Le Potager du Père Thierry

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Le Potager du Père Thierry

4.7

(1,820) (Google)

·

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4.7
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前菜
主菜
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
其他瓶装酒
软饮
开胃酒
前菜

洋葱汤或时令汤

The onion soup or the soup of the moment

一款暖胃汤品。可在经典的法式洋葱汤(焦糖洋葱和肉汤)或特色时令汤中选择。

7~

山羊奶酪、番茄和罗勒挞

Goat cheese, tomatoes and basil tart

一款美味的酥皮挞,内馅为酸甜的山羊奶酪、新鲜番茄和芳香罗勒。烤至金黄,温热食用。

7
HK$63

梨与蓝纹奶酪冻糕

Pear and blue cheese terrine

一种切片面包状的菜肴,结合了梨的甜味和蓝纹奶酪的浓郁咸味。口感顺滑,甜咸平衡。

7
HK$63

茅屋奶酪配炸茄子和日晒番茄

Cottage cheese with fried eggplant and sun-dried tomatoes

新鲜温和的茅屋奶酪,搭配浓郁的炸茄子和风味浓郁的日晒番茄。一道清淡而美味的地中海风味前菜。

7
HK$63

有机烤鸡蛋配鸭肝酱

Organic baked egg with duck fois gras

一款奢华的烤蛋,蛋白凝固,蛋黄仍呈流心状,上面铺有浓郁的鸭肝酱。口感奶油般丝滑,奢华而美味。

8
HK$72
主菜

鸭胸肉配蜂蜜酱或时令酱汁

Duck breast with honey sauce or the sauce of the moment

(配菜:沙拉、青豆、炸土豆)

鲜嫩的鸭胸肉(magret),煎至多汁,搭配甜美的蜂蜜酱或厨师的当日特制酱汁。配以多种蔬菜。

17~

羊肉配百里香酱

Lamb with its thyme sauce

(配菜:沙拉、土豆泥)

鲜嫩的羊肉,配以芬芳的百里香酱汁。配以新鲜沙拉和奶油土豆泥。

16
HK$144

香草柠檬海鲷

Sea bream with thyme and lemon

(配菜:沙拉、米饭)

一种温和的白鱼柳,用芳香百里香和清爽柠檬烹制。清淡爽口,配沙拉和米饭。

16
HK$144

塔蒂夫莱特,配熏鸭胸肉和核桃

Tartiflette, topped with smoked duck breasts and nuts

(配菜:沙拉)

一款来自法国阿尔卑斯山的丰盛土豆焗饭,用瑞布罗申奶酪、奶油和洋葱制成。此版本加入了熏鸭胸肉片和脆核桃。

16
HK$144

裹面包糠的牛仔肉配百里香

Breaded veal cooked with thym

(配菜:沙拉、土豆泥)

一种裹上面包屑的牛仔肉排,用百里香烹制。外酥内嫩,类似于炸肉排。

16
HK$144

虎虾配茴香酒或干邑

Wild tiger prawns cooked with pastis or cognac

(配菜:沙拉、米饭)

大号野生虾,用茴香酒或浓郁的干邑烹制并火焰炙烤。配米饭吸收美味汤汁。

16~

牛肉排配胡椒或蓝纹奶酪酱

Beef steak with pepper or blue cheese sauce

(配菜:沙拉、青豆、炸土豆)

烤牛肉排,配您选择的奶油胡椒酱或酸甜蓝纹奶酪酱。经典的法式小酒馆菜肴,配菜丰富。

16~

油封鸭牧羊人派

Duck confit Shepherd’s pie

(配菜:沙拉)

法式牧羊人派(Hachis Parmentier)的改良版,使用油封鸭肉丝代替肉末,上面铺有土豆泥并烘烤。

15
HK$135

猪里脊配波特酒红醋栗酱

Pork sirloin with its porto and redcurrant sauce

(配菜:沙拉、土豆泥)

瘦猪里脊牛排,配以波特酒和红醋栗制成的甜酸酱。配以顺滑的土豆泥。

14
HK$126

老爹菲德

The Père Fide

(山羊奶酪奶油、熏鸭胸肉和核桃烤面包,配沙拉和西兰花派)

一款特色烤面包,上面铺有奶油山羊奶酪、熏鸭肉和核桃。配有沙拉和蔬菜挞,可作为一顿完整的餐点。

14
HK$126

老妇人

The Mère Veille

(热山羊奶酪、蜂蜜和孜然,配沙拉和西兰花派)

温热的山羊奶酪淋上蜂蜜,撒上孜然。甜咸口味的素食选择,配沙拉和西兰花派。

14
HK$126

素食拼盘

Vegetarian plate

一份什锦素食菜肴,通常包括时令蔬菜、谷物或挞。请询问服务员当天的具体内容。

14
HK$126
红葡萄酒

布鲁伊“安德烈·冯尼尔”

Brouilly « André Vonnier »

一款来自博若莱地区的果味较淡的红葡萄酒。以红色浆果和李子香气而闻名。

5.50~

黑皮诺“反叛!”有机

Pinot Noir « En Rébellion! » BIO

一款有机黑皮诺。通常酒体轻盈,带有樱桃、覆盆子和淡淡泥土气息。

6~

皮克圣卢“阿尔马德斯珍藏”

Pic Saint Loup « Réserve des Almades»

一款来自朗格多克地区的红葡萄酒。通常浓郁而辛辣,带有黑莓和香草等深色水果风味。

6~

罗讷河谷“平行45度”雅宝杰有机

Côtes du Rhône « Parallèle 45 » de Jaboulet BIO

一款受欢迎的罗讷河谷有机混酿。酒体中等到饱满,带有红色水果和香料的风味。

5.50~

店主波尔多酒庄巴斯蒂安

Le « Bordeaux du Patron » du Château Bastian

“店主波尔多”。经典的波尔多红酒混酿,通常结构感强,带有单宁和深色水果风味。

5.50~

克罗泽斯埃米塔日酒庄

Crozes Hermitage de la cave de Tain

一款来自北罗讷河谷的著名红葡萄酒,由西拉葡萄酿造。酒体饱满,带有紫罗兰、黑胡椒和深色浆果的香气。

42
HK$379

时令葡萄酒

Wine of the moment

餐厅精选的轮换酒单。请咨询服务员了解当前酒品详情。

25
HK$225
白葡萄酒

波尔多“夏图莱维涅”有机(长相思)

Bordeaux « Château les Vergnes »BIO (Sauvignon)

一款由长相思葡萄酿造的有机波尔多白葡萄酒。清爽、干型、芳香,带有柑橘和花香。

5.50~

朗格多克“阿尔诺·德·维伦纽夫”(霞多丽)

Languedoc « Arnaud de Villeneuve» (Chardonnay)

一款来自法国南部的霞多丽。通常比长相思酒体更饱满,带有黄苹果、梨的风味,有时带有黄油的香气。

5.50~
桃红葡萄酒

普罗旺斯桃红葡萄酒,“拉桑东尼尔”有机

Rosé de Provence, « La Santonnière »BIO

一款来自普罗旺斯的有机干桃红葡萄酒。淡粉色,清爽脆口,带有草莓和夏季水果的风味。

5.50~
其他瓶装酒

干型西打

Cidre brut

干苹果西打。气泡感强,口感清脆,带有独特的苹果风味和低酒精度。

14
HK$126

香槟(Brut)

Champagne brut

经典的干型香槟。气泡细腻,带有饼干和柑橘香气。

55
HK$496

里昂壶装红/桃红葡萄酒(45厘升)

Pot lyonnais red/rosé (45cl)

里昂当地一种传统的葡萄酒饮用壶(Pot),内含45厘升的家酿红葡萄酒或桃红葡萄酒。

14~
软饮

可乐(33厘升)

Coke (33cl)

经典可口可乐汽水。甜味,碳酸。

4
HK$36

零度可乐(33厘升)

Coke Zero (33cl)

无糖版可口可乐。零卡路里。

4
HK$36

奥兰治娜(33厘升)

Orangina (33cl)

一款法国气泡柑橘饮品,由橙汁、柠檬、葡萄柚和橘子果肉制成。轻微碳酸。

4
HK$36

冰茶(33厘升)

Ice tea (33cl)

冰镇甜茶饮品。清爽,带有桃子或柠檬味。

4
HK$36

雪碧(33厘升)

Sprite (33cl)

柠檬青柠味软饮料。清澈、无咖啡因、口感清爽。

4
HK$36

苹果汁(25厘升)

Apple Juice (25cl)

苹果制成的果汁。

4
HK$36

橙汁(25厘升)

Orange Juice (25cl)

橙子制成的果汁。

4
HK$36

依云(无气泡)(50厘升)

Evian (still) (50cl)

来自法国阿尔卑斯山的天然矿泉水。无气泡。

4
HK$36

宝迪(气泡)(50厘升)

Badoit (sparkling) (50cl)

来自法国圣加尔米耶的天然气泡矿泉水。以其细腻的气泡而闻名。

4
HK$36

宝迪(1升)

Badoit (1L)

大瓶天然气泡矿泉水。

6
HK$54
开胃酒

基尔酒

Kir

(黑醋栗、桃子、草莓、覆盆子、黑莓)

一款流行的法国鸡尾酒,由一份水果利口酒(通常是黑醋栗利口酒)和白葡萄酒混合而成。可选择水果风味。

4~

茴香酒

Pastis

一款法国茴香风味烈酒和开胃酒。通常用水稀释,使清澈的黄色液体变得浑浊。

4
HK$36

马提尼

Martini

一款意大利味美思。作为开胃酒冰镇或加冰饮用。有甜红(Rosso)或干白(Bianco)两种。

4~

啤酒(嘉士伯 33厘升)

Beer (Carlsberg 33cl)

一款丹麦比尔森啤酒。酒体轻盈,浅色拉格,口感清爽。

4
HK$36

威士忌(J&B)

Whisky (J&B)

一款混合苏格兰威士忌,以其顺滑、清淡的风味而闻名。

5
HK$45

威士忌(威廉劳森)

Whisky (William Lawson)

一款混合苏格兰威士忌,果味浓郁,口感醇厚。

5
HK$45

威士忌(格兰菲迪)

Whisky (Glenfiddich)

一款单一麦芽苏格兰威士忌。以其独特的梨和橡木香气而闻名。

7
HK$63

標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。

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