La Poutre

Name: La Poutre
Address: 10 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France, 巴黎
Price range: €6.4 - €25.9

带有此标志的菜肴表示它们是自制的。它们是在现场用新鲜或粗糙的食材或传统的烹饪产品（油、黄油等）烹制或加工的。

★ 3.5 (532) 📍 10 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France

午餐套餐

1主菜 + 1饮品

午餐套餐

FORMULE DU MIDI

一份完整的午餐套餐，包含一份主菜和一杯饮品。非常适合快速美味的午餐，有各种选择，从当地特色菜到经典小酒馆菜肴。

€17.90~ ≈ ¥147

我们的前菜

冷前菜

什锦沙拉

SALADE MIXTE

（沙拉、番茄、鸡蛋、玉米、黄瓜）

一份清爽轻盈的前菜，由脆蔬菜和煮鸡蛋组成。简单调味，口感多样，清爽开胃。

€9.90 ≈ ¥81

鲜虾鸡尾酒

COCTAIL DE CREVETTES FRAICHES

冷虾，常配以浓郁的鸡尾酒酱（由蛋黄酱和番茄酱制成）。经典前菜，味道温和，带有海鲜风味。

€11.90 ≈ ¥98

熟食拼盘

ASSIETTE DE CHARCUTERIES

（巴约讷火腿、巴黎火腿、乡村生火腿、罗塞特香肠）

各种风干和煮熟的猪肉特色菜。有咸味、烟熏味和鲜味十足的风味，是法国熟食的特色。配面包和酸黄瓜食用。

€13.90 ≈ ¥114

牛肉卡尔帕乔

CARPACCIO DE BOEUF

腌制的生牛肉薄片，通常用橄榄油、柠檬和帕玛森奶酪调味。口感细腻，入口即化。

€16.90 ≈ ¥139

熏三文鱼拼盘

ASSIETTE DE SAUMON FUME

冷熏三文鱼片。味道浓郁、肥美且带有烟熏味，口感如丝般顺滑。常配吐司和柠檬。

€16.50 ≈ ¥135

鹅肝酱块

BLOC DE FOIE GRAS

一种法国美食特色，以鹅肝或鸭肝为基础。口感极其顺滑，味道浓郁如黄油。可涂抹在烤面包或布里欧修上。

€18 ≈ ¥148

热前菜

自制焗洋葱汤

SOUPE A L'OIGNON GRATINEE MAISON

浓郁的焦糖洋葱汤，上面放着烤面包和厚厚的焗奶酪。这道菜令人舒适，美味且非常热。

€7.90 ≈ ¥65

醋渍培根沙拉

SALADE AUX LARDONS FLAMBES AU VINAIGRE

绿叶沙拉配以用醋淋过的热培根。热培根的咸香与新鲜沙拉的酸味形成鲜明对比，美味无比。

€9.90 ≈ ¥81

6个勃艮第蜗牛

6 ESCARGOTS DE BOURGOGNE

蜗牛在壳中煮熟，配以香芹和大蒜黄油。口感鲜嫩，味道以大蒜和香草为主。别忘了用面包蘸着黄油吃。

€14.90 ≈ ¥122

10个酿贻贝

10 MOULES FARCIES

煮熟的贻贝，配以黄油、大蒜和香芹馅料，然后烤制。味道鲜美浓郁，用叉子很容易食用。

€17.50 ≈ ¥144

普罗旺斯式烤蛙腿

CUISSES DE GRENOUILLES A LA PROVENCALE

用大蒜、香芹，有时还有番茄炒制的蛙腿。肉质呈白色，鲜嫩，类似鸡肉，但味道更细腻。

€17.50 ≈ ¥144

我们的特色双人套餐（最少两人）

勃艮第牛肉火锅

FONDUE BOURGUIGNONNE

用西冷牛排制作。配以我们美味的自制薯条、酸黄瓜和3种不同的酱汁（荷兰酱、蛋黄酱和鲁伊酱）。每人价格。

一种适合聚会的菜肴，在桌子中央用热油锅煮生牛肉块。配以各种冷酱。注意，油温很高！

€23.90 ≈ ¥196

萨瓦多奶酪火锅（三种奶酪）

FONDUE SAVOYARDE AUX 3 FROMAGES

由3种奶酪（孔泰奶酪、博福尔奶酪和康塔尔奶酪）与白葡萄酒和樱桃酒混合而成。配以熟食拼盘（巴约讷火腿、巴黎火腿、乡村生火腿、罗塞特香肠）、土豆、酸黄瓜和面包块。每人价格。

一种浓郁的奶酪火锅，由融化的奶酪和白葡萄酒组成。用长叉将面包块蘸入其中。这是一顿温暖丰盛的餐点。

€22.90 ≈ ¥188

传统奶酪火锅

RACLETTE TRADITIONNELLE

仅提供无限量奶酪。配以熟食拼盘（巴约讷火腿、巴黎火腿、乡村生火腿、罗塞特香肠）、土豆和酸黄瓜。每人价格。

将塔蒂夫莱特奶酪片融化，淋在热土豆和熟食上。这是冬季最受欢迎的聚会菜肴。

€25.90 ≈ ¥212

我们的肉类

产自欧盟

烤鸡肉串

BROCHETTE DE POULET GRILLEE

腌制后在烤架上烤制的鸡肉块。肉质鲜嫩，带有烤制的轻微烟熏味。

€16.50 ≈ ¥135

龙蒿烤鸡

POULET RÔTI A L'ESTRAGON

用龙蒿（一种有独特茴香风味的芳香草）调味的烤鸡。皮呈金黄色，肉质多汁。

€16.50 ≈ ¥135

诺曼底酱汁鸡排

ESCALOPE DE POULET A LA SAUCE NORMANDE

鸡排配以奶油、蘑菇，有时还有苹果酒或卡尔瓦多斯酒的浓郁酱汁，这是诺曼底地区的特色。奶油味浓郁，味道鲜美。

€16.50 ≈ ¥135

油封鸭腿

MANCHONS DE CANARD CONFIT

鸭腿在自身脂肪中慢炖，直至极其鲜嫩。皮酥脆，肉易脱骨。

€16.50 ≈ ¥135

传统勃艮第牛肉炖锅

BOEUF BOURGUIGNON TRADITIONNEL

牛肉炖菜，用红酒与蔬菜（胡萝卜、洋葱）和蘑菇慢炖而成。肉质酥烂，酱汁浓稠，香气四溢。

€18 ≈ ¥148

烤羊肩

EPAULE D'AGNEAU AU FOUR

慢烤羊肉块。肉质鲜嫩，味道浓郁，常以大蒜和迷迭香等香草调味。

€19.90 ≈ ¥163

烤牛肉串

BROCHETTE DE BOEUF GRILLEE

串在烤架上烤制的牛肉块。适合喜欢三分熟或五分熟红肉的食客，带有烤肉风味。

€21.20 ≈ ¥174

西冷牛排，胡椒酱

PAVE DE RUMSTEAK, SAUCE POIVRE

厚实鲜嫩的牛排，配以奶油胡椒酱。经典的餐馆菜肴组合。

€23.90 ≈ ¥196

我们的素食菜肴

原味煎蛋卷

OMELETTE NATURE

打散后在锅中煎熟的鸡蛋，仅用盐和胡椒调味。口感松软，呈金黄色。

€13.90 ≈ ¥114

蘑菇煎蛋卷

OMELETTE AUX CHAMPIGNONS

配以炒蘑菇的煎蛋卷。蘑菇的泥土味与鸡蛋完美搭配。

€13.90 ≈ ¥114

奶酪煎蛋卷

OMELETTE AU FROMAGE

融化奶酪馅的煎蛋卷。浓郁、奶油般且令人舒适。

€13.90 ≈ ¥114

时蔬炒饭

RIZ AUX LEGUMES FRAIS

米饭配各种时令蔬菜，可炒或蒸。健康清淡的选择。

€15.90 ≈ ¥130

我们的甜点

冷甜点

2球冰淇淋

2 BOULES DE GLACE

（香草、巧克力、草莓、咖啡）

两球自选冰淇淋或雪葩。简单清爽的甜点。

€6.40 ≈ ¥53

当日派

TARTE DU JOUR

根据当日灵感制作的派，通常是时令水果（苹果、梨、杏子等）配酥脆派皮。

€7.50 ≈ ¥62

自制焦糖布丁

CREME CARAMEL MAISON

香草蛋奶冻淋上焦糖酱。口感光滑细腻，甜味与焦糖的微苦达到完美平衡。

€7.50 ≈ ¥62

桃子梅尔巴

PÊCHE MELBA

（香草冰淇淋、桃子、鲜奶油和红色水果酱）

经典的甜点，由水煮桃子、香草冰淇淋和覆盆子酱组成。通常用鲜奶油和杏仁片装饰。

€8 ≈ ¥66

当日甜点

DESSERT DU JOUR

厨师当日的特色甜点。请询问服务员了解详情。

€9 ≈ ¥74

热甜点

自制糖可丽饼

CREPE MAISON AU SUCRE

薄薄的热可丽饼撒上糖粉。简单、甜美又美味。

€7.90 ≈ ¥65

自制巧克力可丽饼

CREPE MAISON AU CHOCOLAT

配以融化巧克力酱的可丽饼。巧克力爱好者的盛宴。

€7.90 ≈ ¥65

自制焦糖可丽饼

CREPE MAISON AU CARAMEL

配以浓郁焦糖酱的可丽饼。甜美诱人。

€7.90 ≈ ¥65

自制焦糖布丁

CREME BRULEE MAISON

浓郁的香草奶油，上面覆盖一层酥脆的焦糖糖层。顶部温热酥脆与底部冰冷奶油般的口感形成鲜明对比，非常美味。

€9 ≈ ¥74

自制巧克力泡芙

PROFITEROLES AU CHOCOLAT MAISON

装满香草冰淇淋的小泡芙，淋上热巧克力酱。一道壮观而令人满足的甜点。

€9 ≈ ¥74

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商店信息

★

3.5

Google Maps上的532个评分

📍 10 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France

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