鸡蛋砖
BRICK AUX OEUFS
酥脆的突尼斯糕点翻转饼，里面包着一个完整的鸡蛋。外层是酥脆的沃卡面团，而里面的蛋黄保持流淌。热食，常配柠檬。
€7.90
≈ HK$71
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L'Étoile Longchamp
L'Étoile Longchamp
净价欧元，含服务费
我们的开胃菜
金枪鱼砖
BRICK AU THON
炸三角糕点，馅料为调味金枪鱼、欧芹，有时还有鸡蛋或土豆。酥脆美味。经典的北非开胃菜。
€8.50
≈ HK$77
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金枪鱼鸡蛋混合砖
BRICK MIXTE AU THON ET AUX OEUFS
酥脆的糕点，结合了金枪鱼和鸡蛋馅料。浓郁、美味，口感令人满意，带有酥脆的面团。
€8.90
≈ HK$80
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肉末砖
BRICK KEFTA
炸糕点，馅料为香辣肉末（kefta）。味道鲜美，带有孜然和香草味。外酥内软。
€8.90
≈ HK$80
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哈里拉（传统汤）
HARIRA(Soupe traditionnelle)
传统的丰盛摩洛哥汤，用番茄、扁豆、鹰嘴豆和香料制成。浓稠、天鹅绒般的质地，味道鲜美微酸。常配枣子或面包。
€11.50
≈ HK$104
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扎鲁克（茄子鱼子酱，以柠檬和橄榄油调味）
ZAALOUK(caviar d’aubergine parfumé au citron et à l’huile d’olive)
用茄子和番茄炖制的熟沙拉，捣碎并用大蒜、香料和柠檬调味。质地柔软易涂抹，味道烟熏味浓郁。配面包食用。
€8.50
≈ HK$77
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切克丘卡（甜椒和番茄炖煮并用橄榄油腌制）
TCHEKCHOUKA(poivrons et tomates mijotés et marinés à l’huile d’olive.)
用橄榄油炖制的甜椒和番茄的熟沙拉。甜咸，质地柔软融化。温热或冷食，可作为面包蘸酱。
€8.50
≈ HK$77
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三块布里瓦特拼盘（肉末、金枪鱼和奶酪）
ASSIETTE TRIO DE BRIOUATES (Kefta,Thon et Fromage)
一份三块小三角形炸糕点，馅料不同：肉末、金枪鱼和奶酪。酥脆、一口大小的开胃菜，提供各种美味。
€9.90
≈ HK$89
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摩洛哥沙拉
SALADE MAROCAINE
（甜椒、番茄、红葱头，用橄榄油和柠檬腌制）
用切碎的番茄、甜椒和红葱头制成的新鲜沙拉。用橄榄油和柠檬调味。清脆、清爽、酸爽。
€8.50
≈ HK$77
0
杏仁鸡肉酥皮派
PASTILLA DE POULET AUX AMANDES
著名的摩洛哥咸甜派。酥皮包裹着香料鸡肉和杏仁，撒上糖粉和肉桂。口感和风味复杂。
€14.50
≈ HK$131
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我们的塔吉锅
西梅杏仁风味羊肉鸡肉塔吉锅
TAJINE AGNEAU OU POULET AUX PRUNEAUX ET AMANDES
一种经典的甜咸炖菜，在陶罐中慢炖。鲜嫩的肉搭配甜李子和脆杏仁。浓郁芳香的酱汁。
€23.90~
≈ HK$215
洋葱葡萄风味羊肉鸡肉塔吉锅
TAJINE AGNEAU OU POULET AUX OIGNONS ET RAISINS
慢炖炖菜，配焦糖洋葱和甜葡萄干。酱汁美味，带有水果的微甜。鲜嫩入味。
€23.90~
≈ HK$215
柠檬橄榄风味羊肉鸡肉塔吉锅
TAJINE AGNEAU OU POULET AU CITRON CONFIT ET AUX OLIVES
用腌制柠檬和橄榄炖制的酸甜美味炖菜。柑橘的明亮酸度能切断肉的浓郁。经典的摩洛哥菜肴。
€23.90~
≈ HK$215
橄榄鸡蛋肉末塔吉锅
TAJINE DE KEFTA AUX OLIVES ET OEUFS
用番茄酱和橄榄炖制的香辣肉丸，上面有荷包蛋。美味、舒适、丰盛。最好配面包食用。
€23.90
≈ HK$215
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羊肉蔬菜塔吉锅
TAJINE À L’AGNEAU ET AUX LÉGUMES
羊肉与各种时令蔬菜炖制而成。肉质鲜嫩，将蔬菜浸入风味中。均衡、健康的餐点。
€23.90
≈ HK$215
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素食蔬菜塔吉锅
TAJINE VÉGÉTARIEN AUX LÉGUMES
不含肉的炖菜，富含各种蔬菜，如土豆、胡萝卜和西葫芦。用摩洛哥香料调味，味道芳香美味。
€19.90
≈ HK$179
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我们的蒸粗麦粉
蔬菜蒸粗麦粉
COUSOUS AUX LÉGUMES
蒸粗麦粉谷物，上面放着各种炖蔬菜。清淡、蓬松、美味。配蔬菜汤。
€16.50
≈ HK$149
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羊肩肉梅舒伊蒸粗麦粉
COUSCOUS MÉCHOUI D’ÉPAULE D’AGNEAU
配慢烤羊肩肉的蒸粗麦粉。肉质鲜嫩，骨肉分离，搭配蓬松的谷物和蔬菜。
€23.90
≈ HK$215
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皇家蒸粗麦粉（羊肉、肉丸、鸡肉串和香肠）
COUSCOUS ROYAL (AGNEAU,BOULETTE,BROCHETTE DE POULET ET MERGUEZ)
一道丰盛的菜肴，以蒸粗麦粉为主，上面有四种肉：羊肉、肉丸、鸡肉串和辣香肠。非常丰盛浓郁。
€23.90
≈ HK$215
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香肠蒸粗麦粉
COUSCOUS AUX MERGUEZ
配辣味北非香肠（merguez）的蒸粗麦粉。香肠的辣味为温和的粗麦粉增添风味。
€21
≈ HK$189
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鸡肉串蒸粗麦粉
COUSCOUS AUX BROCHETTES DE POULET
配烤鸡肉串的蓬松蒸粗麦粉。较轻的肉类选择，带有烧焦的烟熏味。
€21
≈ HK$189
0
羊肉串蒸粗麦粉
COUSCOUS AUX BROCHETTES D’AGNEAU
配烤羊肉串的蒸粗麦粉。肉质鲜嫩美味，搭配蒸谷物。
€22
≈ HK$198
0
羊肉蒸粗麦粉
COUSCOUS À L’AGNEAU
传统的羊肉炖块蒸粗麦粉。肉质柔软，味道鲜美。
€22
≈ HK$198
0
肉丸蒸粗麦粉
COUSCOUS AUX BOULETTES
配肉丸的蒸粗麦粉。舒适的菜肴，口感多样。
€21
≈ HK$189
0
鸡肉蒸粗麦粉
COUSCOUS AU POULET
配炖鸡肉块的蒸粗麦粉。与红肉相比，这是一种经典的、较温和的菜肴。
€21
≈ HK$189
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我们的甜点
橙子沙拉
SALADE À L’ORANGE
橙子片，用肉桂和橙花水调味
切片橙子，用肉桂和橙花水调味。清爽、轻盈、芳香的甜点，常冷食。
€8.50
≈ HK$77
0
美食茶
THÉ GOURMAND
薄荷茶配两块糕点
一份热薄荷茶配两块摩洛哥小糕点。品尝甜点和消化饮品的完美方式。
€9.50
≈ HK$86
0
摩洛哥糕点
PATISSERIES MAROCAINES
3块
各种传统的摩洛哥甜点，使用杏仁、蜂蜜和酥皮等原料制成。甜、坚果味，常粘稠或酥脆。
€9.50
≈ HK$86
0
摩洛哥可丽饼
CRÊPES MAROCAINES
2块黄油蜂蜜糕点
摩洛哥煎饼（通常是Msemen或Baghrir），温热配黄油和蜂蜜。甜、浓郁，口感蓬松或分层。
€8.90
≈ HK$80
0
焦糖布丁
CRÉME BRULÉE
浓郁的蛋奶糊基底，上面覆盖一层对比鲜明的硬焦糖。内部奶油状，顶部酥脆。
€10
≈ HK$90
0
我们的热饮
意式浓缩咖啡
CAFÉ EXPRESSO
浓缩的黑咖啡。浓烈、醇厚、苦涩。小杯饮用。
€3.50
≈ HK$32
0
薄荷茶
THÉ À LA MENTHE
用新鲜薄荷叶和糖冲泡的绿茶。甜、清爽、芳香。摩洛哥好客的象征。
€3.50
≈ HK$32
0
花草茶
TISANE
草本输液或茶。无咖啡因，舒缓。风味因使用的草药而异。
€3.50
≈ HK$32
0
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
热巧克力饮料。甜、奶油状、温暖。
€4
≈ HK$36
0
开胃酒
一杯香槟
Coupe de Champagne
来自法国香槟区的起泡葡萄酒。气泡丰富，清脆，节日气氛。
€12
≈ HK$108
0
白葡萄酒
Kir Vin Blanc
法国鸡尾酒，用白葡萄酒和少许水果利口酒（通常是黑醋栗利口酒）制成。甜而清爽。
€7.50
≈ HK$68
0
瑞卡德
Ricard
茴香味的帕斯蒂斯开胃酒。独特的甘草味。通常用水饮用，水会使其变浑浊。
€6.50
≈ HK$59
0
马提尼白葡萄酒或红葡萄酒
Martini Blanc ou rouge
一种味美思（加强酒）品牌。有白色（甜/干）或红色（甜/草本）品种。
€6.50
≈ HK$59
0
茴香酒
Anisette
一种清澈的茴香味利口酒。甜味，甘草味浓郁。
€7
≈ HK$63
0
金酒
Gin
用杜松子调味的蒸馏烈酒。草本味、松香味、干爽。
€8
≈ HK$72
0
伏特加
Vodka
一种清澈的蒸馏烈酒。味道和香气中性。通常混合饮用或净饮。
€8
≈ HK$72
0
芝华士
Chivas
一种苏格兰调和威士忌品牌。顺滑、橡木味、略带烟熏味。
€12
≈ HK$108
0
威士忌JB
Whisky JB
J&B调和苏格兰威士忌。浅色，果味浓郁，风味均衡。
€10
≈ HK$90
0
波特酒
Porto
葡萄牙加强酒。甜、浓郁，常作为甜点酒或开胃酒。
€8
≈ HK$72
0
美式咖啡
Americano
经典的鸡尾酒，由金巴利酒、甜味美思酒和苏打水制成。苦甜清爽。
€13
≈ HK$117
0
我们的冷饮
苏打水33厘升
SODA 33cl
碳酸软饮料。甜而起泡。冷饮。
€5
≈ HK$45
0
矿泉水
EAU MINERALE
瓶装矿泉水。干净清爽。
€4.50~
≈ HK$41
Elben酸奶
LAIT ELBEN
传统的发酵牛奶，类似于酪乳。质地浓稠，味道酸甜。常冷饮，以平衡蒸粗麦粉等浓郁菜肴。
€4.50
≈ HK$41
0
鲜榨橙汁
JUS D’ORANGE PRESSÉ FRAIS
鲜榨橙汁。甜、酸、富含维生素。冷饮。
€6.50
≈ HK$59
0
新鲜橙胡萝卜汁
JUS D’ORANGE ET DE CAROTTES FRAIS
新鲜橙子和胡萝卜混合果汁。甜味带有泥土气息，颜色鲜艳。
€7.50
≈ HK$68
0
鲜薄荷柠檬水
CITRONNADE MENTHE FRAICHE
用新鲜薄荷混合的柠檬水。酸、甜、极其清爽。
€7.50
≈ HK$68
0
无酒精水果鸡尾酒
COCKTAIL DE FRUITS SANS ALCOOL
无酒精混合水果饮料。甜而果味浓郁的各种果汁混合。
€10
≈ HK$90
0
我们的饮品
卡萨布兰卡啤酒
Biere Casablanca
摩洛哥优质拉格啤酒。浅金色，麦芽味，微苦。
€7.90
≈ HK$71
0
喜力啤酒
Biere Heineken
国际淡拉格啤酒。口感清爽干净，啤酒花味均衡。
€6.50
≈ HK$59
0
一杯葡萄酒
Verre de Vin
一杯家酿葡萄酒。可能是红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒。
€7
≈ HK$63
0
格鲁阿纳
Guerrouane
红葡萄酒或桃红葡萄酒
来自格鲁阿纳地区的摩洛哥葡萄酒。有红葡萄酒或桃红葡萄酒。通常果味浓郁，口感醇厚。
€15~
≈ HK$135
卡萨尔·巴伊亚特级珍藏
Ksar bahia Cuvée Prestige
红葡萄酒或桃红葡萄酒
摩洛哥优质葡萄酒。“珍藏”表示更高品质的混合。有红葡萄酒或桃红葡萄酒。
€16.90~
≈ HK$152
贾米尔庭院
Riad Jamil
摩洛哥葡萄酒，通常是红色的。以庭院（传统房屋）命名。酒体饱满。
€19~
≈ HK$171
罗斯兰城堡
Chateau roslane
来自阿特拉斯山麓产区的摩洛哥优质葡萄酒。陈酿且复杂，常与法国波尔多相媲美。
€60
≈ HK$541
0
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