La Poutre
La Poutre
La Poutre
带有此标志的菜肴表示它们是自制的。它们是在现场用新鲜或粗糙的食材或传统的烹饪产品（油、黄油等）烹制或加工的。
10 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France
3.5
午餐套餐
1主菜 + 1饮品
午餐套餐
FORMULE DU MIDI
一份完整的午餐套餐，包含一份主菜和一杯饮品。非常适合快速美味的午餐，有各种选择，从当地特色菜到经典小酒馆菜肴。
€17.90~
我们的前菜
什锦沙拉
SALADE MIXTE
（沙拉、番茄、鸡蛋、玉米、黄瓜）
一份清爽轻盈的前菜，由脆蔬菜和煮鸡蛋组成。简单调味，口感多样，清爽开胃。
€9.90
≈ HK$89鲜虾鸡尾酒
COCTAIL DE CREVETTES FRAICHES
冷虾，常配以浓郁的鸡尾酒酱（由蛋黄酱和番茄酱制成）。经典前菜，味道温和，带有海鲜风味。
€11.90
≈ HK$107熟食拼盘
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
（巴约讷火腿、巴黎火腿、乡村生火腿、罗塞特香肠）
各种风干和煮熟的猪肉特色菜。有咸味、烟熏味和鲜味十足的风味，是法国熟食的特色。配面包和酸黄瓜食用。
€13.90
≈ HK$125牛肉卡尔帕乔
CARPACCIO DE BOEUF
腌制的生牛肉薄片，通常用橄榄油、柠檬和帕玛森奶酪调味。口感细腻，入口即化。
€16.90
≈ HK$152熏三文鱼拼盘
ASSIETTE DE SAUMON FUME
冷熏三文鱼片。味道浓郁、肥美且带有烟熏味，口感如丝般顺滑。常配吐司和柠檬。
€16.50
≈ HK$149鹅肝酱块
BLOC DE FOIE GRAS
一种法国美食特色，以鹅肝或鸭肝为基础。口感极其顺滑，味道浓郁如黄油。可涂抹在烤面包或布里欧修上。
€18
≈ HK$162我们的特色双人套餐（最少两人）
勃艮第牛肉火锅
FONDUE BOURGUIGNONNE
用西冷牛排制作。配以我们美味的自制薯条、酸黄瓜和3种不同的酱汁（荷兰酱、蛋黄酱和鲁伊酱）。每人价格。
一种适合聚会的菜肴，在桌子中央用热油锅煮生牛肉块。配以各种冷酱。注意，油温很高！
€23.90
≈ HK$215萨瓦多奶酪火锅（三种奶酪）
FONDUE SAVOYARDE AUX 3 FROMAGES
由3种奶酪（孔泰奶酪、博福尔奶酪和康塔尔奶酪）与白葡萄酒和樱桃酒混合而成。配以熟食拼盘（巴约讷火腿、巴黎火腿、乡村生火腿、罗塞特香肠）、土豆、酸黄瓜和面包块。每人价格。
一种浓郁的奶酪火锅，由融化的奶酪和白葡萄酒组成。用长叉将面包块蘸入其中。这是一顿温暖丰盛的餐点。
€22.90
≈ HK$206传统奶酪火锅
RACLETTE TRADITIONNELLE
仅提供无限量奶酪。配以熟食拼盘（巴约讷火腿、巴黎火腿、乡村生火腿、罗塞特香肠）、土豆和酸黄瓜。每人价格。
将塔蒂夫莱特奶酪片融化，淋在热土豆和熟食上。这是冬季最受欢迎的聚会菜肴。
€25.90
≈ HK$234我们的肉类
产自欧盟
烤鸡肉串
BROCHETTE DE POULET GRILLEE
腌制后在烤架上烤制的鸡肉块。肉质鲜嫩，带有烤制的轻微烟熏味。
€16.50
≈ HK$149龙蒿烤鸡
POULET RÔTI A L'ESTRAGON
用龙蒿（一种有独特茴香风味的芳香草）调味的烤鸡。皮呈金黄色，肉质多汁。
€16.50
≈ HK$149诺曼底酱汁鸡排
ESCALOPE DE POULET A LA SAUCE NORMANDE
鸡排配以奶油、蘑菇，有时还有苹果酒或卡尔瓦多斯酒的浓郁酱汁，这是诺曼底地区的特色。奶油味浓郁，味道鲜美。
€16.50
≈ HK$149油封鸭腿
MANCHONS DE CANARD CONFIT
鸭腿在自身脂肪中慢炖，直至极其鲜嫩。皮酥脆，肉易脱骨。
€16.50
≈ HK$149传统勃艮第牛肉炖锅
BOEUF BOURGUIGNON TRADITIONNEL
牛肉炖菜，用红酒与蔬菜（胡萝卜、洋葱）和蘑菇慢炖而成。肉质酥烂，酱汁浓稠，香气四溢。
€18
≈ HK$162烤羊肩
EPAULE D'AGNEAU AU FOUR
慢烤羊肉块。肉质鲜嫩，味道浓郁，常以大蒜和迷迭香等香草调味。
€19.90
≈ HK$179烤牛肉串
BROCHETTE DE BOEUF GRILLEE
串在烤架上烤制的牛肉块。适合喜欢三分熟或五分熟红肉的食客，带有烤肉风味。
€21.20
≈ HK$191西冷牛排，胡椒酱
PAVE DE RUMSTEAK, SAUCE POIVRE
厚实鲜嫩的牛排，配以奶油胡椒酱。经典的餐馆菜肴组合。
€23.90
≈ HK$215我们的素食菜肴
原味煎蛋卷
OMELETTE NATURE
打散后在锅中煎熟的鸡蛋，仅用盐和胡椒调味。口感松软，呈金黄色。
€13.90
≈ HK$125蘑菇煎蛋卷
OMELETTE AUX CHAMPIGNONS
配以炒蘑菇的煎蛋卷。蘑菇的泥土味与鸡蛋完美搭配。
€13.90
≈ HK$125奶酪煎蛋卷
OMELETTE AU FROMAGE
融化奶酪馅的煎蛋卷。浓郁、奶油般且令人舒适。
€13.90
≈ HK$125时蔬炒饭
RIZ AUX LEGUMES FRAIS
米饭配各种时令蔬菜，可炒或蒸。健康清淡的选择。
€15.90
≈ HK$143我们的甜点
2球冰淇淋
2 BOULES DE GLACE
（香草、巧克力、草莓、咖啡）
两球自选冰淇淋或雪葩。简单清爽的甜点。
€6.40
≈ HK$58当日派
TARTE DU JOUR
根据当日灵感制作的派，通常是时令水果（苹果、梨、杏子等）配酥脆派皮。
€7.50
≈ HK$68自制焦糖布丁
CREME CARAMEL MAISON
香草蛋奶冻淋上焦糖酱。口感光滑细腻，甜味与焦糖的微苦达到完美平衡。
€7.50
≈ HK$68桃子梅尔巴
PÊCHE MELBA
（香草冰淇淋、桃子、鲜奶油和红色水果酱）
经典的甜点，由水煮桃子、香草冰淇淋和覆盆子酱组成。通常用鲜奶油和杏仁片装饰。
€8
≈ HK$72当日甜点
DESSERT DU JOUR
厨师当日的特色甜点。请询问服务员了解详情。
€9
≈ HK$81商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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