脱皮ガニの唐揚げ / 연갑게튀김
Crabe en mue / 연갑게튀김
ヒマラヤ岩塩風味の揚げカニ
脱皮ガニの丸揚げ、塩味。外はカリカリ、中は柔らかく、丸ごと食べられます。繊細な海の風味。
€13
≈ ¥2,355
0
Jium
Jium
提供する肉はフランス産です。
火曜日から金曜日のランチタイム
ランチメニュー。
前菜
豚カツ / 돈카츠
Porc pané / 돈카츠
衣をつけたフィレ肉、コールスローサラダ添え
衣をつけた豚フィレ肉のフライ（とんかつ）。肉は柔らかく、衣はカリカリ。シャキシャキのキャベツサラダ添え。
€8
≈ ¥1,449
0
豆腐サラダ / 두부 샐러드
Salade de tofu / 두부 샐러드
レンズ豆、キヌア、アルファルファもやしの上に豆腐、自家製醤油ソース
豆腐、レンズ豆、キヌアのフレッシュサラダ。自家製醤油ドレッシングで味付け。ヘルシーで植物性の料理。
€7
≈ ¥1,268
0
クリムマンドゥ / 굴림 만두
Goolim mandoo / 굴림 만두
蒸し餃子、もち米の薄皮で包んだもの / 4個
非常に薄い生地で包まれた蒸し餃子。ジューシーで風味豊か、4個入り。
€6
≈ ¥1,087
0
タッカンジョン / 닭강정
Dakgangjeong / 닭강정
ピリ辛ソースでコーティングした揚げ鶏の小片、自家製ポップコーンとピーナッツ添え / 3個
カリカリに揚げた鶏肉に甘辛いソースを絡め、ピーナッツをトッピング。韓国で人気の軽食です。
€3
≈ ¥544
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メイン
すべての料理に白米が付きます
フェドッパプ / 회덮밥
Hoe deopbab / 회덮밥
半熟サーモン、ルッコラ、キャベツ、アルファルファもやし、ロメインレタスを乗せた酢飯、自家製チョジャンソース（韓国風辛味ソース）添え
半熟サーモンと数種類の新鮮な野菜を乗せたご飯。ピリ辛で酸味のあるチョジャンソースを混ぜていただきます。フレッシュで風味豊か。
€19
≈ ¥3,442
0
ビビンバ / 비빔밥
Bibimbab / 비빔밥
牛肉の醤油漬け、ほうれん草、卵、豆もやし、ズッキーニ、大根を混ぜたご飯、韓国風辛味ソース添え
ご飯、炒め野菜、牛肉、卵を使った韓国の定番料理。食べる前にコチュジャン（唐辛子味噌）を混ぜてお召し上がりください。
€16
≈ ¥2,899
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カンテンジャンビビンバ / 강된장 비빔밥
Gangdoenjang Bibimbab / 강된장 비빔밥
キノコ、ズッキーニ、豆腐のテンジャン（発酵大豆ペースト）混ぜご飯、甘い新芽、豆もやし、ごま油添え
テンジャン（発酵大豆ペースト）をベースにした濃厚なソースを使ったビビンバのバリエーション。豊かな土のようなうま味があり、野菜と豆腐が添えられています。
€18
≈ ¥3,261
0
チャプチェ丼 / 잡채덮밥
Japchae / 잡채덮밥
醤油で炒めたさつまいも麺、牛肉、エリンギ、チャイブを乗せたご飯
さつまいも澱粉で作った半透明の麺を野菜と牛肉で炒めたもの。弾力のある食感とごまの甘辛い風味が楽しめます。
€16
≈ ¥2,899
0
プルコギ / 불고기
Bulgogi / 불고기
薄切り牛肉とマッシュルームの自家製醤油漬け焼き
甘めの醤油ダレでマリネし、マッシュルームと共にグリルした牛肉。柔らかくジューシーで、韓国で最も人気のある肉料理の一つです。
€15
≈ ¥2,718
0
ジェユク / 제육
Jaeyuk / 제육
自家製辛味ソースで炒めた豚バラ肉の薄切り
唐辛子（コチュカル）ベースのピリ辛ダレで炒めた豚肉。風味豊かでピリ辛、白いご飯によく合います。
€15
≈ ¥2,718
0
キムチチゲ / 김치찌개
Kimchi jjigae / 김치찌개
豚肩ロースと豆腐のキムチチゲ
熟成キムチ、豚肉、豆腐を使ったピリ辛で煮込んだ鍋料理。濃厚で酸味と辛味があり、非常に熱い状態で提供される温かい料理。
€20
≈ ¥3,624
0
ケバン / 계반
Gueban / 계반
鶏肉とモチ米の炊き込みご飯、高麗人参、松の実、クルミ、クコの実、かぼちゃの種、ひまわりの種、自家製醤油ソース添え
鶏肉と高麗人参、ナツメなどの薬膳を加えて炊いたご飯。甘くウッディな風味の栄養満点料理。
€16
≈ ¥2,899
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付け合わせ
キムチ / ピリ辛の韓国風発酵白菜
Kimchi / Chou fermenté coréen piquant
唐辛子、ニンニク、生姜で発酵させた白菜。シャキシャキとした食感、酸味と辛味が特徴で、韓国料理には欠かせない付け合わせです。
€5
≈ ¥906
0
メニュー
メインメニュー。
前菜
脱皮ガニの唐揚げ / 연갑게튀김
Crabe en mue / 연갑게튀김
ヒマラヤ岩塩風味の揚げカニ
脱皮ガニの丸揚げ。外はカリカリ、中は柔らかく、カニの風味を引き立てるためにシンプルに塩で味付けされています。
€15
≈ ¥2,718
0
ユッケ / 육회
Yukhoe / 육회
自家製特製辛味ソースで味付けした韓国風ユッケ
韓国風に味付けした生の牛肉のユッケ（ごま、梨、スパイス）。フレッシュで柔らかく、うま味と甘辛い風味が豊かな一品。
€14
≈ ¥2,537
0
揚げ牡蠣 / 굴튀김
Gul tuigim / 굴튀김
自家製タルタルソース添え 牡蠣のフリット / 2個
軽い衣で揚げた牡蠣。外はカリカリ、中はとろり、タルタルソース添え。
€8
≈ ¥1,449
0
ヘムルパジョン / 해물파전
Pajeon / 해물파전
シーフード、ネギ、チャイブ、ズッキーニが入った韓国風カリカリクレープ
ネギとシーフードの厚焼きチヂミ。カリカリで香ばしく、通常は前菜としてシェアされます。
€15
≈ ¥2,718
0
クリムマンドゥ / 굴림 만두
Goolim mandoo / 굴림 만두
蒸し餃子、もち米の薄皮で包んだもの / 4個
非常に薄い生地で包まれた蒸し餃子。柔らかくジューシー。
€7
≈ ¥1,268
0
タッカンジョン / 닭강정
Dakgangjeong / 닭강정
ピリ辛ソースで味付けした揚げ鶏の小片 / 5個
甘酸っぱくスパイシーなソースでコーティングした揚げ鶏。カリカリでやみつきになる味。
€7
≈ ¥1,268
0
メイン
すべての料理に白米が付きます
ユッケビビンバ / 육회 비빔밥
Yukhoe Bibimbab / 육회 비빔밥
牛肉の醤油漬け、ほうれん草、卵、豆もやし、ズッキーニ、大根を混ぜたご飯
生の牛肉のユッケを乗せたビビンバ。温かいご飯と野菜との、フレッシュで柔らかい食感の組み合わせ。
€22~
≈ ¥3,986
プルコギ / 불고기
Bulgogi / 불고기
薄切り牛肉とマッシュルームの自家製醤油漬け焼き
甘めの醤油ベースでマリネした牛肉のバーベキュー。マッシュルームと共にグリルした柔らかい肉。
€20
≈ ¥3,624
0
フェドッパプ / 회덮밥
Hoe deopbab / 회덮밥
半熟サーモン、ルッコラ、キャベツ、紫キャベツ、アルファルファもやし、ロメインレタス、自家製チョジャンソース（韓国風辛味ソース）添え
半熟サーモンと新鮮な野菜の混ぜご飯。ピリ辛で酸味のあるチョジャンソース添え。
€22
≈ ¥3,986
0
ジェユクポックン / 제육볶음
Jaeyuk bokkeum / 제육볶음
自家製辛味ソースで炒めた豚バラ肉の薄切り
ピリ辛の豚肉炒め。脂身の多い豚肉と濃厚な辛味ソースが絶妙にマッチします。
€18
≈ ¥3,261
0
キムチチゲ / 김치찌개
Kimchi jjigae / 김치찌개
豚肩ロースと豆腐のキムチチゲ
キムチと豚肉の煮込み鍋。辛味、酸味、深い旨味があります。
€22
≈ ¥3,986
0
ケバン / 계반
Gueban / 계반
鶏肉とモチ米の炊き込みご飯、高麗人参、松の実、クルミ、クコの実、かぼちゃの種、ひまわりの種、自家製醤油ソース添え
鶏肉と薬草を使った栄養価の高いご飯。鍋で炊き込み、風味を染み込ませます。
€18
≈ ¥3,261
0
ユッケジャン / 육개장
Yukgaejang / 육개장
牛肉と豆もやし、キノコ、ネギが入ったピリ辛スープ
豚肩ロースと豆腐が入った、ボリューム満点のピリ辛牛肉スープ。濃厚で体が温まります。
€22
≈ ¥3,986
0
ドリンク
炭酸水 75cL / ナチュラルミネラルウォーター（ガス入り）
L'eau pétillante 75cL / Eau minérale naturelle gazeuse
炭酸水（ガス入り）の大きいボトル。
€7
≈ ¥1,268
0
ミネラルウォーター 75cL / ミネラルウォーター
L'eau plate 75cL / Eau minérale
ミネラルウォーター（非炭酸）の大きいボトル。
€6
≈ ¥1,087
0
レモネード+ 33cL
Lemonaid+ 33cL
オーガニックでフェアトレードの自家製レモネード。爽やかで甘さ控えめ。
€6~
≈ ¥1,087
コカ・コーラ 25cL
Coca-Cola 25cL
クラシックなコーラソーダ。
€3
≈ ¥544
0
コカ・コーラゼロ 25cL
Coca-Cola Zero 25cL
シュガーフリーのコーラソーダ。
€3
≈ ¥544
0
デザート
ライスプディング
Riz au lait
あんことヌガー入りのライスプディング
アジアのデザートの定番である甘いあんこを加え、ヌガーで食感をプラスしたクリーミーなライスデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
アフォガート
Affogato
コーヒーに浮かべたアイスクリームボール
バニラアイスクリームに熱いエスプレッソをかけた、イタリアの定番デザート。温かいものと冷たいもののコントラスト。
€8
≈ ¥1,449
0
黒ごまパンナコッタ
Panna cotta au sésame noir
黒ごまで風味付けしたゼリー状のデザート。香ばしいナッツのような優しい風味と特徴的な灰色の色合い。
€3
≈ ¥544
0
アイスクリーム
Glace
お好みのシャーベットまたはアイスクリーム。
€3~
≈ ¥544
コーヒー
Café
テールドゥカフェ レフォレスト 金賞 エピキュールトロフィー2021
受賞歴のあるスペシャルティコーヒー。
€3
≈ ¥544
0
韓国のお茶
そば茶 / Memil cha
Memil cha / Infusion de sarrasin
焙煎したそばの実のお茶（そば茶）。香ばしいナッツのような風味、カフェインフリー。
€3
≈ ¥544
0
ボンスータン
Bongsoo thang
蜂蜜、クルミ、ピーナッツ、松の実
蜂蜜で甘みをつけた伝統的な温かい飲み物、ナッツと松の実添え。
€5
≈ ¥906
0
クラフトビール
ソウル 33cL
Seoul 33cL
韓国風 / 大麦麦芽（ホップ） 5.0°
韓国のクラフト小麦ビール。まろやかで濁りがある。
€6.50
≈ ¥1,178
0
漢江 33cL
Hangang 33cL
韓国風 / 大麦麦芽 5.0°
ソウルの漢江にちなんで名付けられたクラフト小麦ビール。
€6.50
≈ ¥1,178
0
D 33cL
黄金色のラガー。ピルスナー（アルザス産ホップ） 4.8°
ピルスナータイプのゴールデンラガービール。軽やかで黄金色、適度な苦味があり爽やか。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ミッション 33cL
Mission 33cL
オレンジ色のラガー、フルーティーな苦味 4.8°
フルーティーで苦味のあるゴールデンラガービール（ペールエールタイプ）。
€6.50
≈ ¥1,178
0
韓国酒
ボクブンジャ / 韓国産ブラックラズベリーワイン 14°
Bokbunja / Vin de framboises noires coréennes 14°
韓国産ブラックラズベリーワイン。デザートワインを思わせる甘くフルーティーな味わい。
€5~
≈ ¥906
スン / 韓国梅酒 14°
Soon / Vin de prune coréen 14°
青梅（メシルジュ）のリキュール。甘酸っぱく香りが良い。
€5~
≈ ¥906
ペクセジュ / 韓国高麗人参とモチ米の酒 13°
Bekseju / Vin de ginseng coréen et de riz gluant 13°
ハーブ（高麗人参、生姜、シナモン）を加えて風味付けした米酒。複雑でハーブのような、わずかに土のような風味。
€5~
≈ ¥906
ソジュ 36cL / 韓国産蒸留酒 17°
Soju 36cL / Spiritueux originaire de Corée 17°
韓国で最も人気のある透明な蒸留酒。穏やかなウォッカに似た、ニュートラルでクリーンな味わい。
€18
≈ ¥3,261
0
グラスワイン
12cL
赤 / コート・デュ・ローヌ / グルナッシュ・ルージュ
Rouge / Côtes du Rhône / Grenache rouge
ローヌ渓谷産のフランス産赤ワイン。
€6
≈ ¥1,087
0
白 / コート・デュ・ローヌ / ヴィオニエ
Blanc / Côtes du Rhône / Viognier
アロマティックなフランス産白ワイン。
€6
≈ ¥1,087
0
メニューの最後
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お店情報
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