分享小吃拼盘
Planche de tapas à partager
各种冷热开胃小吃。口味多样，通常是咸味和辛辣味。非常适合搭配饮品作为餐前小食。
€16.90
≈ HK$152
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Morny
Morny
净价欧元，含服务费。本店不接受支票。信用卡最低消费10欧元。
小吃与分享拼盘
奶酪或熟食拼盘
Planche de fromages ou charcuteries
精选陈年奶酪或风干肉类（熟食）。盛放在木板上，通常配有面包和酸黄瓜。富含咸味和鲜味。
€14.90
≈ HK$134
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混合拼盘
Planche mixte
同一木板上的奶酪和熟食组合。提供各种质地和口味，从奶油味到咸味。非常适合品尝各种风味。
€17.50
≈ HK$158
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自制可颂三明治
Croque Monsieur « maison »
番茄，牛至
自制火腿奶酪热三明治，烤至酥脆融化。这个自制版本包含番茄和牛至。美味又令人满足。
€8.90
≈ HK$80
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自制鳄梨酱配玉米片
Guacamole « maison » et ses nachos
现场制作的奶油牛油果泥，配酥脆的玉米片。新鲜，奶油状，非常适合蘸食。
€7.90
≈ HK$71
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开胃菜
法式焗洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
传统的洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成。上面覆盖着面包和融化的奶酪。热，咸，非常美味。
€9.90
≈ HK$89
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自制鸡蛋沙拉
Œuf mayonnaise « maison »
经典的法式小酒馆菜肴：水煮蛋配自制浓郁蛋黄酱。简单，浓郁，美味。
€6.50
≈ HK$59
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蜗牛 x6
Escargots x6
六个蜗牛，在壳中用黄油、大蒜和欧芹烹制。质地柔软，带有草本和大蒜味。用面包蘸着黄油吃。
€9.90
≈ HK$89
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鸭肝酱配无花果酱
Bloc de foie gras de canard et confiture de figues
浓郁丝滑的鸭肝酱，冷食。配以甜无花果酱以平衡脂肪。通常搭配烤面包食用。
€16.50
≈ HK$149
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奶油布拉塔奶酪配番茄玫瑰花
Burrata crémeuse et sa rosace de tomates
意大利新鲜奶酪，有奶油心，配切片番茄。新鲜，奶味浓郁，口感温和。适合作为清淡的开胃菜。
€11.50
≈ HK$104
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半个甜瓜配乡村火腿
1/2 melon et jambon de pays
经典的甜咸开胃菜，由新鲜甜瓜和陈年火腿制成。清爽美味。
€9.50
≈ HK$86
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沙拉
科布
COBB
自制脆皮鸡肉，烟熏培根，戈贡佐拉奶酪，牛油果，水煮蛋，番茄，紫甘蓝，什锦沙拉
一份丰盛的美国起源沙拉，配鸡肉、培根、蓝纹奶酪、牛油果和鸡蛋。富含蛋白质和多种风味。
€15.90
≈ HK$143
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凯撒
CAESAR
自制脆皮鸡肉，帕玛森干酪，面包丁，水煮蛋，番茄，凯撒酱和什锦沙拉
酥脆的罗马生菜沙拉，配炸鸡、蓝纹奶酪、面包丁和奶油蒜味凤尾鱼酱。经典的酥脆咸味沙拉。
€15.50
≈ HK$140
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素食
VEGETARIENNE
罗马生菜，胡萝卜丝，牛油果，水煮蛋，番茄，黄瓜，花椰菜，什锦沙拉...
一份丰盛的无肉沙拉，包含各种蔬菜、菲达奶酪和鸡蛋。富含蛋白质和多种风味。
€14.90
≈ HK$134
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塞甘
SEGUIN
烤山羊奶酪吐司配蜂蜜、培根、核桃、番茄、紫甘蓝、什锦沙拉
经典的法式沙拉，配烤面包上的热山羊奶酪，淋上蜂蜜。配以培根和核桃，带来甜咸交织的口感和风味。
€15.50
≈ HK$140
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意大利风味
ITALIENNE
奶油布拉塔奶酪，甜瓜，乡村火腿，帕尔马干酪，香蒜酱，紫甘蓝，番茄，什锦沙拉
意大利风味美食沙拉，以奶油布拉塔奶酪、生火腿和香蒜酱为特色。新鲜浓郁。
€17.90
≈ HK$161
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主菜
每日特色菜请查看我们的黑板
鞑靼牛肉 生吃或香煎
TARTARE DE BŒUF cru ou poêlé
自制薯条和什锦沙拉
剁碎调味的生牛肉，生吃（传统）或香煎（快速煎）。配薯条和沙拉。嫩滑美味。
€15.90~
≈ HK$143
西门塔尔侧腹牛排配葱
ONGLET Simmental à l'échalote
自制薯条和什锦沙拉
牛排（侧腹牛排），以其浓郁的风味而闻名，配以葱酱。多汁嫩滑的肉，配薯条。
€17.50
≈ HK$158
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安格斯黑牛西冷牛排配胡椒酱
FAUX FILET Black Angus sauce poivre
松露风味土豆焗
安格斯黑牛西冷牛排，嫩滑多汁，配以奶油胡椒酱。配松露土豆焗。
€19.90
≈ HK$179
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油封鸭腿
CONFIT DE CANARD
蒜香欧芹炒土豆
油封鸭腿，在鸭油中慢炖至内部软糯，外部酥脆。配以蒜香炒土豆。
€18.50
≈ HK$167
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诺曼底风味火鸡片
ESCALOPE DE DINDE à la Normande
香米饭
火鸡肉片配奶油蘑菇酱（诺曼底风味）。配香米饭。温和奶油味。
€15.50
≈ HK$140
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炸鱼薯条配塔塔酱
FISH & CHIPS sauce tartare
裹粉油炸的鱼肉，配薯条和塔塔酱（腌黄瓜和香草蛋黄酱）。酥脆金黄。
€15.50
≈ HK$140
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鲈鱼柳配维尔吉酱
FILET DE BAR sauce vierge
香煎时蔬
烤白鲈鱼柳，配以维尔吉酱（橄榄油、柠檬、番茄、香草）。配蔬菜。清淡精致。
€18.90
≈ HK$170
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扁面
LINGUINES
芝麻菜，帕尔马干酪
意大利长面，配可选酱汁：罗勒（香蒜酱）、蓝纹奶酪（戈贡佐拉）或番茄（那不勒斯风味）。配芝麻菜和帕尔马干酪。
€14.70~
≈ HK$133
特鲁瓦香肠
ANDOUILLETTE DE TROYES
古法芥末酱，自制薯条
传统的法国香肠，由猪内脏制成，以其浓烈独特的风味而闻名。配以古法芥末酱和薯条。
€15.90
≈ HK$143
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第戎风味小牛肉排
CÔTE DE VEAU à la Dijonnaise
橄榄油香葱土豆泥
嫩 veal 排配奶油第戎芥末酱。配以顺滑的土豆泥。
€24.50
≈ HK$221
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汉堡
配自制薯条
奥弗涅汉堡
AUVERGNAT BURGER
牛肉，番茄，洋葱，坎塔勒奶酪，生菜，乡村火腿
牛肉汉堡，配坎塔勒奶酪（法国奥弗涅地区特色奶酪）和乡村火腿。乡村风味，美味。
€17.50
≈ HK$158
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鱼肉汉堡
FISH BURGER
炸鳕鱼，生菜，番茄，塔塔酱
炸鱼（鳕鱼）汉堡配塔塔酱和蔬菜。酥脆的肉类汉堡替代品。
€15.50
≈ HK$140
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奶酪
CHEESE
牛肉，切达奶酪，焦糖洋葱，番茄，生菜，酸黄瓜
经典的芝士汉堡，配有牛肉饼、融化的切达奶酪和焦糖洋葱。配自制薯条。
€16.60~
≈ HK$150
素食汉堡排
VEGGIE steak végétarien
鳄梨酱，番茄，生菜，焦糖洋葱，生菜
无肉汉堡，配素食饼，新鲜鳄梨酱和蔬菜。美味的素食选择。
€14.90
≈ HK$134
0
鸡肉
CHICKEN
脆皮鸡肉，生菜，番茄，烧烤酱
自制脆皮炸鸡汉堡配烟熏甜烧烤酱。配薯条。
€15.10
≈ HK$136
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12岁以下儿童套餐
果汁或糖浆水 薯条牛排或迷你玛格丽特 / 巧克力蛋糕
儿童套餐
Menu Enfant
12岁以下儿童套餐。包括饮品、主菜（肉类或披萨）和巧克力甜点。
€10~
≈ HK$90
披萨
马苏里拉奶酪，橄榄，蘑菇，火腿，番茄，青椒
玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱和罗勒马苏里拉奶酪
最经典的披萨：番茄酱，融化的马苏里拉奶酪和罗勒。简单美味。
€12.90
≈ HK$116
0
女王
REINE
番茄酱，马苏里拉奶酪，蘑菇，白火腿
经典的法式披萨，配火腿、巴黎蘑菇和奶酪。受欢迎且美味。
€15.10
≈ HK$136
0
四种奶酪
4 FROMAGES
奶油底料，马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，山羊奶酪，卡门贝尔奶酪
适合奶酪爱好者的浓郁披萨，采用奶油底料和四种不同的奶酪（通常是戈贡佐拉和山羊奶酪等浓味奶酪）。非常奶油化。
€15.90
≈ HK$143
0
鸡肉
POULET
番茄酱，马苏里拉奶酪，鸡肉片，蘑菇，土豆
披萨配鸡肉块、蘑菇和土豆。丰盛且令人满足。
€15.50
≈ HK$140
0
山羊奶酪蜂蜜
CHEVRE-MIEL
番茄酱，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，蜂蜜，新鲜番茄
甜咸披萨，配山羊奶酪和蜂蜜。流行的口味组合。
€14.90
≈ HK$134
0
甜点
自制经典提拉米苏
Tiramisù classique maison
经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成，撒上可可粉。奶油味浓郁，香气四溢。
€7.90
≈ HK$71
0
自制开心果风味焦糖布丁
Crème brûlée maison à la pistache
奶油开心果风味，上面覆盖一层脆焦糖。美味的质地对比。
€7.90
≈ HK$71
0
咖啡或茶配甜点 (+1€)
Café ou Thé gourmand (+1€)
咖啡或茶配多种迷你甜点。非常适合在餐后品尝多种甜点。
€8.90
≈ HK$80
0
自制巧克力慕斯
Mousse au chocolat maison
浓郁黑巧克力的轻盈慕斯。经典甜美的餐后选择。
€6.90
≈ HK$62
0
自制柠檬挞
Tartelette au citron maison
酥脆的挞皮配上酸甜的柠檬奶油。清新提神。
€7.90
≈ HK$71
0
椰奶意式奶冻配芒果酱
Panna cotta au lait de coco, coulis de mangue
椰奶果冻甜点，配水果酱（芒果）。异国风味，甜美清爽。
€7.50
≈ HK$68
0
时令新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais de saison
切块的新鲜水果混合。根据季节变化。清淡，健康，天然甜。
€6.90
≈ HK$62
0
开胃酒
请查看我们黑板上的当季葡萄酒...
阿佩罗 Spritz
Spritz Apérol
流行的意大利鸡尾酒，由普罗塞克、阿佩罗（橙味苦酒）和苏打水制成。清爽，起泡，略带苦味。
€9.50
≈ HK$86
0
贝里尼
Bellini
威尼斯鸡尾酒，由桃子泥和普罗塞克制成。甜美，果味浓郁，优雅。
€12
≈ HK$108
0
马提尼皇家
Martini Royal
清爽的马提尼（味美思）和起泡酒鸡尾酒，冰镇饮用。
€9.50
≈ HK$86
0
普罗塞克酒杯
Coupe de Prosecco
意大利起泡白葡萄酒。干型，清新果味，非常适合作为餐前酒。
€6
≈ HK$54
0
基尔酒
Kir
经典的法式开胃酒，由白葡萄酒和黑加仑利口酒制成。甜美果味。
€4.80
≈ HK$43
0
马提尼 / 金巴利
Martini / Campari
意大利苦味或甜味开胃酒，通常冰镇饮用或加少许苏打水。
€4.50
≈ HK$41
0
Ricard / Pastis
法国南部典型的茴香酒。通常用水和冰块稀释饮用。清爽的甘草味。
€4.50
≈ HK$41
0
博姆·德·维尼
Beaume de Venise
罗讷河谷天然甜酒，带有水果和蜂蜜的香气。冰镇饮用作为开胃酒。
€5.50
≈ HK$50
0
威士忌
苏格兰 坎贝尔氏族 威士忌
SCOTCH Clan Campbell
标准苏格兰调和威士忌。口味平衡，易于接受。
€7
≈ HK$63
0
爱尔兰 布什米尔斯 原味
IRISH Bushmills Original
爱尔兰威士忌，口感柔滑果味浓郁，三次蒸馏以增加顺滑度。
€8
≈ HK$72
0
日产 NIKKA
NIKKA JAPAN
日本威士忌，以其细腻和平衡而闻名。通常带有花香和淡雅的香气。
€10
≈ HK$90
0
麦芽 阿贝鲁尔，卡杜
MALT Aberlour, Cardhu
苏格兰单一麦芽威士忌。香气浓郁，适合品鉴。
€12
≈ HK$108
0
拉加维林 单一麦芽 16年
LAGAVULIN SINGLE MALT 16 ans
艾雷岛苏格兰单一麦芽威士忌，以其浓烈的泥煤和烟熏味而闻名。复杂浓郁。
€14
≈ HK$126
0
芝华士
CHIVAS
优质苏格兰调和威士忌，以其柔滑的口感和蜂蜜、水果的香气而闻名。
€10
≈ HK$90
0
我们的桃红葡萄酒
新鲜，果味浓郁，清淡
有机玫瑰花瓣，普罗旺斯丘陵
BIO PÉTALE DE ROSE, Côtes de Provence
普罗旺斯桃红葡萄酒，颜色浅，优雅。带有花香和果香，非常清爽。
€49~
≈ HK$442
瓦罗瓦斯丘陵，埃斯卡雷勒城堡
CÔTAUX VAROIS, Château d’Escarelles
瓦尔桃红葡萄酒，干型果味浓郁。非常适合搭配沙拉和烤肉。
€5.10~
≈ HK$46
有机米尔庄园桃红葡萄酒
BIO CÔTES DE GASCOGNE, Rosé de Mirail
西南桃红葡萄酒，活泼芳香。常带有红色小浆果的香气。
€5.10~
≈ HK$46
普罗旺斯丘陵，敏图酒庄
CÔTES DE PROVENCE, Minuty
普罗旺斯最著名的桃红葡萄酒之一。颜色非常浅，干型，带有柑橘和花香。高端。
€7.10~
≈ HK$64
我们的红葡萄酒
简约，精致或复杂
布莱丘陵，奥特里酒庄
CÔTES DE BLAYE, Château Haut Terrier
波尔多红葡萄酒。结构感强，单宁柔顺，带有黑色水果香气。
€5.10~
≈ HK$46
有机格拉夫，卢索城堡
BIO GRAVES, Château Lusseau
波尔多红葡萄酒（格拉夫）。优雅，带有该产区特有的烟熏和果味香气。
€6.90~
≈ HK$62
圣爱美浓普伊塞甘，高顶酒庄
PUISSEGUIN SAINT-EMILION, Les Hautes cîmes
圣爱美浓地区红葡萄酒。圆润，饱满，浓郁，通常以梅洛为主。
€5.90~
≈ HK$53
波尔多，德沙特龙酒庄
BORDEAUX, Deschartrons
普通波尔多红葡萄酒。易于搭配肉类。
€3.80~
≈ HK$34
有机布尔格丘陵，劳奈酒庄
BIO CÔTE DE BOURG, Château Launay
有机布尔格丘陵红葡萄酒。果味辛辣，有特色。
€7.10~
≈ HK$64
勃艮第黑皮诺 查隆丘陵
BOURGOGNE PINOT NOIR Côtes Chalonnaises
勃艮第红葡萄酒 100% 黑皮诺。轻盈，果味浓郁（樱桃、覆盆子），细腻。
€7.10~
≈ HK$64
圣约瑟夫，维也纳酒庄
ST JOSEPH, Vins de Vienne
北罗讷河谷红葡萄酒（西拉）。浓郁，胡椒味，结构感强。
€49~
≈ HK$442
圣爱美浓，贝尔维尔城堡
ST AMOUR, Château de Belleverne
博若莱特级葡萄酒。轻盈，果味浓郁，易饮。
€5.90~
≈ HK$53
莫尔贡 小佩鲁
MORGON Petit Pérou
另一款博若莱特级葡萄酒，通常比圣爱美浓更浓郁。果味浓郁，带有火石味。
€5.90~
≈ HK$53
罗讷河谷丘陵，奥诺雷·劳巴内尔
CÔTES DU RHÔNE, Honoré Laubanel
罗讷河谷红葡萄酒。温暖、辛辣、醇厚。
€4~
≈ HK$36
埃米塔日丘陵，泰恩酒窖
CROZES HERMITAGE, Caves de Tain
北罗讷河谷红葡萄酒（西拉）。芳香（紫罗兰、胡椒），优雅细腻。
€9.10~
≈ HK$82
瓦尔波利切拉，DOC 维罗纳土地
VALPOLICELLA, DOC Terre di Verona
意大利威尼托红葡萄酒。轻盈，新鲜，带有樱桃香气。
€4.60~
≈ HK$41
智利 TERRA NOBLE
TERRA NOBLE, Chili
新世界红葡萄酒（智利）。通常果味浓郁，圆润强劲。
€5.90~
≈ HK$53
我们的白葡萄酒
作为开胃酒或佐餐
有机米尔庄园白葡萄酒
BIO CÔTES DE GASCOGNE, D. de Mirail
西南白葡萄酒，通常是甜型或干型但非常芳香（柑橘、热带水果）。
€4.60~
≈ HK$41
桑塞尔，杜多-莱热
SANCERRE, Doudeau-Léger
卢瓦尔白葡萄酒（长相思）。干型，矿物质味，活泼且非常优雅。
€6.50~
≈ HK$59
夏布利，肖姆酒庄
CHABLIS, Domaine Des Chaumes
勃艮第白葡萄酒（霞多丽）。非常干型，矿物质味（火石），清新。
€7.50~
≈ HK$68
普伊富美，布鲁诺·布隆德莱
POUILLY FUMÉ, Bruno Blondelet
卢瓦尔白葡萄酒（长相思）。与桑塞尔相似，但带有独特的烟熏味。
€7~
≈ HK$63
慕斯卡德，马丁公爵
MUSCADET, D. de Martin
卢瓦尔干白葡萄酒，轻盈柠檬味。与海鲜完美搭配。
€4~
≈ HK$36
雷司令，阿尔萨斯
RIESLING, Alsace
阿尔萨斯白葡萄酒。干型，芳香（柑橘、花香）和矿物质味。非常细腻。
€5.40~
≈ HK$49
啤酒
生啤
Mort subite white
比利时白啤酒，清爽，带有柑橘和香菜味。未过滤，浑浊。
€5.10~
≈ HK$46
摩纳哥...
Monaco...
金发啤酒、柠檬水和石榴糖浆的混合饮品。甜味饮品，在法国非常受欢迎。
€4.50~
≈ HK$41
阿夫利赫姆
Affligem
比利时金发修道院啤酒。浓郁，略带香料味，苦味平衡。
€5.10~
≈ HK$46
当季啤酒
Bière du moment
生啤，根据当季精选定期更换。
€4.10~
≈ HK$37
瓶装
科罗娜 35.5厘升
Corona 35.5cl
墨西哥淡啤酒，通常配青柠角。
€8.50
≈ HK$77
0
Desperados 33厘升
Desperados 33cl
龙舌兰风味金发啤酒。甜味，节日气氛。
€7.50
≈ HK$68
0
超级博克 25厘升
Super Bock 25cl
葡萄牙金发啤酒。麦芽味，解渴。
€4
≈ HK$36
0
软饮与水
可乐 33厘升
Coca 33cl
含咖啡因的碳酸可乐饮料。
€4.80
≈ HK$43
0
巴黎水 33厘升
Perrier 33cl
法国天然气泡矿泉水。
€4.80
≈ HK$43
0
精选鲜榨果汁
Fruits pressés au choix
新鲜榨取的果汁（橙汁、柠檬汁等）。
€5.50
≈ HK$50
0
Pago 果汁 20厘升
Jus de fruits Pago 20cl
瓶装果汁，浓郁果味。
€4.80
≈ HK$43
0
维特尔/巴黎水
Vittel/Perrier
瓶装平原（维特尔）或气泡（巴黎水）矿泉水。
€4.50~
≈ HK$41
香槟
杯装 12厘升
Brut la coupe 12cl
一杯经典的干型香槟。来自香槟地区的著名起泡酒。
€11.50
≈ HK$104
0
黑牌干型 瓶装 75厘升
Brut Black Label la btlle 75 cl
大品牌干型香槟。清新优雅。
€80
≈ HK$721
0
桃红干型 标签 瓶装 75厘升
Brut Rosé Label 75 cl
桃红香槟。果味浓郁，带有红色浆果香气和美丽的粉红色泽。
€90
≈ HK$811
0
白中白 戈比拉 75厘升
Blanc de Blancs Gobillard 75 cl
仅由白葡萄（霞多丽）酿制的香槟。非常细腻，带有花香和矿物质味。
€90
≈ HK$811
0
烈酒
G27 / G 31 / 干邑 / 杏仁酒
G27 / G 31 / Calvados / Amaretto
餐后精选利口酒和烈酒。薄荷（Get）、苹果（Calvados）或杏仁（Amaretto）。
€7.50
≈ HK$68
0
陈年雅文邑 / 老李子酒
Armagnac hors d'âge / Vieille prune
陈年法国烈酒。雅文邑（葡萄）或李子酒。浓郁，复杂，温暖。
€11
≈ HK$99
0
轩尼诗干邑
Cognac Henessy
著名品牌的干邑。橡木桶陈酿的葡萄烈酒。
€9
≈ HK$81
0
轩尼诗 VSOP 干邑
Cognac Henessy VSOP
陈年更久的干邑（VSOP = Very Superior Old Pale）。更柔滑，更复杂。
€11
≈ HK$99
0
热食...
咖啡/无咖啡因咖啡
Café/Déca
单份或无咖啡因浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
茶
Thés
散装茶叶。通常有多种选择。
€4.80
≈ HK$43
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配上顺滑的奶泡。
€5.50
≈ HK$50
0
餐牌到此為止
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