COCO Balard










下午5点至7点欢乐时光:一品脱6欧元
皮尔森啤酒
Pilsner
清淡爽口的金色啤酒,带有微妙的苦味。谷物和啤酒花香气。冰镇饮用。
Cadette
Cadette
本地或手工啤酒,通常是平衡的拉格啤酒。清爽而有特色。
IPA Cadette
IPA Cadette
印度淡色艾尔,更苦的啤酒,带有浓郁的花香和果香。口感更圆润。
圣埃尔万(修道院)
Saint Erwan (Abbaye)
修道院啤酒,更浓郁,麦芽味更重,酒精度通常更高。焦糖和干果香气。
科罗娜啤酒
Corona
清淡的墨西哥金色啤酒。传统上在瓶口插上一块青柠。
Pelforth 布朗啤酒
Pelforth Brune
法国棕色啤酒,带有焦糖和烘烤麦芽的香气。口感柔和微甜。
白啤酒
Blanche Gallia
巴黎白啤酒,浑浊而芳香。柑橘和甜香料的味道。
Armen 00° 无酒精(布列塔尼)
Armen 00° sans alcool (Bretagne)
无酒精布列塔尼手工啤酒。无需酒精即可享受啤酒的美味。
海尼根 00° 无酒精
Heineken 00° sans alcool
著名荷兰拉格啤酒的无酒精版本。麦芽味与原版相似。
Ricard 4厘升
Ricard 4cl
马赛 Pastis,茴香利口酒。饮用时需加入大量冰水和冰块。甘草和茴香味。
苏泽黑加仑 6厘升
Suze Cassis 6cl
苏泽(苦根酒)和黑加仑奶油的混合。苦味被红色水果的甜味所缓和。
每天早上11:30之前
早餐套餐
Formule Petit Dejeuner
经典的法式早餐,包括热饮、鲜榨果汁和配黄油和自制果酱的吐司。
吐司和黄油
Tartine & Beurre
新鲜法棍面包片配黄油。
配果酱
Avec Confiture
吐司配水果酱。
黄油可颂
Croissant au Beurre
纯黄油酥皮点心,外酥内软。
2个煎蛋
2 oeufs au plats
两个煎蛋,蛋白熟透,蛋黄仍是流动的。
一个煎蛋卷
Une omelette
打散的鸡蛋在锅中煎熟,金黄而柔软。
炒鸡蛋
Des oeufs brouillés
混合鸡蛋,慢煮至奶油状。
上午10:30至下午4:00
早午餐套餐
Formule Brunch
周末全套套餐,结合甜味和咸味。包括饮品、果汁、吐司、一份以鸡蛋为主菜或可颂,以及一份甜点。
马苏里拉奶酪脆
Croustillants de Mozza
炸马苏里拉奶酪
炸马苏里拉奶酪条。外脆内软。
6个勃艮第蜗牛
6 Escargots de Bourgogne
“Maison Valentin”
法式经典:蜗牛在壳中烹制,配有香草和大蒜黄油。口感紧实,草本味浓郁。
奶酪拼盘
Planche de Fromages
卡门贝尔和圣内克泰尔农场奶酪,帕达诺奶酪,佩科里诺奶酪。
精选陈年奶酪,放在木板上,非常适合搭配葡萄酒。
冷切肉拼盘
Planche de Charcuterie
自制肉酱,白火腿,风干香肠,沙拉,酸黄瓜,黄油。
各种冷切肉拼盘(肉酱,火腿,香肠),配面包和酸黄瓜。
招牌洋葱汤
La Fameuse Soupe à l'Oignon
传统洋葱汤,用焦糖洋葱和牛肉汤熬制,上面覆盖奶酪和面包烤制。
烤罗马朝鲜蓟
Artichauts à la Romaine grillés
烤腌朝鲜蓟心,嫩滑配香草。
蘑菇烤面包片
Crostini de Champipi de Paris
大蒜,橄榄油,吐司,平叶欧芹
烤吐司配炒蘑菇,大蒜和欧芹。
牛油果半个配油醋汁
Demi Avocat vinaigrette
半个成熟的牛油果,简单配油醋汁。
3个半水波蛋配蛋黄酱
3 Demi Oeufs Mayo
煮鸡蛋对半切开,配自制蛋黄酱。法式小酒馆的经典菜肴。
辣味番茄酱意面
Pasta Al'Arrabbiata
番茄酱,大蒜和辣椒
意大利面配辣味番茄酱,大蒜和辣椒。
科西嘉香肠奶油意面
Penne Boscaïola du Corso
科西嘉的精华。帕尔马火腿,蘑菇,牛肝菌奶油,帕达诺奶酪
奶油蘑菇和帕尔马火腿酱意面,撒上意大利奶酪。
手工香肠配土豆泥
Saucisse au Couteau « O. Brosset » purée
优质手工香肠粗切,配自制土豆泥。
180克布拉塞里鞑靼牛肉,薯条
Tartare Brasserie 180g, frites
生牛肉碎,调味(续随子,洋葱,酱汁),配薯条。
我们的“Bonhomme”烤奶酪三明治
Notre Croque « Bonhomme »
绿沙拉(加鸡蛋+2.5)
热火腿芝士三明治,配沙拉。
芝士汉堡
Cheese Burger
自制面包,薯条(加培根+1.5)
经典汉堡,配肉饼和融化的芝士,装在自制面包中。
炖牛肉
Estouffade de Boeuf
勃艮第炖牛肉,但用心制作。
慢炖牛肉,用红酒酱和蔬菜炖制。肉质非常嫩。
法式酥皮馅饼
Vol au Vent
鸡肉,蘑菇,白酱和香米饭
酥皮馅饼,内填鸡肉和蘑菇奶油馅。
炸鱼薯条
Fish and Chips
“新鲜鳕鱼”
炸鱼柳配薯条,源自英国的菜肴。
卡门贝尔奶酪或圣内克泰尔农场生奶酪
Camembert ou St Nectaire fermier au lait cru
一份传统的法国生奶酪。
超级丰盛咖啡
Café Super Gourmand
咖啡配多种迷你甜点。
巧克力慕斯
Mousse au Chocolat
轻盈顺滑的黑巧克力慕斯。
焦糖布丁
Crème Brulée
顺滑的香草奶油,上面覆盖一层脆脆的焦糖。
12岁以下
儿童套餐
Menu Enfant
儿童套餐,包括一杯甜饮、一份简单的主菜配配菜和一个甜点。
卡塔拉托和因佐利亚,西西里,Portantica
Catarratto & Inzolia, Sicile, Portantica
白葡萄酒。一款非常出色的西西里白葡萄酒。杯中的阳光。
西西里白葡萄酒,干爽芳香。
霞多丽,罗皮特奥兄弟酒庄,勃艮第
Chardonnay, Ropiteau Frères, Bourgogne
白葡萄酒。圆润,诱人,美味...嗯嗯!
勃艮第白葡萄酒,霞多丽品种。浓郁而有黄油味。
黑歌海娜,西西里,Portantica
Nero d'Avola, Sicile, Portantica
红葡萄酒。与内雷洛马斯卡莱塞混酿。一款真正的西西里红葡萄酒,果味浓郁,口感圆润。
西西里红葡萄酒,浓郁,带有黑色水果的味道。
阿佩罗或金巴利斯普利兹
Apérol ou Campari Spritz
清爽的意大利鸡尾酒,以普罗塞克、苏打水和苦精(阿佩罗或金巴利)为基底。酸甜口味,鲜橙色。
浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
能量鸡尾酒,以伏特加、咖啡利口酒和新鲜浓缩咖啡为基底。泡沫丰富,咖啡味浓郁。
莫斯科骡子 / 伦敦骡子
Moscow Mule / London Mule
冰镇鸡尾酒,以伏特加(或伦敦的杜松子酒)、辛辣的姜汁啤酒和青柠为基底。