FLOCCO

프랑스 샹파뉴 지역의 고급 스파클링 와인. 섬세한 기포와 우아한 맛으로 축제에 이상적인 음료입니다. · 감귤류와 브리오슈 향이 나는 생기 있고 미네랄 풍미. · 아페리티프로 즐기거나 특별한 날을 축하하기에 좋습니다.

글레라 품종으로 주로 생산되는 샴페인보다 가볍고 과일 향이 나는 이탈리아 스파클링 화이트 와인. · 신선하고 플로럴하며 약간 달콤하며 생기 있는 기포. · 아페리티프로 즐기기 좋으며 시원하게 제공됩니다.

주황색 빛깔의 상징적인 베네치아 칵테일. 스파클링 와인(프로세코), 탄산수, 비터(룩사르도 또는 에이로네 로쏘)의 혼합물입니다. · 상쾌하고 톡 쏘는 달콤쌉싸름한 맛. · 얼음과 오렌지 슬라이스와 함께 제공되는 이탈리아 아페리티프의 정수입니다.

클래식 스프리츠의 플로럴하고 시트러스한 변형. 엘더플라워 리큐어 생 제르맹과 리몬첼로를 결합했습니다. · 레몬 향이 강한 신선하고 달콤하며 플로럴한 맛. · 얼음과 함께 마시기 좋으며 햇볕이 잘 드는 날에 이상적입니다.

진 없이 네그로니의 전신인 이탈리아 클래식 칵테일. 베르무트와 비터의 혼합물에 탄산수를 더했습니다. · 복합적인 향, 허브 향, 쓴맛. · 알코올은 적지만 맛은 풍부한 아페리티프, 얼음 위에 제공됩니다.

럼 화이트, 라임, 신선한 민트, 탄산수를 베이스로 한 유명한 쿠바 칵테일. 여기서는 바질 변형으로 제공됩니다. · 민트 향이 강한 매우 상쾌하고 달콤하며 산미 있는 맛. · 잘게 부순 얼음과 함께 빨대로 섞어 마십니다.

보드카, 매콤한 생강 맥주, 라임 주스를 베이스로 한 간단하고 효과적인 칵테일. · 생강의 매콤함, 신선함, 산미. · 신선함을 유지하기 위해 전통적으로 구리 잔에 담아 제공됩니다.

진, 레드 베르무트, 비터가 동일한 비율로 섞인 이탈리아 클래식 칵테일. 개성 있는 칵테일입니다. · 강하고 드라이하며 분명하게 쓴맛이 나며 허브와 감귤류 향이 납니다. · 푸짐한 식사 전에 식욕을 돋우기에 이상적입니다.

허브와 시트러스 풍미에서 영감을 받은 상쾌한 무알코올 칵테일(목테일). · 신선한 바질 덕분에 스파클링하고 부드러우며 향긋합니다. · 축제 분위기의 갈증 해소용 무알코올 옵션.

유명한 모히토의 무알코올 버전. 라임, 민트, 설탕, 탄산수의 혼합물입니다. · 럼의 취기 없이 오리지널처럼 신선하고 산미가 있습니다. · 하루 중 언제든지 상쾌함을 즐기기에 완벽합니다.

쓴맛과 탄산 맛을 모방하기 위해 무알코올 대체품을 사용하여 유명한 스프리츠의 무알코올 버전입니다. · 오렌지 껍질의 풍미와 오리지널 칵테일의 신선함을 유지합니다. · 알코올 없이 이탈리아 아페리티프를 즐기기에 이상적입니다.

진을 베이스로 한 플로럴하고 프루티한 크리에이션 칵테일. 바이올렛과 블루베리가 부드러운 색감과 맛을 더합니다. · 섬세하고 약간 달콤하며 산미가 있는 맛. · 우아하고 향긋한 음료입니다.

보드카 베이스의 붉은 과일이 풍부한 칵테일. 버베나 시럽이 허브 향을 더합니다. · 크리미한 식감과 강렬하고 달콤한 베리 풍미. · 이름 그대로 입안에서 부드럽고 비단 같은 음료입니다.

미국 위스키와 아마레토(아몬드 리큐어)를 베이스로 한 복합적인 칵테일. 비터와 로즈마리로 풍미를 더했습니다. · 깊고 나무 향이 나며 약간 달콤쌉싸름한 맛. · 사워 스타일의 개성 있는 칵테일을 좋아하는 분들을 위해.

티무트 후추가 자몽을 보완하는 감귤류 향을 더하는 생기 있고 매콤한 칵테일입니다. · 신선하고, 쓴맛이 나며 약간 매콤합니다. · 지중해 풍미의 독창적인 창작물입니다.

핵과류와 계피로 따뜻함을 더한 럼과 과일의 열대 혼합물. · 이국적이고 과일 향이 나며 매콤한 맛. · 따뜻하고 풍미 가득한 칵테일입니다.

리치와 유자를 활용한 아시아풍 칵테일. 부드러운 보드카 베이스. · 매우 향긋하고 플로럴하며 산미가 있습니다. · 이국적이고 상쾌한 음료입니다.

말바시아와 샤르도네 블렌딩 이탈리아 화이트 와인. 일반적으로 드라이하고 과일 향이 납니다. · 열대 과일과 흰 꽃 향이 나는 신선한 와인. · 생선 요리 및 가벼운 요리와 잘 어울립니다.

프리울리 지역의 클래식 이탈리아 화이트 와인. 피노 그리지오는 가벼움으로 유명합니다. · 배와 청사과 향이 나는 드라이하고 생기 있으며 미네랄 풍미. · 아페리티프 또는 애피타이저와 잘 어울립니다.

강렬한 향으로 유명한 비오니에 품종의 남부 프랑스 화이트 와인. · 살구, 복숭아, 꽃 향이 나는 풍부하고 향긋한 와인. · 매운 요리 또는 흰 고기와 잘 어울립니다.

풀리아 지역 이탈리아 레드 와인, 산지오베제와 메를로 블렌딩. · 체리와 자두 향이 나는 부드럽고 과일 향이 나는 와인. · 파스타와 피자와 잘 어울리는 부드러운 레드 와인.

이탈리아 남부의 강렬한 레드 와인 (진판델과 사촌 격인 프리미티보 품종). · 농축된 검은 과일과 향신료 향이 나는 풍부하고 따뜻한 와인. · 구운 고기 및 소스 요리와 잘 어울립니다.

클래식 보르도 레드 와인, 구조감 있고 우아합니다. · 타닌이 풍부하고 붉은 과일과 숲 향이 나는 균형 잡힌 와인. · 소고기 및 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다.

토스카나 지역 유기농 이탈리아 로제 와인. 종종 산지오베제 품종으로 만들어집니다. · 신선하고 가벼우며 과일 향이 나는 아름다운 옅은 색의 와인. · 아페리티프 또는 샐러드와 가공육과 함께 즐기기 좋습니다.

소믈리에 또는 매니저의 임시 선택. 품종 및 원산지에 대한 자세한 내용은 서버에게 문의하십시오.

볼로냐 지역 이탈리아 가공육, 익혀서 부드럽고 바삭한 피스타치오를 뿌렸습니다. · 부드럽고 녹는 식감, 익힌 돼지고기의 섬세한 맛. · 얇게 썰어 제공되며 빵과 함께 먹으면 맛있습니다.

돼지 목살로 만든 전통 이탈리아 염장육. · 풍부하고 마블링이 있으며 약간 매콤한 맛. · 천천히 맛볼 수 있는 고급 가공육입니다.

신선한 시금치와 이탈리아 치즈를 채운 닭고기 롤라드. · 따뜻하거나 차갑게 먹는 부드럽고 맛있는 애피타이저. · 붉은 육류 가공품보다 가벼운 단백질 옵션.

롬바르디아 지역의 전통적인 건조 및 염장 소고기. 매우 저지방입니다. · 짙은 붉은색, 단단한 질감, 강렬한 맛. · 레몬즙과 파르미지아노 레지아노 플레이크와 함께 제공되는 경우가 많습니다.

이탈리아 생 햄의 왕으로, 2년간 숙성하여 풍미를 더했습니다. · 입안에서 녹는 맛, 고기의 짠맛과 단맛의 완벽한 균형. · 그대로 즐길 수 있는 특별한 제품입니다.

메뉴에 있는 다양한 가공육 모음, 나눠 먹기 좋습니다. · 다양한 맛과 식감을 맛볼 수 있습니다. · 아페리티프로 즐기기 좋습니다.

오븐에 구운 포카치아 또는 흰색 피자 도우에 간단한 양념을 했습니다. · 바삭하고 부드러우며 허브 향이 나는 빵. · 가벼운 애피타이저 또는 곁들임으로 좋습니다.

마늘을 문지른 구운 시골 빵 조각에 제철 재료(주로 토마토, 바질)를 얹었습니다. · 바삭하고 신선합니다. · 이탈리아에서 인기 있는 간단한 애피타이저.

시칠리아 가지 스튜를 달콤새콤한 소스(식초와 설탕)로 졸였습니다. · 부드러운 식감과 함께 달콤함, 짠맛, 신맛의 풍부한 조화. · 따뜻하거나 차갑게 먹으며 향이 매우 좋습니다.

오븐에 구운 통 가지 또는 슬라이스 가지, 스트라치아텔라 크림과 함께 제공. · 부드러운 가지와 크리미한 신선한 치즈의 대비. · 풍미 가득한 채식 애피타이저.

토마토 소스와 치즈를 곁들인 가지 그라탕, 라자냐와 비슷하지만 파스타는 없습니다. · 풍부하고 부드러우며 녹은 치즈 크러스트가 있는 편안한 요리. · 이탈리아 남부 가정식의 클래식입니다.

풀리아 지역 특산품인 크리미한 속을 가진 모짜렐라 볼. 시칠리아산 달콤한 방울토마토와 함께 제공됩니다. · 겉은 단단하고 속은 흘러내리는 식감, 매우 신선한 유제품 풍미. · 칼로 잘라 크림이 흘러나오게 하고 빵과 함께 먹습니다.

그릴에 구워 약간의 훈제 향이 나는 오징어를 신선한 완두콩 퓌레 위에 제공합니다. · 오징어의 부드러운 식감이 완두콩의 달콤함과 대조를 이룹니다. · 가볍고 독창적인 해산물 애피타이저.

해산물과 채소를 썰어 튀긴 혼합 튀김. · 겉은 바삭하고 황금빛이며 속은 부드럽습니다. · 타르타르 소스를 곁들여 찍어 먹는 따뜻한 요리로, 이탈리아 해안가에서 흔히 볼 수 있습니다.

얇게 썬 생 소고기를 접시에 펼쳐 마리네이드하여 제공합니다. · 숙성 파르미지아노 치즈의 짠맛으로 풍미를 더한 신선하고 가벼운 맛. · 클래식하고 우아한 애피타이저.

매콤한 토마토 소스와 함께 제공되는 짧은 튜브 모양의 파스타. · 로마식 클래식으로, 톡 쏘고 풍미가 좋습니다. · 간단하지만 개성 있는 요리.

정통 로마식 레시피: 크림은 없지만 계란과 치즈(페코리노/파르미지아노)를 유화시켰습니다. · 풍부하고 크리미하며 후추 맛이 나며, 관찰레(말린 돼지 볼살)의 바삭함이 있습니다. · 필수적이고 풍미 가득한 파스타 요리.

토마토 소스와 녹은 모짜렐라 치즈를 곁들여 오븐에 구운 감자 반죽 볼. · 치즈 덕분에 부드럽고 늘어나는 식감. · 소렌토에서 유래한 편안한 요리입니다.

신선한 조개와 올리브 오일, 화이트 와인 소스를 곁들인 긴 테두리 파스타. · 마늘과 파슬리 향이 나는 톡 쏘는 맛. · 이탈리아 해안 요리의 클래식입니다.

신선한 파스타, 볼로네제 소스, 베샤멜 소스, 모짜렐라 피오르 디 라테, 파르미지아노 레지아노, 바질 층. · 오븐에 구워 녹고 매우 푸짐합니다. · 가족 요리의 정수입니다.

트러플 크림 소스를 잘 흡수하는 짧은 곱슬 파스타. · 트러플과 버섯의 강렬한 풍미, 스트라치아텔라로 부드럽게. · 고급스럽고 향긋한 요리입니다.

신선한 시금치를 갈아 만든 녹색 소스와 함께 제공되는 짧은 리본 모양 파스타. · 바질 페스토보다 부드럽고 허브 향과 크리미함이 강합니다. · 독창적인 채식 옵션입니다.

양유 치즈(페코리노)와 후추만 사용하는 미니멀리스트 로마식 레시피. · 치즈와 파스타 삶은 물을 유화시켜 만든 크리미한 소스, 톡 쏘고 짠맛. · 단순함의 걸작입니다.

아몬드 크러스트를 입힌 흰살 생선 필레. · 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 신선하고 산미 있는 토핑과 함께 제공됩니다. · 세련되고 가벼운 생선 요리입니다.

칼로 썬 생 소고기, 양념. · 신선하고 식감이 좋으며 따뜻한 감자튀김과 함께 제공됩니다. · 이탈리아식으로 재해석한 비스트로 클래식.

구운 후 얇게 썬 소고기 스테이크, 루꼴라와 파르미지아노 치즈를 곁들여 제공됩니다. · 부드러운 고기, 발사믹 식초로 풍미를 더했습니다. · 단백질이 풍부하고 균형 잡힌 메인 요리.

튀긴 송아지 커틀릿, 파스타와 함께 제공. · 겉은 바삭하고 황금빛이며 속은 부드러운 닭고기. · 비엔나 슈니첼의 이탈리아 버전으로, 어린이와 성인 모두에게 매우 인기가 있습니다.

닭고기와 크리미한 파르미지아노와 멸치 소스를 곁들인 클래식한 큰 샐러드. · 로메인 상추와 크루통 덕분에 바삭하고 풍미가 풍부합니다. · 완전하고 신선한 식사.

구운 오징어를 곁들인 신선한 샐러드. · 달콤한 토마토와 올리브를 곁들인 가볍고 지중해적인 맛. · 튀긴 요리에 대한 건강한 대안.

곡물(스펠트)과 절인 이탈리아 채소를 베이스로 한 채식 볼. · 포만감이 있고 식감과 지중해 풍미가 다양합니다. · 건강하고 균형 잡힌 옵션입니다.

샐러드에 추가할 수 있는 크리미한 작은 부라타 추가.

단백질을 보충하기 위한 시금치와 파르미지아노 레지아노를 채운 닭고기 추가.

이탈리아 국기 색깔(빨강, 하양, 초록)을 담은 가장 클래식한 피자입니다. · 파스타와 토마토의 품질을 강조하는 간단하고 맛있는 피자. · 모두에게 확실한 선택입니다.

햄과 버섯을 곁들인 매우 인기 있는 '마르게리타' 피자. · 풍미 가득하고 부드러운 식감. · 완전한 식사를 위한 많은 사람들의 선호하는 선택.

짠 멸치와 올리브로 풍미를 더한 마르게리타 변형. · 더 진하고 지중해적인 맛. · 해산물 풍미를 좋아하는 분들께 좋습니다.

토마토 소스 없는 흰색 피자, 구운 후 건조 소고기와 신선한 샐러드를 얹었습니다. · 따뜻함과 차가움의 흥미로운 대비, 가볍고 세련된 맛. · 붉은 피자보다 세련되고 덜 액체적입니다.

다양한 재료가 풍부하게 들어간 '카프리치오사' 피자. · 푸짐하고 풍미가 복합적입니다. · 채소와 고기 중 하나를 선택하고 싶지 않은 분들을 위해.

매운 살라미와 스프레드 가능한 은두야를 곁들인 매운 맛을 좋아하는 분들을 위한 매콤한 피자. · 신선한 리코타 치즈가 고추의 매운맛을 부드럽게 합니다. · 풍미 있고 매콤합니다.

매운 가공육, 치즈, 절인 채소를 혼합한 개성 있는 피자. · 양파와 피망의 단맛이 소시지의 매콤함을 균형 있게 잡아줍니다. · 풍미 가득하고 색감이 좋은 피자입니다.

4가지 이탈리아 치즈를 곁들인 흰색 피자. 고르곤졸라가 강렬한 푸른 곰팡이 풍미를 더합니다. · 매우 풍부하고 부드러우며 크리미합니다. · 치즈 애호가를 위한 천국.

구운 또는 절인 제철 채소를 곁들인 채식 피자. · 가공육 피자보다 가볍고 색감이 좋습니다. · 정원의 풍미가 가득합니다.

차가운 상태로 고급 재료(생 햄, 통 모짜렐라)를 얹어 구운 토마토 소스 없는 피자 베이스. · 따뜻한 빵 위에 제공되는 풍미 가득한 샐러드와 비슷합니다. · 매우 푸짐하고 품질이 좋습니다.

크리미한 부라타 한 덩이와 페스토를 얹은 레드 피자. · 강렬한 치즈의 크리미함과 따뜻함과 차가움의 대비. · 고급스럽고 사진이 잘 나오는 피자입니다.