NEW SAGARMATHA

Name: NEW SAGARMATHA
Address: 巴黎
Price range: €4 - €28.9

★ 4.9 (363)

套餐

午餐盘

Assiette Midi

（仅限午餐，周末及节假日除外）鸡肉玛莎拉或坦杜里烤鸡或什锦炸物或蔬菜咖喱角 + 扁豆咖喱或什锦蔬菜配印度香米饭+自制蛋糕甜点

在一个托盘（Thali）上供应的完整午餐套餐。包括烤肉或开胃菜选择，扁豆或蔬菜咖喱，米饭和甜点。均衡多样的一餐。

€13.90~ ≈ HK$125

快捷套餐

Menu Express

自选开胃菜+主菜或主菜+甜点（仅限午餐，周末及节假日除外）

快速午餐套餐，可在两道菜（开胃菜/主菜或主菜/甜点）之间选择。非常适合品尝印度和尼泊尔美食的经典菜肴，如坦杜里烤鸡或咖喱。

€14.90~ ≈ HK$134

探索套餐

Menu Découverte

自选开胃菜+主菜+甜点

三道菜套餐（开胃菜、主菜、甜点），探索更复杂的风味。包括饺子（Momos）、辛辣的Vindaloo或藏族甜点等特色菜。

€23.90~ ≈ HK$215

品尝套餐

Menu Dégustation

自选开胃菜，配原味烤饼/蒜香烤饼/芝士烤饼或自制烤饼，自选主菜，自选甜点

最精致的套餐，提供黄油鸡和坦杜里烤特色菜等优质菜肴。配有烤饼和自选甜点。

€28.90~ ≈ HK$261

儿童套餐（-8岁）

Menu Enfant (-8 ans)

儿童套餐，包括温和的鸡肉玛莎拉（无辣椒），自选配菜和冰淇淋。

€10.90~ ≈ HK$98

海鲜主菜

鱼咖喱

Fish Curry

鱼配印度传统酱汁

经典鱼咖喱，配芳香的印度香料酱。味道浓郁，略带辛辣。与白米饭完美搭配。

€14.50 ≈ HK$131

鱼玛莎拉

Fish Masala

鱼、番茄、彩椒配喜马拉雅香料

鱼配番茄和彩椒，用喜马拉雅香料调味。浓稠芳香的酱汁，比普通咖喱更有质感。

€15.50 ≈ HK$140

孟加拉鱼

Fish Bengali

鱼配薄荷、番茄和椰子酱

孟加拉风味鱼特色菜，配新鲜薄荷酱和椰奶的奶油酱。独特芳香的风味。

€15.50 ≈ HK$140

虾咖喱

Jhinga Curry

去壳虾配印度传统酱汁

简单美味的虾咖喱。虾用经典的印度香料混合烹制。

€15.50 ≈ HK$140

虾玛莎拉

Jhinga Masala

去壳虾配番茄、彩椒和喜马拉雅绿香料

虾炒蔬菜（番茄、彩椒）和绿色香料。色彩鲜艳，味道浓郁。

€15.90 ≈ HK$143

虾咖喱

Jhinga Korma

去壳虾配葡萄干和腰果、椰奶和鲜奶油

虾配非常温和奶油状的咖喱酱，加入腰果、葡萄干和椰子。甜咸口味，质地柔滑。

€15.90 ≈ HK$143

咖喱大虾

Gambas Curry

大虾配印度传统酱汁

大虾配传统咖喱酱。肉质紧实，酱汁辛辣。

€19.50 ≈ HK$176

虾玛莎拉

Gambas Masala

去壳大虾配番茄、彩椒和喜马拉雅绿香料

虾配玛莎拉混合（香料、番茄、彩椒）。味道浓郁。

€21.50 ≈ HK$194

自制大虾

Gambas Maison

烤大虾配喜马拉雅绿香料椰奶

招牌特色：烤大虾，然后用椰奶和绿色香料炖煮。烤味与椰奶的甜味相结合。

€23.90 ≈ HK$215

扁豆饭（尼泊尔传统菜肴）

尼泊尔传统素食

Plat Traditionnel Népalais (Végétable)

（配印度香米饭，扁豆咖喱，菠菜咖喱和什锦蔬菜咖喱）

尼泊尔国菜（Dal Bhat）素食版。一个大托盘，包括米饭、扁豆汤、菠菜和蔬菜咖喱。传统上通过混合所有食材食用。

€18.90 ≈ HK$170

尼泊尔传统鸡肉

Plat Traditionnel Népalais (Poulet)

（配印度香米饭，扁豆咖喱，菠菜咖喱和鸡胸肉咖喱）

Dal Bhat鸡肉版。包括米饭、扁豆、菠菜和嫩鸡肉咖喱。完整营养的一餐。

€19.90 ≈ HK$179

尼泊尔传统羊肉

Plat Traditionnel Népalais (Agneau)

（配印度香米饭，扁豆咖喱，菠菜咖喱和羊肉咖喱）

Dal Bhat羊肉版。浓郁的羊肉咖喱搭配米饭、扁豆和蔬菜。地道的喜马拉雅风味。

€20.90 ≈ HK$188

皇家印度香饭

皇家印度香饭是一道传统的印度菜肴，用芳香的印度香米、各种香料、葡萄干、腰果，在咖喱酱中烹制，可选择肉类或蔬菜。

蔬菜印度香饭

Biryani Légumes

香料炒印度香米饭，混合各种蔬菜。配有干果。完整芳香的菜肴。

€14.90 ≈ HK$134

鸡肉印度香饭

Biryani Poulet

节日米饭菜肴，鸡肉和米饭一起用香料（豆蔻、肉桂、丁香）烹制。配有酱汁。

€15.50 ≈ HK$140

羊肉印度香饭

Biryani Agneau

嫩羊肉印度香饭。米饭吸收了肉汁和香料的味道。味道浓郁深沉。

€17.50 ≈ HK$158

虾印度香饭

Biryani Crevettes

海鲜印度香饭。有虾。清淡芳香。

€17.90 ≈ HK$161

自制印度香饭

Biryani Maison

香料米饭与鸡肉、羊肉和虾的混合

特色印度香饭，结合了鸡肉、羊肉和虾。适合想在一盘米饭中品尝所有食材的人。

€19 ≈ HK$171

蔬菜配菜

菠菜帕尼尔

Palak Panir

切碎的菠菜咖喱配自制奶酪块和鲜奶油

印度素食经典：新鲜奶酪（帕尼尔）配浓郁菠菜酱。奶油质地，味道温和。

€11.50 ≈ HK$104

土豆豌豆

Aloo Matar

土豆和小豌豆配咖喱酱

土豆和小豌豆咖喱。简单而令人舒适的菜肴，常作为配菜。

€11.50 ≈ HK$104

扁豆

Daal

扁豆咖喱配大蒜、生姜和香菜

黄扁豆或其他扁豆汤，用大蒜和生姜调味。富含蛋白质，非常受欢迎。

€10.50 ≈ HK$95

烤茄子泥

Baigan Bharta

烤茄子酱，用香料调味

烤茄子捣碎后用香料烹制。入口即化，带有烟熏味。

€12 ≈ HK$108

菠菜

Saag

菠菜咖喱配香草和香料

用芥菜叶或菠菜制成的菜肴，用香料长时间炖煮。营养丰富。

€11.50 ≈ HK$104

瑜伽塔卡里

Yogi Tarkari

各种蔬菜用香料调味后炒制而成的咖喱

时令蔬菜混合，用香料炒制。健康多彩的素食菜肴。

€11.50 ≈ HK$104

扁豆菠菜

Daal Palak

炖扁豆和菠菜

扁豆和菠菜的组合。双重健康美味的菜肴。

€11.50 ≈ HK$104

蔬菜咖喱

Vegetable Korma

蔬菜混合配腰果、开心果、杏仁和鲜奶油酱

蔬菜配皇家咖喱酱，富含奶油和干果（腰果、杏仁）。非常温和，适合不喜欢辣椒的人。

€12.50 ≈ HK$113

黄油帕尼尔玛莎拉

Butter Panir Masala

自制奶酪配番茄酱和腰果

奶酪块（帕尼尔）配浓郁的黄油番茄酱（黄油玛莎拉）。奶油状，略带甜味。

€13 ≈ HK$117

米饭配菜

原味米饭

Riz Nature

蒸香米饭

蒸印度香米饭。长粒芳香，是咖喱的理想中性配菜。

€4 ≈ HK$36

豌豆饭

Matar Pulao

藏红花印度香米饭炒豌豆

炒饭配豌豆，略带藏红花色。

€5 ≈ HK$45

克什米尔香饭

Kashmiri Pulao

香米饭配干果

克什米尔米饭配干果和有时还有新鲜水果。甜咸风味。

€5 ≈ HK$45

孜然饭

Jeera Rice

孜然炒印度香米饭

炒饭配孜然籽。泥土芳香。

€5 ≈ HK$45

甜点

自制肖

Sho Maison

自制酸奶配哈布什（藏族饼干）和蜂蜜

传统的藏族甜点，由新鲜酸奶制成，配以酥脆饼干（Khabse）和蜂蜜。简单清爽。

€6 ≈ HK$54

粗麦粉哈尔瓦

Suji Halwa

印度粗麦粉蛋糕

烤粗麦粉布丁，用澄清黄油（酥油）烹制，甜味，常加豆蔻调味。质地颗粒状且入口即化。

€6 ≈ HK$54

古拉布贾蒙

Gulab Jamun

印度自制油炸糕点，配玫瑰糖浆和蜂蜜

油炸奶酪面团，浸泡在玫瑰水糖浆中。非常甜，口感柔软。

€7 ≈ HK$63

冰淇淋和雪糕

Sorbets et Glace

任选两球：芒果、百香果、柠檬、香草、巧克力和椰子

经典冰淇淋或雪糕拼盘。

€7 ≈ HK$63

芒果冰淇淋

Mango Ice-Cream

香草冰淇淋配芒果酱

冰淇淋杯，结合了香草和芒果的异国风味。

€7.90 ≈ HK$71

水果沙拉

Salade de Fruits

新鲜调味水果

切块的新鲜时令水果。

€7.90 ≈ HK$71

萨加玛塔甜点

Dessert Sagarmatha

混合新鲜水果和干果配白奶酪

新鲜甜点，由奶油状的白奶酪制成，配以新鲜水果和干果增加脆感。

€7.90 ≈ HK$71

库尔菲

Kulfi

自制开心果冰淇淋

传统的印度奶酪冰淇淋，由浓缩牛奶制成，浓稠奶油状，开心果味。不像西方冰淇淋那样容易融化。

€7.90 ≈ HK$71

厨师甜点

Dessert de chef

自制酸奶配一球糕点

自制新鲜酸奶搭配当日糕点。

€7.90 ≈ HK$71

白雪公主

Dame Blanche

2球香草冰淇淋，1球巧克力冰淇淋，焦糖和鲜奶油

经典冰淇淋杯，配香草冰淇淋、巧克力酱和鲜奶油。

€8.90 ≈ HK$80

巧克力冰淇淋

Chocolat Liégeois

巧克力和巧克力碎，马达加斯加浓郁香草，巧克力酱和黑巧克力碎

巧克力冰淇淋杯，配巧克力和香草冰淇淋，淋上酱汁。

€8.90 ≈ HK$80

咖啡冰淇淋

Café Liégeois

纯阿拉比卡咖啡，马达加斯加浓郁香草，巧克力酱和甜奶油

咖啡和香草冰淇淋，淋上浓缩咖啡或咖啡酱。

€8.90 ≈ HK$80

香蕉船

Banana Split

香草、草莓、巧克力、巧克力酱、新鲜香蕉和鲜奶油

新鲜香蕉配三球冰淇淋（香草、草莓、巧克力）和鲜奶油。

€8.90 ≈ HK$80

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商店資訊

★

4.9

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