El Pulpo

Name: El Pulpo
Address: 巴黎
Price range: €3 - €38

★ 4.2 (495)

开胃菜

惠安卡伊纳土豆或木薯

PAPA A LA HUANCAINA O YUCA

蒸土豆或木薯，配温和辣椒和奶酪酱

经典的秘鲁开胃菜。煮土豆（或木薯）配上由新鲜奶酪和 aji amarillo 辣椒制成的奶油黄色酱汁。味道温和，略带辛辣。

€8.90~ ≈ HK$80

玉米粽子

TAMAL

在香蕉叶中蒸制的玉米蛋糕

调味玉米面团，通常塞有肉或其他配料，在香蕉叶中蒸制。质地柔软，玉米味浓郁。

€10.50 ≈ HK$95

炸土豆球

PAPA RELLENA

牛肉馅土豆泥

炸土豆泥饼，内馅为美味的碎牛肉、洋葱和香料。外酥内软。

€10.50 ≈ HK$95

金枪鱼或虾肉土豆泥

CAUSA DE ATUN O CAMARONES

土豆蛋糕，黄辣椒，柠檬，金枪鱼或虾馅

一种冷开胃菜，由用青柠汁和黄辣椒调味的土豆泥制成。分层供应，配金枪鱼或虾馅。

€11.30~ ≈ HK$102

酸橘汁腌鱼土豆泥

CAUSA ACEVICHADA

土豆蛋糕，柠檬，香料，金枪鱼馅，鱼块，姜和洋葱

一种 Causa 的变种，上面放有鱼肉酸橘汁腌鱼和奶油状的 acevichada 酱。柔软的质地和酸爽风味的结合。

€14.50 ≈ HK$131

家庭拼盘

PIQUEO DE LA CASA

开胃菜拼盘：玉米粽子、炸土豆球、土豆泥、酸橘汁腌鱼、惠安卡伊纳土豆

一个大型品尝拼盘，汇集了最受欢迎的开胃菜。非常适合一次品尝多种秘鲁风味。

€38 ≈ HK$343

酸橘汁腌鱼

鱼肉酸橘汁腌鱼

CEVICHE DE PESCADO

鱼块配柠檬汁、姜、蒜、辣椒

秘鲁国菜。新鲜生鱼用青柠汁（老虎奶）、红洋葱、辣椒和香菜腌制。新鲜而酸爽。

€17.20 ≈ HK$155

什锦酸橘汁腌鱼

CEVICHE MIXTO

鱼块和海鲜配柠檬汁、姜、蒜、辣椒

生鱼和各种海鲜混合，用青柠汁腌制。提供各种海鲜质地和浓郁的柠檬味。

€18.90 ≈ HK$170

虾肉酸橘汁腌鱼

CEVICHE DE CAMARON

腌虾配柠檬汁、姜、蒜、辣椒

仅用新鲜虾制作的酸橘汁腌鱼。柠檬腌料突出了甲壳类动物的天然甜味。

€19.90 ≈ HK$179

章鱼酸橘汁腌鱼

CEVICHE DE PULPO

腌章鱼配柠檬汁、姜、蒜、辣椒

腌制章鱼块，酸橘汁腌鱼风味。质地坚实但嫩滑，带有典型的辣椒和柠檬的辛辣味。

€19.90 ≈ HK$179

查拉卡扇贝

CONCHITAS A LA CHALACA

扇贝用柠檬汁、番茄、洋葱、辣椒、秘鲁玉米腌制

扇贝配洋葱、番茄、玉米和青柠的清爽莎莎酱。清爽优雅的一口。

€16.50 ≈ HK$149

老虎奶

LECHE DE TIGRE

著名的“老虎奶”秘制配方

酸橘汁腌鱼浓缩腌料，作为提神鸡尾酒或单独的菜肴。浓郁、酸辣，通常饰有鱼块。

€18.90 ≈ HK$170

肉类

炒牛肉

LOMO SALTADO

牛肉配洋葱、番茄、酱油，配炸薯条和米饭

锅炒牛肉，秘鲁-中国融合菜（Chifa）的代表。多汁的牛肉块、洋葱和番茄用酱油烹制，配炸薯条和米饭。

€18.50 ≈ HK$167

穷人的牛排

LOMO A LO POBRE

牛肉配洋葱、番茄、酱油，配炸薯条和米饭、鸡蛋和芭蕉

比 Lomo Saltado 更丰盛的版本。除了通常的配菜外，还配有煎蛋和炸芭蕉。

€20 ≈ HK$180

烤肉拼盘

PARRILLADA

香料腌制的牛腹肉烤肉配烤土豆和沙拉

烤牛肉，通常经过腌制以增加嫩度和风味。简单搭配土豆和新鲜沙拉。

€18.50 ≈ HK$167

炸鸡排

MILANESA DE POLLO

炸鸡排配炸薯条和沙拉

裹面包屑炸至金黄酥脆的鸡排。简单的家常菜，配炸薯条。

€13.50 ≈ HK$122

炸猪肉块

CHICHARRON DE CHANCHO

烤猪排配炸木薯和克里奥拉酱

炸猪肉块，外酥内嫩。配木薯和克里奥拉莎莎酱（腌洋葱）。

€15.80 ≈ HK$142

鱼和海鲜

炒饭

ARROZ CHAUFA

锅炒饭，“chifa”风味，配海鲜、牛肉或什锦

秘鲁中式炒饭（Chifa），用酱油、鸡蛋和葱快炒。类似于广式炒饭，但具有秘鲁风味。

€16.50~ ≈ HK$149

海鲜饭

ARROZ CON MARISCOS

秘鲁香料海鲜饭

海鲜饭，用秘鲁香料（如 aji panca 和黄辣椒）调味，类似西班牙海鲜饭。浓郁可口。

€16.20 ≈ HK$146

虾仁饭

ARROZ CON CAMARONES

秘鲁香料虾仁豌豆烩饭

奶油烩饭，用虾烹制。类似于意大利烩饭，但用温和的秘鲁辣椒调味。

€17.50 ≈ HK$158

炸物

CHICHARRON

炸鱿鱼。炸木薯。塔塔酱、克里奥拉酱或海鲜酱和鱼

炸鱿鱼（或什锦）裹面包屑炸至金黄。酥脆，配炸木薯和蘸酱。

€18.90~ ≈ HK$170

炸海鲜拼盘

JALEA

炸整条海鲷，炸鱼和海鲜，炸木薯，塔塔酱，克里奥拉酱

炸海鲜盛宴。通常包括整条鱼和各种海鲜，配炸木薯和克里奥拉沙拉。

€26.90 ≈ HK$243

炸鱼

PESCADO FRITO

炸整条海鲷，锅炸，炸木薯，塔塔酱，克里奥拉酱

整条鱼炸至皮脆肉嫩。传统上配木薯和洋葱沙拉。

€18 ≈ HK$162

酱汁鱼

PESCADO EN SALSA

炸整条海鲷配海鲜酱或虾酱和米饭

炸鱼配上海鲜或虾的浓郁奶油酱。丰盛的主菜，配米饭。

€22.50~ ≈ HK$203

海鲜辣酱

PICANTE DE MARISCOS

秘鲁辣椒酱海鲜

用浓稠的秘鲁红辣椒酱炖制的海鲜。味道鲜美，略带辛辣。

€14.80 ≈ HK$133

炖鱼

SUDADO

整条海鲷用洋葱、番茄、白葡萄酒和海鲜汁蒸制

用洋葱、番茄和香料炖制的鱼。鱼在自身的汁液中烹制，形成清淡芳香的肉汁。

€21.50~ ≈ HK$194

海鲜汤

PARIHUELA

典型的鱼和海鲜汤

浓郁而丰盛的海鲜汤，类似于马赛鱼汤，但具有秘鲁风味（aji panca 辣椒）。以提神而闻名。

€16 ≈ HK$144

海鲜浓汤

CHUPE DE MARISCOS

海鲜汤、奶酪、鸡蛋、牛奶和米饭

奶油海鲜浓汤，加入牛奶、奶酪和鸡蛋。浓稠且营养丰富的汤。

€16 ≈ HK$144

组合菜

海鲜二重奏

DUO MARINO

鱼肉酸橘汁腌鱼配海鲜饭或炸鱼块

一道菜结合了两种经典：新鲜的酸橘汁腌鱼和一道热菜（海鲜饭或炸物）。品尝秘鲁海鲜菜肴对比的完美选择。

€30.50 ≈ HK$275

海鲜三重奏

TRIO MARINO

鱼肉酸橘汁腌鱼配海鲜饭和炸鱼块

终极盛宴：酸橘汁腌鱼、海鲜饭和炸物（chicharron）一起上桌。完整的海洋风味体验。

€38 ≈ HK$343

配菜/附加

克里奥拉酱或煎蛋

SALSA CRIOLLA OU OEUF AU PLAT

附加配菜：克里奥拉酱（腌红洋葱沙拉）或煎蛋。

€3~ ≈ HK$27

惠安卡伊纳酱

SALSA A LA HUANCAINA

额外的奶油黄色奶酪辣椒酱。

€4 ≈ HK$36

木薯、芭蕉、炸薯条、米饭或秘鲁玉米

MANIOC, BANANE PLANTAIN, FRITES, RIZ OU CHOCLO

选择典型的淀粉类配菜：木薯（根）、炸芭蕉、炸薯条、白米饭或 choclo（秘鲁大粒玉米）。

€4.50~ ≈ HK$41

当日甜点

POSTRES DEL DIA

4.50 - 7.20 当日甜点

精选每日甜点，可能是秘鲁蛋糕或甜点，如 suspiro a la limeña 或馅饼。

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.2

Google Maps上的495個評分

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