L'iris
L'iris
套餐
午餐套餐
Formule Midi
自选前菜 + 今日主菜 或 今日主菜 + 自选甜点
午餐菜单提供两种组合：前菜配今日主菜，或今日主菜后配甜点。
€13.50
≈ HK$122IRIS 套餐
Formule de l'IRIS
自选前菜 + 自选主菜 或 自选主菜 + 自选甜点
更完整的套餐，可从菜单中选择。包含两道菜：前菜和主菜，或主菜和甜点。
€16.80
≈ HK$151前菜
帕玛森芝士和芝麻菜牛肉薄片
Carpaccio de Boeuf au parmesan et à la roquette
非常薄的腌制生牛肉片，冷食。配以咸味帕玛森芝士碎和辛辣芝麻菜叶。
€7
≈ HK$63香煎三文鱼半熟配日式酱
Mi-Cuit de Saumon à la Plancha sauce Japonaise
三文鱼排在热盘上快速煎制，内部保持生鲜。配以日式风格的酱汁，通常以酱油为基础。
€7
≈ HK$63罗勒脆皮虾
Croustillant de Gambas au Basilic
包裹在薄面糊（如砖皮）中炸至酥脆的虾。带有罗勒香味。
€7
≈ HK$63魔鬼蛋
Oeufs Mimosa
法国小酒馆的经典菜肴：将煮熟的鸡蛋对半切开，蛋黄与蛋黄酱和香草混合，然后放回蛋白中。
€7
≈ HK$63虾肉春卷
Nems aux Crevettes
越南特色小春卷，炸至金黄酥脆，内馅为虾和蔬菜。
€7
≈ HK$63罗勒蜂蜜山羊奶酪酥皮卷
Croustade de Chèvre au basilic et miel
热山羊奶酪配酥脆饼底（酥皮或面包），饰以新鲜罗勒和少许蜂蜜。
€7
≈ HK$63牛油果、芒果和蟹肉塔塔
Tartare d'avocat, Mangue et Crabe
清爽开胃菜，混合了牛油果和芒果的甜美与蟹肉。甜咸异国风味。
€7
≈ HK$63主菜
今日主菜
Plat du Jour
厨师当天准备的特色菜，根据时令和市场产品而变化。
€10.50
≈ HK$95什锦沙拉
Salade Composée
一份丰盛的餐点沙拉，配有各种食材（蔬菜、奶酪、熟食等），铺在生菜上。
€10.50
≈ HK$95烤牛肉排配沙爹酱
Steak de Boeuf grillé sauce « Saté »
午餐套餐 +2欧元
烤牛肉配沙爹酱，浓郁的酱汁带有花生和温和香料的风味。
€13.80
≈ HK$124香煎牛肉塔塔
Tartare de Boeuf Poêlée
午餐套餐 +2欧元
剁碎并调味的牛肉，快速翻炒。外部已熟，但内部保持鲜嫩多汁。
€13.80
≈ HK$124香煎三文鱼排
Pavé de Saumon à la Plancha
午餐套餐 +2欧元
厚切三文鱼在热盘上烹制。鱼皮通常酥脆，鱼肉鲜嫩。
€14.80
≈ HK$133香茅牛肉串
Brochettes de Boeuf à la Citronelle
午餐套餐 +2欧元
用香茅腌制并在烤串上烤制的牛肉块。具有东南亚典型的清新柠檬风味。
€14.80
≈ HK$133漆面鸭胸半熟
Mi-Cuit de Magret de Canard Laqué
IRIS 套餐 +3欧元
粉红色烤鸭胸肉（半熟）配亮泽（漆面）糖浆，带来甜咸风味。
€16.80
≈ HK$151烤虾配冬阴功酱
Gambas Grillées à la Sauce « Tom Yam »
IRIS 套餐 +3欧元
烤大虾配冬阴功酱，一种泰式调味品，味道辛辣、酸爽且芳香。
€16.80
≈ HK$151三明治
柜台自取或外带
火腿 - 康塔尔奶酪
Jambon - Cantal
简单美味的三明治，夹有熟火腿和康塔尔奶酪，一种法国压榨奶酪。
€4.50
≈ HK$41金枪鱼 - 生蔬菜
Thon - Crudités
新鲜金枪鱼三明治（通常与蛋黄酱混合），配以爽脆的生蔬菜，如生菜和番茄。
€5
≈ HK$45牛肉 - 香茅
Boeuf - Citronelle
夹有香茅腌制牛肉的三明治，带来芳香的亚洲风味。
€5
≈ HK$45奶酪
康塔尔奶酪或布里奶酪或白奶酪
Cantal ou Brie ou Fromage Blanc
自选奶酪拼盘。康塔尔奶酪是坚果味浓郁的硬质奶酪，布里奶酪是奶油状带霉菌外皮的奶酪，白奶酪是新鲜而顺滑的奶酪。
€5~
甜点
巧克力熔岩蛋糕配英式奶油酱
Moelleux au chocolat avec Crème Anglaise
浓郁的巧克力蛋糕，中心柔软或流心，配以流动的香草酱（英式奶油酱）以缓和浓郁的可可味。
€6
≈ HK$54覆盆子法式烤布丁
Clafoutis aux framboises
传统的法式甜点，将整个覆盆子在烤箱中用轻盈金黄的蛋奶糊烘烤。
€6
≈ HK$54新鲜水果沙拉配百香果糖浆
Salade de Fruits Frais avec un Sirop à la Passion
色彩缤纷的时令水果块，用百香果风味糖浆腌制，带来异国情调。
€6
≈ HK$54椰奶米布丁
Riz au lait de Coco
圆粒米在甜椰奶中慢煮至奶油状。一种带有热带风味的甜点。
€6
≈ HK$54商店資訊
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含魚類
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4.5
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