开胃菜
水煮蛋配三种蛋黄酱
Œufs durs au trois mayonnaises
水煮蛋配三种蛋黄酱。简单经典的开胃菜。
€6.90
≈ HK$62甜辣椒小鱿鱼
Cassolette de chipirons au piment doux
小鱿鱼配甜辣椒。海鲜风味，微辣。
€11.50
≈ HK$104炸鱿鱼圈
Calamaris fritti
塔塔酱
裹粉炸鱿鱼圈，酥脆金黄。配奶油塔塔酱。
€12.50
≈ HK$113水牛芝士，烤佛卡夏面包和番茄调味
Burratina DOP, focaccia toastée et condiment tomate
小水牛芝士配烤意大利面包和番茄酱。
€12.90
≈ HK$116茄子帕玛森
Aubergines à la parmigiana
烤茄子配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。浓郁融化的素食菜肴。
€12.90
≈ HK$116烤蔬菜和水牛芝士沙拉
Assiette de légumes grillés et burrata
烤时令蔬菜配新鲜奶油水牛芝士。
€13.80
≈ HK$124阿马菲菲鱼生
Ceviche Almafitain
柑橘和风干番茄腌制生鲷鱼
柑橘汁腌生鱼。轻盈酸爽的地中海风味开胃菜。
€13.90
≈ HK$125混合意式冷切肉
Salumi misti
什锦意大利冷切肉
什锦意大利冷切肉拼盘（生火腿、萨拉米等）。适合分享。
€16.90
≈ HK$152沙拉和生牛肉薄片
布雷萨奥拉沙拉
INSALATA DI BRESAOLA
布雷萨奥拉沙拉，菠菜苗，朝鲜蓟，帕玛森奶酪
布雷萨奥拉（风干牛肉）、朝鲜蓟和帕玛森奶酪沙拉。清新美味。
€14.90
≈ HK$134章鱼沙拉
INSALATA DI POLPO
沙拉，香草章鱼，茴香，蜜饯柠檬，刺山柑
章鱼沙拉配香草，茴香和蜜饯柠檬。芳香海鲜沙拉。
€15.90
≈ HK$143番茄和水牛芝士沙拉
INSALATA POMODORO ET BUFFALA
番茄，水牛芝士，橄榄什锦
经典卡普雷塞沙拉配番茄，水牛马苏里拉奶酪和橄榄。简单清爽。
€14.90
≈ HK$134凯撒沙拉
INSALATA CESARE
罗马生菜，鸡肉，帕玛森奶酪，面包丁和凯撒酱
著名的凯撒沙拉配鸡肉、面包丁和帕玛森奶酪。配浓郁酱汁。
€15.90
≈ HK$143生牛肉薄片
CARPACCIO DE BŒUF
芝麻菜和帕玛森奶酪
薄切生牛肉配芝麻菜和帕玛森奶酪。
€15.90
≈ HK$143三文鱼薄片
CARPACCIO DE SAUMON
菠菜苗和茴香
三文鱼薄片配菠菜苗和脆茴香。
€16.90
≈ HK$152肉类
伯特鲁德式汉堡
BURGER FACON BERTHOUD
牛肉配阿邦丹斯奶酪，生火腿，芝麻菜 / 普通 – 双份 – 三倍
丰盛的汉堡配融化的阿邦丹斯奶酪，生火腿和芝麻菜。有不同大小的肉饼可选。
€16.50~
意大利式生牛肉塔塔
TARTARE DE BŒUF A L'ITALIENNE
炸薯条和沙拉
意大利式生牛肉碎。配炸薯条和沙拉。
€16.90
≈ HK$152巴罗洛红酒炖牛肉
FONDANT DE BŒUF AU BAROLO
葱花土豆泥
慢炖巴罗洛红酒牛肉至非常嫩。配土豆泥。
€17.50
≈ HK$158红烩牛肉
OSSO BUCCO
意大利面
炖小牛肉配白葡萄酒和蔬菜。米兰传统菜肴，配意大利面。
€22.50
≈ HK$203米兰小牛肉
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE
那不勒斯意大利面
薄切裹粉炸小牛肉。外脆内嫩，配番茄酱意大利面。
€22.90
≈ HK$206屠夫精选（250克）
MORCEAU DU BOUCHER (250g)
视到货情况而定 炸薯条
屠夫精选牛肉，按您喜好烤制。配炸薯条。
€24.50
≈ HK$221意大利面
蒜香橄榄油意大利面
Spaghetti Aglio E Olio
简单芳香的意大利面，用大蒜和橄榄油炒制，常带少许辣椒。
€13.90
≈ HK$125辣味番茄酱通心粉
Penne ail'arrabiata
短意面配辣味大蒜番茄酱。
€14.90
≈ HK$134培根蛋酱意大利面
Spaghetti à la carbonara
奶油酱意面，配鸡蛋、奶酪和胡椒烟熏五花肉。
€15
≈ HK$135肉酱意大利面
Spaghetti bolognaise
经典意大利面配浓郁肉酱番茄酱。
€15
≈ HK$135四种奶酪通心粉
Rigatoni 4 fromages
粗管面配四种奶酪奶油酱。
€15.50
≈ HK$140红酱香蒜意面配布法拉
Spaghètti al pesto rosso et buffala
红酱意大利面配新鲜水牛马苏里拉奶酪。
€15.90
≈ HK$143牛肉千层面
Lasagne de bœuf
层叠的意大利面，番茄酱牛肉酱和白酱，烤制。
€16.50
≈ HK$149里科塔菠菜饺子
Ravioli ricotta épinards
意大利乳清干酪菠菜饺子配清淡酱汁。
€16.50
≈ HK$149三文鱼意大利面
Spaghetti au saumon frais
三文鱼意大利面，配新鲜三文鱼块，通常是奶油酱。
€17.80
≈ HK$160特色菜
斯卡拉意面
Rigatoni SCALA
番茄酱，茄子，马苏里拉奶酪
番茄酱意大利面配融化茄子和马苏里拉奶酪。
€15.50
≈ HK$140墨鱼汁意大利细面
Tagliarini à l'encre et aux calamars
墨鱼汁黑意大利面配鱿鱼。浓郁海鲜风味。
€15.90
≈ HK$143蛤蜊意大利面
Spaghetti aux palourdes
蛤蜊意大利面，配整颗蛤蜊、大蒜和欧芹。
€16.50
≈ HK$149蘑菇和切片小牛肉细面
Tagliarini aux champignons et émincé de veau
细面配蘑菇酱和嫩牛肉块。
€16.80
≈ HK$151松露意面
Rigatoni à la truffe
意大利面配松露风味酱。浓郁芳香的菜肴。
€17.50
≈ HK$158烩饭
蘑菇烩饭
Risotto aux champignons
奶油烩饭配蘑菇。
€15.90
≈ HK$143火腿帕玛森烩饭
Risotto de coquillettes au jambon blanc et parmesan
意大利面版本的经典烩饭，配火腿和帕玛森奶酪。怀旧而美味。
€15.90
≈ HK$143虾和扇贝烩饭
Risotto aux scampis et Saint-Jacques
海鲜烩饭配挪威龙虾和扇贝。
€19.90
≈ HK$179鱼
柠檬三文鱼排
Pavé de saumon al limone
葱花土豆泥
柠檬酱煎三文鱼排，配香草土豆泥。
€19.50
≈ HK$176威尼斯风味烤鲈鱼
Filet de bar rôti à la Vénitiene
朝鲜蓟，番茄，葱
烤白鱼配地中海风味朝鲜蓟和番茄。
€21.50
≈ HK$194额外配料
Suppléments garnitures
鱼类菜肴的额外配菜。
€4.50
≈ HK$41披萨
玛格丽塔
MARGARITA
番茄酱，马苏里拉奶酪，橄榄
最经典的番茄酱和融化马苏里拉奶酪披萨。
€11.90
≈ HK$107卡尔佐内
CALZONE
番茄酱，马苏里拉奶酪，火腿和蛋黄
馅料为火腿、马苏里拉奶酪和鸡蛋的饺子披萨。
€14.80
≈ HK$133雷吉娜
REGINA
番茄酱，马苏里拉奶酪，白火腿，蘑菇
“女王”披萨配火腿和蘑菇。
€14.80
≈ HK$133素食
VEGETARIANA
番茄酱，马苏里拉奶酪，西葫芦，茄子，朝鲜蓟，辣椒，洋葱
烤蔬菜或腌制蔬菜披萨。
€14.80
≈ HK$133托纳拉
TONARA
番茄酱，马苏里拉奶酪，油浸金枪鱼，红洋葱，黑橄榄
金枪鱼红洋葱橄榄披萨。
€15
≈ HK$135沙维诺尔
CHAVIGNOL
番茄酱，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，意式培根，圣女果和罗勒
山羊奶酪和意式培根披萨，配新鲜番茄。
€15.20
≈ HK$137卡普里乔萨
CARPRICIOSA
番茄酱，马苏里拉奶酪，辣香肠，红洋葱和鸡蛋
辣香肠、蔬菜和鸡蛋披萨。
€15.30
≈ HK$138那不勒斯
NAPOLITAINE
番茄酱，罗勒，黑橄榄，马苏里拉奶酪和刺山柑
南意大利风味披萨，配刺山柑、橄榄和凤尾鱼（通常包含在此类披萨中）。
€15.50
≈ HK$140坎帕尼奥拉
CAMPAGNOLA
番茄酱，马苏里拉奶酪，圣女果，蘑菇，红洋葱，意式培根，牛至
意式培根、蘑菇和洋葱乡村披萨。
€15.60
≈ HK$141斯卡拉
SCALA
番茄酱，马苏里拉奶酪，蘑菇，白火腿，红洋葱和鸡蛋
火腿、蘑菇、鸡蛋和橄榄特色披萨。
€15.80
≈ HK$142四种奶酪
QUATRE FROMAGES
白或红披萨配四种融化奶酪。
€15.90
≈ HK$143多洛米蒂
DOLOMITI
番茄酱，马苏里拉奶酪，蘑菇和多洛米蒂火腿
意大利多洛米蒂火腿和蘑菇披萨。
€16.10
≈ HK$145水牛
BUFFALA
番茄酱，布法拉马苏里拉奶酪，牛至，芝麻菜，帕玛森奶酪
披萨配新鲜水牛马苏里拉奶酪、芝麻菜和帕玛森奶酪（烤后添加）。
€16.60
≈ HK$150三文鱼风味
AL SALMONE
番茄酱，马苏里拉奶酪，新鲜三文鱼，鲜奶油，细香葱
新鲜三文鱼披萨配少许鲜奶油和细香葱。
€17
≈ HK$153帕尔马
PARMA
番茄酱，马苏里拉奶酪，帕尔马火腿，芝麻菜，帕玛森奶酪
经典帕尔马火腿披萨，配芝麻菜和帕玛森奶酪。
€17.80
≈ HK$160松露
TARTUFFO
松露酱，火腿，马苏里拉奶酪
松露奶油火腿披萨。非常芳香。
€18.50
≈ HK$167额外配料
Suppléments garnitures
您可选择添加的额外披萨配料。
€1.50
≈ HK$14甜点
所有甜点均为自制
冰淇淋和雪葩（每球）
Glaces et sorbets (la boule)
香草，巧克力，咖啡，草莓，柠檬，焦糖，夏威夷果，开心果，黑醋栗，克莱门汀
冰淇淋或雪葩（可选经典和水果口味）。
€3.50
≈ HK$32红浆果意式奶冻
Panacotta aux fruits rouges
意式奶油冻配红浆果酱。
€7.50
≈ HK$68新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
什锦时令水果。
€7.50
≈ HK$68蜂蜜白奶酪或柠檬酱
Fromage blanc au miel ou confit de fruits au citron vert
浓郁白奶酪，配蜂蜜或酸味水果酱。
€7.50
≈ HK$68提拉米苏
Tiramisu
不可错过的意大利甜点：浸泡咖啡的手指饼干，马斯卡彭奶油和可可粉。
€8.50
≈ HK$77苹果挞配海盐焦糖冰淇淋
Tarte fine aux pommes, glace caramel beurre salé
薄脆苹果挞配温热焦糖冰淇淋。
€8.90
≈ HK$80咖啡甜点
Café gourmand
咖啡配什锦迷你甜点。
€9.50
≈ HK$86巧克力泡芙配香草冰淇淋
Profiteroles au chocolat et glace vanille
巧克力泡芙配香草冰淇淋
€9.80
≈ HK$88柠檬酒巴巴
Baba au Limoncello
浸泡柠檬酒的蛋糕。
€9.90
≈ HK$89巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋
Moelleux au chocolat boule de glace vanille
巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋
€9.90
≈ HK$89奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选陈年奶酪。
€10.50
≈ HK$95葡萄酒
酒庄白葡萄酒（可选）
Vin Maison Bories Blanques (Au choix)
霞多丽 / 梅洛 / 西拉
酒庄葡萄酒（杯装或壶装）。可选霞多丽（白），梅洛或西拉（红）。
€4.90~
蒙特布查诺，科莱卡瓦列里
Montepulciano d'Abruzzo, Colle Cavalieri
阿布鲁佐红葡萄酒。柔顺果味。
€23.80
≈ HK$215波尔多，勒孔特城堡 2017
Bordeaux, Château l'Insoumise 2017
波尔多红葡萄酒。结构感强，带有黑果风味。
€24.50
≈ HK$221罗纳河谷克罗兹
Côte du Rhône, N. Croze
罗纳河谷红葡萄酒。辛辣温暖。
€25.60
≈ HK$231蓝布鲁斯科，加埃塔诺·里吉
Lambrusco, Gaetano Righi
意大利起泡红葡萄酒，冰镇饮用。微甜果味。
€26.50
≈ HK$239瓦尔波利切拉，卡普雷拉，兰贝蒂
Valpolicella, Ca'Prella, Lamberti
威尼托红葡萄酒。轻盈，带有樱桃香气。
€26.90
≈ HK$243西西里，黑珍珠，森特阿雷
Sicilia, Nero d'Avola, Cent'Are
西西里红葡萄酒，浓郁醇厚，带有成熟水果的风味。
€27.50
≈ HK$248希农，鲁斯庄园
Chinon Domaine Rousse
卢瓦尔红葡萄酒（品丽珠）。清新，带有蔬菜和红果风味。
€28
≈ HK$252基安蒂，圣洛伦佐，梅莱尼酒庄
Chianti, San Lorenzo, Fattorie Meleni
经典托斯卡纳红葡萄酒。干爽，酸度好，单宁明显。
€30.80
≈ HK$278萨兰托，科里班特，蒙纳奇城堡
Salento, Coribante, Castello Monaci
普利亚红葡萄酒（意大利南部）。浓郁强烈。
€37.50
≈ HK$338圣埃美隆，勒孔特城堡 2011
Saint-Emilion Château Leconte Marquey 2011
著名波尔多红葡萄酒。复杂优雅，陈年佳酿。
€38.50
≈ HK$347鲁利，约瑟夫·杜鲁安
Rully Joseph Drouin
勃艮第红葡萄酒（黑皮诺）。细腻优雅。
€38
≈ HK$343闪耀年份
Cuvée Etincelle
精选红葡萄酒。
€38
≈ HK$343巴贝拉，菲尤洛
Barbera d'asti fiulot
皮埃蒙特红葡萄酒。活泼，酸度清爽，单宁少。
€39.50
≈ HK$356吉夫里，约瑟夫·杜鲁安
Givry Joseph Drouin
勃艮第红葡萄酒。果味浓郁，优雅。
€42.50
≈ HK$383圣约瑟夫，科托，埃里克和乔尔·杜兰
St Joseph, Les Coteaux, Eric & Joël Durand
北罗纳河谷（西拉）红葡萄酒。胡椒味浓郁，结构感强。
€47.50
≈ HK$428托斯卡纳，安提诺里别墅
Toscana Villa Antinori
超级托斯卡纳（意大利葡萄酒）。现代混酿，浓郁，橡木味。
€49
≈ HK$442啤酒
莫雷蒂瓶装 – 33cl
Moretti bouteille - 33cl
经典意大利拉格啤酒。清淡解渴。
€6.90
≈ HK$62梅特奥尔金发生啤
Méteor blonde pression
法国生啤。平衡麦芽味。
€4.90~
温德林修道院生啤
Wendelinus abbaye pression
修道院生啤。更浓郁，带有焦糖和香料风味。
€5.50~
鸡尾酒
莫吉托
MOJITO
古巴朗姆酒，新鲜薄荷，青柠，红糖，安哥斯图拉苦精，苏打水
朗姆酒，新鲜薄荷，青柠和苏打水调制的清爽鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77玛格丽塔
MARGARITA
龙舌兰酒，橙味利口酒，青柠汁
经典墨西哥龙舌兰鸡尾酒，配青柠汁，盐边杯。
€8.50
≈ HK$77金汤力
GIN FIZ
金酒，柠檬汁，白糖，苏打水
长饮金酒鸡尾酒，配柠檬和苏打水。清淡起泡。
€8.50
≈ HK$77凯匹林纳
CAIPIRINHA
卡莎萨，青柠，红糖
巴西卡沙萨（甘蔗酒）和青柠鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77开胃酒
帕斯蒂斯，里卡德 – 2cl
Pastis, Ricard – 2cl
传统法国茴香利口酒，需加冰水饮用。
€4.50
≈ HK$41基尔，黑醋栗，桃子，覆盆子，黑莓 – 14cl
Kir, cassis, pêche, framboise, mûre – 14cl
白葡萄酒配水果奶油（黑醋栗、桃子等）。
€5.50
≈ HK$50萨勒 – 6cl
Salers – 6cl
龙胆草开胃酒。苦味草本风味。
€6
≈ HK$54红波特酒或白波特酒 – 6cl
Porto rouge ou blanc – 6cl
葡萄牙加强酒，甜美浓郁。
€6
≈ HK$54白味美思或红味美思，金巴利 – 6cl
Martini Bianco ou Rosso, Campari – 6cl
意大利味美思（甜味或苦味），冰镇或加冰饮用。
€6.70
≈ HK$60阿佩罗尼格罗尼
Aperol Spritz
普罗塞克，阿佩罗尔，新鲜橙片，苏打水
橙色鲜艳的意大利开胃酒。苦甜，起泡。
€8.50
≈ HK$77马沙拉
Marsala
西西里加强酒，带有坚果和焦糖风味。
€6.50
≈ HK$59美式咖啡
Americano
金巴利，红味美思，苏打水
经典苦味清爽鸡尾酒。
€9.50
≈ HK$86香槟杯 – 14cl
Coupe de champagne – 14cl
一杯法国著名起泡酒。
€9.50
≈ HK$86皇家基尔 – 14cl
Kir royal – 14cl
香槟与黑醋栗奶油调制的鸡尾酒。
€9.70
≈ HK$87内格罗尼
Negroni
金巴利，红味美思，金酒
烈性苦味意大利鸡尾酒，加冰饮用。
€10.50
≈ HK$95香槟瓶 – 75cl
Bouteille de champagne - 75cl
整瓶香槟。
€80
≈ HK$721冷饮
零度可乐 – 33cl
Coca Cola Zéro light – 33cl
无糖可乐。
€4.90
≈ HK$44桃子冰茶 – 25cl
Fuze tea pêche – 25cl
桃子风味冰茶。
€4.90
≈ HK$44芬利汤力水 – 25cl
Finley tonic – 25cl
苦味苏打水（汤力水）。
€4.90
≈ HK$44巴黎水 – 33cl
Perrier – 33cl
天然气泡矿泉水。
€4.90
≈ HK$44芬达柠檬橙味 – 25cl
Fanta citron orange – 25cl
水果汽水。
€4.90
≈ HK$44雪碧 – 33cl
Sprite – 33cl
清爽的柠檬味汽水。
€4.90
≈ HK$44橙子，杏子，苹果，番茄果汁
Jus de fruits orange, abricot, pomme, tomate
各种果汁（杯装）。
€4.90
≈ HK$44圣培露 / Vittel
San Pellegrino / Vittel
瓶装矿泉水。圣培露是气泡水，Vittel 是无气泡水。
€5~
烈酒 - 4cl
伏特加
Vodka
中性烈酒。
€8.60
≈ HK$78朗姆酒
Rhum
甘蔗酒。
€8.60
≈ HK$78金酒
Gin
杜松子酒。
€8.60
≈ HK$78威士忌 - 4cl
J&B
J&B
经典调和苏格兰威士忌。
€8.80
≈ HK$79阿贝鲁尔 – 10年
Aberlour – 10 ans
单一麦芽苏格兰威士忌，浓郁果味。
€12.90
≈ HK$116拉加维林 – 16年
Lagavulin – 16 ans
艾雷岛单一麦芽威士忌，烟熏味浓。
€13.90
≈ HK$125餐后酒和利口酒 - 5cl
薄荷糖 Get 27
Menthe pastille Get 27
清爽的绿色薄荷利口酒。
€7.80
≈ HK$70柠檬酒
Limoncello
甜味意大利柠檬利口酒，冰镇饮用。
€7.80
≈ HK$70曼扎纳
Manzana
青苹果利口酒。
€7.80
≈ HK$70阿马雷托，桑布卡
Amaretto Sambuca
意大利苦杏仁利口酒（Amaretto）或茴香利口酒（Sambuca）。
€7.80
≈ HK$70VSOP 干邑
Cognac VSOP
法国橡木桶陈酿的葡萄蒸馏酒。
€9.80
≈ HK$88VSOP 下巴雷斯干邑
Bas armagnac VSOP
加斯科涅蒸馏酒，芳香质朴。
€9.80
≈ HK$88卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底苹果蒸馏酒。
€9.80
≈ HK$88索伊拉克老李子酒
Vielle prune de Souillac
陈年李子蒸馏酒。
€9.80
≈ HK$88威廉姆斯桃子李子
Poire Williams Mirabelle
水果蒸馏酒（梨或李子）。
€9.80
≈ HK$88陈年朗姆酒 Pacto Navio
Vieux Rhum Pacto Navio
陈年古巴朗姆酒，醇厚复杂。
€9.80
≈ HK$88格拉巴酒
Grappa
意大利葡萄渣蒸馏酒。
€9.80
≈ HK$88热饮
浓缩咖啡
Expresso
浓缩黑咖啡。
€2.50
≈ HK$23榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€2.50
≈ HK$23奶油咖啡
Café crème
大杯拿铁。
€3.80
≈ HK$34卡布奇诺
Cappucino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€4.50
≈ HK$41茶
Thé
热茶（通常可选多种）。
€4.90
≈ HK$44花草茶
Infusion
无茶碱花草茶。
€4.90
≈ HK$44爱尔兰咖啡
Irish coffee
热咖啡加威士忌和糖，顶部加奶油。
€9.50
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