自制蛋黄酱，烤面包丁，埃斯佩莱特辣椒
Oeuf mayonnaise maison, croûtons, piment d'Espelette
经典的法式小酒馆开胃菜，煮鸡蛋淋上自制蛋黄酱。配埃斯佩莱特辣椒和烤面包丁。
€7
≈ HK$63
0
La Maison
La Maison
开胃菜
小份芝麻菜配西班牙辣香肠、水波蛋、烤面包丁
Petite roquette au chorizo doux, oeuf poché, croûtons
新鲜芝麻菜沙拉，配西班牙辣香肠片和水波蛋。配烤面包丁。
€9.50
≈ HK$86
0
烤圣马塞林奶酪，蜂蜜和百里香，烤面包，芝麻盐
Saint-Marcellin rôti, miel et thym, pain toasté, gomasio
烤圣马塞林奶酪，配蜂蜜和百里香。热腾腾的，配烤面包。
€10.50
≈ HK$95
0
腌制三文鱼，自制荞麦薄饼
Gravlax de saumon mariné, blinis maison au sarrazin
腌制三文鱼薄片，配荞麦薄饼。
€12.50
≈ HK$113
0
自制鸭肝酱罐，烤面包
Pot de foie gras de canard maison, pain toasté
2人份
自制鸭肝酱，罐装分享装。浓郁柔滑，配烤面包。
€22
≈ HK$198
0
主菜
鸡胸肉片，香蒜酱，芝麻菜和自制薯条
Paillard de poulet, pesto, roquette et frites maison
烤鸡胸肉片，配香蒜酱。配芝麻菜沙拉和自制薯条。
€19.50
≈ HK$176
0
Aubrac 牛肉塔塔，自制薯条
Tartare de bœuf Aubrac, frites maison
生牛肉塔塔，Aubrac 牛肉，配自制薯条。
€23.50~
≈ HK$212
鲈鱼柳，格勒诺布尔蜜饯柠檬，土豆泥
Filet de bar, citron confit à la Grenobloise, purée
烤鲈鱼，配格勒诺布尔酱（刺山柑、柠檬、烤面包丁）和蜜饯柠檬。配土豆泥。
€23.50
≈ HK$212
0
鲷鱼生鱼片“虎奶”烤红薯
Ceviche de daurade "Leche Del Tigre" patate douce rôtie
腌制鲷鱼生鱼片，配辣味柑橘汁（虎奶）。配烤红薯。
€22.50
≈ HK$203
0
牛肉酥饼，浓郁肉汁，胡萝卜泥
Fondant de bœuf, jus corsé, mousseline de carotte
慢炖牛肉，浓缩肉汁，胡萝卜泥
€21.50
≈ HK$194
0
Aubrac 莫比耶汉堡，手工面包，自制薯条
Burger Aubrac au morbier, pain bun artisanal, frites maison
丰盛的汉堡，配 Aubrac 牛肉饼和融化的 Morbier 奶酪。手工面包和自制薯条。
€21.50
≈ HK$194
0
牛排，奇米丘里酱，自制薯条
Bavette d'Aloyau, sauce chimichurri, frites maison
烤牛排（Bavette），配香草酱（Chimichurri）和薯条。
€22.50
≈ HK$203
0
蔬菜酥粒“素食”，嫩叶，帕玛森芝士
Crumble de légumes "Veggie", jeunes pousses, parmesan
素食菜肴，烤蔬菜配酥脆的咸味酥粒。配沙拉和帕玛森芝士。
€18.50
≈ HK$167
0
罗勒意面
Rigatoni pesto alla genovese
管状意面配罗勒、松子和帕玛森芝士酱（青酱）。可选加 stracciatella（马苏里拉奶酪奶油心）。
€20~
≈ HK$180
鸡肉酥脆凯撒沙拉，凤尾鱼，帕玛森芝士
Salade César au poulet crispy, boquerones, parmesan
大份沙拉，包含生菜、酥脆炸鸡、腌凤尾鱼（boquerones）和帕玛森芝士碎。配凯撒沙拉酱。
€18.50
≈ HK$167
0
Poilâne 可颂三明治，白火腿，松露奶油
Croque-Monsieur Poilâne, jambon blanc, crème à la truffe
烤乡村面包制作的热三明治，配火腿和松露风味奶油。
€16.50
≈ HK$149
0
儿童套餐
儿童套餐
Menu Enfant
糖浆水或苹果汁或冰茶，Aubrac 牛肉饼或酥脆鸡肉，自制薯条或可选配菜，自选冰淇淋或雪葩
儿童套餐，包含饮品、主菜配菜和甜点。
€12.50~
≈ HK$113
甜点
Maison Lait Sauvage 双份奶酪，烤 Poilâne 面包
Fromage duo Maison Lait Sauvage, pain Poilâne toasté
Maison Lait Sauvage 精选陈年奶酪拼盘，配烤面包。
€11
≈ HK$99
0
时令挞配自制鲜奶油
Tarte de saison selon récolte et chantilly maison
时令水果挞，配自制鲜奶油。
€10
≈ HK$90
0
巧克力慕斯，可可碎
Mousse au chocolat, crumble cacao
浓郁可可味的轻盈巧克力甜点，配酥粒增加口感。
€8.50
≈ HK$77
0
焦糖百香果米布丁，酥脆颗粒
Riz au lait caramel et passion, éclats croustillants
慢煮甜米饭，配焦糖百香果酱和酥脆口感。
€9
≈ HK$81
0
La Maison 蛋白霜
Pavlova "La Maison"
柠檬酱，蛋白霜，自制鲜奶油
酥脆而柔软的蛋白霜甜点，配柠檬酱和鲜奶油。
€10
≈ HK$90
0
香草焦糖布丁，橙皮屑
Crème brûlée à la vanille, zestes d'orange
香草奶油，表面覆盖一层脆焦糖，橙味。
€8.50
≈ HK$77
0
香草-开心果大理石纹蛋糕
Flan marbré vanille-pistache
双味奶油蛋糕片，香草和开心果味，质地紧实柔滑。
€8.50
≈ HK$77
0
当季提拉米苏
Tiramisu du moment
奶油状意大利甜点，配马斯卡彭芝士和浸泡饼干，根据当季灵感制作。
€9.50
≈ HK$86
0
咖啡甜点
Café gourmand
一杯咖啡配各种小份甜点。
€10
≈ HK$90
0
茶点
Thé gourmand
一杯茶配各种小份甜点。
€11
≈ HK$99
0
特级咖啡甜点
Café très Gourmand
咖啡甜点的升级版，包含更多小甜点。
€12
≈ HK$108
0
冰淇淋和雪葩
冰淇淋和雪葩（构成）
Glaces et sorbets (Composition)
香草、巧克力、开心果、草莓、咖啡、樱桃、芒果、酸奶
自选口味的冰淇淋或雪葩。清爽甜美。
€3.50~
≈ HK$32
咖啡列日
Café Liégeois
咖啡冰淇淋杯，包含咖啡冰淇淋、甜咖啡和鲜奶油。
€9
≈ HK$81
0
白雪公主
Dame Blanche
经典冰淇淋杯，包含香草冰淇淋、甜巧克力酱和鲜奶油。
€9
≈ HK$81
0
巧克力列日
Chocolat Liégeois
冰淇淋杯，包含巧克力冰淇淋、冷巧克力和鲜奶油。
€10
≈ HK$90
0
下午茶小食 15:00-20:00
咸味华夫饼
Gaufre salée
Stracciatella，塞拉诺火腿，橄榄油
咸味华夫饼，配奶油状 stracciatella 奶酪和塞拉诺生火腿。
€11.50
≈ HK$104
0
罗勒鹰嘴豆泥，烤 Poilâne 面包
Houmous au basilic, pain Poilâne toasté
罗勒风味的鹰嘴豆泥，配烤面包。
€11
≈ HK$99
0
开胃可颂
Croque-Apéro
白火腿和松露奶油
开胃版可颂三明治，切成一口大小，配火腿和松露奶油。
€11.50
≈ HK$104
0
蘸酱和抹酱
Trempette et Tartinade
橄榄酱、鹰嘴豆泥、stracciatella、脆蔬菜
各种酱料和奶油，配新鲜蔬菜条。
€14.50
≈ HK$131
0
冷切肉和奶酪
自切干香肠
Saucisse sèche à couper soi-même
整根香肠拼盘，可自行切割。
€8.50
≈ HK$77
0
猪肉制品拼盘
Planche de Cochonailles
各种冷切肉拼盘（火腿、香肠、肉酱），配烤面包。
€17.50
≈ HK$158
0
奶酪拼盘
Planche de fromages
精选陈年奶酪配面包。
€17.50
≈ HK$158
0
猪肉制品和奶酪拼盘
Planche Cochonnailles et Fromages
混合肉类和奶酪拼盘，丰盛的开胃菜。
€18.50
≈ HK$167
0
华夫饼
15:00-19:00
糖粉华夫饼
Gaufre Sucre Glace
热华夫饼，撒上糖粉。
€7.50~
≈ HK$68
焦糖黄油华夫饼
Gaufre Caramel au beurre salé
华夫饼淋上浓郁的焦糖黄油酱。
€7.50~
≈ HK$68
Nutella 华夫饼
Gaufre Nutella
华夫饼配巧克力榛子酱。
€8.50~
≈ HK$77
葡萄酒
白葡萄酒
CHARDONNAY IGP Domaine Orchys
霞多丽葡萄品种的干型果味白葡萄酒。
€6~
≈ HK$54
SAINT-VERAN AOP Domaine Innocenti
优雅的勃艮第白葡萄酒，矿物质味。
€8.50~
≈ HK$77
SAUVIGNON AOP Domaine Octavie
活泼芳香的白葡萄酒，带有柑橘味。
€6~
≈ HK$54
MAS LAVAL IGP (朗格多克-鲁西永)
MAS LAVAL IGP (Languedoc-Roussillon)
法国南部白葡萄酒，浓郁阳光。
€6.50~
≈ HK$59
CHAMBRE D'AMOUR IGP
微甜
甜美微甜的白葡萄酒，适合餐前或餐后。
€7~
≈ HK$63
桃红葡萄酒
CAMARGUE IGP Dom.Petit.Chaumont BIO
加尔有机桃红葡萄酒，清爽轻盈。
€6.50~
≈ HK$59
CÔTES DE PROVENCE AOP Ch.La Tour de l'Evêque BIO
经典普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅细腻。
€7~
≈ HK$63
红葡萄酒
CÔTES DU RHÔNE AOP Château Gigognan
罗纳河谷红葡萄酒，辛辣浓郁。
€6~
≈ HK$54
CÔTES DE BROUILLY AOP "Godefroy"
博若莱红葡萄酒，果味清淡。
€7~
≈ HK$63
EL GRANO Carménère (智利)
EL GRANO Carménère (CHILI)
圆润丝滑的智利红葡萄酒。
€6~
≈ HK$54
BORDEAUX AOP Château Malbat
波尔多红葡萄酒，结构感强，单宁丰富。
€6~
≈ HK$54
CROZES-HERMITAGE AOP Maison Les Alexandrins
罗纳河谷声望红葡萄酒，复杂芳香。
€8.50~
≈ HK$77
CÔTEAUX DU GARD IGP Ch.Montfrin La Tour BIO
加尔有机红葡萄酒，仅瓶装。
€27
≈ HK$243
0
香槟和其他气泡酒
PAUL LAURENT Blanc de Blancs
优雅的香槟，仅由白葡萄酿造。
€63
≈ HK$568
0
DRAPPIER Brut 1er cru
优质香槟，浓郁复杂。
€98
≈ HK$884
0
JACKY BLOT Montlouis/Loire
卢瓦尔起泡酒，香槟的绝佳替代品。
€60
≈ HK$541
0
Spritz 吧
柠檬酒 Spritz
Limoncello Spritz
有机柠檬酒
清爽的柠檬鸡尾酒，经典 Spritz 的变种。
€12
≈ HK$108
0
Aperol Spritz
经典款
著名的意大利苦橙味起泡鸡尾酒。
€11
≈ HK$99
0
Italicus Spritz
佛手柑，花香
带有佛手柑利口酒花香和柑橘味的清爽 Spritz。
€13
≈ HK$117
0
圣杰曼气泡酒
St Germain Spritz
接骨木花，果味
接骨木花利口酒的甜美芳香 Spritz。
€12
≈ HK$108
0
Pampelle Spritz
有机西柚，微甜
西柚味 Spritz，清爽微苦。
€12
≈ HK$108
0
鸡尾酒
Piscine Molitor
香槟、圣杰曼利口酒、新鲜薄荷、柠檬、草莓泥
香槟和水果基底的招牌鸡尾酒，配大量冰块。
€13
≈ HK$117
0
Porn Star Martini
伏特加、百香果汁、香草、Passoa 利口酒、香槟
伏特加和百香果的果味香草鸡尾酒，配一杯香槟。
€13
≈ HK$117
0
贝里尼
Bellini
香槟、白桃泥、桃子奶油
桃子和香槟的起泡甜鸡尾酒。
€11
≈ HK$99
0
草莓金酒
Gin Strawberry Smash
Beefeater 金酒、草莓泥、糖浆、柠檬
清爽的金酒鸡尾酒，配压碎的草莓。
€12
≈ HK$108
0
经典玛格丽塔
Classique Margarita
龙舌兰酒、橙皮酒、糖浆、鲜榨柠檬汁
经典墨西哥鸡尾酒，龙舌兰和青柠，带盐边。
€12
≈ HK$108
0
Hendrick's 骡子
Hendrick's Mule
Hendrick's 金酒、鲜榨柠檬汁、姜汁啤酒、姜糖浆
莫斯科骡子的变种，加入金酒，姜味。
€12
≈ HK$108
0
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、鲜榨柠檬汁、姜汁啤酒、姜糖浆
伏特加和姜汁啤酒鸡尾酒，冰镇。
€12
≈ HK$108
0
自制潘趣酒
Planteur de La Maison
古巴朗姆酒和水果
果味热带朗姆酒潘趣酒。
€11
≈ HK$99
0
内格罗尼
Negroni
金酒、红味美思、金巴利
苦涩浓烈的开胃鸡尾酒，意大利经典。
€11
≈ HK$99
0
金酒吧
Beefeater Fever Tree 汤力水
Beefeater Tonic Fever Tree
经典金酒汤力水，伦敦金酒。
€11
≈ HK$99
0
Saffron Fever Tree 汤力水
Saffron Tonic Fever Tree
藏红花浸泡金酒的经典金酒汤力水。
€11
≈ HK$99
0
Lord of Barbès Fever Tree 汤力水
Lord of Barbès Tonic Fever Tree
巴黎手工金酒的优质金酒汤力水。
€13
≈ HK$117
0
Hendrick's Fever Tree 汤力水
Hendrick's Tonic Fever Tree
清爽的金酒汤力水，带有黄瓜和玫瑰香气。
€12
≈ HK$108
0
啤酒系列
Astra 经典款
Astra classique
生啤
经典德国金色生啤。
€5.50~
≈ HK$50
白啤酒
Bière Blanche
生啤
清淡浑浊的生啤。
€6~
≈ HK$54
Grimbergen
生啤
浓郁风味的比利时修道院啤酒。
€6~
≈ HK$54
Demory IPA
生啤
巴黎印度淡色艾尔啤酒，酒花味浓郁微苦。
€6~
≈ HK$54
Picon 啤酒
Bière Picon
生啤
啤酒与橙味苦味 Picon 糖浆混合。
€6~
≈ HK$54
混合啤酒/摩纳哥
Panaché / Monaco
生啤
啤酒和柠檬水混合（Panaché）或加入樱桃糖浆（Monaco）。
€5.50~
≈ HK$50
Corona
瓶装的清淡墨西哥啤酒。
€7.50
≈ HK$68
0
无酒精啤酒
Bière sans alcool
啤酒的无酒精替代品。
€6
≈ HK$54
0
软饮
果汁 25 毫升
Jus de Menu 25 cl
克莱门汀，葡萄，杏子，番茄
瓶装混合果汁。
€6
≈ HK$54
0
苹果汁
Jus de pomme
经典苹果汁。
€5.50
≈ HK$50
0
鲜榨水果
Fruit pressé
鲜榨柑橘汁。
€5.50~
≈ HK$50
桃子味冰红茶
Thé vert glacé à la pêche
桃子味茶饮。
€6
≈ HK$54
0
苏打水
Sodas
经典苏打水和碳酸饮料。
€5.50~
≈ HK$50
Vittel 25 毫升
Vittel 25 cl
平原矿泉水。
€5
≈ HK$45
0
Vittel 糖浆
Vittel sirop
糖浆风味矿泉水。
€5.50
≈ HK$50
0
Diabolo
混合了糖浆的柠檬水。
€5.50
≈ HK$50
0
有机 Mortuacienne 柠檬水 33cl
Limonade Bio Mortuacienne 33cl
优质法国手工柠檬水。
€5.80
≈ HK$52
0
柠檬水 25 毫升
Citronnades 25cl
经典、薄荷或姜味
清爽的柠檬味饮品，有多种口味。
€6~
≈ HK$54
Marrakech 冰茶 33cl
Marrakech Ice Tea 33cl
绿茶、新鲜薄荷、黄瓜、苏打水
自制摩洛哥风味冰茶，起泡清爽。
€8
≈ HK$72
0
热饮
浓缩咖啡
Espresso
短而浓烈的意大利浓缩咖啡。
€2.60
≈ HK$23
0
榛子浓缩咖啡
Espresso noisette
浓缩咖啡加少量热牛奶。
€2.70
≈ HK$24
0
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€2.70
≈ HK$24
0
双份浓缩咖啡
Double Espresso
双份浓缩咖啡。
€5.20
≈ HK$47
0
奶油咖啡
Café Crème
大杯拿铁咖啡。
€5.50
≈ HK$50
0
热巧克力
Chocolat chaud
热可可饮品。
€5.50
≈ HK$50
0
卡布奇诺
Cappuccino
热牛奶和奶泡咖啡。
€5.70
≈ HK$51
0
摩卡奇诺
Mokaccino
巧克力卡布奇诺。
€5.70
≈ HK$51
0
维也纳咖啡
Café Viennois
咖啡配鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59
0
维也纳咖啡
Chocolat Viennois
热巧克力配鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59
0
巧克力曲奇拿铁
Latte chocolat cookie
热饮巧克力和饼干奶饮。
€6.50
≈ HK$59
0
Dammann 茶
Thés Dammann
Dammann Frères 茶品系列。
开胃酒
霞多丽 Kir 14cl
Kir au Chardonnay 14cl
经典的法国开胃酒，混合白葡萄酒和黑醋栗利口酒。
€6.50
≈ HK$59
0
香槟 Kir 12cl
Kir au Champagne 12cl
奢华版的 Kir，用香槟制作。
€11
≈ HK$99
0
香槟杯 10cl
Coupe de champagne 10cl
一杯香槟起泡酒。
€11
≈ HK$99
0
普罗塞克气泡酒 10cl
Coupe de prosecco 10cl
一杯意大利起泡酒。
€7.50
≈ HK$68
0
Dolin 品牌 6cl
... de la Maison Dolin 6cl
Dolin 品牌开胃酒（可能是味美思）。
€9
≈ HK$81
0
Dolin 味美思红/白 6cl
Vermouth Dolin Rouge / Blanc 6cl
草本风味葡萄酒，甜型或干型。
€6.50
≈ HK$59
0
红/白波特酒 6cl
Porto Rouge / Blanc 6cl
甜味加强型葡萄牙葡萄酒。
€6.50
≈ HK$59
0
Salers 5cl
龙胆草基底的苦味开胃酒。
€6.50
≈ HK$59
0
Ricard 3cl
Pastis，一种需要用水稀释的茴香开胃酒。
€5.50
≈ HK$50
0
威士忌
Laphroaig 10 年（苏格兰）
Laphroaig 10 ans (Ecosse)
烟熏味浓烈的苏格兰威士忌。
€11
≈ HK$99
0
Nikka from the barrel (日本)
Nikka from the barrel (Japon)
浓烈辛辣的日本威士忌。
€11
≈ HK$99
0
春季之杯（法国）
D'un verre printanier (France)
法国威士忌。
€11
≈ HK$99
0
Bulleit 裸麦威士忌（100% 裸麦）
Bulleit Rye (100% seigle)
干辣的美国裸麦威士忌。
€10
≈ HK$90
0
Bellevoye 三麦芽（法国）
Bellevoye Triple Malt (France)
三种法国麦芽威士忌的混合，圆润均衡。
€10
≈ HK$90
0
Woodford Reserve 麦芽（波本）
Woodford Reserve Malt (Bourbon)
浓郁醇厚的美国波本威士忌。
€9
≈ HK$81
0
Jim Beam (波本)
Jim Beam (Bourbon)
经典的肯塔基波本威士忌，柔和香草味。
€9
≈ HK$81
0
餐牌到此為止
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