午餐套餐
Formule Déjeuner
赠送咖啡
完整的午餐套餐，包括一杯饮品、一份主菜和一份精选经典意大利甜点。适合快速享用美味午餐。
€22.50~
≈ HK$203
La Fabbrica Ternes
La Fabbrica Ternes
Mangiare & Bere。正宗意大利美食。
用餐
午餐套餐（周一至周五）
开胃菜
奶奶的卡波纳塔
Caponata della nonna
西西里食谱，以茄子和番茄酱为基础
经典的西西里酸甜风味。炖茄子、番茄和香料的混合。温热或冷食皆宜，富含地中海风味。
€9.50
≈ HK$86
0
布拉塔奶酪芯
Coeur de burrata
糖渍番茄 / 罗勒酱
奶油状新鲜意大利奶酪，以马苏里拉奶酪为基础。配以甜番茄和新鲜罗勒酱。顺滑清新的开胃菜。
€11.50
≈ HK$104
0
罗马式朝鲜蓟
Artichauts à la romaine
帕尔马干酪和柠檬皮屑
嫩滑美味的腌制朝鲜蓟心。用陈年意大利奶酪和少许柑橘调味。精致的罗马特色菜。
€11.50
≈ HK$104
0
炸饭团
Suppli
炸饭团配番茄和马苏里拉奶酪
炸饭团，外酥内软。配番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。罗马街头小吃的热门选择。
€10.50
≈ HK$95
0
24个月陈年帕尔马火腿
Jambon de Parme 24 mois
两年陈年意大利风干火腿。丝滑的质地和细腻的咸味。切成薄片。
€12.50
≈ HK$113
0
风干牛肉
Bresaola punta d'anca
风干牛肉，精瘦而嫩。产自伦巴第，颜色深红，味道略带辛辣。
€12.50
≈ HK$113
0
300克布拉塔奶酪
Burrata 300 grs
大份新鲜意大利奶酪，内含奶油。适合分享，非常顺滑柔和。
€18.50
≈ HK$167
0
帕尔马披萨
Pinsa Parma
帕尔马火腿 / 斯特拉恰泰拉奶酪 / 朝鲜蓟
一种轻盈酥脆的罗马披萨。配以风干火腿、奶油状布拉塔奶酪芯和朝鲜蓟。
€11
≈ HK$99
0
素食披萨
Pinsa Veggie
罗勒酱 / 茄子 / 西葫芦 / 糖渍番茄
罗马披萨配地中海蔬菜。新鲜的罗勒酱和烤蔬菜风味。
€10
≈ HK$90
0
不仅仅是意面
沙拉
Insalatona
布拉塔奶酪、芝麻菜、特雷维索菊苣、樱桃番茄、莱奇诺橄榄、朝鲜蓟和烤松子
丰富清爽的什锦大沙拉。混合小布拉塔奶酪、苦甜蔬菜、番茄和橄榄。
€16.50
≈ HK$149
0
帕尔马干酪茄子
Parmigiana
烤茄子、番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒和帕尔马干酪
加一份混合沙拉 6.5 欧元
传统的烤茄子和奶酪。浓郁的番茄酱。
€22~
≈ HK$198
海鲈鱼
Branzino
烤海鲈鱼柳 / 蔬菜或混合沙拉
烤白肉鱼，简单烤制。配以清淡的蔬菜或沙拉。
€23
≈ HK$207
0
炸肉排
Cotoletta
小牛肉炸肉排 / 蔬菜或番茄酱笔尖面
米兰式小牛肉炸肉排，裹粉油炸。外酥内嫩，配意面或蔬菜。
€22
≈ HK$198
0
烤牛肉片
Tagliata de boeuf
300克牛里脊肉切片 / 蔬菜或番茄酱笔尖面
烤牛里脊肉切片。多汁美味的肉，配以配菜。
€23
≈ HK$207
0
牛肉薄片
Carpaccio de boeuf
芝麻菜、蘑菇、莱奇诺橄榄、罗勒酱和帕尔马干酪
腌制生牛肉薄片。搭配奶酪、蔬菜和罗勒酱，清爽轻盈。
€16
≈ HK$144
0
额外配料
Garniture supplémentaire
番茄酱或橄榄油笔尖面 / 蔬菜拼盘 / 芝麻菜和樱桃番茄
选择您喜欢的配菜来搭配您的主菜。
€6.50
≈ HK$59
0
意面
玛玛丽莎
Mamma Lisa
豌豆、意式培根、蘑菇和奶油螺旋面
奶油酱意面。意大利培根、豌豆和蘑菇的美味混合。
€16
≈ HK$144
0
辣味
Arrabbiata
番茄酱、大蒜和辣椒笔尖面
短意面配辛辣番茄酱。简单的辣味菜肴，配以大蒜和辣椒。
€14.50
≈ HK$131
0
诺玛
Norma
大管面配融化茄子、番茄酱、咸味里可塔奶酪和罗勒
粗管面配经典的西西里酱。嫩茄子、番茄和咸味绵羊奶酪。
€16
≈ HK$144
0
罗勒酱
Pesto
罗勒酱、斯特拉恰泰拉奶酪和松子螺旋面
罗勒青酱意面。配以奶油状布拉塔奶酪芯和酥脆的松子。
€16
≈ HK$144
0
千层面
Lasagne
传统牛肉千层面
加一份混合沙拉 6.5 欧元
意面层、牛肉肉酱和白酱。丰盛暖心的焗烤菜肴。
€23.50~
≈ HK$212
蛤蜊
Vongole
蛤蜊意大利细面、大蒜、橄榄油和白葡萄酒
加一份乌鱼子 5 欧元
长意面配新鲜蛤蜊。清淡的白葡萄酒和大蒜酱汁，带有细腻的海鲜风味。
€26~
≈ HK$234
乌鱼子
Bottarga
蒜香橄榄油意大利细面配“Memmi”乌鱼子
乌鱼子意面（风干咸制乌鱼卵）。浓郁的碘味和独特口感。
€18
≈ HK$162
0
松露
Tartufo
饺子（夏季松露和里可塔奶酪馅）松露奶油、蘑菇和帕尔马干酪
馅料意面，配松露和奶酪。奶油蘑菇松露酱，带来泥土和奢华的口感。
€17.50
≈ HK$158
0
罗科
Rocco
番茄酱笔尖面，布拉塔奶酪芯和糖渍樱桃番茄
短意面配番茄酱，加入奶油状新鲜奶酪。热酱汁与新鲜布拉塔奶酪的对比。
€17
≈ HK$153
0
帕尔马
Parma
24个月帕尔马火腿笔尖面、白葡萄酒、奶油和芝麻菜
奶油意面配意大利风干火腿。搭配辛辣芝麻菜以平衡浓郁口感。
€17
≈ HK$153
0
卡普里
Capri
番茄和马苏里拉奶酪馅饺子，番茄酱，咸味里可塔奶酪
卡普雷塞沙拉风味馅饺子。简单的番茄酱和奶酪，带来正宗风味。
€16.50
≈ HK$149
0
阿马特里切风味
Amatriciana
大管面配酥脆的猪脸颊肉、番茄酱和罗马佩科里诺奶酪
罗马经典菜肴，配酥脆的腌制猪脸颊肉。浓郁的番茄酱和辛辣的绵羊奶酪。
€17
≈ HK$153
0
金枪鱼
Tonno
西西里蓝鳍金枪鱼笔尖面、莱奇诺橄榄、樱桃番茄和刺山柑
优质蓝鳍金枪鱼意面。地中海酱汁配橄榄和刺山柑，带来咸鲜海味。
€18
≈ HK$162
0
甜点
提拉米苏
Tiramisù
标志性的意大利咖啡甜点。浸泡饼干、马斯卡彭奶油和可可粉层层叠叠。
€8
≈ HK$72
0
法式吐司
Brioche pain perdu
咸焦糖酱
加一份牛奶冰淇淋 +2 欧元
柔软金黄的法式吐司片，温热食用。淋上咸焦糖酱。
€10~
≈ HK$90
意式奶冻
Panna cotta
香草 / 自制草莓酱
香草果冻奶油甜点。丝滑的质地，配以新鲜红色水果酱。
€7.50
≈ HK$68
0
黑巧克力慕斯
Mousse au chocolat noir
配烤皮埃蒙特榛子
轻盈浓郁的巧克力慕斯。烤榛子的酥脆感与慕斯的柔滑形成对比。
€7.50
≈ HK$68
0
咖啡阿芙佳朵
Affogato al caffé
意大利手工冰淇淋“Pozzetto”牛奶冰淇淋，浸在浓缩咖啡中
奶油状牛奶冰淇淋球，淋在热咖啡上。美妙的冷热混合。
€8.50
≈ HK$77
0
“Pozzetto”手工冰淇淋
Gelato “Pozzetto”
牛奶冰淇淋 / 榛果巧克力酱 / 覆盆子
意大利手工冰淇淋。多种奶油经典或水果口味可选。
€8.50~
≈ HK$77
圣代
“Sundae”
*牛奶冰淇淋 / 咸焦糖酱 / 榛子
*牛奶冰淇淋 / 草莓酱 / 开心果
奢华冰淇淋杯。以牛奶冰淇淋为基底，搭配脆脆的淋酱和配料。
€9.50
≈ HK$86
0
饮品
开胃酒
斯普利茨
Spritz
威尼斯风味的苦涩起泡鸡尾酒。以普罗塞克、阿佩罗或金巴利和苏打水为基底。
€8.50
≈ HK$77
0
马提尼皇家
Martini Royale
以味美思和起泡酒为基底的清爽鸡尾酒。配冰块饮用。
€8.50
≈ HK$77
0
有机姜汁啤酒
Ginger beer BIO
无酒精发酵姜汁啤酒。辛辣刺激的口感。
€7
≈ HK$63
0
莫雷蒂啤酒 33 毫升
Beer Moretti 33 cl
经典意大利金啤酒。清淡均衡。
€6.50
≈ HK$59
0
普罗塞克
Prosecco
意大利起泡白葡萄酒。干型果味，适合作为开胃酒。
€6.50
≈ HK$59
0
玛姆香槟
Champagne Mumm
法式干型香槟。细腻的气泡和优雅。
€12.50
≈ HK$113
0
吉诺
Gino
马尔科尼金酒 / 有机奇诺托
以意大利金酒和苦橙味苏打水（奇诺托）为基底的鸡尾酒。芳香复杂。
€10.50
≈ HK$95
0
工厂
Fabbrica
玛姆香槟 / 红色水果
香槟和红色水果自制鸡尾酒。起泡且果味浓郁。
€12.50
≈ HK$113
0
烈酒 4 毫升
阿马尔菲海岸柠檬酒 IGP
Limoncello IGP Amalfi
南意大利的柠檬利口酒。非常甜美芳香，冰镇后作为餐后酒饮用。
€5.50
≈ HK$50
0
Poli 白兰地或橡木桶陈酿白兰地
Grappa «Poli» blanche ou barrique
葡萄渣白兰地。浓烈芳香，有清澈型或橡木桶陈酿型可选。
€7.50
≈ HK$68
0
萨龙诺杏仁露
Amaretto di Saronno
意大利杏仁利口酒。甜美略带苦涩。
€7
≈ HK$63
0
尊尼获加黑牌威士忌
Whisky J.Walker Black Label
12 年陈酿调和苏格兰威士忌。浓郁烟熏味。
€9
≈ HK$81
0
波兰祖布罗夫卡伏特加
Vodka Zubrowka
波兰肖邦草伏特加。独特而柔和的草本风味。
€9
≈ HK$81
0
软饮 / 茶 / 咖啡
圣培露 / 维特尔
San Pellegrino / Vittel
矿泉水，有气泡（圣培露）或无气泡（维特尔）可选。
€4.50~
≈ HK$41
可乐 / 无糖可乐 33 毫升
Coca / Coca Zéro 33cl
经典或无糖可乐。
€5
≈ HK$45
0
有机奇诺托 27.5 毫升
Chinotto BIO 27,5 cl
带有奇诺托柑橘提取物的甜苦意大利苏打水。颜色深邃，风味独特。
€5.50
≈ HK$50
0
Meneau BIO 果汁 25 毫升
Juice Meneau BIO 25 cl
苹果 / 番茄 / 红色水果
有机果汁。多种水果口味可选。
€5.50
≈ HK$50
0
有机 Bella Lula 柠檬水 25 毫升
Lemonade Bella Lula BIO 25 cl
清爽的有机手工柠檬水。
€6
≈ HK$54
0
有机柠檬冰茶 Meneau 25 毫升
Lemon cold tea Meneau BIO 25cl
有机柠檬冰茶。清爽解渴。
€5.50
≈ HK$50
0
浓缩咖啡 / 免费咖啡
Expresso / Free coffee
浓缩咖啡或淡咖啡。
€3
≈ HK$27
0
双份浓缩咖啡 / 卡布奇诺
Double / Cappuccino
双份浓缩咖啡或带热牛奶泡沫的咖啡。
€5
≈ HK$45
0
伯爵红茶 / 有机薄荷绿茶
Thé Earl Grey / Green Mint BIO
热茶，伯爵红茶或薄荷绿茶。
€4.50
≈ HK$41
0
排毒 / 镇静草本茶
Infusion Detox / Calme
舒缓或净化草本茶。
€4.50
≈ HK$41
0
那不勒斯咖啡 Kimbo
Napolitan coffee Kimbo
那不勒斯烘焙咖啡，浓烈醇厚。
0
来自“L'Infuseur”的茶
Tea from « L'Infuseur »
精选优质茶叶。
0
杯装 12 毫升 / 壶装 46 毫升
红色
2022 年波尔坦蒂卡红葡萄酒
Portantica Rosso 2022
意大利红葡萄酒。
€5.50~
≈ HK$50
2019 年阿斯蒂巴贝拉
Barbera Asti 2019
皮埃蒙特红葡萄酒，酸度高且果味浓郁。
€7.50~
≈ HK$68
2022 年有机黑葡萄
Nero d'Avola BIO 2022
西西里红葡萄酒，浓郁辛辣。
€6.50~
≈ HK$59
2020 年阿玛罗尼
Amarone 2020
威尼托地区优质红葡萄酒，浓郁强烈。
€10.50
≈ HK$95
0
2022 年黑皮诺
Pinot Nero 2022
轻盈优雅的红葡萄酒。
€8.50
≈ HK$77
0
白色
2023 年波尔坦蒂卡白葡萄酒
Portantica Bianco 2023
意大利白葡萄酒。
€5.50~
≈ HK$50
2023 年卡塔拉托
Catarrato 2023
西西里白葡萄酒，清爽矿物质感。
€6~
≈ HK$54
桃红葡萄酒
2022 年有机 Fertuna 酒庄
Tenuta Fertuna BIO 2022
有机意大利桃红葡萄酒。
€6~
≈ HK$54
瓶装 75 毫升
红色
2019 年阿斯蒂巴贝拉（皮埃蒙特）
Barbera Asti 2019 (Piémont)
皮埃蒙特红葡萄酒。
€37
≈ HK$334
0
2022 年有机黑葡萄（西西里）
Nero d'Avola BIO 2022 (Sicile)
西西里红葡萄酒。
€33
≈ HK$298
0
2022 年瓦尔波利切拉经典（威尼托）
Valpolicella Classico 2022 (Vénétie)
威尼托地区的轻盈红葡萄酒。
€35
≈ HK$316
0
2022 年黑皮诺（威尼托）
Pinot Nero 2022 (Vénétie)
威尼托红葡萄酒。
€39
≈ HK$352
0
2022 年普里米蒂沃（普利亚）
Primitivo 2022 (Pouilles)
普利亚红葡萄酒，果味浓郁。
€30
≈ HK$270
0
2020 年瓦尔波利切拉阿玛罗尼（威尼托）
Amarone della Valpolicella 2020 (Vénétie)
威尼托地区优质红葡萄酒，非常浓郁。
€55
≈ HK$496
0
有机蒙塔尔奇诺红葡萄酒 2021（托斯卡纳）
Rosso di Montalcino BIO 2021 (Toscane)
优雅且结构饱满的托斯卡纳红葡萄酒。
€46
≈ HK$415
0
2022 年有机卡农诺（撒丁岛）
Cannonau La Rocciosa BIO 2022 (Sardaigne)
撒丁岛浓郁红葡萄酒。
€38
≈ HK$343
0
2021 年 Spezieri BIO（托斯卡纳）
Spezieri BIO 2021 (Toscane)
托斯卡纳红葡萄酒。
€33
≈ HK$298
0
2020 年老摩罗蓝布鲁斯科（艾米利亚）
Lambrusco Vecchio Moro (Emilia)
艾米利亚-罗马涅起泡红葡萄酒。
€34
≈ HK$307
0
2020 年埃特纳火山红葡萄酒（西西里）
Etna Rosso Alta Mora 2020 (Sicile)
西西里火山红葡萄酒，矿物质感强且细腻。
€51
≈ HK$460
0
2018 年有机布鲁内洛·蒙塔尔奇诺（托斯卡纳）
Brunello di Montalcino 2018 BIO (Toscane)
托斯卡纳地区优质红葡萄酒，复杂且适合陈年。
€86
≈ HK$775
0
白色
2022 年灰皮诺（弗留利）
Pinot Grigio 2022 (Frioul)
意大利东北部干爽清新的白葡萄酒。
€33
≈ HK$298
0
2023 年卡塔拉托（西西里）
Catarrato 2023 (Sicile)
西西里白葡萄酒。
€31
≈ HK$279
0
2022 年有机维门蒂诺（撒丁岛）
Vermentino BIO 2022 (Sardaigne)
撒丁岛白葡萄酒，芳香且带有海盐味。
€36
≈ HK$325
0
2022 年科斯蒂耶拉自然（威尼托）
Costiera Nature BIO 2022 (Vénétie)
威尼托地区天然白葡萄酒。
€33
≈ HK$298
0
桃红葡萄酒和气泡酒
2022 年有机 Fertuna 酒庄（托斯卡纳）
Tenuta Fertuna BIO 2022 (Toscane)
托斯卡纳桃红葡萄酒。
€31
≈ HK$279
0
普罗塞克 Deseo
Prosecco Deseo
意大利起泡酒。
€33
≈ HK$298
0
玛姆特级干型香槟
Mumm Brut Cordon Rouge
经典法式干型香槟。
€80
≈ HK$721
0
餐牌到此為止
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4.6
Google Maps上的1,404個評分
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