Momen

午餐 - 周一至周五 12:00 至 14:30 晚餐 - 周二至周五 19:30 至 22:30

★ 4.7 (175)

🎨 切換主題顏色 🌐 顯示原文 ⇪ 分享

开胃菜 主菜 共享 甜点

开胃菜

香脆金枪鱼，仙贝面包屑

Thon croustillant pané au senbei

脆爽的茴香和牛油果沙拉，维尔日酱和辣味蛋黄酱

金枪鱼裹上日本米饼（仙贝）面包屑，形成外酥内嫩的对比。辣味蛋黄酱提升了清新的海鲜风味。可作为清淡有质感的开胃菜。

€18 ≈ HK$162

+

西兰花土豆团

Gnocchi de brocoli

糖渍蛋黄，炒白玉菇，意式培根（猪肉）和禽肉汁

西兰花制成的小肉丸，配奶油蛋黄和风干猪肉（意式培根）。富含鲜味，因蘑菇而带有木质香气。混合蛋黄制作浓郁酱汁。

€15 ≈ HK$135

+

有机完美鸡蛋

Oeuf bio parfait

金钱菇，菠菜和芹菜，洋葱乳液和炸土豆丝

低温烹制的鸡蛋，蛋白颤动，蛋黄流淌。配蘑菇和绿叶蔬菜，淋上乳化酱汁。质地非常奶油，与炸土豆丝的酥脆形成对比。

€14 ≈ HK$126

+

茄子、布拉塔奶酪和樱桃番茄

Aubergines, burrata et tomates cerises

“Pili-Pili”酱，开心果和松子

奶油意大利新鲜奶酪，配糖渍蔬菜和干果。温和的乳香味，略带辣味的酱汁提升风味。混合融化的奶酪和蔬菜食用。

€14 ≈ HK$126

+

主菜

脆炸茄子和茴香饺子

Ravioles croustillantes d’aubergine et fenouil

烟熏希腊酸奶，泰式香菜，罗勒香蒜酱和坎伯兰酱

蔬菜馅饺子炸至酥脆，放在带有烟熏味的酸奶上。地中海风味和新鲜香草的融合。一种有质感且芳香的素食菜肴。

€27 ≈ HK$243

+

扇贝

Noix de Saint Jacques

香草南瓜泥，蘑菇和菠菜，意式培根，榛子和栗子乳液

嫩滑甜美的煎贝类，配以柔和的秋季泥。与风干猪肉和蘑菇的陆海结合。融化的质地，带有榛子带来的酥脆感。

€32 ≈ HK$289

+

章鱼汁烤章鱼

Poulpe laqué au jus

奶油玉米粥，橙汁糖渍沙地胡萝卜和 pak choï

章鱼触手煮至软嫩，然后上釉以获得光泽和美味的口感。配奶油玉米粥和微甜蔬菜。浓郁的风味和融化的质地。

€31 ≈ HK$279

+

烤黑线鳕鱼

Lieu noir de ligne rôti

芹菜、菠菜和杏鲍菇烩饭，罗勒香蒜酱

烤白肉鱼，肉质紧实呈片状。搭配以芹菜而非米饭制成的蔬菜烩饭，使菜肴更轻盈。草本和细腻的风味。

€28 ≈ HK$252

+

农家珍珠鸡菲力

Filet de pintade fermière

烩制土豆团，玉米和辣香肠，轻辣香肠酱

肉质鲜美的家禽，配煎土豆团和西班牙辣香肠。辣香肠酱带来个性和微辣。质朴而令人舒适的菜肴。

€28 ≈ HK$252

+

烤小腿肉

Quasi de veau rôti

撒丁岛小面疙瘩，柚子糖渍茄子，黑喇叭菇，阿根廷香草酱和牛小腿浓缩汁

嫩而瘦的牛小腿肉，烤至粉红色。配小圆形撒丁岛面食和新鲜香草酱（阿根廷香草酱）。通过柚子酱和蘑菇带来酸味和鲜味。

€29 ≈ HK$261

+

共享

羊肩肉带骨慢炖，两人份

Épaule d’agneau confite sur l’os pour 2 personnes

浓缩汁

羊肩肉整块长时间炖煮，直至肉质脱骨（慢炖）。肉质非常嫩滑，多汁且味道浓郁。适合聚会的菜肴，整盘上桌分享。

€39 ≈ HK$352

+

甜点

陈年奶酪拼盘

Assiette de fromages affinés

不同成熟度的法国奶酪精选。提供从温和到浓郁的各种质地和风味。传统上在餐后不加甜味配料食用。

€14 ≈ HK$126

+

芒果/泰式罗勒鞑靼

Tartare de mangue/basilic thaï

百香果奶油，椰子冰糕和布列塔尼椰子酥饼

新鲜芒果丁用芳香草腌制，搭配异国风味。非常清爽、果味浓郁且略带酸甜的甜点。饼干带来酥脆黄油的口感。

€14 ≈ HK$126

+

巧克力奶油

Crémeux chocolat

榛子果仁糖和冰淇淋，鲜奶油和可可酥粒

浓郁的巧克力和榛子甜点。奶油般诱人的质地，配酥脆可可饼干碎。浓郁的可可和烤干果风味。

€15 ≈ HK$135

+

马鞭草水煮梨

Poire pochée à la verveine

杏仁酥粒，白香醋啫喱和梨/马鞭草冰糕

在香草浸泡的糖浆中慢煮的梨，煮至软嫩。配以清爽的冰糕和一丝香醋的酸度。清淡、花香和果味甜点。

€14 ≈ HK$126

+

轻盈慕斯香蕉和朗姆酒火焰香蕉鞑靼

Banane en mousse légère et en tartare flambé au rhum

炼乳焦糖和焦糖花生，香蕉冰糕

香蕉的变奏：轻盈慕斯和酒精焦糖块。搭配浓郁焦糖（类似焦糖酱）和酥脆花生。非常诱人、甜美且令人舒适的甜点。

€14 ≈ HK$126

+

咖啡美食

Café Gourmand

咖啡配多种迷你甜点。非常适合品尝不同甜点而无需选择大份甜点。让您在餐后以甜美咖啡味结束。

€14 ≈ HK$126

+

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

睇購物車

商店資訊

★

4.7

Google Maps上的175個評分

喺Google地圖中睇 ↗

你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。 報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

Mamma Primi

★ 4.7

球体

★ 4.8 · $$$$

阿尔萨斯

★ 4.5 · $$$

Moom Mam 泰餐厅

★ 4.8

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

★ 4.7

Riviera Fuga

★ 4.8

巴黎必試美食

法棍面包

可颂

法式蜗牛

巧克力可颂

法式红酒炖鸡 (Coq au Vin)

红酒炖牛肉 (Bœuf Bourguignon)