menufans

Isolé - restaurant montreuil

我们的菜单根据到货情况和季节而变化。我们致力于为您提供新鲜、优质、精心准备的产品,因此菜单很短。希望您能找到您喜欢的。从开胃菜到甜点,一切都是在现场用心制作的。 * 我们将在您的账单中收取每人75欧分的费用,以筹集资金捐赠给Ernest协会,该协会为有需要的人提供餐食套餐。 如果您不想参与,请告知我们,如果您想了解更多信息,我们将很乐意为您提供。 素食者,请随时告知我们。蔬菜是我们的朋友,我们将很乐意为您准备一份“定制”菜肴。 您过敏吗?请咨询我们,我们将告知您菜肴中含有的过敏原。 我们所有的肉类均产自法国。 净价含税含服务费。我们不接受支票、信用卡和餐券。

推荐

来自Arkose庄园的初熟葡萄酒!
Le primeur du domaine des chemins de l'arkose!!!
100%佳美,非常轻盈,非常果味,值得一试 :-) 12.5cl 杯
一款轻盈果味的红葡萄酒,来自佳美(Gamay)葡萄品种。非常适合以清爽的方式开始用餐。杯装。
€6 ≈ HK$54

开胃菜

奶酪面包(5个)
Pão de queijo (5 P)
源自巴西的奶酪小面包,由木薯粉制成。外脆内软。非常适合作为开胃小吃分享。
€6 ≈ HK$54
贻贝和烟熏培根可乐饼,阿兰恰塔酱(4个)
Croquetas aux moules et poitrine fumée, salsa arrabiata (4 P)
酥脆的炸可乐饼,内馅为奶油状的贻贝和烟熏培根。配以辣味番茄酱(阿兰恰塔)。一口鲜美辛辣。
€11 ≈ HK$99
布拉塔奶酪,醋渍橡子南瓜,牛至
Burratina, butternut au vinaigre de sureau, origan
小份布拉塔奶酪(内部奶油状的新鲜意大利奶酪),配以醋渍橡子南瓜。奶油状和甜酸风味的混合。
€11 ≈ HK$99
盐烤鲭鱼柳,橄榄油腌制
Filets de sardines cuites au sel et marinés à l'huile d'olive
新鲜鲭鱼柳,经温和盐烤后腌制。肉质细嫩,海鲜风味浓郁,裹以橄榄油。
€8 ≈ HK$72
精选克莱尔生蚝配海藻黄油,4只 N°3
Huitres fines de claires et beurre d'algues, 4 pièces N°3
中等大小的新鲜生蚝,以其细嫩的肉质和海水的味道而闻名。配以香草海藻黄油,以增强海洋风味。
€11 ≈ HK$99

前菜

扇贝和欧洲防风草酸橘汁腌鱼,椰子/香菜调味
Ceviche de saint-jacques et panais, condiment coco/coriandre
生扇贝,酸性腌料,配以欧洲防风草。口感清新细腻,带有椰子和香菜的热带风味。
€14 ≈ HK$126
鸭肉、开心果和发酵欧洲李子派
Paté croute au canard gras, pistache et mirabelle lacto-fermentée
传统肉馅饼,由富含鸭肉和开心果的馅料制成,包裹在面团中烘烤。配以发酵的欧洲李子,带来一丝酸味以平衡脂肪。
€12 ≈ HK$108

主菜

烤章鱼,培根/洋葱汁,土豆,卷心菜叶和维拉红椒粉
Poulpe à la plancha, jus pancetta/oignon, pommes de terre, feuille de choux et pimenton de la vera
在热烤盘上烤制的章鱼触手,口感紧实而嫩滑。配以土豆和由培根、洋葱制成的浓郁酱汁,并以西班牙烟熏辣椒粉调味。
€26 ≈ HK$234
佩尔什农场猪肉方块,橘子釉,花椰菜慕斯和粗粒,龙蒿,菠菜
Carré de porc fermier du Perche, laque satsuma, mousseline et semoule de choux fleur à l'estragon, épinards
优质猪肉块烤制,带有柑橘(橘子)釉。配以花椰菜泥和粗粒,并用龙蒿调味。
€26 ≈ HK$234
炖小牛肉肩肉,野菌清汤,香草釉糖烤菊芋
Epaule de veau braisée, consommé aux champignons sauvages, topinambours glacés à la vanille
慢炖小牛肉,肉质酥烂。配以清澈的森林蘑菇汤和菊芋,一种味道像朝鲜蓟的根茎类蔬菜,用香草釉糖烹制。
€27 ≈ HK$243

奶酪 / 甜点

陈年孔泰奶酪,菊苣沙拉,玫瑰榅桲果酱
Vieux comté, salade pain de sucre, gelée de coing à la rose
压榨熟成奶酪,经过长时间陈酿,味道浓郁果香。配以微苦的沙拉和甜花味果冻。
€11 ≈ HK$99
意大利乳清干酪和黑巧克力慕斯,酥饼,核桃,梨酱
Mousse de ricotta et chocolat noir, tuiles sablées, noix, sauce poire
奶油般轻盈的甜点,融合了意大利乳清干酪的甜美和黑巧克力的浓郁。配以酥脆的薄饼和水果梨酱。
€11 ≈ HK$99
咖啡冰淇淋,果仁碎,焦糖奶油,蜜饯柠檬
Glace café, graines pralinées, crémeux caramel, citron confit
咖啡味冰淇淋配柔滑焦糖。蜜饯柠檬带来一丝酸味,果仁碎带来甜脆口感。
€10 ≈ HK$90

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

4.8
Google Maps上的294個評分
喺Google地圖中睇 ↗
你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。 報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

巴黎必試美食