Méchouia / Chlita 沙拉
SALADE MÉCHOUIA/ CHLITA
烤辣椒和番茄沙拉，切碎并用橄榄油和大蒜调味。入口即化，带有独特的烟熏味。可温热或冷食，通常配面包。
€4
≈ HK$36
0
Le Rocher
Le Rocher
开胃菜
什锦沙拉
SALADE COMPOSÉE
清爽的拼盘，混合了各种生熟蔬菜（生菜、番茄、玉米等）。爽脆清淡。经典的清爽开胃菜。
€5
≈ HK$45
0
米饭沙拉
SALADE DE RIZ
冷沙拉，以米饭为基础，混合蔬菜（豌豆、玉米），有时还有金枪鱼或鸡蛋。浓郁可口。
€5
≈ HK$45
0
水煮蛋配蛋黄酱
ŒUFS DURS MAYONNAISE
煮熟的鸡蛋冷食，淋上浓郁的蛋黄酱。简单的经典法式开胃菜。
€4
≈ HK$36
0
Chorba Frik 或 Hrira（汤）
CHORBA FRIK OU HRIRA (SOUPE)
摩洛哥传统汤。Chorba Frik 以碎绿麦和肉为基础，而 Hrira 是一种富含豆类和番茄的汤。热腾腾，香味浓郁。
€5~
≈ HK$45
烤土豆
GRATIN POMMES DE TERRE
烤箱烤土豆片，配奶油或白酱和焗烤芝士。浓郁，入口即化，金黄诱人。
€6.50
≈ HK$59
0
春卷
BRICK
极薄的春卷皮，内馅丰富，折叠后油炸至酥脆。内馅美味。趁热食用，常以手抓，淋上柠檬汁。
€4~
≈ HK$36
原味煎蛋卷
OMELETTE NATURE
打散的鸡蛋在锅中烹制，简单调味。口感柔软，味道温和。
€4.50
≈ HK$41
0
芝士煎蛋卷
OMELETTE AU FROMAGE
配融化芝士的煎蛋卷。美味又浓郁。
€5
≈ HK$45
0
烤箱焗烤
GRATIN AU FOUR
土豆和花椰菜
烤箱焗烤菜肴，结合了土豆和花椰菜，用奶油酱和芝士调味。一种令人愉悦的配菜或素食主菜。
€7
≈ HK$63
0
烤肉和烤架
小串肉
PETITE BROCHETTE DE VIANDE
腌制肉块串烤。烤肉风味，肉质鲜嫩。
€1
≈ HK$9
0
小串鸡肉
PETITE BROCHETTE DE POULET
腌制鸡肉块串烤。清淡可口。
€1
≈ HK$9
0
小串羊肝
PETITE BROCHETTE DE FOIE D'AGNEAU
烤羊肝块。味道浓郁，口感软糯。
€1
≈ HK$9
0
香肠 4 根
MERGUEZ PAR 4
辣味红香肠，摩洛哥特色，烤制。味道浓郁多汁。
€3.50
≈ HK$32
0
大串鸡肉
GRANDE BROCHETTE DE POULET
大串鸡肉块，有多种腌料可选。鲜嫩多汁，香味浓郁。
€3~
≈ HK$27
大串羊肉
GRANDE BROCHETTE DE VIANDE D'AGNEAU
大串烤羊肉块。浓郁的羊肉风味。
€3
≈ HK$27
0
大串羊肝
GRANDE BROCHETTE DE FOIE D'AGNEAU
大份烤羊肝串。富含铁，质地独特。
€2.50
≈ HK$23
0
羊心串
BROCHETTE CŒUR D'AGNEAU
羊心串。质地紧实，味道浓郁。
€3
≈ HK$27
0
烤肉末串
BROCHETTE DE KEFTA (VIANDE HACHÉ)
辣味肉末，串烤。多汁，香味浓郁。
€3
≈ HK$27
0
肉末
VIANDE HACHÉE
烤肉末，通常用香草和香料调味。
€3
≈ HK$27
0
羊排骨
CÔTELETTE D'AGNEAU
烤羊排骨，鲜嫩可口，带骨。
€3.50
≈ HK$32
0
小牛肉排
CÔTE DE VEAU
嫩羊腿肉烤制。味道鲜美，质地细腻。
€7.50
≈ HK$68
0
肋眼牛排
ENTRECÔTE
烤制多汁的牛排。肉味浓郁。
€7.50
≈ HK$68
0
西冷牛排
FAUX - FILET
嫩瘦牛肉块，按所需熟度烤制。
€7.50
≈ HK$68
0
地中海沙丁鱼
SARDINES - MÉDITERRANÉE
烤沙丁鱼，通常整条食用。浓郁的海鲜味，富含 Omega-3。
€5.50
≈ HK$50
0
烤鹌鹑
CAILLE GRILLÉE
整只烤小鸟。肉质细腻。
€4
≈ HK$36
0
鸡腿
CUISSE DE POULET
整只烤鸡腿。皮金肉嫩。
€4
≈ HK$36
0
烤鸡
POULET RÔTI
整只或大份烤鸡。皮脆肉嫩。
€9
≈ HK$81
0
主菜
白扁豆（炖酱）
HARICOTS BLANCS (EN SAUCE)
白扁豆炖番茄酱，配肉。一种丰盛而温暖的菜肴。
€8.50~
≈ HK$77
扁豆汤
SOUPE DE LENTILLES
浓稠的扁豆汤，用蔬菜和肉烹制。富含铁，营养丰富。
€8.50~
≈ HK$77
白扁豆（炖酱）羊肉
HARICOTS BLANCS (EN SAUCE) AGNEAU
白扁豆炖菜的变种，特别用羊肉制作，风味更佳。
€11
≈ HK$99
0
羊肉扁豆汤
SOUPE DE LENTILLES AGNEAU
扁豆汤，加入羊肉。富含铁，营养丰富。
€11
≈ HK$99
0
半只烤鸡
1/2 POULET RÔTI
配可选配菜
半只烤鸡配配菜。份量足，可作为完整的一餐。
€9
≈ HK$81
0
薯条煎蛋卷
FRITES OMELETTE
阿尔及利亚风味
流行的菜肴，混合了炸薯条和打散的鸡蛋，通常做成煎蛋卷或炒蛋状。简单而令人满足。
€6
≈ HK$54
0
无肉菜肴
PLAT SANS VIANDE
自选
素食拼盘，包含可选的配菜（蔬菜、淀粉类）。
€5
≈ HK$45
0
小牛肉排
CÔTE DE VEAU
配可选配菜
烤小牛肉排，配配菜。
€11.50
≈ HK$104
0
西冷牛排配自制酱汁
ENTRECÔTE, SAUCE MAISON
配可选配菜
烤西冷牛排配自制酱汁，配配菜。
€12.50
≈ HK$113
0
西冷牛排
FAUX-FILET
配可选配菜
烤西冷牛排配配菜。
€12
≈ HK$108
0
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
配可选配菜
厚三文鱼排煎或烤。肉质鲜嫩，风味浓郁。
€12
≈ HK$108
0
鱼（根据到货情况）
POISSON (SELON ARRIVAGE)
鲷鱼/沙丁鱼/鳕鱼... 配可选配菜
当日鲜鱼，烤或炸。鱼的种类因市场而异。
€11.50
≈ HK$104
0
羊肉烤肉
MÉCHOUI D'AGNEAU
配可选配菜
慢烤或烤箱烤羊肉。肉质非常鲜嫩，易于脱骨。
€11.50
≈ HK$104
0
羊舌，炖酱
LANGUE DE VEAU, EN SAUCE
传统食谱
羊舌慢炖入浓郁酱汁。入口即化，深受食客喜爱。
€9.50
≈ HK$86
0
羊肚杂
TRIPES D'AGNEAU
传统食谱
用清洗过的羊肚杂烩制而成的传统菜肴，慢炖成酱。
€9.50
≈ HK$86
0
Dolma
DOLMA
肉末酿辣椒和土豆。烤箱烹制 - 传统食谱。
掏空并塞满肉末和香料混合物的蔬菜（通常是西葫芦、辣椒、土豆），炖成酱。
€9
≈ HK$81
0
羊肉 Chtitha
CHTITHA LHAM
牛肉
阿尔及利亚传统红酱炖牛肉，辣味，配大蒜和香料。
€9
≈ HK$81
0
鸡肉 Chtitha
CHTITHA POULET
传统炖菜的变种，用鸡肉和辣酱烹制。
€9
≈ HK$81
0
羊脑 Chtitha
CHTITHA MOUKH
羊脑红酱，鸡蛋，大蒜，香料。
用辣红酱烹制的羊脑精致菜肴。
€9
≈ HK$81
0
橄榄炒牛肉
BŒUF SAUTÉ AUX OLIVES
牛肉块配橄榄，通常用番茄酱或棕酱烹制。
€9.50
≈ HK$86
0
豌豆和朝鲜蓟 - 牛肉
PETITS POIS & ARTICHAUTS - VIANDE DE BŒUF
经典豌豆和朝鲜蓟炖牛肉。温和可口。
€9.50
≈ HK$86
0
豌豆和朝鲜蓟 - 羊肉
PETITS POIS & ARTICHAUTS - VIANDE D'AGNEAU
用羊肉烹制的豌豆和朝鲜蓟炖菜，风味更浓。
€11.50
≈ HK$104
0
Kamounia
KAMOUNIA
肝脏菜肴 - 孜然酱
用内脏（肝脏）烹制的酱汁菜肴，富含孜然（kamoun）香料。味道浓郁，质地独特。
€9.50
≈ HK$86
0
Mtawem
MTAWEM
传统食谱
阿尔及尔风味肉丸和肉块，配白酱或红酱，富含大蒜（thoum）和杏仁。
€9.50
≈ HK$86
0
Rechta
RACHTA
（鸡肉或牛肉）传统食谱
传统细面条，蒸熟后配白酱（萝卜和西葫芦）和肉。
€9.50
≈ HK$86
0
Rechta
RACHTA
（羊肉）传统食谱
Rechta 的羊肉版本。
€11.50
≈ HK$104
0
蘑菇火鸡肉丸
BOULETTES DE DINDE AUX CHAMPIGNONS
火鸡肉丸配蘑菇炖酱。
€9
≈ HK$81
0
勃艮第牛肉
BŒUF BOURGUIGNON
经典法式菜肴：红酒炖牛肉，配香料蔬菜。
€9.50
≈ HK$86
0
奶油炖小牛肉
BLANQUETTE DE VEAU
奶油白酱炖小牛肉，通常配米饭。
€11
≈ HK$99
0
Hmissa
HMISSE
鹰嘴豆菜肴 - 无肉
鹰嘴豆素食菜肴。可能是烤辣椒番茄沙拉或鹰嘴豆制品。
€6
≈ HK$54
0
Chakhchoukha
CHAKHCHOUKHA
节日菜肴，由碎粗麦粉饼组成，淋上辣味红酱，配鹰嘴豆和肉。
€11
≈ HK$99
0
三明治
包含：自制薯条 + 沙拉 + 番茄 + 洋葱 + 可选酱汁
烤肉三明治（自选）
SANDWICH GRILLADE (AU CHOIX)
5x 小串
配有 5 串烤肉（自选），配薯条和沙拉。
€8~
≈ HK$72
羊肉串三明治
SANDWICH BROCHETTE D'AGNEAU
3x 大串
丰盛的三明治，包含 3 串大羊肉。
€9~
≈ HK$81
鸡肉串三明治
SANDWICH BROCHETTE POULET
2x 大串
配有 2 串大鸡肉的三明治。
€8.50~
≈ HK$77
薯条煎蛋卷三明治
SANDWICH FRITES - OMELETTE
流行的素食三明治，配煎蛋卷和薯条。
€7.50~
≈ HK$68
烤鸡三明治
SANDWICH POULET RÔTI
手撕烤鸡肉三明治。
€8.50~
≈ HK$77
香肠薯条三明治
SANDWICH MERGUEZ - FRITES
经典的香肠薯条三明治。
€8.50~
≈ HK$77
甜点
派 / 蛋糕
TARTE / GÂTEAU
当日派或蛋糕。
€3
≈ HK$27
0
自制提拉米苏
TIRAMISU FAIT MAISON
自制奶油芝士咖啡甜点。
€4
≈ HK$36
0
时令水果
FRUITS DE SAISON
精选时令新鲜水果拼盘。
€4.50
≈ HK$41
0
冰淇淋杯（小份）
POT DE GLACE (PETIT)
小份独立冰淇淋杯。
€3.50
≈ HK$32
0
冰淇淋杯（大份）
POT DE GLACE (GRAND)
大杯冰淇淋。
€7
≈ HK$63
0
传统糕点
GÂTEAU TRADITIONNEL
传统东方糕点，通常以杏仁、蜂蜜或粗麦粉为基础。
€2.50
≈ HK$23
0
Basboussa
BASBOUSSA
浸泡在糖浆中的粗麦粉蛋糕，非常甜，香味浓郁。
€3
≈ HK$27
0
饮品
冷饮
可口可乐 / 无糖可乐
COCA-COLA / COCA ZÉRO
可乐苏打水，经典或无糖版。
€1.50
≈ HK$14
0
芬达
FANTA
（橙色 / 柠檬 / 红色）
碳酸水果苏打水。
€1.50
≈ HK$14
0
Oasis / Sprite / Schweppes
OASIS / SPRITE / SCHWEPPES
精选水果苏打水或汤力水。
€1.50
≈ HK$14
0
Orangina / 7 Up / Boga
ORANGINA / 7 UP / BOGA
各种苏打水。Boga 是摩洛哥流行的苏打水。
€1.50
≈ HK$14
0
夏威夷
HAWAÏ
摩洛哥非常受欢迎的热带苏打水。
€1.50
≈ HK$14
0
Minute Maid
MINUTE MAID
果汁。
€1.50
≈ HK$14
0
Perrier
PERRIER
天然气泡矿泉水。
€1.50
≈ HK$14
0
苏打水（罐装）
SODA (CANNETTE)
罐装苏打水。
€2.50
≈ HK$23
0
红牛 25 厘升
RED BULL 25 CL
能量饮料。
€2
≈ HK$18
0
Cristalline 桃子 / 草莓 / 柠檬水
CRISTALLINE PÊCHE / FRAISE / CITRONNADE
水果风味水。
€1.50
≈ HK$14
0
矿泉水 25 厘升
EAU MINÉRALE 25 CL
小瓶无气矿泉水。
€1.50
≈ HK$14
0
矿泉水 50 厘升
EAU MINÉRALE 50 CL
中瓶水。
€2
≈ HK$18
0
矿泉水 1 升
EAU MINÉRALE 1 L
大瓶水。
€2
≈ HK$18
0
Hamoud Boualem（小瓶）
HAMOUD BOUALEM (PETITE BOUTEILLE)
阿尔及利亚标志性苏打水，柠檬味（白色）。
€3.50
≈ HK$32
0
Hamoud Boualem（大瓶）
HAMOUD BOUALEM (GRANDE BOUTEILLE)
阿尔及利亚苏打水。
€1.50
≈ HK$14
0
Hamoud Boualem（罐装）
HAMOUD BOUALEM (CANNETTE)
Hamoud Boualem 苏打水罐装。
€3.50
≈ HK$32
0
夏尔巴特 / 柠檬水
CHARBAT / CITRONNADE
传统的清爽柠檬饮品。
€3.50
≈ HK$32
0
苏打水（大瓶）
SODA (GRANDE BOUTEILLE)
大瓶苏打水。
€3.50
≈ HK$32
0
热饮
浓缩咖啡 / 美式咖啡
CAFÉ EXPRESSO / ALLONGÉ
短浓缩咖啡或长浓缩咖啡。
€2.20
≈ HK$20
0
榛果咖啡
CAFÉ NOISETTE
加少许牛奶的浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
茶
THÉ
热茶，可能是薄荷茶。
€2
≈ HK$18
0
餐牌到此為止
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