FLOCCO




香槟杯
Coupe de Champagne
A.Laurans 干型香槟 15cl - Grande Réserve
法国香槟区的著名起泡酒。细腻的气泡和优雅的口感使其成为理想的节日饮品。 · 活泼矿物质感,带有柑橘和烤面包的香气。 · 非常适合作为开胃酒或庆祝特殊场合,冰镇饮用。
普罗塞克杯
Coupe de Prosecco
15cl
意大利弗留利地区的经典白葡萄酒。灰皮诺以其轻盈而闻名。 · 清爽,花香,略带甜味,气泡活泼。 · 非常适合作为开胃酒,冰镇饮用。
Spritz
Spritz
18cl - Luxardo 或 Airone Rosso Spritz,普罗塞克,苏打水,橙子片
标志性的威尼斯鸡尾酒,橙色酒体。混合起泡酒(普罗塞克),苏打水和苦精(此处为Luxardo或Airone Rosso)。 · 清爽的甜苦味和气泡感。 · 意大利开胃酒的典范,加冰块和橙子片。
黄调气泡酒
Yello Spritz
18cl - 接骨木花利口酒,普罗塞克,利蒙切罗,苏打水
一款花香和柑橘风味的 Spritz 变种。结合了圣日耳曼接骨木花利口酒和 Limoncello。 · 清新,甜美,花香,带有浓郁的柠檬香气。 · 冰镇饮用,非常适合阳光明媚的日子。
自制美式鸡尾酒
Americano Maison
12cl - 维诺马提尼红、白、干味,艾尔罗红和橙子片
经典的意大利鸡尾酒,内格罗尼的前身,但不含金酒。由味美思和比特酒混合,用苏打水稀释。 · 复杂的芳香,草本和苦涩。 · 一款低酒精但风味浓郁的开胃酒,冰镇饮用。
莫吉托
Mojito
12cl - 薄荷或罗勒 朗姆酒,青柠,苏打水,蔗糖,薄荷
著名的古巴鸡尾酒,以白色朗姆酒、青柠、新鲜薄荷和苏打水为基底。这里提供罗勒变种。 · 非常清爽,酸甜可口,薄荷味浓郁。 · 加碎冰饮用,用吸管搅拌。
莫斯科骡子
Moscow Mule
12cl - 伏特加,姜汁啤酒,青柠汁
简单有效的鸡尾酒,以伏特加、辛辣姜汁啤酒和青柠为基底。 · 姜味浓郁,清爽酸爽。 · 传统上用铜杯盛装以保持凉爽。
内格罗尼
Negroni
12cl - 金酒,维诺马提尼红,艾尔罗红
经典的意大利鸡尾酒,由金酒、维诺马提尼红和比特酒等量混合而成。一款风味十足的鸡尾酒。 · 浓烈,干爽,苦涩,带有草本和柑橘香气。 · 非常适合在丰盛大餐前开胃。
今晚不行
Not Tonight
12cl - 无酒精 - 柠檬汽水,青柠汁,莫吉托糖浆,新鲜罗勒
一款无酒精鸡尾酒(mocktail),灵感来自草本和柑橘风味。 · 气泡感,甜美,罗勒香气浓郁。 · 无酒精的节日饮品,解渴。
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
12cl - 无酒精 - 8欧元
著名莫吉托的无酒精版本。混合青柠、薄荷、糖和苏打水。 · 和原版一样清爽酸爽,但没有朗姆酒的醉意。 · 非常适合在一天中的任何时候提神。
无酒精气泡酒
Spritz Sans Alcool
12cl - 8欧元
Spritz 的无酒精版本,使用无酒精替代品模仿苦涩和气泡感。 · 保留了苦橙的风味和原版鸡尾酒的清爽感。 · 非常适合享用意大利开胃酒而无需饮酒。
10cl
小杜鹃
Le Coucou
金酒,紫罗兰利口酒,有机柠檬汁,自制蓝莓糖浆
以金酒为基底的花香果味创意鸡尾酒。紫罗兰和蓝莓带来柔和的色泽和风味。 · 味道细腻,略带甜味和酸味。 · 一款优雅芬芳的饮品。
天鹅绒
Le Velours
FAIR伏特加,黑莓奶油,黑加仑奶油,有机柠檬汁,自制马鞭草糖浆
富含红色水果的鸡尾酒,以伏特加为基底。马鞭草糖浆增添了草本风味。 · 奶油质地,带有浓郁甜美的浆果风味。 · 顾名思义,口感柔滑甜美。
美国佬
L'Amerloque
波本威士忌,杏仁利口酒,青柠汁,安格斯特拉苦精,野生柠檬比特酒,自制迷迭香糖浆
以美国威士忌和杏仁利口酒为基底的复杂鸡尾酒。带有比特酒和迷迭香的风味。 · 浓郁,木质,略带甜苦味。 · 适合喜欢酸味鸡尾酒的人。
意大利佬
Le Rital
金酒,Select苦精,葡萄柚汁和有机柠檬汁,迷迭香糖浆和自制提姆特胡椒
一款活泼辛辣的鸡尾酒。提姆特胡椒带来柑橘香气,与葡萄柚相得益彰。 · 清爽,苦涩,略带辛辣。 · 一款带有地中海风味的原创创意。
调情
Le Béguin
棕色朗姆酒,白色朗姆酒,鲁西永杏子利口酒,君度橙酒,青柠汁,自制肉桂糖浆,比特酒
混合了朗姆酒和核果的浓郁热带风味,用肉桂温暖。 · 异国情调,果味和辛辣味。 · 一款温暖而美味的鸡尾酒。
淘气鬼
Le Fripon
FAIR伏特加,荔枝利口酒,黑莓奶油,柚子汁,有机柠檬汁,自制香茅糖浆
带有荔枝和柚子风味的亚洲风情鸡尾酒。以柔和的伏特加为基底。 · 非常芳香,花香和酸爽。 · 一款异国情调的清爽饮品。
散装葡萄酒
Ortonese - Malvasia Chardonnay
Ortonese - Malvasia chardonnay
意大利白葡萄酒混酿,马尔维萨和霞多丽。通常干爽果味。 · 热带水果和白花香气,清新怡人。 · 非常适合搭配鱼类和清淡菜肴。
Pinot Grigio Grave DOC Conte Brandolini d'Adda
Pinot Grigio Grave DOC Conte Brandolini d'Adda
意大利弗留利地区的经典白葡萄酒。灰皮诺以其轻盈而闻名。 · 干爽,活泼,矿物质感,带有梨子和青苹果的香气。 · 非常适合作为开胃酒或搭配开胃菜。
Viognier IGP JL Colombo Pays D'Oc
Viognier IGP JL Colombo Pays D'Oc
白葡萄酒
法国南部白葡萄酒,维欧尼葡萄品种以其浓郁的香气而闻名。 · 浓郁芳香,带有杏子、桃子和花朵的香气。 · 非常适合搭配辣味菜肴或白肉。
Ortonese - Sangiovese Merlot Puglia IGT Caldora
Ortonese - Sangiovese Merlot Puglia IGT Caldora
红葡萄酒
意大利普利亚红葡萄酒,桑娇维塞和梅洛混酿。 · 圆润果味,带有樱桃和李子的风味。 · 一款柔顺的红葡萄酒,非常适合搭配意面和披萨。
Primitivo Salento IGT Azienda Rivera
Primitivo Salento IGT Azienda Rivera
红葡萄酒
意大利南部强劲的红葡萄酒(普里米蒂沃葡萄,仙粉黛的近亲)。 · 浓郁,温暖,带有糖渍黑果和香料的风味。 · 非常适合搭配烤肉和酱汁菜肴。
Bordeaux AOC B de Maucailloux
Bordeaux AOC B de Maucailloux
红葡萄酒
经典波尔多红葡萄酒,结构感强,优雅。 · 均衡,单宁感强,带有红色水果和林下气息的香气。 · 非常适合搭配牛肉和陈年奶酪。
Rosé de la Toscana DOC Bio Tenuta Fertuna
Rosé de la Toscana DOC Bio Tenuta Fertuna
意大利托斯卡纳有机桃红葡萄酒,通常由桑娇维塞葡萄酿造。 · 清爽,轻盈,果味浓郁,色泽淡雅。 · 适合作为开胃酒或搭配沙拉和熟食。
当季葡萄酒
Vin du moment
侍酒师或经理的当季精选。请询问服务员了解葡萄品种和产地的详细信息。
我们的 Bedogni 手工熟食
开心果意式腊肠
Mortadelle à la pistache
100克
意大利博洛尼亚熟食,煮熟且顺滑,撒上脆皮开心果。 · 口感柔软,入口即化,带有煮猪肉的细腻风味。 · 切成薄片,搭配面包非常美味。
帕尔马火腿
Coppa di Parma
100克
传统的意大利腌制猪颈肉。 · 浓郁的纹理,略带辛辣味。 · 一种高档熟食,适合慢慢品尝。
菠菜帕玛森芝士酿鸡胸肉
Poulet farci épinard et parmesan
100克
填充新鲜菠菜和意大利奶酪的鸡肉卷。 · 温热或冷食,非常芳香。 · 比红肉熟食更轻盈的蛋白质选择。
风干生牛肉
Bresaola
100克
来自伦巴第的传统风干牛肉,非常瘦。 · 深红色,质地紧实,风味浓郁。 · 通常配以柠檬汁和帕玛森芝士碎。
帕尔马火腿 24个月
Jambon de Parme 24 mois
100克
意大利生火腿之王,陈酿两年以发展其风味。 · 入口即化,盐味和肉类甜味完美平衡。 · 一种值得品尝的优质产品。
拼盘
Planche
熟食拼盘
精选多种熟食,非常适合分享。 · 可以品尝到不同的风味和口感。 · 适合开胃酒。
白披萨
Bianca
披萨,橄榄油,海盐和迷迭香
烤制的扁面包或白披萨面团,简单调味。 · 酥脆,带有香草味。 · 可作为配菜或清淡的开胃酒。
意大利风味开胃菜
时令烤面包
Bruschetta di stagione
烤面包片,当季配料
烤乡村面包片,用大蒜擦拭,配以时令食材(通常是番茄、罗勒)。 · 酥脆清爽。 · 意大利经典且受欢迎的开胃菜。
西西里茄子酱
Caponata sicilienne
切块茄子,糖醋烹饪,芹菜,洋葱,松子,葡萄干和樱桃番茄
西西里茄子炖菜,用糖醋酱(醋和糖)慢炖。 · 甜、咸、酸味丰富,口感融化。 · 温热或冷食,非常芳香。
烤茄子和斯特拉恰泰拉奶酪
Melanzana arrostita e stracciatella
烤茄子,奶油斯特拉恰泰拉和腌制樱桃番茄配罗勒
烤整茄子或茄子片,配以布拉塔奶酪的奶油心(斯特拉恰泰拉)。 · 融化的茄子和奶油状新鲜奶酪之间的对比。 · 一款美味的素食开胃菜。
茄子千层面
Parmigiana di melanzane
烤茄子,番茄酱,马苏里拉奶酪和帕玛森芝士
烤茄子配番茄酱和奶酪,类似千层面但没有面皮。 · 浓郁,入口即化,令人舒适,带有烤奶酪的酥脆外壳。 · 意大利南部家庭烹饪的经典。
普利亚布拉塔奶酪
Burrata di Pugliese
125克 - 西西里樱桃番茄
来自普利亚的布拉塔奶酪,中心呈奶油状,配以西西里甜番茄。 · 外层紧实,内里流心,口感清新奶香。 · 用刀切开,让奶油流出,搭配面包食用。
烤鱿鱼配豌豆酱
Calamari grigliati su salsa di piselli
香烤鱿鱼,薄荷迷迭香豌豆泥
烤鱿鱼,带有淡淡的烟熏味,配以豌豆泥。 · 鱿鱼的嫩滑口感与豌豆的甜美形成对比。 · 一款清淡而新颖的海鲜开胃菜。
什锦油炸
Fritto Misto
大虾,鱿鱼,茄子,西葫芦和塔塔酱
什锦海鲜和蔬菜油炸。 · 外酥内嫩,金黄酥脆。 · 配塔塔酱,在意大利海滨地区很受欢迎。
牛肉卡帕乔
Carpaccio di manzo
牛肉卡帕乔,蘑菇和22个月帕玛森芝士碎
薄切生牛肉片,腌制后平铺在盘中。 · 清爽轻盈,带有陈年帕玛森芝士的咸味。 · 经典而优雅的开胃菜。
青铜拉伸硬质意面和卡纳罗利大米,色彩和香气丰富
辣味番茄管面
Penne all'arrabiata
弗洛科番茄酱配新鲜罗勒
管状短意面配辣味番茄酱。 · 经典罗马风味,辛辣可口。 · 简单但风味十足的菜肴。
培根蛋面
Rigatoni carbonara
猪脸颊肉,帕玛森芝士,佩克里诺芝士和鸡蛋
真正的罗马食谱:不加奶油,而是用鸡蛋和奶酪(佩克里诺/帕玛森)乳化。 · 浓郁,奶油般顺滑,胡椒味十足,带有脆皮猪脸颊肉(风干)。 · 一款不可错过的美味意面。
索伦托式土豆团子
Gnocchi alla sorrentina
嫩滑土豆团子,番茄酱,马苏里拉奶酪和新鲜罗勒
烤土豆丸子,配番茄酱和马苏里拉奶酪。 · 因奶酪而口感柔软且拉丝。 · 一款来自索伦托的舒适菜肴。
蛤蜊意大利面
Linguine alle vongole
蛤蜊,大蒜,欧芹和樱桃番茄
长形意面配新鲜蛤蜊和橄榄油白葡萄酒酱。 · 海鲜风味,带有大蒜和欧芹的香气。 · 意大利沿海美食的经典。
博洛尼亚肉酱千层面
Lasagne alla Bolognese
烤意面,博洛尼亚肉酱,白酱,马苏里拉奶酪,帕玛森芝士和罗勒
新鲜意面层,肉酱(博洛尼亚肉酱)和白酱。 · 烤焗,融化,非常营养。 · 家庭聚餐的经典菜肴。
松露奶油意面
Mafalde alla crema di tartufo
松露奶油意面,蘑菇和奶油斯特拉恰泰拉
长形意面,边缘带卷曲,非常适合挂住奶油松露酱。 · 浓郁的松露和蘑菇风味,被斯特拉恰泰拉奶酪柔化。 · 一款奢华芬芳的菜肴。
菠菜香蒜酱意面
Radiatori al pesto di spinaci
菠菜香蒜酱意面
管状短意面配新鲜菠菜酱。 · 比罗勒香蒜酱更温和,草本味浓郁,奶油感十足。 · 一款别致的素食选择。
奶酪胡椒意面
Cacio e Pepe
长面,佩克里诺罗马诺芝士和胡椒
极简罗马食谱,仅使用绵羊奶酪(佩克里诺)和大量黑胡椒。 · 通过奶酪和煮面水乳化而成的奶油酱,味道辛辣咸鲜。 · 一款柔顺的红葡萄酒,非常适合搭配意面和披萨。
我们美味的肉类和鱼类菜肴。我们的肉类来自法国、欧洲和英国。
脆皮海鲷
Orata Croccante
香脆杏仁烤海鲷,嫩菠菜,柠檬和续随子
白鱼柳,杏仁脆皮。 · 外皮酥脆,内部柔软,配以清爽酸甜的配菜。 · 一款精致清淡的鱼类菜肴。
生牛肉塔塔
Tartare di manzo
法式生牛肉塔塔配自制薯条
刀切生牛肉,调味。 · 清爽有嚼劲,配热薯条。 · 经典的法式小酒馆风味,意式改良。
牛肉薄片配芝麻菜和帕玛森芝士
Tagliata di manzo e rucola
苏格兰烤牛肉片,帕玛森芝士,芝麻菜,香醋和自制薯条
烤牛肉切片,配芝麻菜和帕玛森芝士。 · 嫩滑的牛排,用香醋调味。 · 一款富含蛋白质且均衡的主菜。
米兰式炸小牛肉
Scaloppina alla milanese
炸小牛肉配番茄罗勒意面
薄切炸小牛肉片,配意面。 · 外酥内嫩,内部肉质鲜嫩。 · 维也纳炸肉排的意大利版本,深受儿童和成人喜爱。
凯撒沙拉
Salade Caesar
罗马生菜、鸡肉、帕玛森芝士碎、凤尾鱼、鸡蛋、番茄和凯撒酱
经典的凯撒沙拉,配鸡肉和奶油状帕玛森芝士凤尾鱼酱。 · 罗马生菜和面包丁带来酥脆口感,风味浓郁。 · 一顿完整而清爽的餐点。
鱿鱼沙拉
Calamari in insalata
腌制烤鱿鱼,混合生菜,樱桃番茄和橄榄
清爽沙拉配烤鱿鱼。 · 清淡的地中海风味,带有甜番茄和橄榄。 · 油炸菜肴的健康替代品。
意大利能量碗(素食)
Italian Poke Bowl (veggie)
斯佩尔特小麦,托斯卡纳烤朝鲜蓟,西西里茄子酱,西西里樱桃番茄和芝麻菜
素食能量碗,以谷物(斯佩尔特小麦)和腌制意大利蔬菜为基础。 · 营养丰富,口感和地中海风味多样。 · 一种健康均衡的选择。
额外布拉塔奶酪
Sup. Burratina
100克
额外添加一小颗奶油布拉塔奶酪,为您的沙拉增添风味。
额外菠菜帕玛森芝士酿鸡胸肉
Sup. poulet farci épinard parmesan
额外添加菠菜帕玛森芝士酿鸡胸肉,为您的沙拉增添蛋白质。
玛格丽特
Margherita
番茄酱,马苏里拉奶酪,新鲜罗勒,特级初榨橄榄油
最经典的披萨,拥有意大利国旗的颜色(红、白、绿)。 · 简单美味,突显面团和番茄的品质。 · 所有人的可靠选择。
雷吉娜
Regina
番茄酱,Rovagnati火腿,蘑菇,橄榄油和罗勒
“雷吉娜”披萨,非常受欢迎,配火腿和蘑菇。 · 美味且柔软。 · 许多人选择的完整餐点。
西西里玛格丽特披萨
Margherita Siciliana
番茄酱,切塔拉凤尾鱼,卡拉马塔橄榄,马苏里拉奶酪,新鲜罗勒,特级初榨橄榄油
玛格丽特披萨的变种,加入了咸凤尾鱼和橄榄。 · 更浓郁的地中海风味。 · 适合喜欢海鲜风味的人。
瓦尔泰利纳
Valtellina
马苏里拉奶酪,风干生牛肉,樱桃番茄和芝麻菜,帕玛森芝士脆片
白披萨(无番茄酱),配风干牛肉和烤后新鲜芝麻菜。 · 冷热对比有趣,清淡而精致。 · 比红色披萨更精致,液体含量更少。
卡普里乔萨
Capricciosa
番茄酱,马苏里拉奶酪,Rovagnati火腿,蘑菇,卡拉马塔橄榄,朝鲜蓟,罗勒,特级初榨橄榄油
“卡普里乔萨”披萨,配有各种食材的丰富组合。 · 份量足,风味复杂。 · 适合那些不想在蔬菜和肉类之间做选择的人。
迪亚瓦拉
Diavola
马苏里拉奶酪,斯皮亚纳塔香肠(辣味香肠),恩杜亚香肠(辣味肉酱),新鲜里可塔奶酪
辛辣披萨,适合喜欢香料的人,配以辣味萨拉米和可涂抹的恩杜亚香肠。 · 新鲜的里可塔奶酪缓和了辣椒的辣度。 · 美味且辛辣。
Giuseppina
Giuseppina
马苏里拉奶酪,波萝伏洛干酪,斯皮亚纳塔香肠(辣味香肠),腌制甜椒和洋葱,卡拉马塔橄榄
风味十足的披萨,混合了辣味熟食、奶酪和腌制蔬菜。 · 洋葱和甜椒的甜味平衡了香肠的辣味。 · 一款美味多彩的披萨。
四种奶酪
4 formaggi
马苏里拉奶酪,波萝伏洛干酪,戈贡佐拉奶酪,帕玛森芝士
四种意大利奶酪的白披萨。戈贡佐拉带来浓郁的蓝纹风味。 · 非常浓郁,入口即化,奶油般顺滑。 · 奶酪爱好者的天堂。
素食
Vegetariana
番茄酱,茄子,西葫芦,樱桃番茄和朝鲜蓟
素食披萨,配烤或腌制的时令蔬菜。 · 清爽多彩,比肉类披萨脂肪含量低。 · 充满花园风味。
意式烤面包
Focaccia
芝麻菜,24个月帕尔马火腿,125克水牛马苏里拉奶酪,西西里樱桃番茄,帕玛森芝士碎
烤制的披萨面团,不加番茄酱,冷食,配以优质食材(生火腿,整颗马苏里拉奶酪)。 · 类似于美味的沙拉,放在热面包上。 · 份量足,品质高。
布拉塔奶酪
Burrata
番茄酱,125克布拉塔奶酪,干番茄和热那亚香蒜酱
红色披萨,上面放着一整颗奶油布拉塔奶酪和香蒜酱。 · 冷热对比,带有浓郁的奶酪奶油感。 · 一款奢华且非常上镜的披萨。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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