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Chez Léon

Chez Léon 咖啡馆餐厅。5, Rue de l'Isly - 巴黎 (8区)。

今日推荐

今日特餐和特别推荐。

绿胡椒鸭肉酱
Pâté de canard poivre vert
鸭肉酱,浓郁可口,带有绿胡椒粒。质地细腻,味道质朴。冷食,配乡村面包。
€7 ≈ HK$63
牛排配自制葱酱
Entrecôte sauce échalotes maison
配焗饭,可选配菜。
烤牛排,淋上慢炖葱酱。肉质鲜嫩多汁。配自制配菜。
€17 ≈ HK$153
图卢兹香肠配自制葱酱
Saucisse de Toulouse saus échalotes maison
小土豆配沙拉。
传统猪肉香肠,烤制,配葱酱。味道正宗,肉质饱满。配小土豆和沙拉。
€17 ≈ HK$153
烤牛肉配自制炸薯条
Rosbif frites maison
烤牛肉,半熟或全熟,切成薄片。配手工制作的香脆炸薯条。经典的周日菜肴。
€16 ≈ HK$144
烤农家鸡配自制炸薯条
Poulet fermier rôti frites maison
散养鸡,烤至皮金黄酥脆。肉质鲜嫩多汁。配自制炸薯条。
€17 ≈ HK$153
博若莱新酒
Beaujolais nouveau
博若莱地区生产的果味轻盈的初酿红葡萄酒。带有新鲜红色水果的香气。适合年轻饮用,略带冰凉。
€5.50~ ≈ HK$50
自制熔岩巧克力蛋糕
Moelleux chocolat maison
英式蛋奶酱。
独立巧克力蛋糕,中心有熔岩状巧克力。可可味浓郁。热食,配香草英式蛋奶酱。
€7 ≈ HK$63
自制意式奶冻
Panna cotta maison
红莓酱。
意大利甜点,以凝胶状奶油为基础,质地如丝般顺滑,入口即化。淋上酸甜的红莓酱。冷藏食用。
€7 ≈ HK$63
柠檬蛋白酥皮挞
Tarte citron meringuée
甜挞,上面是酸甜的柠檬奶油,覆盖着柔软金黄的蛋白霜。甜味和酸味的完美平衡。
€6.50 ≈ HK$59
蓝莓挞配鲜奶油
Tarte myrtilles chantilly
馅饼,上面铺满了多汁的蓝莓。配以大量的鲜奶油。一款水果味十足的甜点。
€6.50 ≈ HK$59

开胃菜

油浸鲱鱼片
Filet de hareng p.huile
用香料和白葡萄酒腌制的鱼片。味道浓郁,肉质融化。经典的餐馆开胃菜,常配温土豆。
€5.50 ≈ HK$50
鲭鱼配白葡萄酒
Maquereau au vin blanc
用白葡萄酒和蔬菜腌制的鲭鱼片。味道酸甜,肉质紧实。冷食。
€5.50 ≈ HK$50
蒜味香肠配黄油
Saucisson ail beurre
美味的蒜味香肠切片。简单搭配无盐黄油和面包。
€5.50 ≈ HK$50
干香肠配黄油
Saucisson sec beurre
切片风干传统香肠。质地坚实,味道醇厚。配黄油和面包。
€5.50 ≈ HK$50
鸡蛋配蛋黄酱
Oeuf mayonnaise
煮鸡蛋,冷食,淋上大量的自制蛋黄酱。简单而受欢迎的法式经典。
€5.50 ≈ HK$50
西班牙辣香肠配黄油
Chorizo beurre
西班牙产的辣味香肠,带有辣椒粉。切片食用,搭配黄油以缓和辣味。
€5.50 ≈ HK$50
猪油酱
Rillettes de porc
猪肉慢炖至酥烂,然后撕成丝状。质地可涂抹,口感丰富。可搭配烤面包或新鲜面包食用。
€5.50 ≈ HK$50
什锦生菜
Assiette de crudités
什锦时令生蔬菜,擦丝或切块(胡萝卜、卷心菜、芹菜、番茄)。新鲜爽脆,配油醋汁。
€5.50 ≈ HK$50
油浸沙丁鱼
Sardines à l'huile
整条沙丁鱼用橄榄油保存。肉质细嫩,富含 Omega-3。配面包和黄油。
€5.50 ≈ HK$50
乡村肉酱
Pâté de Campagne
猪肉酱,调味粗糙。有肉块。冷食,配酸黄瓜和面包。
€5.50 ≈ HK$50
兔肉冻
Pâté de lapin
用兔肉制作的肉冻。味道比猪肉酱更细腻。配面包。
€5.50 ≈ HK$50
猪头肉酱
Pâté de tête
用猪头肉制成的肉冻。质地坚实,有纹理。冷食。
€5.50 ≈ HK$50
自制浓汤
Potage maison
根据当日灵感制作的新鲜蔬菜汤。热腾腾,暖心。
€5.50 ≈ HK$50

主菜

菜单上显示的列表。

温韭葱配油醋汁
Poireau tiède vinaigrette
煮至软嫩的韭葱,温热食用。淋上芥末油醋汁。一道简单经典的开胃菜。
€5.50 ≈ HK$50
韭葱和甜菜
Endives et betteraves
蒜粒。
什锦沙拉,包含脆嫩的菊苣和甜菜。调味以突出风味对比。
€5.50 ≈ HK$50
肉末土豆焗饭配沙拉
Hachis Parmentier Salade
肉末和土豆泥的焗饭,烤制。配青沙拉。
€13.50 ≈ HK$122
里昂香肠配油醋汁土豆
Saucisson de Lyon Pommes Vinaigrette
里昂特色熟猪肉肠(有时含开心果)。热食,配油拌土豆或醋拌土豆。
€13 ≈ HK$117
热牛肉油醋汁配蒸土豆
Boeuf Chaud Vinaigrette Pommes Vapeur
煮牛肉(类似火锅),温热食用。用香草油醋汁调味,配土豆。
€13.50 ≈ HK$122
烤鸡
Poulet Roti
土豆泥/什锦蔬菜
烤鸡四分之一。配土豆泥或什锦蔬菜。
€13 ≈ HK$117
热烤牛肉配炸薯条
Rosbeef Chaud Frites
烤牛肉片热食,配原汁。配香脆炸薯条。
€13.50 ≈ HK$122
冷烤牛肉配蛋黄酱
Rosbeef Froid Mayonnaise
冷烤牛肉片。配蛋黄酱和炸薯条或什锦沙拉。
€13.50~ ≈ HK$122
配菜汉堡
Hamburger garni
煎蛋牛肉饼
牛肉饼,上面放一个煎蛋。配炸薯条和沙拉。
€13.80 ≈ HK$124
配菜鞑靼牛肉
Steack Tartare garni
生牛肉末,调味(续随子、洋葱、酱汁)。冷食,配炸薯条。
€13.50 ≈ HK$122
配菜汉堡肉饼
Steack haché garni
简单的牛肉饼,按要求烹制。配菜(通常是炸薯条和沙拉)。
€11 ≈ HK$99
冷肉沙拉配蛋黄酱
Viande froide salade mayonnaise
什锦冷肉(烤肉、火腿),配沙拉和蛋黄酱。
€13.80 ≈ HK$124
熟火腿配炸薯条
Jambon cuit frites
优质白火腿切片,简单搭配炸薯条。深受儿童喜爱的菜肴。
€9.50 ≈ HK$86
法兰克福香肠配炸薯条
Saucisses de Francfort Frites
一对细皮烟熏香肠,热食,配炸薯条。
€8 ≈ HK$72

蔬菜

配菜

绿叶蔬菜
Légumes verts
水煮或炒的时令绿叶蔬菜(如青豆等)。
€5.50 ≈ HK$50
青沙拉
Salade verte
新鲜生菜叶(生菜、奶油生菜),配油醋汁。
€5.80 ≈ HK$52
蒸土豆
Pommes Vapeur
蒸土豆,原味。
€5.50 ≈ HK$50
炸薯条
Frites
香脆炸薯条一份。
€5.50 ≈ HK$50

奶酪

卡蒙贝尔奶酪
Camembert
一种来自诺曼底的软质、带花皮的奶酪。口感奶油般,略带浓郁。
€4.80 ≈ HK$43
奥弗涅蓝纹奶酪
Bleu d'Auvergne
一种蓝纹牛奶奶酪,带有蓝纹。质地融化,味道独特,咸而浓烈。
€4.80 ≈ HK$43
康塔尔奶酪
Cantal
来自中央高原的非压榨熟制奶酪。根据陈年程度,味道从果味到浓郁不等。
€4.80 ≈ HK$43
鲜奶酪
Fromage Blanc
光滑浓郁的新鲜奶酪。原味,加糖或香草(乳清干酪)。
€4.80 ≈ HK$43
山羊奶酪
Chèvre
山羊奶酪。具有典型的山羊味,质地从新鲜到干燥不等。
€4.80 ≈ HK$43
艾曼塔尔奶酪
Emmental
一种有孔(“眼睛”)的压榨熟制奶酪。味道温和果味。
€4.80 ≈ HK$43
酸奶
Yaourt
原味或水果味酸奶。
€1.80 ≈ HK$16

甜点

蛋糕
Gateaux
今日蛋糕片(通常是巧克力或水果味)。
€5.50 ≈ HK$50
勃朗峰冰淇淋
Mont-Blanc
由栗子奶油和鲜奶油组成的甜点,有时放在蛋白酥皮上。
€5.50 ≈ HK$50
神秘冰淇淋
Mystere
香草冰淇淋,中间是蛋白酥皮,外面裹着烤榛子碎。
€5.50 ≈ HK$50
冰糕
Parfait
浓郁的冰淇淋甜点,通常是咖啡或巧克力口味。
€5.50 ≈ HK$50
挞类
Tartes
今日水果挞片。
€5.50 ≈ HK$50
果酱
Compotes
用糖煮熟的水果,制成泥状或保留块状(苹果、梨……)。
€5.50 ≈ HK$50
时令水果
Fruit de saison
根据季节提供完整或切块的新鲜水果。
€4.80 ≈ HK$43
那不勒斯切片
Tranche napolitaine
由三种不同口味(通常是香草、草莓、巧克力)组成的冰淇淋切片。
€5.50 ≈ HK$50
菠萝配樱桃酒
Ananas au Kirsch
新鲜或糖浆浸泡的菠萝片,淋上樱桃烈酒(Kirsch)。
朗姆酒浸泡李子
Plum au Rhum
朗姆酒浸泡的西梅。甜点,助消化。

开胃酒

迷你
Baby
2cl
小份烈酒或茴香味饮品(通常是小份威士忌或茴香酒)。
€3.50 ≈ HK$32
威士忌
Whisky
4cl
标准份威士忌。
€7 ≈ HK$63
基尔酒
Kir
15cl
经典的开胃鸡尾酒,由白葡萄酒(通常是阿里戈特)和黑加仑利口酒制成。
€5 ≈ HK$45
波特酒
Porto
5cl
葡萄牙加强型甜酒,甜而浓郁。红或白,冰镇饮用。
€5 ≈ HK$45
马提尼
Martini
5cl
意大利苦艾酒(红或白),一种用植物调味的葡萄酒。
€5 ≈ HK$45
茴香酒,瑞卡德茴香酒
Pastis, Ricard
2cl
法国南部典型的茴香味开胃酒。加大量冰水稀释饮用。
€3.80 ≈ HK$34
萨勒斯奶酪
Salers
5cl
龙胆根利口酒。味道苦涩,带有植物香气。
€5 ≈ HK$45

红葡萄酒

罗讷河谷丘
Côtes du Rhône
罗讷河谷红葡萄酒。浓郁,辛辣,果味十足。
€5~ ≈ HK$45
布鲁伊
Brouilly
博若莱新酒。酒体轻盈,果味浓郁(佳美),带有红色水果的香气。
€5~ ≈ HK$45
波尔多
Bordeaux
波尔多红葡萄酒。结构感强,单宁丰富,优雅。
€5~ ≈ HK$45
波尔多瓶装,罗讷河谷丘老藤
Bouteille de Bordeaux, Côte du Rhône, Beaujolais Vieilles Vignes
75cl
精选经典红葡萄酒。
€25 ≈ HK$225
本月葡萄酒,请看黑板
Vin du mois voir ardoise
本月特别精选的葡萄酒。

白葡萄酒

阿尔萨斯 AOC "西尔瓦纳"
Alsace AOC «Sylvaner»
来自阿尔萨斯的白葡萄酒,清爽,酒体轻盈,解渴。带有淡淡的花香。
€5~ ≈ HK$45
法国南部 AOC "霞多丽"
Pays d'OC «Chardonnay»
法国南部白葡萄酒(霞多丽品种)。圆润,有时略带黄油味或果味。
€5~ ≈ HK$45

桃红葡萄酒

普罗旺斯丘 AOC
Côtes de Provence AOC
普罗旺斯淡桃红葡萄酒。干爽,清爽,芳香。
€5~ ≈ HK$45

啤酒

坎特啤酒
Kanter
淡色拉格啤酒(Kanterbräu)。
€3.50~ ≈ HK$32
乐菲啤酒
Leffe
比利时金色艾比啤酒。圆润,略带香料味和甜味。
€4.90~ ≈ HK$44
IPA
印度淡色艾尔啤酒。啤酒花味浓,苦味明显,带有柑橘香气。
€4.90~ ≈ HK$44
白啤酒
Bière Blanche
小麦啤酒,浑浊,淡色。口感柔和,常带有柑橘和香菜的味道。
€4.90~ ≈ HK$44

矿泉水

果汁,汽水
Jus de fruits, soda
各种无酒精饮料。
€5 ≈ HK$45
无气泡水
Eau Plate
天然无气泡矿泉水(Vittel 或 Evian,视供应情况而定)。
€5~ ≈ HK$45
气泡水
Eau Gazeuse
气泡矿泉水。
€5~ ≈ HK$45
巴黎水
Perrier
33cl
著名的法国苏打水,气泡强劲。独立瓶装。
€5 ≈ HK$45
咖啡
Café
经典浓缩咖啡。
€2 ≈ HK$18
花草茶,茶
Infusion, thé
精选茶或花草茶(马鞭草、薄荷等)。
€4 ≈ HK$36
巧克力
Chocolat
浓郁的牛奶热巧克力。
€5 ≈ HK$45
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡,上面覆盖热牛奶和细腻的奶泡。
€5.50 ≈ HK$50

餐后酒

4cl

卡尔瓦多斯,朗姆酒
Calvados, Rhum
餐后烈酒(卡尔瓦多斯:苹果,朗姆酒:甘蔗)。
€7 ≈ HK$63
干邑,勃艮第马尔克,格内皮,金酒等
Cognac, Marc de Bourgogne, Génépi, Gin, etc
精选餐后烈酒。
€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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