La Cantine Russe

一种传统的斯拉夫红菜汤，因其特有的颜色而得名。热食，配以酸奶油和一种馅料小面包（pirojok）。甜味和酸味的混合。

一种清澈而芳香的鱼汤，用新鲜香草和蔬菜烹制。传统上配一杯伏特加以提升风味。

也称为“毛皮下的鲱鱼”，这是一种分层沙拉，由腌鲱鱼、土豆、胡萝卜、甜菜根和蛋黄酱组成。浓郁而奶油般的质地。

俄罗斯土豆沙拉的变种，加入牛肉丁、蔬菜丁和鸡蛋，用蛋黄酱拌匀。一道经典的冷盘，令人满足。

腌制鲱鱼片，常配洋葱和油。一道咸味可口的开胃菜，非常适合搭配伏特加。

厚厚的薄饼，配调味的茄泥。一道美味的素食开胃菜。

松软的薄饼配鱼子酱，一种奶油状的鱼卵酱。带有海洋风味和奶油般的质地。

俄罗斯经典：厚薄饼配烟熏三文鱼片。可搭配少许酸奶油享用。

薄饼配三文鱼籽，入口爆开，带有咸鲜的海味。一道精致而节日气氛的菜肴。

精选俄罗斯开胃菜（zakouskis）和沙拉。是品尝多种风味的一道菜的理想选择。

真正的鲟鱼子酱，配薄饼。黑色的鱼籽，味道细腻而带有海洋风味，是奢华美食的象征。

烤三文鱼和虾串。清淡的海鲜风味菜肴，配您选择的配菜。

烤大虾串。肉质紧实，味道鲜美。

腌制肉串（鸡肉或猪肉任选），木火烤制。肉质鲜嫩芳香。

烤肉串拼盘：鸡肉、猪肉和羊肉。是品尝各种俄罗斯烤肉风味的理想选择。

腌制烤羊腿串。美味的肉，味道浓郁。

一种著名的裹粉油炸鸡肉饼。外酥内软。

裹粉鸡胸肉卷着大蒜香草黄油，黄油在烹饪过程中融化。切开时请注意热黄油！

卷心菜叶，馅料为碎肉和米饭的混合物，用番茄酱炖制。一道令人舒适的家常菜。

俄罗斯小饺子，馅料为肉类（牛肉和鸡肉），煮熟后配黄油或酸奶油。类似于意大利饺。

半月形饺子，馅料为土豆和白奶酪的混合物。配炸洋葱或奶油。

牛肉片配奶油（smetana）、洋葱和蘑菇的浓郁酱汁。一道经典的俄罗斯菜。

烤牛肉块，嫩而多脂，配薯条。

烤羊排，配薯条。多汁而芳香的肉。

甜挞，馅料为白奶酪（tvorog）。饼皮酥脆，内馅奶油般柔滑。

本店招牌蛋糕。

湿润的苹果蛋糕，常带有肉桂香味。

传统的甜点，由浓稠的水果汁制成，用淀粉增稠。果冻般的质地和水果风味。

柠檬冰糕配一杯伏特加。一道助消化、清爽的甜点。

两球冰淇淋或冰糕。

一份完整的晚餐套餐，可品尝俄罗斯经典菜肴：红菜汤或开胃菜，然后是主菜，如俄式牛肉，以及甜点。

午餐套餐，精选当日特色菜和俄罗斯特色菜。比晚间套餐更清淡。

儿童套餐，包括一道主菜（鸡肉或肉饼）、一份甜点和一杯饮品。

一份特定套餐，包括核桃沙拉作为前菜，以及配秘制酱汁和无限量土豆的烤西冷牛排作为主菜。