烤山羊奶酪吐司配沙拉 Toast de chèvre chaud sur lit de salade 融化的山羊奶酪配烤面包片,配以油醋汁拌沙拉。热奶酪和新鲜沙拉的对比非常受欢迎。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
大份冷切肉拼盘 Grande planche de charcuterie 乡村火腿、肉酱、香肠、肉酱 各种冷切肉,包括生火腿、肉酱、干香肠和肉酱。配面包,这是一道丰盛而乡村风味的菜肴。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
烤奶酪吐司 Croque Poilâne 乡村火腿或巴黎火腿、马苏里拉或山羊奶酪、沙拉 烤奶酪吐司,用著名的Poilâne乡村面包制作,配火腿和融化奶酪。配以绿色沙拉,是一顿轻盈而丰盛的餐点。 €12~ ≈ HK$108 選擇0
鞑靼牛肉配薯条和沙拉 Tartare frites et salade 生牛肉剁碎,用调味料(续随子、洋葱、酱汁)调味。冷食,配热薯条和沙拉。法式小酒馆的经典菜肴。 €15.50 ≈ HK$140 − 0 +
自制芝士汉堡配薯条或沙拉 Cheeseburger maison frites ou salade 汉堡包,用牛肉饼、融化奶酪和手工面包制作。配薯条或沙拉。多汁美味。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
臀肉排(约230克) Pavé de rumsteak (env. 230g) 薯条或多菲内焗土豆 一块厚切的烤牛肉(臀肉),重约230克。肉质鲜嫩,牛肉味浓郁,配薯条或奶油土豆焗饭。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
鱼(视到货情况而定)配米饭和蔬菜 Poisson (selon arrivage) riz et légumes 当天的鲜鱼,种类根据市场而定。配米饭和时令蔬菜。健康均衡的菜肴。 €15.50 ≈ HK$140 − 0 +
小腿排(约350克) Côte de veau (env. 350g) 意大利面或多菲内焗土豆 一块带骨的优质小腿肉,以其鲜嫩而闻名。份量足(约350克),配意大利面或奶油焗饭。 €18.50~ ≈ HK$167 選擇0
肋眼牛排(约300克)配薯条 Entrecôte (env. 300g) frites 多汁的西冷牛排,约300克。味道浓郁的牛肉,烤制而成,配以酥脆的薯条。 €19.50 ≈ HK$176 − 0 +
金雕 Aigle Royal 沙拉、番茄、炒土豆、煎蛋、乡村火腿、烤山羊奶酪吐司 一份非常丰盛的沙拉,可作为一顿完整的餐。结合了温热的炒土豆、煎蛋、生火腿和烤面包上的山羊奶酪。 €15 ≈ HK$135 − 0 +