Mon Chef 92

一个裹上面包屑炸过的溏心蛋，外酥内软。搭配地中海蔬菜。

烤牛骨髓，装在骨头上。质地丰富、油腻、入口即化，可涂抹在烤面包上，撒上少许盐。

用新鲜柑橘汁腌制的生鱼。一道清淡酸爽的菜肴，配有鱼籽和新鲜水果。

薄切生牛肉，用香料腌制和风干。浓郁的鲜味，搭配腌制蔬菜和辣味奶油。

安格斯牛肉块，以其大理石纹和嫩度而闻名。根据您的喜好烤制。

一大块可供分享的牛肉，非常适合聚餐。具体部位取决于当天的选择。

精选三种陈年奶酪。配以绿沙拉、甜咸洋葱果酱和核桃。

慢炖至非常软嫩的牛肉块。配以奶油般的土豆泥和蔬菜。

慢炖羊肩肉，肉质多汁，易于脱骨。风味浓郁，搭配各种蔬菜。

香煎鸭胸肉，通常为粉红色。嫩红肉，带有美味的脂肪层，搭配甜味配菜。

金枪鱼排，外部煎过，内部生。口感细腻，搭配新鲜蔬菜和酥脆的口感。

细切生牛肉，调味而成。一道清新细腻的菜肴，带有水果香气和酥脆的口感。

一道完全由蔬菜和植物产品组成的菜肴，根据市场产品和厨师的创意而变化。

泡芙内填冰淇淋或奶油，淋上浓郁的热巧克力酱。

由酥脆的蛋白霜、冰淇淋和鲜奶油组成的甜点，配有时令新鲜水果。

柠檬冰淇淋甜点。奶油般轻盈的质地，带有清爽的柑橘风味。

浓缩咖啡配多种迷你甜点（小点心）。

经典的古巴鸡尾酒，由白朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和新鲜薄荷制成。

用卡莎萨酒、糖和捣碎的青柠制成的巴西鸡尾酒。清新酸爽。

意大利起泡酒，由普罗塞克、阿佩罗（橙味苦酒）和苏打水制成。

Spritz 的花香变体，使用圣日耳曼接骨木花利口酒代替经典的意大利苦酒。

法国著名的起泡酒，按杯出售。

薄荷利口酒，通常冰镇饮用。

由僧侣生产的草本利口酒，比绿色版本更甜，酒精度更低。

在橡木桶中陈酿的葡萄蒸馏酒，产自加斯科涅。浓郁芳香。

马提尼克岛陈年农用朗姆酒。带有木材和香料的复杂风味。

世界闻名的葡萄蒸馏酒。口感精致，带有水果和橡木的香气。

完整的午餐套餐，包括一道前菜、一道主菜和一道甜点。选择每天根据今日特价而变化。