软壳蟹 / 연갑게튀김
Crabe en mue / 연갑게튀김
喜马拉雅盐炸蟹
整只软壳蟹油炸，用盐调味。外脆内嫩，可整只食用。味道鲜美，带有淡淡的海味。
€13
≈ HK$117
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Jium
Jium
所用肉类均为法国产。
午餐时间 周二至周五
午餐套餐。
开胃菜
炸猪排 / 돈카츠
Porc pané / 돈카츠
裹面包屑炸猪排，配卷心菜沙拉
裹面包屑炸猪排（日式炸猪排）。肉质鲜嫩，面包屑酥脆。配脆卷心菜沙拉。
€8
≈ HK$72
0
豆腐沙拉 / 두부 샐러드
Salade de tofu / 두부 샐러드
豆腐配扁豆、藜麦、苜蓿芽，淋上自制酱油
新鲜沙拉，配豆腐、扁豆和藜麦。淋上清淡的自制酱油调味。健康素食。
€7
≈ HK$63
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蒸饺 / 굴림 만두
Goolim mandoo / 굴림 만두
蒸肉饺子，用薄米皮包裹 / 4个
蒸韩式肉丸，外皮非常薄。多汁美味，四粒一份。
€6
≈ HK$54
0
炸鸡块 / 닭강정
Dakgangjeong / 닭강정
小块炸鸡块，裹上微辣酱，撒上自制爆米花和花生 / 3块
酥脆的炸鸡块裹上甜辣酱。撒上花生增加酥脆感。韩国流行的零食。
€3
≈ HK$27
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主菜
我们所有的菜肴都配有白米饭
生鱼拌饭 / 회덮밥
Hoe deopbab / 회덮밥
醋饭配鱼籽，配半熟三文鱼、芝麻菜、卷心菜、苜蓿芽和罗马生菜，淋上自制CHOJANG酱（韩式辣酱）
米饭碗，上面放着半熟三文鱼和各种新鲜蔬菜。配以辣味和酸味的Chojang酱拌匀。新鲜而辛辣。
€19
≈ HK$171
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石锅拌饭 / 비빔밥
Bibimbab / 비빔밥
米饭配酱油牛肉、菠菜、鸡蛋、豆芽、西葫芦和萝卜，淋上韩式辣酱
经典的韩国菜，包括米饭、炒蔬菜、牛肉和鸡蛋。食用前与辣椒酱（Gochujang）充分混合。
€16
≈ HK$144
0
酱汤石锅拌饭 / 강된장 비빔밥
Gangdoenjang Bibimbab / 강된장 비빔밥
米饭配酱汤（发酵豆酱）、蘑菇、西葫芦和豆腐，配嫩芽、豆芽和芝麻油
使用浓稠的酱汤（发酵豆酱）的拌饭变种。浓郁、泥土和鲜味的口感，配以蔬菜和豆腐。
€18
≈ HK$162
0
韩式炒杂菜盖饭 / 잡채덮밥
Japchae / 잡채덮밥
米饭盖上炒杂菜粉丝、牛肉、平菇和葱，淋上酱油
红薯淀粉制成的透明粉丝，与蔬菜和牛肉一起炒制。弹牙的口感和温和的芝麻咸味。
€16
≈ HK$144
0
韩式烤肉 / 불고기
Bulgogi / 불고기
薄片腌制酱油牛肋肉和烤蘑菇
用甜酱油腌制的牛肉，然后与蘑菇一起烤制。鲜嫩多汁，是韩国最受欢迎的肉类菜肴之一。
€15
≈ HK$135
0
辣炒猪肉 / 제육
Jaeyuk / 제육
薄片五花肉用自制辣酱炒制
用辣辣椒（Gochugaru）腌制的猪肉。美味辛辣，搭配白米饭绝佳。
€15
≈ HK$135
0
泡菜汤 / 김치찌개
Kimchi jjigae / 김치찌개
泡菜炖猪颈肉配豆腐
用陈年泡菜、猪肉和豆腐炖制的辛辣冒泡炖菜。浓郁、酸辣的味道。一道非常热的暖心菜。
€20
≈ HK$180
0
盖饭 / 계반
Gueban / 계반
鸡肉糯米饭锅，配人参、松子、核桃、枸杞、南瓜籽和葵花籽，淋上自制酱油
用鸡肉和各种药材（如人参和红枣）在砂锅中煮的米饭。一道营养丰富，味道温和而带有泥土芬芳的菜肴。
€16
≈ HK$144
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配菜
泡菜 / 韩国辣发酵白菜
Kimchi / Chou fermenté coréen piquant
用辣椒、大蒜和姜发酵的白菜。爽脆、酸辣，是韩式料理不可或缺的配菜。
€5
≈ HK$45
0
菜单
主菜。
开胃菜
软壳蟹 / 연갑게튀김
Crabe en mue / 연갑게튀김
喜马拉雅盐炸蟹
整只软壳蟹油炸。酥脆嫩滑，仅用盐调味以增强蟹肉风味。
€15
≈ HK$135
0
生牛肉拌饭 / 육회
Yukhoe / 육회
韩式生牛肉鞑靼，用特制自制辣酱调味
韩式生牛肉鞑靼（芝麻、梨、香料）。新鲜、嫩滑，富含鲜味和咸甜味。
€14
≈ HK$126
0
炸牡蛎 / 굴튀김
Gul tuigim / 굴튀김
炸牡蛎配自制塔塔酱 / 2个
牡蛎裹面糊油炸。外酥内软，配塔塔酱。
€8
≈ HK$72
0
海鲜葱饼 / 해물파전
Pajeon / 해물파전
韩式脆煎饼，配海鲜、韭菜、葱和西葫芦
厚煎饼，配葱和海鲜。酥脆金黄，通常作为开胃菜分享。
€15
≈ HK$135
0
蒸饺 / 굴림 만두
Goolim mandoo / 굴림 만두
蒸肉饺子，用薄糯米皮包裹 / 4个
蒸肉丸，包裹着非常薄的米皮。鲜嫩多汁。
€7
≈ HK$63
0
炸鸡块 / 닭강정
Dakgangjeong / 닭강정
小块炸鸡块，用微辣酱调味 / 5块
裹着酸甜辣酱的炸鸡块。酥脆上瘾。
€7
≈ HK$63
0
主菜
我们所有的菜肴都配有白米饭
生牛肉拌饭 / 육회 비빔밥
Yukhoe Bibimbab / 육회 비빔밥
米饭配生牛肉鞑靼、菠菜、鸡蛋、豆类、西葫芦和萝卜
拌饭配生牛肉鞑靼（Yukhoe）。热米饭和蔬菜带来新鲜嫩滑的口感。
€22~
≈ HK$198
韩式烤肉 / 불고기
Bulgogi / 불고기
薄片腌制酱油牛肋肉和烤蘑菇
用甜酱油腌制的烤牛肉。嫩肉配蘑菇烤制。
€20
≈ HK$180
0
生鱼拌饭 / 회덮밥
Hoe deopbab / 회덮밥
半熟三文鱼、芝麻菜、甜卷心菜、红卷心菜、苜蓿芽和罗马生菜，淋上CHOJANG酱（韩式辣酱）
半熟三文鱼和新鲜蔬菜拌饭。配以辣味和醋味的Chojang酱。
€22
≈ HK$198
0
辣炒猪肉 / 제육볶음
Jaeyuk bokkeum / 제육볶음
薄片五花肉用辣酱炒制
辣炒猪肉。肥肉与浓郁的辣酱完美搭配。
€18
≈ HK$162
0
泡菜汤 / 김치찌개
Kimchi jjigae / 김치찌개
泡菜炖猪颈肉配豆腐
泡菜猪肉炖汤。辛辣、酸爽、味道浓郁。
€22
≈ HK$198
0
盖饭 / 계반
Gueban / 계반
鸡肉糯米饭锅，配人参、松子、核桃、枸杞、南瓜籽和葵花籽，淋上自制酱油
营养鸡肉药草饭。用砂锅烹制以浸入风味。
€18
≈ HK$162
0
辣牛肉汤 / 육개장
Yukgaejang / 육개장
辣牛肉汤，配大豆、蘑菇和韭菜
丰盛的辣牛肉汤，配大量蔬菜（韭菜、蕨菜、豆芽）。浓郁暖和。
€22
≈ HK$198
0
饮品
气泡水 75cl / 天然矿泉水
L'eau pétillante 75cL / Eau minérale naturelle gazeuse
大瓶气泡水。
€7
≈ HK$63
0
平原水 75cl / 矿泉水
L'eau plate 75cL / Eau minérale
大瓶平原矿泉水。
€6
≈ HK$54
0
Lemonaid+ 33cl
Lemonaid+ 33cL
有机公平贸易手工柠檬水。清爽，甜度低。
€6~
≈ HK$54
可口可乐 25cl
Coca-Cola 25cL
经典可乐苏打水。
€3
≈ HK$27
0
零度可乐 25cl
Coca-Cola Zero 25cL
无糖可乐苏打水。
€3
≈ HK$27
0
甜点
米布丁
Riz au lait
米布丁配甜红豆和牛轧糖
奶油米布丁，配甜红豆沙（亚洲甜点的经典配料）和牛轧糖增加酥脆感。
€8
≈ HK$72
0
阿芙佳朵
Affogato
一球冰淇淋浸在咖啡里
经典的意大利甜点，将一勺香草冰淇淋淋上热浓缩咖啡。冷热对比。
€8
≈ HK$72
0
黑芝麻意式奶冻
Panna cotta au sésame noir
奶油米布丁，用黑芝麻调味。温和的烤坚果味和特有的灰色。
€3
≈ HK$27
0
冰淇淋
Glace
任选冰淇淋球或冰糕。
€3~
≈ HK$27
咖啡
Café
咖啡产区 森林 金奖 2021 优选奖
获奖的特色咖啡。
€3
≈ HK$27
0
韩国花草茶
荞麦茶 / 荞麦茶
Memil cha / Infusion de sarrasin
烤荞麦茶（Sobacha）。烤坚果味，无咖啡因。
€3
≈ HK$27
0
参鸡汤
Bongsoo thang
蜂蜜、核桃、花生和松子
用蜂蜜、坚果和松子装饰的传统甜热饮。
€5
≈ HK$45
0
手工精酿啤酒
首尔 33cl
Seoul 33cL
韩式 / 麦芽啤酒（啤酒花）5.0°
韩国手工小麦啤酒。柔和浑浊。
€6.50
≈ HK$59
0
汉江 33cl
Hangang 33cL
韩式 / 麦芽啤酒 5.2°
以首尔汉江命名的手工小麦啤酒。
€6.50
≈ HK$59
0
D 33cl
D 33cL
金黄色拉格。皮尔森（阿尔萨斯啤酒花）4.8°
皮尔森型金色拉格啤酒。清淡、金黄、清爽，带有适度的苦味。
€6.50
≈ HK$59
0
使命 33cl
Mission 33cL
橙黄色拉格，果味苦涩 4.8°
带有果味和苦味的金色拉格啤酒（淡色艾尔型）。
€6.50
≈ HK$59
0
韩国酒
覆盆子酒 / 韩国黑莓酒 14°
Bokbunja / Vin de framboises noires coréennes 14°
韩国黑莓酒。甜美果味，让人想起甜酒。
€5~
≈ HK$45
梅子酒 / 韩国李子酒 14°
Soon / Vin de prune coréen 14°
青梅酒。甜、酸、芳香。
€5~
≈ HK$45
百岁酒 / 韩国人参米酒 13°
Bekseju / Vin de ginseng coréen et de riz gluant 13°
用香草（人参、姜、肉桂）浸泡的米酒。风味复杂，带有草本和泥土的香气。
€5~
≈ HK$45
烧酒 36cl / 韩国烈酒 17°
Soju 36cL / Spiritueux originaire de Corée 17°
韩国最受欢迎的清澈蒸馏酒。味道中性纯净，类似于温和的伏特加。
€18
≈ HK$162
0
葡萄酒（杯装）
12cl
红色 / 罗讷河谷 / 歌海娜红
Rouge / Côtes du Rhône / Grenache rouge
法国罗讷河谷红葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
白葡萄酒 / 罗讷河谷 / 维欧尼
Blanc / Côtes du Rhône / Viognier
芳香的法国白葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
餐牌到此為止
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