Côte du Rhône - Le Coq Volant, AOC
来自罗讷河谷的红葡萄酒。通常果味浓郁，带有辛辣味，以及红果和胡椒的香气。
€5.50~
≈ HK$50
Le Régalia
Le Régalia
最低消费10欧元 - 不接受支票 - 净价欧元 - 含服务费。（仅限堂食）
葡萄酒
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
红葡萄酒
波尔多，Château du Moulin AOP
Bordeaux, Château du Moulin AOP
经典的波尔多红葡萄酒。结构感强，单宁明显，带有黑果香气。
€5.50~
≈ HK$50
Saint Chinian, Les Métairies, AOC
朗格多克红葡萄酒。通常口感浓郁，带有香草和灌木丛的香气。
€4.50~
≈ HK$41
Bourgueil, Prestige et Tradition, AOP
卢瓦尔河谷的品丽珠红葡萄酒。口感清爽，带有红果和有时植物的香气。
€6.50~
≈ HK$59
Passegrain St Émilion, Les Hautes Cimes, AOP
圣爱美浓的经典优质红葡萄酒。口感浓郁，丝滑，复杂。
€35
≈ HK$316
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Beaumes de Venise
南罗讷河谷红葡萄酒。温暖，果味浓郁。
€35
≈ HK$316
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本月推荐葡萄酒（服务员推荐）
VIN DU MOIS (serveur)
每月精选红葡萄酒。详情请咨询服务员。
€5~
≈ HK$45
白葡萄酒
Chardonnay, Anne de Joyeuse, Le Coquin IGP
霞多丽干白葡萄酒。口感圆润，带有黄油和柑橘风味。
€4.50~
≈ HK$41
Pouilly Fumé, Domaine Les Chaumes AOC
卢瓦尔河谷干白葡萄酒（长相思）。矿物质感，带有独特的火石味。
€6~
≈ HK$54
Viognier, Maison Gabrial, IGP
芳香型白葡萄酒。带有桃子、杏子和白花的香气。
€6~
≈ HK$54
Gascogne moelleux
西南产区的甜白葡萄酒。甜而不腻，适合作为开胃酒或甜点。
€6~
≈ HK$54
桃红葡萄酒
Cinsault, Anne de Joyeuse, Pays d'Oc, Le Coquin
朗格多克轻盈果味桃红葡萄酒。清爽，非常适合夏季。
€4.50~
≈ HK$41
Cap des Espérelles, pays du Var, IGP
普罗旺斯桃红葡萄酒。颜色浅，干爽，优雅。
€6~
≈ HK$54
烈酒、威士忌、餐后酒
烈酒 +4厘升（+苏打水2.0欧元）
金酒
Gin
以杜松子为基底的调味烈酒。是许多鸡尾酒的经典基酒。
€8
≈ HK$72
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龙舌兰酒
Tequila
以龙舌兰为基底的墨西哥烈酒。可纯饮或用于鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
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伏特加
Vodka
无色中性白兰地，通常以谷物或土豆为基底。
€8
≈ HK$72
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Cachaça
通过甘蔗汁发酵获得的巴西烈酒。
€8
≈ HK$72
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JB
J&B，一款流行的苏格兰调和威士忌。口感清淡易饮。
€8
≈ HK$72
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Four Roses
来自肯塔基的波旁威士忌。口感甜美，带有水果风味。
€8
≈ HK$72
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Gin 'Sup'
优质金酒。
€10
≈ HK$90
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Vodka 'Sup'
优质伏特加。
€10
≈ HK$90
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Diplomático
委内瑞拉陈年朗姆酒。口感浓郁，甜美，复杂，带有焦糖和香草风味。
€10
≈ HK$90
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Moko
来自巴拿马的朗姆酒。风味浓郁，陈年。
€10
≈ HK$90
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Baileys
以威士忌和奶油为基底的爱尔兰利口酒。口感顺滑，味道甜美。
€8
≈ HK$72
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Chivas
高端苏格兰调和威士忌。口感圆润均衡。
€10
≈ HK$90
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Jack Daniel's
美国田纳西威士忌。带有焦糖、香草和橡木风味。
€10
≈ HK$90
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Belleoye
法国威士忌。通常口感细腻精致。
€10
≈ HK$90
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Aberlour
来自斯佩塞的苏格兰单一麦芽威士忌。口感浓郁，带有水果和香料的香气。
€10
≈ HK$90
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Nikka
日本威士忌。以其细腻和均衡而闻名。
€10
≈ HK$90
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Calvados Xo Coquerel
陈年诺曼底苹果白兰地（XO = Extra Old）。口感复杂，带有橡木风味。
€11
≈ HK$99
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Calvados VSOP
诺曼底苹果白兰地（VSOP = Very Superior Old Pale）。果味和木质风味均衡。
€10
≈ HK$90
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Manzana
青苹果利口酒。甜美，果味浓郁。
€8
≈ HK$72
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Limoncello
意大利柠檬利口酒。甜美，柑橘风味浓郁。
€8
≈ HK$72
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Chartreuse
由Chartreuse修士酿造的草本利口酒。口感复杂，带有浓郁的植物风味。
€10
≈ HK$90
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梨
Poire
威廉姆斯梨白兰地。新鲜水果香气浓郁。
€9
≈ HK$81
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覆盆子
Framboise
覆盆子白兰地。香气芬芳，口感细腻。
€9
≈ HK$81
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香槟
Amadeo 香槟杯 10厘升
Coupe Amadeo 10cl
一杯Amadeo香槟。节日气泡酒。
€10.50
≈ HK$95
Btl Amadeo
Amadeo 香槟瓶装。
€60
≈ HK$541
Amadeo 香槟杯 'Sup'
Coupe Amadeo 'Sup'
一杯优质香槟。
€13
≈ HK$117
Btl Champagne 'Sup'
一杯优质香槟。
€90
≈ HK$811
水
Perrier Fines Bulles / Vittel
Perrier Fines Bulles
天然气泡矿泉水。
€5~
≈ HK$45
Vittel
天然矿泉水。
€5~
≈ HK$45
套餐
开胃菜+主食 或 主食+甜点 19欧元 / 开胃菜+主食+甜点 25欧元
开胃菜 + 主食 或 主食 + 甜点套餐
Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert
从精选菜肴中选择一份开胃菜和一份主食，或一份主食和一份甜点。
午餐或晚餐套餐，可选择两道菜。
€19~
≈ HK$171
开胃菜 + 主食 + 甜点套餐
Menu Entrée + Plat + Dessert
包含精选菜肴的完整套餐。
完整的三道式套餐。
€26.50~
≈ HK$239
小吃套餐 15欧元
Formule Snack 15€
（仅限午餐）
快速午餐套餐，包含一份小吃类主食和一杯咖啡。
€15~
≈ HK$135
套餐 34欧元
Formule 34€
提供更精致、更名贵的菜肴的美食套餐。
€34~
≈ HK$307
开胃菜
5个鸡肉春卷
Les 5 Nems de poulet
炸鸡肉春卷。酥脆，通常配沙拉和酱汁。
€6.50
≈ HK$59
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韭葱油醋汁
Poireau vinaigrette
冷韭葱配油醋汁。法式小酒馆经典。
€6.50
≈ HK$59
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蛋黄酱鸡蛋
L'œuf mayo
水煮蛋配自制蛋黄酱。简单受欢迎的开胃菜。
€5.50
≈ HK$50
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洋葱汤
Soupe à l'oignon
热洋葱汤，焦糖洋葱，通常配烤面包和奶酪。
€8
≈ HK$72
0
6只蜗牛
Les 6 escargots
蜗牛用蒜蓉和欧芹黄油烹制，保留在壳中。
€8.50
≈ HK$77
0
蓝纹奶酪焗牛油果
Avocat gratiné au bleu
热牛油果配融化的蓝纹奶酪。
€8.50
≈ HK$77
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炸坎塔尔奶酪
Frites de cantal
炸坎塔尔奶酪条。外酥内软。
€8
≈ HK$72
0
主食
坎塔尔香肠，Aligot
Saucisse Cantalou, aligot
香肠配Aligot（一种混合了土豆泥和奶酪的拉丝土豆泥）。
€17.50
≈ HK$158
0
牛肉塔塔或牛肉饼，配自制薯条
Tartare de bœuf ou bœuf préparé, frites maison
生牛肉碎或煎牛肉饼。配薯条。
€18
≈ HK$162
0
肉铺精选
La pièce du boucher
（请看黑板）
由肉铺选择的牛肉部位。具体部位视当日供应而定。
€19
≈ HK$171
0
烤鸡，配自制土豆泥
Poulet rôti, purée maison
烤鸡，配自制土豆泥
€15
≈ HK$135
0
安格斯汉堡小吃 + 150克
Le Burger 'snack' angus + 150g
汉堡配150克安格斯牛肉饼。搭配布里欧修面包和配料。
€19
≈ HK$171
0
当日鲜鱼
Le poisson du jour
当日鲜鱼。
€17.50
≈ HK$158
0
砂锅菜
La cassolette
炖菜，用小砂锅盛装。
€17.50
≈ HK$158
0
大虾烩饭
Risotto aux gambas
意大利奶油烩饭，配大虾。
€18
≈ HK$162
0
油封鸭腿，炒土豆
Confit de canard, pommes sautées
慢炖鸭腿，配炒土豆。皮脆肉嫩。
0
沙拉
泰式沙拉
Salade 'Thaï'
春卷，鸡肉烤串，蚕豆，粉丝，番茄，胡萝卜，黄瓜，酱油
亚洲风味沙拉，配春卷、鸡肉串和新鲜蔬菜。
€17
≈ HK$153
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山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre
烟熏五花肉，番茄，生菜，烤山羊奶酪吐司，核桃
什锦沙拉，配热山羊奶酪、培根和核桃。
€17
≈ HK$153
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科布沙拉
Salade 'Cobb'
坎塔尔奶酪、炸鸡排、番茄、烟熏五花肉、鸡蛋和凯撒沙拉酱
丰盛的美国沙拉，配鸡肉、奶酪、鸡蛋和培根。
€17.50
≈ HK$158
0
甜点
任选一种奶酪
Un fromage au choix
任选一份奶酪。
€7
≈ HK$63
咖啡配小点心
Café gourmand
（迷你汉堡也包含）
咖啡配多种小点心（小甜点）。
€8.50
≈ HK$77
Tarte tatin
焦糖苹果反烤挞，温热食用。
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水果酥
Crumble aux fruits
覆盖着酥粒面团的烤水果。
€8
≈ HK$72
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法式吐司
Brioche façon pain perdu
将吐司浸入蛋奶混合物中然后煎炸。口感柔软香甜。
€8
≈ HK$72
0
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
浓郁香甜的巧克力甜点。
€8
≈ HK$72
0
白奶酪
Fromage blanc
水果酱
新鲜浓郁的乳制品，配水果酱。
€7.50
≈ HK$68
0
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油，上面覆盖一层脆焦糖。
€8
≈ HK$72
0
提拉米苏
Tiramisu
咖啡、马斯卡彭奶酪和手指饼干制作的意大利甜点。
€8.50
≈ HK$77
0
Regalia 泡芙
Profiterole du Regalia
淋上巧克力酱的冰淇淋或奶油馅饼。
€9
≈ HK$81
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餐牌到此為止
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商店資訊
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