Laxman




特快午餐套餐 12欧元
MENU EXPRESS 12€
仅限午餐,周六、周日和节假日除外。 开胃菜:Pakora 甜点:Halwa
一份快捷丰盛的午餐套餐。提供正宗风味,主菜可选,配传统配菜。非常适合快速美味的午餐。
特快午餐套餐 15欧元
MENU EXPRESS 15€
仅限午餐,周六、周日和节假日除外。 配印度香米 + 奶酪烤饼。 甜点:Kheer
一种更精致的午餐套餐,包含开胃菜、主菜、配菜和甜点。提供各种受欢迎的印度经典菜肴。适合一次品尝多种菜肴。
套餐 20欧元
MENU 20€
一份完整的午餐和晚餐套餐,提供各种烤开胃菜和咖喱。配印度面包和米饭。均衡的美食体验。
套餐 25欧元
MENU 25€
提供最精致的招牌菜的尊贵套餐。包含黄油鸡等浓郁菜肴和传统甜点。适合丰盛节日大餐。
儿童套餐 10欧元
MENU ENFANT 10€
(-10岁)
专为10岁以下儿童设计的套餐。口味温和,适合年轻人的口味,配米饭。包含冰淇淋甜点。
蒸饺 (MOMO)
MOMO À LA VAPEUR
(10个)蒸尼泊尔饺子
传统尼泊尔鸡肉饺子,蒸制而成。面皮鲜嫩,馅料多汁芳香。通常配辣酱蘸食。
MOMO GRILLÉ
MOMO GRILLÉ
(10个)煎饺
鸡肉饺子先蒸后煎,口感酥脆。提供金黄酥脆的外皮和鲜嫩馅料之间的愉悦对比。美味且略显浓郁。
JHOL MOMO
JHOL MOMO
(10个)配汤
鸡肉饺子浸泡在辛辣芳香的汤中。一种舒适的菜肴,饺子吸收了汤的风味。用勺子食用,像汤餐。
CHILLI MOMO
CHILLI MOMO
(10个)辣味尼泊尔饺子
鸡肉饺子,用辣椒、彩椒和洋葱在辣酱中炒制。大胆的菜肴,适合喜欢辛辣风味的人。结合了饺子的柔软和浓郁辛辣的酱汁。
SAMOSA AGNEAU
SAMOSA AGNEAU
羊肉碎和香料炸饺
三角形的炸面团饺子,馅料为香辣羊肉。外酥内软。备受欢迎的经典开胃菜。
蔬菜萨摩萨
SAMOSA AUX LÉGUMES
蔬菜、土豆、豌豆和香料炸饺
著名的三角形炸饺,馅料为香辣土豆和小豌豆。素食且芳香。用手指蘸酱食用。
ONION BHAJA
ONION BHAJA
洋葱圈,用鹰嘴豆粉面糊包裹,配以新鲜香草和香料
洋葱圈,用鹰嘴豆粉面糊包裹后油炸。酥脆,金黄,香料味浓。一种轻便美味的小吃或开胃菜。
JHINGA PAKORA
JHINGA PAKORA
虾炸饺,用鹰嘴豆粉和香料制作
裹着香料鹰嘴豆粉的面糊炸成的炸虾。虾在酥脆的外壳内保持鲜嫩。美味的海鲜开胃菜。
POULET TANDOORI
POULET TANDOORI
用香料腌制的鸡腿,在坦杜里烤炉中烤制
鸡腿用酸奶和坦杜里香料腌制,然后在传统的泥炉中烤制。肉呈红色,鲜嫩多汁,带有烟熏味。印度菜的经典之作。
POULET TIKKA
POULET TIKKA
用香料腌制的烤鸡胸肉,在坦杜里烤炉中烤制
去骨烤鸡胸肉块,用坦杜里香料腌制并在坦杜里烤炉中烤制。类似于坦杜里鸡肉,但更易食用。鲜嫩且香气浓郁。
SHEEK KABAB
SHEEK KABAB
用香料腌制的碎肉串,在坦杜里烤炉中烤制
用香料混合的碎肉串(通常是羊肉),在坦杜里烤炉中烤制。质地柔软,烟熏味浓郁。热食,常配薄荷。
GAMBAS TANDOORI
GAMBAS TANDOORI
用香料腌制的大虾,在坦杜里烤炉中烤制
大虾(Gambas)用香料腌制并在坦杜里烤炉中烤制。快速烹饪保留了嫩肉,同时增加了烟熏味。一种奢华精致的开胃菜。
MIXED GRILL
MIXED GRILL
鸡肉提卡、羊肉提卡、大虾组合
坦杜里烤肉拼盘。适合分享和品尝各种肉类和海鲜。热腾腾地上桌。
RAÏTA
RAÏTA
调味酸奶,配孜然、黄瓜、番茄、胡萝卜、新鲜香菜
冷酱,由酸奶混合新鲜蔬菜和温和香料制成。为辛辣菜肴带来清爽和平衡。可作为配菜或开胃菜。
POULET VINDALOO
POULET VINDALOO
土豆鸡肉咖喱,辛辣
源自果阿的非常辣的鸡肉咖喱,用醋和辣椒制成。通常含有土豆块。适合寻求刺激的人。
BUTTER CHICKEN
BUTTER CHICKEN
烤鸡柳,双重烹制,配奶油黄油酱,加入腰果、番茄、香料
烤鸡肉,然后用浓郁的番茄、黄油和奶油酱炖煮。温和,浓郁,略带甜味。世界上最受欢迎的印度菜。
POULET TIKKA MASALA
POULET TIKKA MASALA
烤鸡柳,双重烹制,配番茄洋葱酱
烤鸡肉块,配以奶油橙色番茄咖喱酱。香料与甜味的完美平衡。非常芳香。
POULET SHAHI KORMA
POULET SHAHI KORMA
鸡肉配奶油酱,加入杏仁、葡萄干和腰果
温和奶油咖喱,富含腰果、杏仁和干果。酱汁为白色或淡黄色,辣度非常低。适合害怕辣椒的人。
POULET SAAG
POULET SAAG
鸡肉配菠菜、新鲜香草和香料
鸡肉炖煮在浓稠的绿色菠菜和香料酱中。一种营养美味的菜肴。菠菜的泥土味与肉类完美搭配。
POULET MADRAS
POULET MADRAS
鸡肉咖喱,采用南印度传统酱汁,辛辣
南印度鸡肉咖喱,配以深红色、相当辣的酱汁。带有咖喱叶、芥末籽和辣椒的香气。味道浓郁。
(莫卧儿皇帝特别喜欢的完整菜肴)
蔬菜印度香饭
LÉGUMES BIRIYANI
什锦蔬菜饭,配香料、干果和腰果
米饭炖煮,配蔬菜和整香料(豆蔻、肉桂)。配有干果。一种节日芳香的素食餐。
鸡肉印度香饭
POULET BIRIYANI
鸡肉饭,配香料、干果和腰果
用腌制鸡肉块和印度香饭香料烹制的印度香米。一种丰富芳香的完整菜肴。通常配酸奶。
AGNEAU BIRIYANI
AGNEAU BIRIYANI
羊肉饭,配绿色香料、干果和腰果
羊肉印度香饭,慢炖至米饭吸收肉汁。芳香,配有腰果。莫卧儿菜肴的经典之作。
CREVETTES BIRIYANI
CREVETTES BIRIYANI
虾饭,配绿色香料、干果和腰果
用虾和精致香料烹制的印度香米。印度香饭的海鲜版本,优雅美味。
原味印度烤饼
NAAN NATURE
发酵面团制成的面饼
在坦杜里烤炉壁上烤制的柔软扁平面包。质地轻盈蓬松。搭配咖喱必不可少。
CHEESE NAAN
CHEESE NAAN
奶酪馅印度烤饼
著名的烤饼,里面塞满了融化的奶酪(通常是笑牛牌)。入口即化,令人垂涎。可单独食用或搭配菜肴。
蒜香印度烤饼
GARLIC NAAN
奶酪馅印度烤饼
在烤制前撒上切碎的大蒜和新鲜香菜的印度烤饼。非常芳香。适合大蒜爱好者。
黄油印度烤饼
BUTTER NAAN
黄油印度烤饼
在烤制后涂抹大量黄油或酥油的印度烤饼。更浓郁更柔软。美味闪亮。
ROTI
ROTI
全麦面粉面包
未发酵的全麦面粉扁面包。比印度烤饼更粗糙致密。在坦杜里烤炉中烤制,是一种更传统健康的选择。
原味印度香米
RIZ BASMATI NATURE
发酵米布丁
蒸长粒印度香米。轻盈,芳香,不粘。搭配酱汁菜肴的完美中性配菜。
藏红花印度香米
RIZ BASMATI AU SAFRAN
用真正的藏红花染成并调味的印度香米。呈漂亮的黄色,带有微妙的花香。比原味米饭更精致。
RIZ MATTAR PULAO
RIZ MATTAR PULAO
藏红花饭,配豌豆和新鲜香草
用豌豆和温和香料烹制的抓饭。略微炒制,味道鲜美,可单独食用或作为配菜。
SUJI HALWA
SUJI HALWA
粗麦粉、牛奶、黄油、椰子蛋糕
烤粗麦粉、糖、黄油和牛奶制成的传统甜点。颗粒状和入口即化的质地,带有豆蔻香气。热食。
KHEER
KHEER
香料米布丁
印度奶油米布丁,用牛奶和糖慢炖而成。带有豆蔻香气,通常配开心果或杏仁。甜美舒适。
GULAB JAMUN
GULAB JAMUN
粗麦粉球,奶酪
用奶粉制成的炸球,浸泡在玫瑰水香甜糖浆中。非常甜,柔软多汁。印度甜点不可错过。
KULFI
KULFI
印度开心果冰淇淋
印度传统冰淇淋,比西方冰淇淋更浓稠奶油。开心果、豆蔻和藏红花风味。在口中缓慢融化。
冰糕
SORBETS
可选两种口味:香草、芒果、椰子和青柠
清爽的水果或经典口味冰淇淋。适合在辛辣餐后以清淡清爽的方式结束。
MARTINI 红色或白色
MARTINI Rouge ou Blanc
4厘升
经典的意大利味美思,有红色(甜)或白色(干/甜)可选。冷饮,通常配柠檬片或橄榄。永恒的餐前酒。
金酒/朗姆酒
GIN/RHUM
4厘升
经典烈酒一份,可选金酒或朗姆酒。可纯饮或加配料(可能额外收费)。适合餐前饮用。
RICARD, PASTIS
RICARD, PASTIS
4厘升
典型的法国茴香餐前酒。用水稀释饮用,呈乳白色。清爽芳香。
伏特加
VODKA
4厘升
无色中性烈酒,源自东欧。冷饮,纯饮或加冰饮用。
金酒汤力
GIN TONIC
4厘升
金酒和汤力水混合的长饮鸡尾酒。清爽,气泡足,因奎宁而略带苦味。配冰块和柠檬。
KIR VIN BLANC
KIR VIN BLANC
10厘升
传统的法国鸡尾酒,由干白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成。甜美果味。经典的餐前酒。
KIR ROYAL
KIR ROYAL
10厘升
香槟的起泡版本,用香槟代替白葡萄酒。优雅而节日。适合特殊场合。
MATINI 红色或白色
MATINI Rouge ou Blanco
4厘升(菜单重复条目?)
意大利味美思。(注意:菜单上似乎重复了Martini)。
CAMPARI, PORTO
CAMPARI, PORTO
4厘升
选择金巴利(意大利红色苦味酒)或波特酒(葡萄牙甜味加强酒)。两种截然不同的餐前酒风格。
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