고 가벼우며 매운 요리와 함께 즐기기 좋습니다. 그리스 차지키와 유사합니다.

탈수된 크리미한 반경성 치즈, 자타르(타임과 참깨 혼합)를 뿌렸습니다. 신맛과 허브 향. 빵에 발라 먹습니다.

향신료 반죽(샤만)으로 코팅된 얇게 썬 건조 소고기. 강렬하고 짭짤하며 마늘 맛. 개성 있는 오리엔탈 육가공품.

말린 짭짤한 숭어알, 신선한 곁들임과 함께 제공. 강렬한 바다 맛과 왁스 같은 질감. 지중해에서 매우 인기 있는 섬세한 요리입니다.

아보카도의 부드러움과 페타 치즈의 짭짤함을 결합한 신선한 샐러드. 허브와 올리브 오일로 양념했습니다. 가볍고 균형 잡힌 요리입니다.

잘게 썬 납작한 파슬리, 약간의 불구르와 토마토를 넣은 정통 샐러드. 매우 푸르고 레몬 향이 나며 상큼합니다. 서양식 세몰리나 타불레와는 다릅니다.

구운 빵 조각을 곁들인 신선한 채소 샐러드. 수막(신맛 나는 향신료)과 석류 시럽으로 양념했습니다. 바삭하고 풍미가 좋습니다.

부드러운 가지 조각에 피망과 석류를 곁들였습니다. 훈제 맛과 채소의 신선함이 조화를 이룹니다. 맛있는 채식 애피타이저입니다.

팔라펠, 곡물, 다양한 채소를 곁들인 완전하고 현대적인 볼 식사. 요거트 소스를 곁들인 다채롭고 영양가 있는 요리. 레바논 풍미의 건강한 퓨전.

큐민과 올리브 오일을 곁들인 따뜻한 병아리콩 전체. 소박하고 편안합니다. 아침 식사나 메제로도 인기 있는 간단한 요리입니다.

따뜻하고 매콤한 샤와르마 고기를 올린 클래식 훔무스. 따뜻함과 차가움, 크리미함과 육류의 질감 대비가 맛있습니다. 풍부하고 탐욕스러운 요리입니다.

구운 다진 양고기와 바삭한 잣으로 장식된 훔무스. 풍미 있고 세련됨. 훔무스를 고급스럽게 즐기는 방법입니다.

석류 시럽으로 글레이즈한 볶은 닭 간. 독특한 달콤하고 신맛이 간과 완벽하게 어울립니다. 부드럽고 철분이 풍부합니다.

큐민과 레몬으로 양념한 마늘을 곁들여 끓인 콩과 병아리콩 스튜. 종종 아침에 먹는 레바논의 국민 요리. 영양가 있고 건강합니다.

구운 반경성 치즈, 요리 시 녹지 않음. 즐거운 고무 질감과 짭짤한 맛. 따뜻하게 제공되며 맛있습니다.

숯불에 구운 양념 닭 날개 (일반적으로). 마늘과 레몬 향. 육즙이 풍부하고 맛이 좋습니다.

매콤한 소시지 볶음, 종종 토마토 또는 레몬 소스와 함께 제공됩니다. 매콤하고 강렬한 맛. 개성 있는 고기입니다.

계란 프라이와 함께 제공되는 유명한 매콤한 소시지. 흘러내리는 계란 노른자가 소시지의 매콤함을 부드럽게 합니다. 든든한 요리입니다.

부드러운 향신료와 때로는 와인으로 향을 낸 작은 레바논 소시지. 볶아서 석류 시럽으로 만든 신맛 나는 소스를 뿌렸습니다. 맛있고 육즙이 풍부합니다.

주문 즉시 준비되는 플레인 오믈렛. 가볍고 부드러움.

매콤한 토마토 소스, 피망, 양파를 곁들인 오믈렛. 지중해 풍미가 풍부한 계란 요리.

작은 생선 전체를 바삭하게 튀겼습니다. 레몬즙을 뿌려 통째로 드세요. 중독성 있는 해산물 튀김.

구운 빵, 마늘 요거트, 병아리콩 또는 가지로 만든 전통 요리. 튀긴 잣으로 장식했습니다. 바삭하고 크리미한 식감의 조화.

치즈를 곁들인 얇은 페이스트리, 크림(아슈타)으로 채워짐. 부드럽고 향긋함.

타임, 참깨, 올리브 오일 반죽(자타르)을 얹은 갈레트, 채소와 함께 제공. 바삭하고 향긋한 레바논의 클래식 아침 식사.

신선한 채소를 곁들인 녹은 치즈 갈레트. 간단하고 맛있고 편안합니다.

다진 고기, 토마토, 향신료 혼합물로 덮인 얇은 페이스트리, 오븐에 구움. 종종 '레바논 미트 피자'라고 불립니다. 바삭하고 맛있습니다.

구운 피타 빵 샌드위치에 할루미 치즈와 토마토를 채웠습니다. 빵이 바삭해지고 치즈가 따뜻해집니다. 맛있는 간식입니다.

구운 할루미 치즈와 매콤한 건조 소고기(바스토르마)를 결합한 샌드위치. 짭짤하고 매콤한 맛의 조화.

피타 빵에 다진 카프타(다진 양고기와 파슬리)를 채워 구운 샌드위치. 고기의 지방이 바삭한 빵에 향을 더합니다. 매우 맛있습니다.

클래식 데킬라와 라임 베이스 칵테일. 신선하고 시큼하며 소금 테두리가 있습니다.

신선한 민트, 라임, 럼을 곁들인 상쾌한 쿠바 칵테일. 으깬 얼음과 함께 제공됩니다.

클래식 모히토의 과일 향과 꽃 향 버전, 장미와 라즈베리 향.

럼과 라임으로 만든 클래식하고 심플한 칵테일. 산미와 단맛의 완벽한 균형.

망고와 계피를 더한 수제 피나 콜라다 버전. 이국적이고 크리미함.

데킬라와 오렌지 주스를 베이스로 한 화려한 칵테일, 일출을 연상시킵니다.

바질 시럽을 곁들인 모스크바 뮬의 변형. 신선하고 매콤하며 허브 향이 납니다.

보드카와 크랜베리를 베이스로 한 유명한 핑크 칵테일, 과일 향과 시큼함.

토마토 주스와 보드카를 곁들인 짭짤하고 매콤한 칵테일. 브런치나 식전주에 이상적입니다.

메뉴 설명은 네그로니라는 이름으로 다른 칵테일(핑크 모히토 타입)을 설명하는 것으로 보입니다. 클래식 네그로니는 진, 캄파리, 레드 버무스를 베이스로 합니다.

아락(아니스 술)을 베이스로 한 오르제아로 부드럽게 하고 오이로 상쾌하게 만든 독창적인 칵테일.

위스키를 베이스로 한 클래식 칵테일, 약간 달콤하고 쓴맛. 얼음 위에 제공됩니다.

클래식 진 토닉에 레바논 장미수를 더했습니다. 꽃 향과 상쾌함.

오렌지 맛의 인기 있는 이탈리아 식전주, 쓴맛과 탄산.

엘더플라워 리큐르를 곁들인 스프리츠의 꽃 향 버전. 달콤하고 향긋함.

캄파리를 베이스로 한 스프리츠의 쓴맛과 강렬한 버전.

과일 향과 꽃 향이 나는 무알코올 음료. 달콤하고 향긋함.

모히토의 무알코올 버전. 민트와 라임으로 상쾌함은 여전합니다.

이국적이고 크리미하며 매콤한 무알코올 스무디.

석류와 장미를 곁들인 스파클링 목테일. 생생한 색상과 맛.

층층이 쌓인 과일 주스, 일출을 연상시킵니다. 달콤하고 과일 향.

신선한 과일의 비타민 혼합. 활력을 주고 맛있습니다.

당근과 감귤류를 베이스로 한 디톡스 주스. 건강하고 상쾌합니다.

매우 신선하고 수분을 공급하는 그린 주스. 갈증 해소에 좋습니다.

생강의 톡 쏘는 맛을 더한 토닉 주스. 건강과 맛에 좋습니다.

이국적이고 매콤한 열대 과일 칵테일.

장미 향을 곁들인 샴페인 잔. 우아하고 로맨틱합니다.

샴페인과 장미로 만든 고급 스프리츠. 스파클링하고 세련됨.

버무스와 샴페인을 곁들인 스파클링하고 신선한 칵테일.

레반트 지역의 전통적인 아니스 향 주류. 물과 얼음과 함께 희석하여 마시면 하얗게 변합니다 (사자의 우유). 메제와 함께 즐기기 좋습니다.

케프라야 와이너리의 프리미엄 아락 병.

크사라 와이너리의 유명한 아락 병.

마르세유 파스티스, 프랑스 아니스 식전주.

포르투갈 강화 와인, 달콤하고 풍부함.

붉은색의 쓴맛 나는 이탈리아 식전주.

보르도 와인과 과일 리큐르를 베이스로 한 식전주.

화이트 와인과 카시스 크림을 베이스로 한 클래식 프랑스 칵테일.

샴페인을 곁들인 키르의 축제 버전.

클래식 이탈리아 버무스.

레바논에서 수입된 가볍고 상쾌한 라거 맥주. 매운 음식과 함께 즐기기에 완벽합니다.

생맥주로 제공되는 클래식 프랑스 라거 맥주.

벨기에 수도원 맥주, 더 풍부하고 맥아 향이 납니다.

홉 향과 꽃 향이 나는 미국 인디아 페일 에일.

신선하게 짜낸 레몬 주스, 달콤하고 얼음처럼 차갑습니다. 매우 갈증 해소에 좋습니다.

대추야자 시럽(잘라브)으로 만든 달콤하고 풍부한 음료, 잣으로 장식.

장미수 향의 달콤하고 꽃 향이 나는 음료.

중동에서 매우 인기 있는 짭짤하고 희석된 요거트 음료. 상큼하고 소화에 좋습니다.

카페인이 없는 오렌지 꽃물로 우려낸 따뜻한 허브차. 진정 효과와 소화 촉진 효과가 있습니다.

신선한 민트로 우려낸 따뜻한 차, 잣을 곁들여 달콤하게 제공.

얼음 위에 차갑게 제공되는 커피.

시원한 민트 티, 상쾌함.

클래식 과일 주스.

주문 즉시 신선하게 짜낸 감귤류 주스.

탄산 콜라 음료.

천연 탄산 미네랄 워터.

오렌지 탄산음료.

레몬-라임 탄산음료.

산업용 아이스티.

토닉 또는 감귤류 탄산음료.

에너지 드링크.

음료에 시럽을 추가하여 향을 더하세요.

플랫 천연 미네랄 워터.

천연 탄산 미네랄 워터.

큰 생수병.

큰 탄산수 병.

강하고 짧은 에스프레소 또는 디카페인.

우유 한 방울을 곁들인 에스프레소.

아주 곱게 간 커피를 물로 끓인 것 (터키식 스타일), 종종 카다멈 향을 더합니다. 바닥에 찌꺼기를 남기고 천천히 마십니다.

더블 샷 커피.

큰 카페 라떼 또는 핫 초콜릿.

따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 에스프레소.

고품질 차와 허브차 셀렉션.

플레인 우유 한 잔.

스코틀랜드 위스키와 미국 버번 셀렉션.

테이스팅용 올드 럼.

칵테일 또는 테이스팅용 진.

프리미엄 보드카.

아가베를 베이스로 한 멕시코 증류주.

과일 브랜디, 전통 소화주.

식사를 마무리하기 위한 달콤하거나 쓴 리큐르.

코냑 지역의 포도 브랜디.

가스코뉴 지역의 포도 브랜디.

설탕 시럽에 적신 말린 과일로 채워진 바삭한 페이스트리. 중동의 상징적인 단맛.

흰색과 부드러운 레바논 플랜, 오렌지 꽃 향. 가벼운 시럽과 함께 차갑게 제공됩니다.

우유 크림, 피스타치오 & 오렌지 꽃 시럽으로 만든 달콤한 치즈 페이스트리. 부드럽고 향긋함.

피스타치오로 채워진 쇼트브레드, 가볍고 공기 같은 흰 크림(나테프)과 함께 제공됩니다.

크리미한 속을 감싸고 있는 두 겹의 바삭한 얇은 국수(쿠나파)로 구성된 디저트.

시럽에 적신 식빵, 아슈타 크림과 피스타치오로 덮인 '입맛의 빵'. 부드럽고 풍부함.

크림으로 채워진 작은 팬케이크. 시럽과 함께 제공됩니다.

구운 세몰리나 페이스트리, 버터, 설탕, 크림과 말린 과일로 채워짐. 밀도 있고 맛있습니다.

레바논 아이스크림으로 채워진 슈 페이스트리.

레반트 지역의 유명한 따뜻한 치즈케이크. 녹은 치즈 베이스와 황금빛 세몰리나 크러스트, 시럽을 뿌렸습니다. 달콤하고 짭짤한 맛.

초콜릿 케이크, 흘러내리는 속, 향긋한 아이스크림과 함께 제공.

제철 과일 모둠, 나눠 드세요.

장미, 피스타치오 또는 아슈타(우유 크림)와 같은 오리엔탈 향의 수제 아이스크림.

소스, 과일, 휘핑크림을 곁들인 탐욕스러운 아이스크림 컴포지션.

미니 레바논 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 따뜻한 음료.

레바논 레드 와인.

베카 밸리의 레드 와인.

오크 향이 나는 강렬한 레드 와인.

신선하고 과일 향이 나는 로제 와인.

레바논의 우아한 로제 와인.

드라이하고 향긋한 로제 와인.

상큼하고 꽃 향이 나는 화이트 와인.

신선하고 가벼운 화이트 와인.

드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인.

훌륭한 숙성용 레드 와인.

레바논의 유명 와이너리에서 생산된 숙성 빈티지.

특별 퀴베 리저브.

특별한 레드 와인, 복합적이고 세련됨.

보졸레 지역의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인.

보르도 레드 와인, 구조감이 좋습니다.

우아한 보르도 레드 와인.

론 계곡의 강렬한 레드 와인.

프로방스의 옅고 우아한 로제 와인.

프로방스의 유명한 드라이하고 향긋한 로제 와인.

루아르 지역의 드라이하고 미네랄 풍부한 화이트 와인.

부르고뉴 화이트 와인, 상큼하고 신선함.

특징적인 훈제 향이 나는 루아르 화이트 와인.

검은 포도로만 만든 샴페인.

클래식 샴페인, 균형 잡히고 우아함.

섬세하고 과일 향이 나는 로제 샴페인.

100% 샤르도네 샴페인, 매우 섬세하고 꽃 향.