Morny

다양한 종류의 따뜻하거나 차가운 애피타이저를 모은 것입니다. 맛은 다양하며 종종 짭짤하고 매콤합니다. 음료와 함께 식사 시작 시 나누기에 이상적입니다.

숙성된 치즈 또는 건조 육류(샤퀴테리) 셀렉션. 보드에 제공되며 종종 빵과 피클이 곁들여집니다. 짭짤하고 감칠맛이 풍부합니다.

치즈와 샤퀴테리를 한 보드에 담은 조합. 크리미한 것부터 짭짤한 것까지 다양한 질감과 맛을 제공합니다. 모든 것을 조금씩 맛보기에 완벽합니다.

햄과 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치, 바삭하고 녹을 때까지 구워집니다. 이 수제 버전에는 토마토와 오레가노가 포함됩니다. 맛있고 편안합니다.

신선하게 준비된 양념 아보카도 퓨레, 바삭한 옥수수 칩과 함께 제공됩니다. 신선하고 부드러우며 찍어 먹기에 완벽합니다.

캐러멜라이즈된 양파와 소고기 육수를 베이스로 한 전통 수프. 빵과 녹인 치즈를 얹어 구워냅니다. 따뜻하고, 짭짤하며, 매우 맛있습니다.

클래식 프랑스 비스트로 요리: 삶은 달걀을 차갑게 제공하며 부드러운 수제 마요네즈를 곁들입니다. 간단하고 풍부하며 맛있습니다.

6개의 땅 달팽이를 껍질째 버터, 마늘, 파슬리와 함께 익힌 것입니다. 부드러운 식감과 허브 및 마늘 맛이 특징입니다. 빵에 발라 버터를 찍어 먹습니다.

풍부하고 부드러운 오리 푸아그라, 차갑게 제공됩니다. 지방의 균형을 맞추기 위해 달콤한 무화과 잼과 함께 제공됩니다. 일반적으로 구운 빵에 발라 먹습니다.

크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈, 얇게 썬 토마토와 함께 제공됩니다. 신선하고 유제품 풍미가 있으며 부드럽습니다. 가벼운 애피타이저로 이상적입니다.

신선한 멜론과 숙성된 생 햄으로 구성된 클래식한 달콤하고 짭짤한 애피타이저. 상쾌하고 맛있습니다.

닭고기, 베이컨, 블루 치즈, 아보카도, 삶은 달걀로 구성된 푸짐한 미국식 샐러드. 단백질과 다양한 맛이 풍부합니다.

바삭한 로메인 양상추에 튀긴 닭고기, 이탈리아 치즈, 크루통, 크리미한 마늘과 멸치 소스를 곁들인 클래식 시저 샐러드. 바삭함과 짭짤한 맛으로 사랑받는 클래식입니다.

다양한 채소, 페타 치즈, 삶은 달걀로 구성된 푸짐한 육류 없는 신선한 샐러드. 단백질과 다양한 맛이 풍부합니다.

구운 빵 위에 꿀을 뿌린 따뜻한 염소 치즈 샐러드. 베이컨과 호두가 곁들여져 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 이룹니다.

크리미한 부라타, 생 햄, 페스토를 특징으로 하는 이탈리아 풍미의 풍성한 샐러드. 신선하고 풍부합니다.

다진 소고기를 양념하여 날것 (전통) 또는 팬에 살짝 구워 (레어) 제공합니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 부드럽고 맛있습니다.

강렬한 맛으로 유명한 소고기 스테이크 (옹글레), 샬롯 소스와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 부드러운 고기, 감자튀김과 함께 제공됩니다.

부드럽고 지방이 많은 블랙 앵거스 소고기 등심 스테이크, 크리미하고 매콤한 후추 소스와 함께 제공됩니다. 트러플 감자 그라탕과 함께 제공됩니다.

오리 다리를 지방에서 천천히 익혀 속은 부드럽고 겉은 바삭하게 만듭니다. 마늘을 곁들인 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

크림과 버섯 소스 (노르망디 스타일)로 익힌 부드러운 송아지 고기 조각. 필라프 라이스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 크리미한 요리입니다.

튀긴 생선, 감자튀김과 타르타르 소스 (케이퍼와 허브 마요네즈)와 함께 제공됩니다. 바삭하고 황금빛입니다.

구운 흰살 생선 필레 (농어), 비르지 소스 (올리브 오일, 레몬, 토마토, 허브)와 함께 제공됩니다. 채소가 곁들여집니다. 가볍고 세련됩니다.

이탈리아 롱 파스타를 소스 선택 (바질 (페스토), 블루 치즈 (고르곤졸라) 또는 토마토 (나폴리))과 함께 제공합니다. 루꼴라와 파르미지아노 레지아노를 곁들입니다.

돼지 내장으로 만든 전통 프랑스 소시지, 강하고 독특한 맛으로 유명합니다. 옛날 머스타드 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다.

부드러운 송아지 고기 조각을 디종 머스타드 크림 소스와 함께 제공합니다. 부드러운 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.

프랑스 오베르뉴 지역의 전형적인 캉탈 치즈와 파리 햄으로 채워진 소고기 버거. 소박하고 풍부한 맛입니다.

타르타르 소스와 채소를 곁들인 튀긴 생선 버거. 육류 버거의 바삭한 대안입니다.

소고기 스테이크, 녹는 체다 치즈, 캐러멜라이즈된 양파가 들어간 클래식 치즈버거. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

과카몰리와 신선한 채소로 채워진 비건 스테이크 버거. 맛있는 채식 옵션입니다.

바삭한 튀긴 닭고기 버거에 훈제되고 달콤한 바베큐 소스를 곁들였습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

12세 미만 어린이를 위한 종합 메뉴. 음료, 메인 요리 (고기 또는 피자), 초콜릿 디저트가 포함됩니다.

가장 클래식한 피자: 토마토 소스, 녹는 모짜렐라, 바질. 간단하고 맛있습니다.

햄, 파리 버섯, 치즈로 채워진 클래식 프랑스 피자. 인기 있고 맛있습니다.

치즈 애호가를 위한 풍부한 피자, 4가지 다른 치즈 (종종 고르곤졸라와 염소 치즈처럼 강한 맛)를 크림 베이스로 사용합니다. 매우 크리미합니다.

닭고기 조각, 버섯, 감자를 곁들인 피자. 푸짐하고 편안합니다.

염소 치즈와 꿀을 곁들인 달콤하고 짭짤한 피자. 인기 있는 맛의 조합입니다.

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 향긋합니다.

피스타치오 향의 크리미한 디저트, 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다. 맛있는 질감의 대비입니다.

여러 가지 미니어처 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 커피 또는 차. 식사 후 여러 가지 달콤한 맛을 맛보기에 완벽합니다.

진한 다크 초콜릿으로 만든 가볍고 폭신한 디저트. 달콤하고 클래식한 식사 마무리입니다.

바삭한 쇼트크러스트 페이스트리와 새콤한 레몬 크림으로 만든 작은 타르트. 신선하고 상큼합니다.

코코넛 밀크 젤리 디저트, 과일 소스 (망고)와 함께 제공됩니다. 이국적이고, 달콤하며, 신선합니다.

계절에 따라 달라지는 신선한 과일을 조각낸 혼합물. 가볍고 건강하며 자연적으로 달콤합니다.

프로세코, 아페롤 (오렌지 비터), 탄산수를 베이스로 한 인기 있는 이탈리아 칵테일. 상쾌하고, 스파클링하며, 약간 쓴맛이 납니다.

복숭아 퓌레와 프로세코를 베이스로 한 베네치아 칵테일. 달콤하고, 과일 향이 나며, 우아합니다.

마티니 (버무스)와 스파클링 와인을 베이스로 한 상쾌한 칵테일, 얼음 위에 제공됩니다.

이탈리아 스파클링 화이트 와인. 드라이하고, 신선하며, 과일 향이 나며, 식사 시작에 이상적입니다.

화이트 와인과 카시스 크림으로 구성된 클래식 프랑스 애피타이저. 달콤하고 과일 향이 납니다.

일반적으로 얼음 위에 또는 소다 한 잔과 함께 제공되는 이탈리아 비터 또는 스위트 애피타이저.

프랑스 남부의 전형적인 아니스 음료. 신선한 물과 얼음으로 희석해서 마십니다. 상쾌한 감초 맛입니다.

론 계곡의 달콤한 자연 와인, 과일과 꿀 향이 특징입니다. 차갑게 애피타이저로 마십니다.

표준 블렌디드 스카치 위스키. 균형 잡힌 접근 가능한 맛입니다.

부드럽고 과일 향이 나는 아일랜드 위스키, 세 번 증류하여 더 부드럽습니다.

섬세함과 균형감으로 유명한 일본 위스키. 종종 꽃 향과 섬세한 맛이 특징입니다.

스코틀랜드 싱글 몰트 위스키. 풍부한 향으로 시음하기에 완벽합니다.

아일레이 싱글 몰트 스카치 위스키, 매우 피트하고 훈제된 맛으로 유명합니다. 복잡하고 강렬합니다.

부드러운 맛과 꿀, 과일 향이 특징인 프리미엄 블렌디드 스카치 위스키.

옅고 우아한 프로방스 로제 와인. 꽃 향과 과일 향이 나며 매우 상쾌합니다.

드라이하고 과일 향이 나는 프로방스 로제 와인. 샐러드와 그릴 요리와 함께 즐기기에 이상적입니다.

남서부 로제 와인, 생기 있고 향긋합니다. 종종 작은 붉은 과일 향이 특징입니다.

프로방스 로제 와인 중 가장 유명한 와인 중 하나입니다. 매우 옅고 드라이하며 감귤류와 꽃 향이 특징입니다. 고급 와인입니다.

보르도 레드 와인. 부드러운 타닌과 검은 과일 향이 특징입니다.

보르도 레드 와인 (그라브). 우아하며, 지역 특유의 훈제 및 과일 향이 특징입니다.

생테밀리옹 지역 레드 와인. 둥글고, 육질이 풍부하며, 종종 메를로 품종이 지배적입니다.

일반 보르도 레드 와인. 고기와 함께 즐기기 좋은 접근하기 쉬운 다용도 와인입니다.

유기농 코트 드 부르그 레드 와인. 과일 향과 매콤한 맛, 개성이 있습니다.

부르고뉴 레드 와인 100% 피노 누아. 가볍고, 과일 향 (체리, 라즈베리)이 나며 섬세합니다.

북부 론 계곡 레드 와인 (시라). 강력하고, 후추 향이 나며, 구조감이 있습니다.

보졸레 크뤼. 가볍고, 매우 과일 향이 나며, 마시기 쉬운 레드 와인입니다.

보졸레의 또 다른 크뤼, 종종 생 아모르보다 더 강합니다. 돌 향이 나는 과일 향이 특징입니다.

론 계곡 레드 와인. 따뜻하고, 매콤하며, 풍부합니다.

북부 론 계곡 레드 와인 (시라). 향긋하고 (제비꽃, 후추), 우아하며 섬세합니다.

이탈리아 베네토 레드 와인. 가볍고 신선하며 체리 향이 특징입니다.

신세계 (칠레) 레드 와인. 종종 과일 향이 나고, 둥글고, 강력합니다.

남서부 화이트 와인, 종종 달콤하거나 드라이하지만 매우 향긋합니다 (감귤류, 열대 과일).

루아르 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 드라이하고, 미네랄 풍부하며, 생기 있고 매우 우아합니다.

부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네). 매우 드라이하고, 미네랄 풍부하며 (돌 향), 신선합니다.

루아르 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 상세르와 유사하지만 훈제 향이 특징입니다.

가볍고 레몬 향이 나는 드라이 루아르 화이트 와인. 해산물과 완벽하게 어울립니다.

알자스 화이트 와인. 드라이하고, 향긋하며 (감귤류, 꽃), 미네랄 풍부합니다. 매우 섬세합니다.

카페인이 함유된 탄산 콜라 소다.

프랑스 탄산 미네랄 워터.

주문 즉시 짜는 신선한 과일 주스 (오렌지, 레몬 등).

병에 든 과일 주스, 강하고 과일 향이 나는 맛입니다.

플랫 (비텔) 또는 탄산수 (페리에) 미네랄 워터 병.

클래식 브뤼 샴페인 한 잔. 샴페인 지역의 고급 스파클링 와인입니다.

대형 브랜드의 브뤼 샴페인 (아마도 랑송 블랙 라벨). 신선하고 우아합니다.

로제 샴페인. 붉은 베리 향과 아름다운 로제 색상이 특징인 과일 향이 나는 샴페인입니다.

화이트 품종 (샤르도네)만으로 만든 샴페인. 매우 섬세하고, 꽃 향이 나며, 미네랄 풍부합니다.

식사 후를 위한 리큐어 및 브랜디 셀렉션. 민트 (겟), 사과 (칼바도스) 또는 아몬드 (아마레토).

숙성된 프랑스 브랜디. 아르마냑 (포도) 또는 프룬. 풍부하고, 복잡하며, 따뜻합니다.

유명 브랜드 꼬냑. 오크 통에서 숙성된 포도 브랜디입니다.

더 오래 숙성된 꼬냑 (VSOP = Very Superior Old Pale). 더 부드럽고 복잡합니다.

단일 또는 디카페인 에스프레소.

차 잎을 우린 차. 일반적으로 다양한 종류가 있습니다.

부드러운 우유 거품을 얹은 에스프레소 커피.