menufans

La Baia Paris

★ 4.3 (403)

生食

鲷鱼薄片
Carpaccio di orata
共享 鲷鱼片，鳗鱼酱，味淋，酱油
极薄的腌制生鲷鱼片。新鲜的鱼，味道细腻，质地柔软。一道清淡优雅的开胃菜。
€40 ≈ HK$361
金枪鱼鞑靼配鱼子酱
Tartare di tonno con caviale
金枪鱼鞑靼，鱼子酱
切块的新鲜生金枪鱼，配鱼子酱。浓郁咸鲜的味道，质地嫩滑。宜鲜食。
€40 ≈ HK$361
西西里红虾薄片
Carpaccio di gambero rosa di Sicilia
西西里红虾薄片，小布拉塔奶酪
切碎的西西里红虾。地中海甲壳类动物特有的甜美精致风味。非常适合作为餐前开胃。
€28 ≈ HK$252

开胃菜

加泰罗尼亚大虾
Gamberi alla Catalana
大虾，番茄，加泰罗尼亚酱
煮虾沙拉配番茄和甜洋葱。新鲜，微酸，美味。典型的冷盘。
€24 ≈ HK$216
绿色沙拉
Insalata verde
共享 绿叶沙拉，青豆，芦笋，朝鲜蓟，帕尔马干酪
新鲜绿色蔬菜什锦沙拉，配奶酪片。酥脆清淡。理想的配菜或素食开胃菜。
€27 ≈ HK$243
金枪鱼小牛肉
Vitello Tonnato
小牛肉片，金枪鱼蛋黄酱，刺山柑，凤尾鱼
极薄的冷煮小牛肉片，淋上奶油金枪鱼和刺山柑酱。一道经典而浓郁的皮埃蒙特开胃菜。
€22 ≈ HK$198
什锦炸物
Fritto misto
大虾，墨鱼，蒜泥蛋黄酱
酥脆的什锦炸鱼和海鲜。外酥内嫩。趁热食用，常配酱汁。
€33 ≈ HK$298
海鲜沙拉
Insalata di frutti di mare
海鲜沙拉，大虾，墨鱼，章鱼，贻贝
冷海鲜沙拉，煮熟的软体动物和甲壳类动物，配油和柠檬调味。新鲜自然的海洋风味。
€29 ≈ HK$261
帕尔马茄子
Melanzane alla Parmigiana
共享 帕尔马茄子，奶奶酱，马苏里拉奶酪
炸茄子层叠酥皮，配番茄酱，马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。柔软，拉丝，非常美味。
€29 ≈ HK$261
齐贝洛库拉泰洛
Culatello di Zibello
共享 库拉泰洛火腿
珍贵的意大利陈年腌肉，取自猪腿。味道甜美细腻，香气浓郁。切薄片食用。
€32 ≈ HK$289
牛肉薄片
Carpaccio di manzo
牛肉薄片，黑松露，帕尔马干酪片，朝鲜蓟
极薄的生牛肉片。嫩而瘦，通常用油和柠檬调味。一道清淡的冷盘。
€26 ≈ HK$234
布拉塔奶酪配樱桃番茄
Burrata con pomodoro ciliegino
布拉塔奶酪，樱桃番茄，罗勒
新鲜的拉丝奶酪，中心柔软奶油状，配小番茄。甜而奶香。原味享用。
€24 ≈ HK$216

披萨

阿彭尼娜
Appennina
黑松露，牛肝菌
披萨配牛肝菌和松露。浓郁的泥土风味和强烈的芳香。酥脆的饼底搭配丰富的配料。
€45 ≈ HK$406
玛格丽特
Margherita
奶奶酱，马苏里拉奶酪
最经典的披萨，配番茄，马苏里拉奶酪和罗勒。简单，均衡，深受所有人喜爱。
€24 ≈ HK$216
布拉塔奶酪
Burrata
西葫芦，布拉塔奶酪，凤尾鱼
披萨上放有整颗或撕碎的布拉塔奶酪。冷热对比，质地非常奶油。
€32 ≈ HK$289

开胃菜

蟹肉饺子
Ravioli ripieni di granchio
蟹肉饺子，马斯卡彭奶酪，鱼子酱，藏红花
新鲜蟹肉馅饺子。细腻的海鲜味包裹在鸡蛋面皮中。通常配以清淡的酱汁。
€39 ≈ HK$352
热那亚式饺子
Ravioli alla Genovese
小牛肉饺子，鼠尾草黄油，红酒酱
肉饺子配热那亚酱（长时间炖煮的洋葱和肉为基底）。甜美浓郁的味道。
€24 ≈ HK$216
松露烩饭
Risotto al tartufo
共享 松露烩饭，牛肝菌
烩饭配松露奶油。奶油状的菜肴，具有独特的香气和珍贵的味道。
€48 ≈ HK$433
内拉诺意大利面
Spaghetti alla Nerano
共享 内拉诺意大利面，西葫芦，卡乔卡瓦洛奶酪
意大利面配炸西葫芦和摩纳哥普罗沃隆奶酪。奶油状，美味，是阿马尔菲海岸的特色。
€32 ≈ HK$289
海湾意面
Tagliatelle La Baia
细面条，黑松露，松露酱
多孔的鸡蛋长面条，配上特殊的招牌酱汁，通常是鱼或松露酱。
€46 ≈ HK$415
番茄细面条
Tagliolini al pomodoro
细面条，奶奶酱，罗勒
细长面条，配新鲜番茄酱和罗勒。一道简单、清淡、芳香的开胃菜。
€19 ≈ HK$171

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★
4.3
Google Maps上的403個評分
喺Google地圖中睇 ↗
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。 報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

Mamma Primi
Mamma Primi
★ 4.7
 球体
球体
★ 4.8 · $$$$
 阿尔萨斯
阿尔萨斯
★ 4.5 · $$$
 Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee
Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee
★ 4.7
 New Jawad Longchamp
New Jawad Longchamp
★ 4.8 · $$
 Riviera Fuga
Riviera Fuga
★ 4.8

巴黎必試美食

法棍面包
法棍面包
 可颂
可颂
 法式蜗牛
法式蜗牛
 巧克力可颂
巧克力可颂
 法式红酒炖鸡 (Coq au Vin)
法式红酒炖鸡 (Coq au Vin)
 红酒炖牛肉 (Bœuf Bourguignon)
红酒炖牛肉 (Bœuf Bourguignon)