Le Petit Versailles

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Le Petit Versailles

传统美食 披萨

4.1

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菜單
位置
評價
前菜
当日特色菜
意大利面
肉类
鱼类
披萨
当日披萨
甜点
前菜

烤茄子 + 马苏里拉奶酪

Aubergine gratinée + Mozza

烤茄子片,上面覆盖融化的马苏里拉奶酪。热乎乎、融化、令人愉悦的菜肴。可作为开胃菜单独享用。

10
HK$90

番茄马苏里拉

Tomates Mozzarella

简单的鲜美沙拉,由番茄片和马苏里拉奶酪组成,常以橄榄油和罗勒调味。口感柔滑。

8
HK$72

蛋黄酱

Oeufs mayonnaise

法国小酒馆的经典菜肴,由煮鸡蛋淋上顺滑的蛋黄酱组成。简单但风味浓郁的冷前菜。

8
HK$72

乡村肉酱

Terrine de Campagne

乡村风格的肉酱,以猪肉为基础,用香草和香料调味。冷食,配面包和腌黄瓜。肉味浓郁,质地粗糙。

9
HK$81

虾仁牛油果

Avocat crevettes

半个牛油果配虾,常配鸡尾酒酱或蛋黄酱。清爽顺滑的组合。

10
HK$90

意式冷切拼盘

Assiette de charcuterie

精选风干肉类和腌制肉类,如生火腿、香肠和肉酱。非常适合搭配面包和黄油分享。

15
HK$135

自制鹅肝酱

Foie gras maison

自家制作的鸭肝或鹅肝,口感丰富,黄油味浓郁。冷食,配烤面包或布里欧修。法国美食特色。

16
HK$144

小凡尔赛沙拉

Salade Petit Versailles

烟熏三文鱼、牛油果、虾、甜瓜、番茄、生菜、马苏里拉奶酪

餐厅招牌大沙拉,混合了海鲜(三文鱼、虾)和新鲜食材(甜瓜、牛油果)。完整、清爽、多样的一道菜。

17
HK$153
当日特色菜

当日特色菜

Plat du jour

厨师当日特色菜,根据市场食材制作。请询问服务员了解具体成分。

18
HK$162
意大利面

培根蛋面

Tagliatelle Carbonara

长扁面配奶油酱、培根和奶酪。浓郁舒适的菜肴。

17
HK$153

肉酱意大利面

Tagliatelle à la Bolognaise

意大利面配慢炖牛肉酱。经典的美味意大利菜。

17
HK$153

那不勒斯风味意大利面

Tagliatelle napolitaine

意大利面淋上简单的香草番茄酱,典型的南意大利风味。味道温和芳香。

14
HK$126

素食意大利面

Tagliatelle végétarienne

意大利面配时令蔬菜。清淡多彩的无肉菜肴。

17
HK$153
肉类

菲力牛排

Filet de Boeuf

非常嫩滑的瘦牛肉块,通常根据您选择的烹饪方式烤或煎。配有配菜。

22
HK$198

勃艮第牛肉

Rossini de Boeuf

菲力牛排上放一片香煎鹅肝,常配松露酱或酒酱。奢华浓郁的菜肴。

20
HK$180

鞑靼牛肉

Steak Tartare

切碎的生牛肉,用刺山柑、洋葱、酱汁调味。新鲜食用,常配薯条。

17
HK$153

羊排“4块”

Côte d'agneau «4 pièces»

(菜单上划掉 - 可能已售罄)

烤羊排,鲜嫩美味。通常烤至粉红色。

18
HK$162

萨尔廷博卡小牛肉排

Escalope de Veau Saltimbocca

薄切小牛肉片,配以生火腿和鼠尾草烹制,常以白葡萄酒去腥。咸香的意大利风味。

18
HK$162

米兰式小牛肉排

Escalope de Veau Milanaise

裹上面包屑并炸至金黄酥脆的小牛肉排。配柠檬,常配意大利面。

18
HK$162

酿茄子和西葫芦“牛肉和米饭馅”

Aubergine et courgette farcie "Viande de Boeuf et riz"

掏空的蔬菜(茄子和西葫芦)填入美味的牛肉和米饭馅料,然后烤制。

17
HK$153
鱼类

香煎扇贝

Saint-Jacques Poêlées

香煎扇贝。肉质鲜嫩微甜,口感细腻。

22
HK$198

当日海鲷鱼

Dorade du jour

肉质白色的鱼,整条或鱼片烹制,根据当日灵感制作。味道细腻清淡。

18
HK$162

烤海鲈鱼

Bar grillée au four

烤箱烤制的鲈鱼,常配香草和柠檬。肉质紧实,味道鲜美。

20
HK$180
披萨

玛格丽特披萨

Margherita

番茄酱和马苏里拉奶酪

最经典的披萨,配有番茄酱和马苏里拉奶酪。简单有效。

13
HK$117

那不勒斯披萨

Napoletana

番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑、黑橄榄、牛至

带有南意大利风味的美味披萨,配有咸凤尾鱼、刺山柑和橄榄。

15
HK$135

素食披萨

Végétarienne

番茄酱、茄子、西葫芦、蘑菇、朝鲜蓟

披萨配各种新鲜蔬菜,如茄子、西葫芦和朝鲜蓟。无肉。

15
HK$135

金枪鱼披萨

Al tonno

番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、橄榄和洋葱

金枪鱼洋葱披萨。经典的组合,带来海洋般的温和风味。

15
HK$135

雷吉娜披萨

Regina

番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、白火腿

在法国非常受欢迎的披萨,配有熟火腿和巴黎蘑菇。味道温和,人人喜爱。

16
HK$144

四种奶酪披萨

Quattro formaggi

番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、塔莱吉奥奶酪和芳提娜奶酪

四种意大利奶酪披萨。浓郁、奶油般顺滑,因戈贡佐拉奶酪而味道浓烈。

16
HK$144

三文鱼披萨

Al salmone

奶油、烟熏三文鱼

白酱(鲜奶油)披萨,配烟熏三文鱼。浓郁顺滑的选择。

16
HK$144

小凡尔赛

Petit Versailles

番茄酱、布法罗马苏里拉奶酪、意大利火腿、芝麻菜和帕玛森奶酪

本店招牌披萨,配有意大利冷切肉、特色马苏里拉奶酪和烤后加入的新鲜芝麻菜。

18
HK$162

卡尔佐内披萨

Calzone

番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、帕玛森奶酪

折叠成饺子状并在烤箱中烘烤的披萨。内部保持柔软且非常热,馅料为火腿和奶酪。

18
HK$162

四季披萨

Saisons

番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟、鸡蛋

披萨分为几部分,配有不同的馅料(蔬菜、鸡蛋),代表四季。多样且丰盛。

18
HK$162
当日披萨

当日披萨

PIZZA DU JOUR

每日更换的特色披萨创意。请询问服务员当天的配料。

18
HK$162
甜点

当日挞

Tarte du jour

当日制作的水果挞或其他口味的挞。新鲜糕点。

9
HK$81

反烤挞

Tarte Tatin

反烤焦糖苹果挞。温热食用,常配鲜奶油或香草冰淇淋。

9
HK$81

覆盆子梅尔巴

Framboise melba

冰淇淋甜点,由香草冰淇淋、覆盆子和鲜奶油组成。清爽水果味。

9
HK$81

上校冰淇淋,柠檬冰沙,伏特加

Colonel, sorbet citron, Vodka

青柠冰沙淋伏特加。非常清爽的助消化甜点。

9
HK$81

朗姆巴巴

Baba au rhum

浸泡在朗姆酒糖浆中的松软小蛋糕。常配打发奶油食用。甜美且带酒味。

9
HK$81

巧克力慕斯

Mousse au chocolat

轻盈浓郁的黑巧克力甜点。质地轻盈,可可味浓郁。

9
HK$81

焦糖布丁

Crême brulée

煮熟的香草奶油,上面覆盖着一层薄薄的脆焦糖。冷热交织的口感非常美味。

9
HK$81

1球冰淇淋

1 Boule de Glace

一球冰淇淋或冰沙任选。非常适合作为小甜点。

3.50
HK$32

2球冰淇淋

2 Boules de Glace

两球冰淇淋或冰沙任选。

6.50
HK$59

3球冰淇淋

3 Boules de Glace

三球冰淇淋或冰沙任选。丰盛的冷冻甜点。

7.50
HK$68
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