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松露塔拉玛
Tarama à la truffe
松露塔拉玛
一种奶油状的烟熏鱼卵酱，带有浓郁而泥土般的松露风味。配面包或吐司。
€13
≈ HK$117鳄梨酱和玉米片
Guacamole et chips de maïs
鳄梨酱和玉米片
新鲜调味的奶油牛油果酱，配酥脆的玉米片。经典的开胃菜。
€13
≈ HK$117炸鱿鱼，辣蛋黄酱
Calamars frits, spicy mayo
炸鱿鱼配辣蛋黄酱
裹着轻盈面糊的鱿鱼圈，炸至金黄。配辣味蛋黄酱蘸食。
€17
≈ HK$153巴巴甘努什
Baba ganoush
芝麻茄子泥
烤茄子泥，混合芝麻酱、橄榄油和香料。奶油质地和烟熏味。
€14
≈ HK$126奶酪拼盘
Planche de fromage
奶酪拼盘
精选陈年奶酪拼盘。
€17
≈ HK$153冷切肉拼盘
Planche de charcuterie
冷切肉拼盘
精选冷切肉（火腿、香肠、肉酱）拼盘。
€22
≈ HK$198混合拼盘
Planche mixte
混合冷切肉和奶酪拼盘
精选奶酪和冷切肉，一次品尝两种美味。
€28
≈ HK$252蜂蜜烤卡门培尔奶酪
Camembert rôti au miel
烤卡门培尔奶酪配蜂蜜
烤卡门培尔奶酪，融化后淋上甜蜂蜜。适合蘸面包分享。
€14
≈ HK$126我们的前菜
酥脆的朝鲜蓟花，莳萝希腊酸奶
Fleurs d'artichauts croustillantes, yaourt grec à l'aneth
酥脆的朝鲜蓟花，莳萝希腊酸奶
炸朝鲜蓟心，配莳萝希腊酸奶酱。
€13
≈ HK$117传统洋葱汤
Soupe à l'oignon traditionnelle
传统洋葱汤
法国经典菜肴。牛肉汤和焦糖洋葱，上面覆盖面包和融化的奶酪。
€13
≈ HK$117酥脆山羊奶酪和蜂蜜
Croustillants de chèvre et miel
酥脆山羊奶酪和蜂蜜
山羊奶酪包裹在酥脆的砖皮中，配蜂蜜热食。
€14
≈ HK$126自制冷汤，薄荷和豌豆
Gaspacho maison, menthe et petits pois
自制冷汤，配薄荷和豌豆
冷蔬菜汤，这里用豌豆和薄荷重新制作，非常清爽。
€14
≈ HK$1266个特大号蜗牛
6 escargots extra gros
6个特大号蜗牛
勃艮第蜗牛，配蒜香欧芹黄油。
€18
≈ HK$162金枪鱼鞑靼，辣鳄梨
Tartare de thon, avocat épicé
金枪鱼鞑靼，辣鳄梨（前菜/主菜）
切块生金枪鱼，调味后配以香料鳄梨。清爽轻盈。
€21~
烤章鱼串，奇米丘里酱
Brochettes de poulpe, sauce chimichurri
烤章鱼串，奇米丘里酱
烤章鱼块串，配新鲜香草、大蒜和醋酱。
€19
≈ HK$171奶油布拉塔奶酪，古老番茄
Burrata crémeuse, tomates anciennes
奶油布拉塔奶酪，古老番茄
新鲜意大利奶酪，中心奶油状，配美味的古老品种番茄。
€17
≈ HK$153魔鬼蛋
Oeufs mimosa
魔鬼蛋
煮鸡蛋，蛋黄与蛋黄酱和香草混合，然后放回蛋白中。
€12
≈ HK$108我们的沙拉
经典凯撒
Classique César
凯撒沙拉
罗马生菜，面包丁，帕玛森奶酪和奶油凯撒酱，通常配鸡肉。
€20
≈ HK$180温热山羊奶酪
Chèvre chaud
温热山羊奶酪沙拉
绿色沙拉配烤山羊奶酪吐司。
€22
≈ HK$198尼斯沙拉，烤金枪鱼
La Niçoise thon snacké
尼斯沙拉，烤金枪鱼
典型的尼斯沙拉，配新鲜蔬菜、煮鸡蛋和半熟金枪鱼（烤制）。
€24
≈ HK$216藜麦
Quinoa
菲达奶酪，红洋葱，牛油果，石榴 藜麦，菲达奶酪，红洋葱，牛油果，石榴
健康的藜麦沙拉，配菲达奶酪、蔬菜和石榴，带来甜酸味。
€21
≈ HK$189我们的意大利面
布卡蒂尼意面配卡乔佩佩
Bucatini cacio e pepe
布卡蒂尼意面配“卡乔佩佩”
长而粗的意大利面，中间有孔，配佩克里诺奶酪酱和大量黑胡椒。
€20
≈ HK$180鲜虾扁面
Linguine aux gambas
鲜虾扁面
长而扁的意大利面配大虾。
€25
≈ HK$225牛肝菌意面
Rigatoni aux morilles
牛肝菌意面
短管意大利面配羊肚菌酱，味道细腻浓郁的蘑菇。
€28
≈ HK$252香蒜酱布拉塔烩饭
Orzotto pistou burrata
香蒜酱布拉塔烩饭
一种类似意大利烩饭但用大麦制作的菜肴，带有香蒜酱（罗勒）风味，配奶油布拉塔奶酪。
€22
≈ HK$198当季烩饭
Risotto du moment
当季烩饭
奶油般的意大利烩饭，根据厨师的灵感和时令产品烹制。
€24
≈ HK$216罗瓦纳饺子焗烤，配沙拉
Ravioles du Royans gratinées salade
罗瓦纳饺子焗烤，配青沙拉
小饺子，馅料为奶酪和欧芹，烤制并配以绿色沙拉。
€20
≈ HK$180厨师推荐
百里香慢炖羊肩肉
Épaule d'agneau confite au thym
（2至3人）+ 2份可选配菜 百里香慢炖羊肩肉 (2 to 3 persons) + 2 sides of your choice
慢炖羊肩肉，用百里香炖至非常嫩。丰盛的分享菜。
€35
≈ HK$316带骨牛排，伯纳斯酱
Côte de boeuf, sauce béarnaise
（2至3人）+ 2份可选配菜 带骨肉眼牛排，伯纳斯酱 (2 to 3 persons) + 2 sides of your choice
大块带骨烤牛肉，配奶油般的龙蒿黄油酱。适合分享。
€95
≈ HK$856我们的主菜
*含一份配菜 / * a side is included 额外配菜：/ Extra sides :
鸡胸肉，百里香*
Suprême de poulet, thym *
鸡胸肉，百里香
嫩鸡胸肉，用百里香烹制。
€22
≈ HK$198茄子帕玛森*
Aubergine alla parmigiana *
茄子，番茄酱和帕玛森奶酪
茄子焗饭，配番茄酱和帕玛森奶酪。
€21
≈ HK$189普罗旺斯风味鞑靼牛肉*
Tartare de bœuf à la provençale *
普罗旺斯风味鞑靼牛肉
切碎并调味的生牛肉，带有普罗旺斯风味。
€22
≈ HK$198蔬菜咖喱，印度香米饭
Curry de légumes, riz basmati
胡萝卜、玉米、豌豆、萝卜、西兰花、甜菜根 蔬菜咖喱，印度香米饭
什锦素食咖喱配香米饭。
€22
≈ HK$198牛排配红葱头*
Bavette à l'échalote *
牛排配红葱头
美味多汁的牛排，配糖渍红葱头酱。
€24
≈ HK$216牛里脊，胡椒酱*
Filet de boeuf, sauce poivre *
牛里脊，胡椒酱
最嫩的牛肉块，配胡椒酱。
€31
≈ HK$279烤章鱼，辣香肠酱*
Poulpe snacké, sauce chorizo *
烤章鱼，辣香肠酱
快速煎烤的章鱼块，配辣香肠酱。
€30
≈ HK$270金枪鱼排，维尔吉诺酱*
Steak de thon, sauce vierge *
金枪鱼排，维尔吉诺酱
烤金枪鱼排，配维尔吉诺酱（橄榄油、柠檬、番茄、香草）。
€29
≈ HK$261烤鲷鱼，辣蛋黄酱*
Daurade rôtie, sauce mayo spicy *
烤鲷鱼，辣蛋黄酱
烤白肉鱼，配辣味蛋黄酱。
€27
≈ HK$243羊排，酸奶酱*
Côtelettes d'agneau, sauce yaourt *
羊排，酸奶酱
烤羊排配清爽酸奶酱。
€29
≈ HK$261牛肉卡帕乔*
Carpaccio de boeuf *
朝鲜蓟，糖渍番茄 牛肉卡帕乔，朝鲜蓟，糖渍番茄
薄切腌生牛肉片，配朝鲜蓟和番茄。
€23
≈ HK$207蓝带*
Cordon bleu *
孔泰奶酪，白火腿 蓝带，孔泰奶酪和火腿
裹上面包屑的肉片，夹有火腿和融化的奶酪。
€27
≈ HK$243额外配菜
Supplément garniture / Extra sides
香米饭、土豆泥或柠檬沙拉 +5欧元 炸薯条 + 6欧元 / 蒜味四季豆 7欧元
额外配菜。
€5~
奶酪
精选陈年奶酪拼盘
Assiette de fromages affinés
奶酪拼盘
精选陈年奶酪。
€17
≈ HK$153甜点
一球冰淇淋
Une boule de glace
香草、巧克力、焦糖、草莓、柠檬或酸奶 一球冰淇淋
任选一球冰淇淋。
€4.50
≈ HK$41开心果提拉米苏
Tiramisù pistache
开心果提拉米苏
意大利甜点，马斯卡彭奶酪和饼干，这里是开心果风味。
€12
≈ HK$108波旁香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille Bourbon
波旁香草焦糖布丁
香草奶油甜点，上面覆盖一层酥脆的焦糖。
€12
≈ HK$108薄皮苹果派配香草冰淇淋
Tarte fine aux pommes glace vanille
自制苹果派配香草冰淇淋
薄皮苹果派，热食配一球香草冰淇淋。
€13
≈ HK$117法式吐司配咸黄油焦糖
Brioche perdue au caramel beurre salé
法式吐司配咸黄油焦糖
浸泡后煎炸的法式吐司片，淋上咸黄油焦糖。
€12
≈ HK$108草莓梅尔巴
Fraises Melba
草莓梅尔巴
经典的冰淇淋甜点，配草莓、香草冰淇淋和鲜奶油。
€12
≈ HK$108软心曲奇配香草冰淇淋
Cookie fondant glace vanille
软心曲奇，香草冰淇淋
温热软心曲奇配冰淇淋。
€12
≈ HK$108巧克力慕斯，榛子碎
Mousse au chocolat, éclats de noisettes
榛子碎巧克力慕斯
轻盈的巧克力慕斯，撒上酥脆的榛子碎。
€12
≈ HK$108美食咖啡，仅午餐供应
Café Gourmand Uniquement le midi
美食咖啡，仅午餐供应
咖啡配精选小点心（迷你甜点）。
€13
≈ HK$117美食茶，仅午餐供应
Thé Gourmand Uniquement le midi
美食茶，仅午餐供应
茶配精选小点心（迷你甜点）。
€14
≈ HK$126鸡尾酒
Violetta
Violetta
金酒，紫罗兰利口酒，接骨木花利口酒，青柠汁，蛋清
一款以金酒和紫罗兰为基调的，花香浓郁且优雅的鸡尾酒。
€17
≈ HK$153薰衣草气泡酒
LAVENDER SPRITZ
Italicus，普罗塞克，薰衣草糖浆，气泡水
Spritz 的花香版本，带有薰衣草和佛手柑（Italicus）的味道。
€17
≈ HK$153薰衣草花蜜
NECTAR DE LAVANDE
白长相思，桃子汁，薰衣草糖浆，柠檬汁
一款无气泡的果味花香鸡尾酒，香气浓郁。
€17
≈ HK$153MISTRAL PIMENTÉ
MISTRAL PIMENTÉ
龙舌兰酒，君度酒，辣椒糖浆，青柠汁
玛格丽特式鸡尾酒，带有辣辣椒味。
€17
≈ HK$153饮品
桃子、黑莓或黑加仑酒
Kir pêche, mûre ou cassis
€9
≈ HK$81金巴利酒，苏泽酒
Campari, Suze
€8
≈ HK$72味美思红、白或特干
Martini rosso, bianco ou extra dry
€8
≈ HK$72白长相思或桃红长相思
Lillet blanc ou rosé
€9
≈ HK$81红波特酒
Porto rouge
€10
≈ HK$90Italicus
Italicus
€12
≈ HK$108皇家基尔酒
Kir Royal
€17
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