Mon Chef 92

Name: Mon Chef 92
Address: 파리
Price range: €6.5 - €24.5

★ 4.9 (156)

애피타이저

빵가루 입힌 수란

Œuf mollet pané

가지 무슬린, 토마토 변형, 파르메산 칩, 허브 쿨리

빵가루를 입혀 튀긴 수란, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 지중해식 채소와 함께 제공됩니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

골수

Os à moelle

토스트한 빵, 히말라야 핑크 솔트

뼈째 구운 쇠고기 골수. 풍부하고 기름지며 부드러운 질감, 토스트한 빵에 소금과 함께 발라 먹습니다.

€11.50 ≈ ₩19,512

도미 세비체

Ceviche de dorade

감귤 주스, 날치알, 아보카도, 그래니 스미스 사과 스틱

신선한 감귤 주스에 절인 신선한 생선. 생선알과 신선한 과일이 더해진 가볍고 산뜻한 요리입니다.

€11.50 ≈ ₩19,512

쇠고기 그라브락스

Gravlax de bœuf

식초에 절인 펜넬, 당근 퓌레, 고추냉이 크림, 비트

향신료로 절이고 말린 얇게 썬 신선한 쇠고기. 강렬한 감칠맛, 절인 채소와 매콤한 크림과 함께 제공됩니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

우리의 고기

앵거스 등심

Persillé angus

곁들임: 감자 퓌레 츄러스 또는 볶은 채소 소스: 후추 또는 치미추리

마블링과 부드러움으로 유명한 앵거스 쇠고기 조각. 원하는 대로 구워 드립니다.

€22.50~ ≈ ₩38,177

나눠 먹는 고기 요리

Pièce de viande à partager

오늘의 메뉴 참조 곁들임: 감자 퓌레 츄러스 또는 볶은 채소 소스: 후추 또는 치미추리

함께 나누기 좋은 큰 쇠고기 조각으로, 즐거운 식사에 이상적입니다. 정확한 부위는 당일 선택에 따라 달라집니다.

€59.50~ ≈ ₩100,956

치즈 플래터

Assiette de fromages

(치즈 3종, 샐러드, 양파 잼, 호두)

숙성된 치즈 3종 선택. 샐러드, 달콤하고 짭짤한 양파 잼, 호두와 함께 제공됩니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

셰프 추천

오리 콩피 팔레롱

Paleron de bœuf confit

허브 감자 퓌레, 당근, 콜리플라워, 양파

매우 부드럽고 녹을 때까지 오랫동안 끓인 쇠고기 조각. 크리미한 퓌레와 채소를 곁들입니다.

€22.50 ≈ ₩38,177

양고기 어깨살 콩피

Épaule d'agneau confit

당근 퓌레, 브로콜리, 채소 브루누아즈, 절인 샬롯

천천히 익혀 부드럽고 쉽게 분리되는 양고기 어깨살. 풍부한 맛, 다양한 채소와 함께 제공됩니다.

€24.50 ≈ ₩41,570

오리 가슴살 스테이크

Magret de canard

고구마 무슬린, 구운 배, 완두콩, 비트

팬에 구운 오리 가슴살, 일반적으로 미디엄 레어로 제공됩니다. 부드러운 붉은 고기, 풍미 있는 지방층, 달콤한 곁들임과 함께 제공됩니다.

€22.50 ≈ ₩38,177

참치 미디엄 레어

Mi-cuit de thon

참깨 식초를 곁들인 주키니 스파게티, 채소 줄리엔, 아보카도, 뻥튀기 쌀

겉은 익고 속은 날것인 참치 스테이크. 섬세한 식감, 신선한 채소와 바삭한 식감과 함께 제공됩니다.

€22.50 ≈ ₩38,177

송아지 타르타르

Tartare de veau

과일 소스 비앙슈, 감자 크리스프, 발사믹 크림, 복숭아

잘게 썬 신선한 송아지 고기 타르타르. 과일 향과 바삭한 식감이 더해진 신선하고 섬세한 요리입니다.

€21.50 ≈ ₩36,480

채식 요리

Assiette Végétarienne

(계절과 셰프의 영감에 따라)

시장의 제품과 셰프의 창의성에 따라 달라지는 채소와 식물성 제품으로만 구성된 요리입니다.

€16.50 ≈ ₩27,996

디저트

몽 셰프 92 프로피테롤

Profiteroles de Mon Chef 92

아이스크림 또는 크림으로 채워진 슈 페이스트리, 따뜻하고 진한 초콜릿 소스를 곁들입니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

제철 과일 바셰린

Vacherin aux fruits de saison

바삭한 머랭, 아이스크림, 휘핑 크림으로 구성된 디저트, 제철 신선한 과일과 함께 제공됩니다.

€11.50 ≈ ₩19,512

레몬 파르페

Parfait aux citrons

레몬 아이스 디저트. 크리미하고 가벼운 질감에 상큼한 감귤 맛이 납니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

커피 고르망

Café gourmand

여러 가지 미니어처 디저트(쁘띠 푸르)와 함께 제공되는 에스프레소 커피.

€10.50 ≈ ₩17,816

칵테일

모히토

Mojito

화이트 럼, 설탕, 라임 주스, 탄산수, 신선한 민트로 만든 클래식 쿠바 칵테일.

€8.50 ≈ ₩14,422

카이피리냐

Caiprinha

카샤사, 설탕, 으깬 라임으로 만든 브라질 칵테일. 신선하고 산뜻합니다.

€8 ≈ ₩13,574

아페롤 스프리츠

Apérol spritz

프로세코, 아페롤(오렌지 비터) 및 탄산수로 만든 이탈리아 스파클링 애피타이저.

€8 ≈ ₩13,574

생 제르맹 스프리츠

Saint-germain spritz

클래식 이탈리아 비터 대신 생 제르맹 엘더플라워 리큐어를 사용한 스프리츠의 꽃 향 변형.

€9.50 ≈ ₩16,119

샴페인 (잔)

Champagne (la coupe)

프랑스의 유명한 스파클링 와인, 잔으로 제공됩니다.

€8 ≈ ₩13,574

소화제

겟 27

Get 27

페퍼민트 리큐어, 일반적으로 차갑게 제공됩니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

샤르트뢰즈 옐로우

Chartreuse jaune

수도사들이 생산하는 허브 리큐어, 녹색 버전보다 부드럽고 도수가 낮습니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

아르마냑 델레트르

Armagnac delaitre

오크통에서 숙성된 포도 브랜디, 가스코뉴 지방 출신. 풍부하고 향긋합니다.

€7 ≈ ₩11,877

클레망 비유 럼

Rhum clement vieux

마르티니크산 숙성 농업 럼. 나무와 향신료의 복합적인 풍미.

€7 ≈ ₩11,877

꼬냑 헤네시

Cognac Hennessy

세계적으로 유명한 포도 브랜디. 과일과 오크 향이 나는 세련된 맛.

€7 ≈ ₩11,877

점심 메뉴

Formule Déjeuner

오늘의 메뉴 참조 월요일-금요일 12:00-14:30 애피타이저 + 메인 + 디저트

애피타이저, 메인, 디저트가 포함된 완전한 점심 메뉴. 선택 사항은 매일 오늘의 메뉴에 따라 달라집니다.

€18.50 ≈ ₩31,390

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매장 정보

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4.9

Google Maps 평점 156개

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