洋葱汤或时令汤
The onion soup or the soup of the moment
一款暖胃汤品。可在经典的法式洋葱汤（焦糖洋葱和肉汤）或特色时令汤中选择。
€7~
≈ HK$63
Le Potager du Père Thierry
Le Potager du Père Thierry
前菜
山羊奶酪、番茄和罗勒挞
Goat cheese, tomatoes and basil tart
一款美味的酥皮挞，内馅为酸甜的山羊奶酪、新鲜番茄和芳香罗勒。烤至金黄，温热食用。
€7
≈ HK$63
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梨与蓝纹奶酪冻糕
Pear and blue cheese terrine
一种切片面包状的菜肴，结合了梨的甜味和蓝纹奶酪的浓郁咸味。口感顺滑，甜咸平衡。
€7
≈ HK$63
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茅屋奶酪配炸茄子和日晒番茄
Cottage cheese with fried eggplant and sun-dried tomatoes
新鲜温和的茅屋奶酪，搭配浓郁的炸茄子和风味浓郁的日晒番茄。一道清淡而美味的地中海风味前菜。
€7
≈ HK$63
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有机烤鸡蛋配鸭肝酱
Organic baked egg with duck fois gras
一款奢华的烤蛋，蛋白凝固，蛋黄仍呈流心状，上面铺有浓郁的鸭肝酱。口感奶油般丝滑，奢华而美味。
€8
≈ HK$72
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主菜
鸭胸肉配蜂蜜酱或时令酱汁
Duck breast with honey sauce or the sauce of the moment
（配菜：沙拉、青豆、炸土豆）
鲜嫩的鸭胸肉（magret），煎至多汁，搭配甜美的蜂蜜酱或厨师的当日特制酱汁。配以多种蔬菜。
€17~
≈ HK$153
羊肉配百里香酱
Lamb with its thyme sauce
（配菜：沙拉、土豆泥）
鲜嫩的羊肉，配以芬芳的百里香酱汁。配以新鲜沙拉和奶油土豆泥。
€16
≈ HK$144
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香草柠檬海鲷
Sea bream with thyme and lemon
（配菜：沙拉、米饭）
一种温和的白鱼柳，用芳香百里香和清爽柠檬烹制。清淡爽口，配沙拉和米饭。
€16
≈ HK$144
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塔蒂夫莱特，配熏鸭胸肉和核桃
Tartiflette, topped with smoked duck breasts and nuts
（配菜：沙拉）
一款来自法国阿尔卑斯山的丰盛土豆焗饭，用瑞布罗申奶酪、奶油和洋葱制成。此版本加入了熏鸭胸肉片和脆核桃。
€16
≈ HK$144
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裹面包糠的牛仔肉配百里香
Breaded veal cooked with thym
（配菜：沙拉、土豆泥）
一种裹上面包屑的牛仔肉排，用百里香烹制。外酥内嫩，类似于炸肉排。
€16
≈ HK$144
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虎虾配茴香酒或干邑
Wild tiger prawns cooked with pastis or cognac
（配菜：沙拉、米饭）
大号野生虾，用茴香酒或浓郁的干邑烹制并火焰炙烤。配米饭吸收美味汤汁。
€16~
≈ HK$144
牛肉排配胡椒或蓝纹奶酪酱
Beef steak with pepper or blue cheese sauce
（配菜：沙拉、青豆、炸土豆）
烤牛肉排，配您选择的奶油胡椒酱或酸甜蓝纹奶酪酱。经典的法式小酒馆菜肴，配菜丰富。
€16~
≈ HK$144
油封鸭牧羊人派
Duck confit Shepherd’s pie
（配菜：沙拉）
法式牧羊人派（Hachis Parmentier）的改良版，使用油封鸭肉丝代替肉末，上面铺有土豆泥并烘烤。
€15
≈ HK$135
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猪里脊配波特酒红醋栗酱
Pork sirloin with its porto and redcurrant sauce
（配菜：沙拉、土豆泥）
瘦猪里脊牛排，配以波特酒和红醋栗制成的甜酸酱。配以顺滑的土豆泥。
€14
≈ HK$126
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老爹菲德
The Père Fide
（山羊奶酪奶油、熏鸭胸肉和核桃烤面包，配沙拉和西兰花派）
一款特色烤面包，上面铺有奶油山羊奶酪、熏鸭肉和核桃。配有沙拉和蔬菜挞，可作为一顿完整的餐点。
€14
≈ HK$126
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老妇人
The Mère Veille
（热山羊奶酪、蜂蜜和孜然，配沙拉和西兰花派）
温热的山羊奶酪淋上蜂蜜，撒上孜然。甜咸口味的素食选择，配沙拉和西兰花派。
€14
≈ HK$126
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素食拼盘
Vegetarian plate
一份什锦素食菜肴，通常包括时令蔬菜、谷物或挞。请询问服务员当天的具体内容。
€14
≈ HK$126
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红葡萄酒
布鲁伊“安德烈·冯尼尔”
Brouilly « André Vonnier »
一款来自博若莱地区的果味较淡的红葡萄酒。以红色浆果和李子香气而闻名。
€5.50~
≈ HK$50
黑皮诺“反叛！”有机
Pinot Noir « En Rébellion! » BIO
一款有机黑皮诺。通常酒体轻盈，带有樱桃、覆盆子和淡淡泥土气息。
€6~
≈ HK$54
皮克圣卢“阿尔马德斯珍藏”
Pic Saint Loup « Réserve des Almades»
一款来自朗格多克地区的红葡萄酒。通常浓郁而辛辣，带有黑莓和香草等深色水果风味。
€6~
≈ HK$54
罗讷河谷“平行45度”雅宝杰有机
Côtes du Rhône « Parallèle 45 » de Jaboulet BIO
一款受欢迎的罗讷河谷有机混酿。酒体中等到饱满，带有红色水果和香料的风味。
€5.50~
≈ HK$50
店主波尔多酒庄巴斯蒂安
Le « Bordeaux du Patron » du Château Bastian
“店主波尔多”。经典的波尔多红酒混酿，通常结构感强，带有单宁和深色水果风味。
€5.50~
≈ HK$50
克罗泽斯埃米塔日酒庄
Crozes Hermitage de la cave de Tain
一款来自北罗讷河谷的著名红葡萄酒，由西拉葡萄酿造。酒体饱满，带有紫罗兰、黑胡椒和深色浆果的香气。
€42
≈ HK$379
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时令葡萄酒
Wine of the moment
餐厅精选的轮换酒单。请咨询服务员了解当前酒品详情。
€25
≈ HK$225
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白葡萄酒
波尔多“夏图莱维涅”有机（长相思）
Bordeaux « Château les Vergnes »BIO (Sauvignon)
一款由长相思葡萄酿造的有机波尔多白葡萄酒。清爽、干型、芳香，带有柑橘和花香。
€5.50~
≈ HK$50
朗格多克“阿尔诺·德·维伦纽夫”（霞多丽）
Languedoc « Arnaud de Villeneuve» (Chardonnay)
一款来自法国南部的霞多丽。通常比长相思酒体更饱满，带有黄苹果、梨的风味，有时带有黄油的香气。
€5.50~
≈ HK$50
桃红葡萄酒
普罗旺斯桃红葡萄酒，“拉桑东尼尔”有机
Rosé de Provence, « La Santonnière »BIO
一款来自普罗旺斯的有机干桃红葡萄酒。淡粉色，清爽脆口，带有草莓和夏季水果的风味。
€5.50~
≈ HK$50
其他瓶装酒
干型西打
Cidre brut
干苹果西打。气泡感强，口感清脆，带有独特的苹果风味和低酒精度。
€14
≈ HK$126
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香槟（Brut）
Champagne brut
经典的干型香槟。气泡细腻，带有饼干和柑橘香气。
€55
≈ HK$496
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里昂壶装红/桃红葡萄酒（45厘升）
Pot lyonnais red/rosé (45cl)
里昂当地一种传统的葡萄酒饮用壶（Pot），内含45厘升的家酿红葡萄酒或桃红葡萄酒。
€14~
≈ HK$126
软饮
可乐（33厘升）
Coke (33cl)
经典可口可乐汽水。甜味，碳酸。
€4
≈ HK$36
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零度可乐（33厘升）
Coke Zero (33cl)
无糖版可口可乐。零卡路里。
€4
≈ HK$36
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奥兰治娜（33厘升）
Orangina (33cl)
一款法国气泡柑橘饮品，由橙汁、柠檬、葡萄柚和橘子果肉制成。轻微碳酸。
€4
≈ HK$36
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冰茶（33厘升）
Ice tea (33cl)
冰镇甜茶饮品。清爽，带有桃子或柠檬味。
€4
≈ HK$36
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雪碧（33厘升）
Sprite (33cl)
柠檬青柠味软饮料。清澈、无咖啡因、口感清爽。
€4
≈ HK$36
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苹果汁（25厘升）
Apple Juice (25cl)
苹果制成的果汁。
€4
≈ HK$36
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橙汁（25厘升）
Orange Juice (25cl)
橙子制成的果汁。
€4
≈ HK$36
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依云（无气泡）（50厘升）
Evian (still) (50cl)
来自法国阿尔卑斯山的天然矿泉水。无气泡。
€4
≈ HK$36
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宝迪（气泡）(50厘升)
Badoit (sparkling) (50cl)
来自法国圣加尔米耶的天然气泡矿泉水。以其细腻的气泡而闻名。
€4
≈ HK$36
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宝迪（1升）
Badoit (1L)
大瓶天然气泡矿泉水。
€6
≈ HK$54
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开胃酒
基尔酒
Kir
（黑醋栗、桃子、草莓、覆盆子、黑莓）
一款流行的法国鸡尾酒，由一份水果利口酒（通常是黑醋栗利口酒）和白葡萄酒混合而成。可选择水果风味。
€4~
≈ HK$36
茴香酒
Pastis
一款法国茴香风味烈酒和开胃酒。通常用水稀释，使清澈的黄色液体变得浑浊。
€4
≈ HK$36
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马提尼
Martini
一款意大利味美思。作为开胃酒冰镇或加冰饮用。有甜红（Rosso）或干白（Bianco）两种。
€4~
≈ HK$36
啤酒（嘉士伯 33厘升）
Beer (Carlsberg 33cl)
一款丹麦比尔森啤酒。酒体轻盈，浅色拉格，口感清爽。
€4
≈ HK$36
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威士忌（J&B）
Whisky (J&B)
一款混合苏格兰威士忌，以其顺滑、清淡的风味而闻名。
€5
≈ HK$45
0
威士忌（威廉劳森）
Whisky (William Lawson)
一款混合苏格兰威士忌，果味浓郁，口感醇厚。
€5
≈ HK$45
0
威士忌（格兰菲迪）
Whisky (Glenfiddich)
一款单一麦芽苏格兰威士忌。以其独特的梨和橡木香气而闻名。
€7
≈ HK$63
0
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4.7
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