Le Régalia


红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
Côte du Rhône - Le Coq Volant, AOC
Côte du Rhône - Le Coq Volant, AOC
来自罗讷河谷的红葡萄酒。通常果味浓郁,带有辛辣味,以及红果和胡椒的香气。
波尔多,Château du Moulin AOP
Bordeaux, Château du Moulin AOP
经典的波尔多红葡萄酒。结构感强,单宁明显,带有黑果香气。
Saint Chinian, Les Métairies, AOC
Saint Chinian, Les Métairies, AOC
朗格多克红葡萄酒。通常口感浓郁,带有香草和灌木丛的香气。
Bourgueil, Prestige et Tradition, AOP
Bourgueil, Prestige et Tradition, AOP
卢瓦尔河谷的品丽珠红葡萄酒。口感清爽,带有红果和有时植物的香气。
Passegrain St Émilion, Les Hautes Cimes, AOP
Passegrain St Émilion, Les Hautes Cimes, AOP
圣爱美浓的经典优质红葡萄酒。口感浓郁,丝滑,复杂。
Beaumes de Venise
Beaumes de Venise
南罗讷河谷红葡萄酒。温暖,果味浓郁。
本月推荐葡萄酒(服务员推荐)
VIN DU MOIS (serveur)
每月精选红葡萄酒。详情请咨询服务员。
烈酒 +4厘升(+苏打水2.0欧元)
金酒
Gin
以杜松子为基底的调味烈酒。是许多鸡尾酒的经典基酒。
龙舌兰酒
Tequila
以龙舌兰为基底的墨西哥烈酒。可纯饮或用于鸡尾酒。
伏特加
Vodka
无色中性白兰地,通常以谷物或土豆为基底。
Cachaça
Cachaça
通过甘蔗汁发酵获得的巴西烈酒。
JB
JB
J&B,一款流行的苏格兰调和威士忌。口感清淡易饮。
Four Roses
Four Roses
来自肯塔基的波旁威士忌。口感甜美,带有水果风味。
Gin 'Sup'
Gin 'Sup'
优质金酒。
Vodka 'Sup'
Vodka 'Sup'
优质伏特加。
Diplomático
Diplomático
委内瑞拉陈年朗姆酒。口感浓郁,甜美,复杂,带有焦糖和香草风味。
Moko
Moko
来自巴拿马的朗姆酒。风味浓郁,陈年。
Baileys
Baileys
以威士忌和奶油为基底的爱尔兰利口酒。口感顺滑,味道甜美。
Chivas
Chivas
高端苏格兰调和威士忌。口感圆润均衡。
Jack Daniel's
Jack Daniel's
美国田纳西威士忌。带有焦糖、香草和橡木风味。
Belleoye
Belleoye
法国威士忌。通常口感细腻精致。
Aberlour
Aberlour
来自斯佩塞的苏格兰单一麦芽威士忌。口感浓郁,带有水果和香料的香气。
Nikka
Nikka
日本威士忌。以其细腻和均衡而闻名。
Calvados Xo Coquerel
Calvados Xo Coquerel
陈年诺曼底苹果白兰地(XO = Extra Old)。口感复杂,带有橡木风味。
Calvados VSOP
Calvados VSOP
诺曼底苹果白兰地(VSOP = Very Superior Old Pale)。果味和木质风味均衡。
Manzana
Manzana
青苹果利口酒。甜美,果味浓郁。
Limoncello
Limoncello
意大利柠檬利口酒。甜美,柑橘风味浓郁。
Chartreuse
Chartreuse
由Chartreuse修士酿造的草本利口酒。口感复杂,带有浓郁的植物风味。
梨
Poire
威廉姆斯梨白兰地。新鲜水果香气浓郁。
覆盆子
Framboise
覆盆子白兰地。香气芬芳,口感细腻。
Amadeo 香槟杯 10厘升
Coupe Amadeo 10cl
一杯Amadeo香槟。节日气泡酒。
Btl Amadeo
Btl Amadeo
Amadeo 香槟瓶装。
Amadeo 香槟杯 'Sup'
Coupe Amadeo 'Sup'
一杯优质香槟。
Btl Champagne 'Sup'
Btl Champagne 'Sup'
一杯优质香槟。
Perrier Fines Bulles / Vittel
Perrier Fines Bulles
Perrier Fines Bulles
天然气泡矿泉水。
Vittel
Vittel
天然矿泉水。
开胃菜+主食 或 主食+甜点 19欧元 / 开胃菜+主食+甜点 25欧元
开胃菜 + 主食 或 主食 + 甜点套餐
Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert
从精选菜肴中选择一份开胃菜和一份主食,或一份主食和一份甜点。
午餐或晚餐套餐,可选择两道菜。
开胃菜 + 主食 + 甜点套餐
Menu Entrée + Plat + Dessert
包含精选菜肴的完整套餐。
完整的三道式套餐。
小吃套餐 15欧元
Formule Snack 15€
(仅限午餐)
快速午餐套餐,包含一份小吃类主食和一杯咖啡。
套餐 34欧元
Formule 34€
提供更精致、更名贵的菜肴的美食套餐。
5个鸡肉春卷
Les 5 Nems de poulet
炸鸡肉春卷。酥脆,通常配沙拉和酱汁。
韭葱油醋汁
Poireau vinaigrette
冷韭葱配油醋汁。法式小酒馆经典。
蛋黄酱鸡蛋
L'œuf mayo
水煮蛋配自制蛋黄酱。简单受欢迎的开胃菜。
洋葱汤
Soupe à l'oignon
热洋葱汤,焦糖洋葱,通常配烤面包和奶酪。
6只蜗牛
Les 6 escargots
蜗牛用蒜蓉和欧芹黄油烹制,保留在壳中。
蓝纹奶酪焗牛油果
Avocat gratiné au bleu
热牛油果配融化的蓝纹奶酪。
炸坎塔尔奶酪
Frites de cantal
炸坎塔尔奶酪条。外酥内软。
坎塔尔香肠,Aligot
Saucisse Cantalou, aligot
香肠配Aligot(一种混合了土豆泥和奶酪的拉丝土豆泥)。
牛肉塔塔或牛肉饼,配自制薯条
Tartare de bœuf ou bœuf préparé, frites maison
生牛肉碎或煎牛肉饼。配薯条。
肉铺精选
La pièce du boucher
(请看黑板)
由肉铺选择的牛肉部位。具体部位视当日供应而定。
烤鸡,配自制土豆泥
Poulet rôti, purée maison
烤鸡,配自制土豆泥
安格斯汉堡小吃 + 150克
Le Burger 'snack' angus + 150g
汉堡配150克安格斯牛肉饼。搭配布里欧修面包和配料。
当日鲜鱼
Le poisson du jour
当日鲜鱼。
砂锅菜
La cassolette
炖菜,用小砂锅盛装。
大虾烩饭
Risotto aux gambas
意大利奶油烩饭,配大虾。
油封鸭腿,炒土豆
Confit de canard, pommes sautées
慢炖鸭腿,配炒土豆。皮脆肉嫩。
泰式沙拉
Salade 'Thaï'
春卷,鸡肉烤串,蚕豆,粉丝,番茄,胡萝卜,黄瓜,酱油
亚洲风味沙拉,配春卷、鸡肉串和新鲜蔬菜。
山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre
烟熏五花肉,番茄,生菜,烤山羊奶酪吐司,核桃
什锦沙拉,配热山羊奶酪、培根和核桃。
科布沙拉
Salade 'Cobb'
坎塔尔奶酪、炸鸡排、番茄、烟熏五花肉、鸡蛋和凯撒沙拉酱
丰盛的美国沙拉,配鸡肉、奶酪、鸡蛋和培根。
任选一种奶酪
Un fromage au choix
任选一份奶酪。
咖啡配小点心
Café gourmand
(迷你汉堡也包含)
咖啡配多种小点心(小甜点)。
Tarte tatin
Tarte tatin
焦糖苹果反烤挞,温热食用。
水果酥
Crumble aux fruits
覆盖着酥粒面团的烤水果。
法式吐司
Brioche façon pain perdu
将吐司浸入蛋奶混合物中然后煎炸。口感柔软香甜。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
浓郁香甜的巧克力甜点。
白奶酪
Fromage blanc
水果酱
新鲜浓郁的乳制品,配水果酱。
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油,上面覆盖一层脆焦糖。
提拉米苏
Tiramisu
咖啡、马斯卡彭奶酪和手指饼干制作的意大利甜点。
Regalia 泡芙
Profiterole du Regalia
淋上巧克力酱的冰淇淋或奶油馅饼。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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