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Le Village Courcelles

享受开胃酒,未来属于享受开胃酒的人。采用新鲜食材烹制。LE VILLAGE by Bromance Kitchen。

小吃

薯条拼盘
Assiette de frites
酥脆金黄的炸薯条。法式小酒馆菜肴的经典。非常适合分享或作为配菜,趁热食用。
€4 ≈ HK$36
牛油果吐司
Avocado toast
烤面包片,上面铺有牛油果泥或牛油果片。质地奶油状,味道温和。通常用柠檬汁和香料调味。
€8 ≈ HK$72
炸西葫芦圈
Beignets de courgettes
裹着面糊炸制的西葫芦圈或块。外酥内软。方便用手拿着吃。
€6 ≈ HK$54
意式烤面包
Bruschetta
烤面包片,涂抹大蒜,配新鲜番茄和橄榄油。清新芳香的地中海风味。作为开胃菜,口感酥脆。
€7 ≈ HK$63
乡村肉酱
Terrine de campagne
乡村风格的肉酱,通常以猪肉为基础。质地粗糙,肉味浓郁,调味恰当。涂抹在面包上食用。
€7 ≈ HK$63

拼盘

可分享,也可独享

奶酪拼盘
Planche fromages
各种奶酪拼盘。多种质地和奶酪风味。搭配面包,有时还有调味品。
€9 ≈ HK$81
熟食拼盘
Planche charcuterie
精选风干肉类和腌制肉类,如香肠、火腿或肉酱。咸味浓郁。非常适合搭配面包作为开胃菜。
€12 ≈ HK$108
什锦拼盘
Planche mixte
丰盛的奶酪和熟食拼盘。提供多种口味,满足所有人的需求。非常适合团体分享。
€18 ≈ HK$162

鸡尾酒

尽情享用

意大利诺
Americano
经典的坎帕里、甜红酒和苏打水鸡尾酒。酸甜清爽的口感。冰镇,配橙子片。
€10 ≈ HK$90
阿佩罗气泡酒
Aperol spritz
亮橙色的起泡酒,由普罗塞克、阿佩罗和苏打水制成。略带苦味和果味。非常受欢迎的开胃酒。
€10 ≈ HK$90
卡皮林哈鸡尾酒
Caïpirinha
巴西鸡尾酒,以卡莎萨、青柠和糖为基酒。浓烈、甜美、酸爽的口感。配碎冰。
€10 ≈ HK$90
大都会
Cosmopolitan
优雅的鸡尾酒,以伏特加、橙味力娇酒、蔓越莓汁和青柠汁为基酒。粉红色,果味酸爽。在马提尼杯中饮用。
€10 ≈ HK$90
金酒汤力
Gin tonic
经典的金酒和汤力水混合。植物香气,带有独特的苦味。冰镇,配柠檬片或黄瓜片。
€10 ≈ HK$90
Isle of Dogs
店家特调鸡尾酒,可能以金酒或朗姆酒为基酒。风味平衡清爽。适合调酒爱好者尝试。
€10 ≈ HK$90
伦敦骡子
London mule
莫斯科骡子变种,用金酒代替伏特加,加入姜汁啤酒和青柠。辛辣清爽。在铜杯或高杯中饮用。
€10 ≈ HK$90
长岛冰茶
Long Island
强劲的鸡尾酒,混合了伏特加、龙舌兰、朗姆酒、金酒、橙味力娇酒、柠檬和可乐。看起来像冰茶,但酒精含量很高。甜美而复杂的口感。
€12 ≈ HK$108
玛伊泰鸡尾酒
Mai Tai
提基鸡尾酒,以朗姆酒、橙味利口酒和杏仁糖浆为基酒。热带、果味、甜美的风味。配大量冰块。
€10 ≈ HK$90
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒,以浅色朗姆酒、糖、青柠、苏打水和新鲜薄荷为基酒。非常清爽,带有草本味。配碎冰。
€10 ≈ HK$90
莫斯科骡子
Mowsco mule
经典的莫斯科骡子,以伏特加、辛辣姜汁啤酒和青柠汁为基酒。味道鲜明辛辣。冰镇。
€10 ≈ HK$90
李子酒
Prunette
创意鸡尾酒,可能带有水果味或李子味。根据店家配方有独特风味。一种温和而独特的饮品。
€12 ≈ HK$108
古典鸡尾酒
Old fashioned
经典的威士忌、糖和比特酒鸡尾酒。浓烈芳香,带有木质香气。配大冰块。
€10 ≈ HK$90
柠檬利口酒气泡酒
Spritz Limoncello
使用意大利柠檬利口酒的Spritz变种。非常浓郁的柠檬味,清新甜美。非常适合夏天。
€10 ≈ HK$90
圣日耳曼气泡酒
Spritz Saint Germain
优雅的Spritz,以圣日耳曼接骨木花利口酒为基酒。花香、甜美、细腻的风味。非常芳香清爽。
€12 ≈ HK$108
威士忌酸
Whisky Sour
平衡的鸡尾酒,以威士忌、柠檬汁和糖为基酒。酸甜混合,带有酒精的热度。有时质地顺滑。
€10 ≈ HK$90

开胃菜

炸西葫芦圈
Beignets de courgettes
裹着酥脆面糊的炸西葫芦圈。清淡可口。作为热开胃菜。
€6 ≈ HK$54
乡村肉酱
Terrine de campagne
传统乡村肉酱片。质地紧实,肉味正宗。配面包,通常还有酸黄瓜。
€7 ≈ HK$63
水煮蛋配龙蒿蛋黄酱
Œuf bio mayonnaise à l'estragon
水煮蛋配自制龙蒿蛋黄酱。法式小酒馆的经典菜肴。奶油味和草本味。
€5 ≈ HK$45
烟熏黑线鳕鱼酱,脆面包
Rillettes de haddock, pain croustillant
烟熏鱼(黑线鳕)酱,质地顺滑,烟熏味浓郁。配烤面包。
€8 ≈ HK$72
腌制三文鱼薄片
Saumon marinée en carpaccio
精选腌制生三文鱼薄片。入口即化,口感清新,带有腌料风味。清淡优雅的开胃菜。
€7 ≈ HK$63

主菜

泰式牛肉沙拉
Salade de boeuf Thaï
腌制牛肉,罗马生菜,香草混合,酱油和花生
亚洲风味清新沙拉,搭配嫩牛肉。咸、甜、酸的混合风味,口感酥脆。带有新鲜香草的香气。
€14.50 ≈ HK$131
科布沙拉
Salade COBB
培根,鸡蛋,牛油果,番茄,鸡肉,罗马生菜,蓝纹奶酪酱
丰盛的美式什锦沙拉。多种口感混合(嫩鸡肉、酥脆培根、奶油牛油果)。用蓝纹奶酪酱调味。
€14.50 ≈ HK$131
布拉塔奶酪(125克)及地中海蔬菜
Burratina (125g) & ses légumes du soleil
意大利新鲜奶酪球,中心奶油状,配烤或腌制蔬菜。质地顺滑奶香。清爽美味的素食菜肴。
€14.50 ≈ HK$131
泰式风味腌制牛排
Bavette marinée saveur thaï
自制薯条和沙拉
长纤维牛排,用泰国香料腌制。浓郁的牛肉味,带有异国风味。配薯条。
€14 ≈ HK$126
村庄芝士汉堡
Le Cheeseburger du Village
自制薯条和沙拉(含或不含培根)
经典汉堡,配肉饼、芝士和配料。松软的面包和多汁的肉。配酥脆薯条。
€16 ≈ HK$144
厨师精选牛排
Pièce du boucher
可选配菜(薯条、沙拉或烤蔬菜)
厨师精选的优质牛肉。根据您的喜好烹饪。浓郁的烤红肉风味。
€18~ ≈ HK$162
鞑靼牛肉
Tartare de bœuf
自制薯条和沙拉
生牛肉末,用调味品(续随子、洋葱、酱汁)调味。新鲜有嚼劲。冷食,配热薯条。
€17 ≈ HK$153
三文鱼意面
Penne au saumon
奶油辣椒酱和陈年帕玛森芝士
管状意面配三文鱼和奶油辣椒酱。浓郁美味的菜肴,撒上芝士。
€14 ≈ HK$126

甜点

奶酪拼盘
Assiette de fromages
餐后精选奶酪。根据当天的奶酪有多种口味。配面包。
€9 ≈ HK$81
咖啡配甜点
Café gourmand
浓缩咖啡配各种迷你甜点。可以品尝多种甜点。适合选择困难症患者。
€8 ≈ HK$72
时令水果芝士蛋糕
Cheesecake aux fruits de saison
新鲜芝士蛋糕,饼干底,淋上水果。质地浓郁顺滑,带有水果的清新。
€6 ≈ HK$54
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖。冷热、软脆的口感对比。
€6 ≈ HK$54
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈浓郁的巧克力甜点。质地轻盈顺滑。巧克力爱好者的经典之选。
€6 ≈ HK$54
时令水果沙拉
Salade de fruits frais
什锦时令水果块。清淡,新鲜,天然甜美的甜点。
€6 ≈ HK$54

热饮

浓缩咖啡,无咖啡因
Expresso, décaféiné
小杯浓缩咖啡,浓烈。香气浓郁。热饮,小杯。
€2.40 ≈ HK$22
榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶。稍微缓和了咖啡的苦味。
€2.40 ≈ HK$22
双份浓缩咖啡
Double expresso
两份浓缩咖啡。适合需要提神的人。
€3.90 ≈ HK$35
奶油咖啡
Café crème
浓缩咖啡与热牛奶混合。顺滑而温和。非常适合早餐或休息时间。
€3.50 ≈ HK$32
卡布奇诺
Cappuccino
浓郁的奶泡咖啡,通常撒上可可粉。咖啡和牛奶的完美平衡。
€4.90 ≈ HK$44
热巧克力
Chocolat chaud
热可可和牛奶饮品。甜美暖心。在寒冷天气里很受欢迎。
€4.50 ≈ HK$41
精选“Kusmi Tea”茶
Sélection de thé « Kusmi Tea »
精选Kusmi Tea品牌的茶。各种香气的热饮(红茶、绿茶、花茶)。
€4.90 ≈ HK$44

清凉饮料

可口可乐经典,零度
Coca-Cola classique, zero
可乐味苏打水,气泡甜(或无糖)。冰镇,常配柠檬片。
€4.90 ≈ HK$44
Perrier 或 Vittel 21cl
Perrier ou Vittel 21cl
小瓶装的含气矿泉水(Perrier)或不含气矿泉水(Vittel)。清爽补水。
€4.90 ≈ HK$44
自制柠檬水
Citronnade maison
用柠檬汁、水和糖制作的清凉饮品。酸甜解渴。
€5 ≈ HK$45
鲜榨橙汁或柠檬汁
Orange ou citron pressé
鲜榨果汁,富含维生素和天然水果风味。
€6 ≈ HK$54
果汁
Jus de fruits
各种果汁(苹果、橙子等)。甜美果味饮品。
€4.90 ≈ HK$44
奥兰治汽水
Orangina
含果肉的法国橙味苏打水。果味浓郁,气泡十足。开瓶前请轻摇。
€4.90 ≈ HK$44
舒波仕柑橘味
Schweppes agrumes
各种柑橘味苏打水。甜苦带气泡。
€4.90 ≈ HK$44
汤力水
Tonic
含奎宁的碳酸汤力水。具有独特的苦味。通常单独饮用或混合饮用。
€5.90 ≈ HK$53

生啤

Lagunitas IPA
La Lagunitas IPA
印度淡色艾尔啤酒,啤酒花味浓郁。苦味明显,带有柑橘或松树的香气。生啤。
€5~ ≈ HK$45
村庄白啤酒
La Blanche du Village
清淡浑浊的白啤酒。带有香料和柑橘(通常是香菜和橙皮)的香气。清爽。
€5~ ≈ HK$45
村庄白啤酒
La blonde du Village
经典拉格啤酒,金黄色。麦芽和啤酒花的平衡口感。解渴易饮。
€4.50~ ≈ HK$41

烈酒

威士忌

J&B
流行的调和苏格兰威士忌。口感柔和平衡。常与可乐等混合饮用。
€10 ≈ HK$90
杰克丹尼威士忌
Jack Daniel's
田纳西威士忌,用木炭过滤。焦糖、香草和烤木香气。柔和圆润。
€12 ≈ HK$108
Oban
高地单一麦芽苏格兰威士忌。复杂的风味融合了水果、香料和一丝海洋气息。
€13 ≈ HK$117

伏特加

绝对伏特加
Absolut
瑞典伏特加,以冬小麦为原料。纯净的口感,带有淡淡的谷物香气。非常适合制作鸡尾酒。
€12 ≈ HK$108
灰雁伏特加
Grey Goose
法国优质伏特加。丝滑的质地和精致的口感。通常在冰上纯饮。
€12 ≈ HK$108

金酒

孟买金酒
Bombay Original
经典伦敦干金酒。杜松子和香料香气。干爽纯净。
€10 ≈ HK$90
亨德里克金酒
Hendricks
苏格兰金酒,注入黄瓜和玫瑰。具有非常独特的清新花香。搭配汤力水非常棒。
€12 ≈ HK$108
Monkey47
复杂的德国金酒,使用47种植物成分。富含草本、水果和香料的香气。浓郁的味觉体验。
€14 ≈ HK$126

朗姆酒

百加得朗姆酒
Bacardi
清淡干爽的浅色朗姆酒。带有微妙的香草和杏仁香气。是制作莫吉托的理想基酒。
€10 ≈ HK$90
唐·帕帕朗姆酒
Don Papa
菲律宾朗姆酒,橡木桶陈酿。香气浓郁,带有明显的香草和蜜饯水果香气。柔和圆润。
€13 ≈ HK$117

葡萄酒和香槟

红葡萄酒

梅洛,Sainte Reine IGP Pays des Bouches du Rhône
Merlot, Sainte Reine IGP Pays des Bouches du Rhône
法国南部柔和果味红葡萄酒。成熟的红色水果香气。易饮。
€5.50~ ≈ HK$50
波尔多,Chateau Charron AOP Bordeaux
Bordeaux, Chateau Charron AOP Bordeaux
经典的波尔多红葡萄酒。结构感强,单宁丰富。带有黑色水果和有时是林下泥土的香气。
€6.50~ ≈ HK$59
Saint-Chinian, Gérard Bertrand, AOP Saint Chinian
朗格多克红葡萄酒,浓郁辛辣。带有灌木丛和黑色水果的香气。口感醇厚。
€6.50~ ≈ HK$59
Saumur Champigny, le petit Saint Vincent
卢瓦尔河谷红葡萄酒,以品丽珠为基础。清新,带有(红色水果)的果味和细腻的植物香气。轻盈而优雅。
€7~ ≈ HK$63
Mercurey, Domaine Faiveley, 1er Cru
优质勃艮第红葡萄酒(黑皮诺)。精致,带有樱桃和甜香料的香气。非常适合搭配餐点的佳酿。
€49 ≈ HK$442

白葡萄酒

长相思,Saint Clair, IGP Pays d'Oc
Sauvignon, Saint Clair, IGP Pays d'Oc
干爽活泼的白葡萄酒。柑橘和白花香气。非常清爽。
€5.50~ ≈ HK$50
霞多丽,Les athlètes du vin
Chardonnay, Les athlètes du vin
口感更圆润、黄油味更浓的白葡萄酒。带有黄色水果(桃子、梨)的香气。口感宜人。
€6~ ≈ HK$54
维欧尼,Anne de Joyeuse
Viognier, Anne de Joyeuse
非常芳香的白葡萄酒。杏子和花香。浓郁芳香。
€6.50~ ≈ HK$59
陈年花园女士,AOC陈年
Chenin Jardin des Dames, AOC Chenin
卢瓦尔河谷白葡萄酒。可以是干型或半干型。带有榅桲、蜂蜜和活泼酸度的香气。
€7~ ≈ HK$63
Pouilly-Fumé,“Les petites au bues”,Marlus Tabordet
Pouilly-Fumé, «Les petites au bues», MarlusTabordet
卢瓦尔河谷的优质白葡萄酒(长相思)。矿物质感,带有特色的火石香气。优雅干爽。
€8~ ≈ HK$72

桃红葡萄酒

灰白桃红葡萄酒,Gérard Bertrand IGP Pays-d'Oc
Rosé Gris Blanc, Gérard Bertrand IGP Pays-d'Oc
非常淡的桃红葡萄酒,清淡爽口。带有微妙的浆果香气。非常适合夏天。
€5.50~ ≈ HK$50
Art de vivre, Gérard Bertrand AOP Languedoc
瓶装地中海桃红葡萄酒。平衡而果味浓郁。让人联想到法国南部。
€6.50~ ≈ HK$59
Joy's, Gérard Bertrand AOP Languedoc
来自朗格多克的优质桃红葡萄酒。优雅,清新,芳香。适合特殊场合的佳酿。
€40~ ≈ HK$361

香槟

Veuve Pelletier 香槟
Champagne Veuve Pelletier
香槟起泡酒。气泡细腻,节日气氛浓郁。非常适合庆祝。
€12~ ≈ HK$108
酩悦香槟
Champagne Moët & Chandon
著名的香槟品牌。风格平衡,果味浓郁,优雅。全球公认的可靠选择。
€85 ≈ HK$766
凯歌香槟
Champagne Veuve Clicquot
以其结构和丰富性而闻名的香槟(以黑皮诺为主)。带有水果和奶油蛋卷的香气。浓郁而复杂。
€95 ≈ HK$856

餐牌到此為止

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