トマトとモッツァレラ Tomate mozzarella トマトのスライスとモッツァレラチーズを使ったシンプルなサラダで、通常オリーブオイルとバジルで味付けされています。軽くて爽やかな前菜です。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
サラダに乗せた温かい山羊チーズのトースト Toast de chèvre chaud sur lit de salade トーストしたパンに乗せた温かい山羊のチーズ、ドレッシングをかけたグリーンサラダ添え。温かいチーズとフレッシュなサラダのコントラストが人気です。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
シャルキュトリー小盛り合わせ Petite planche de charcuterie シャルキュトリー(サラミ、ハム、パテ)の盛り合わせを小さなボードで提供。アペリティフや塩味の前菜としてシェアするのに最適です。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
シャルキュトリー大盛り合わせ Grande planche de charcuterie 田舎風生ハム、パテ、サラミ、リエット 生ハム、パテ、サラミ、リエットを含む、様々な冷たい肉の盛り合わせ。パンと一緒に提供され、賑やかで素朴な一品です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
チーズ大盛り合わせ Grande planche de fromages 様々なフランス産チーズの盛り合わせをボードで提供。マイルドから濃厚まで、様々な食感と風味を楽しめます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
クロック・ポワラーヌ Croque Poilâne 田舎風生ハムまたはパリ風ハム、モッツァレラまたは山羊チーズ、サラダ 有名なポワラーヌ社の田舎パンを使った温かいタルティーヌ。ハムと溶けたチーズが乗っています。軽食ながらも満足感のある、グリーンサラダ添え。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
タルタルフライドポテトとサラダ添え Tartare frites et salade 生の牛肉を刻み、調味料(ケッパー、玉ねぎ、ソース)で味付け。温かいフライドポテトとサラダを添えて冷たい状態で提供。フレンチビストロの定番です。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
自家製チーズバーガー、フライドポテトまたはサラダ添え Cheeseburger maison frites ou salade ビーフパテ、溶けたチーズ、自家製パンを使ったハンバーガー。フライドポテトまたはサラダを選べます。ジューシーで風味豊か。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
リブロース(約230g) Pavé de rumsteak (env. 230g) フライドポテトまたはグラタン・ドーフィノワ 厚切りの牛肉(リブロース)約230gをグリル。柔らかく、しっかりとした肉の風味があり、フライドポテトまたはクリームポテトグラタンを添えて提供。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
魚(入荷による)ライスと野菜添え Poisson (selon arrivage) riz et légumes その日の新鮮な魚(種類は市場によって異なります)。ライスと季節の野菜を添えて提供。健康的でバランスの取れた一品です。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
子牛のロース(約350g) Côte de veau (env. 350g) パスタまたはグラタン・ドーフィノワ 骨付きの美味しい子牛のロース肉。柔らかさで知られる白身肉。たっぷり(約350g)パスタまたはクリーミーなグラタンを添えて提供。 €18.50~ ≈ ¥3,352 選択0
リブロース(約300g)フライドポテト添え Entrecôte (env. 300g) frites 約300gのジューシーな霜降り牛肉ステーキ。風味豊かな肉をグリルし、カリカリのフライドポテトを添えて提供。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
ニース風 Niçoise サラダ、トマト、ツナ、ゆで卵、アンチョビ、黒オリーブ、グリルパプリカ ニース風の伝統的なミックスサラダ。ツナ、ゆで卵、塩漬けアンチョビ、黒オリーブ、シャキシャキ野菜のフレッシュなミックス。地中海の風味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
グルメ Gourmande サラダ、トマト、ポーチドエッグ、砂肝と鴨肉 南西フランス風のボリューム満点サラダ。温かいコンフィにした砂肝とスモーク鴨の薄切りが乗っています。濃厚で風味豊か。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
イーグル・ロワイヤル Aigle Royal サラダ、トマト、フライドポテト、目玉焼き、田舎風生ハム、山羊チーズのトースト 一食で満足できるボリューム満点のサラダ。温かいフライドポテト、目玉焼き、生ハム、トーストしたパンに乗せた山羊のチーズを組み合わせたものです。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +