开胃菜
鸭肝，苹果酱
Foie gras de canard, chutney aux pommes
香料面包
浓郁顺滑的鸭肝酱。配酸甜苹果酱和香料面包。经典的节日开胃菜。
€21
≈ HK$189奶油焗洋葱汤，配面包丁
Soupe à l'oignon crémeuse gratinée, croûtons
传统洋葱汤，用美味肉汤慢炖焦糖化洋葱。上面覆盖融化的奶酪和酥脆的面包丁。趁热食用。
€14
≈ HK$1266只野生蜗牛
Les 6 escargots sauvages
蜗牛之家
蜗牛配蒜蓉香草黄油，装在壳中。口感鲜嫩，风味草本，是法国特色菜。
€14
≈ HK$126牛油果吐司
Avocado toast
烟熏三文鱼，甜菜根鱼子酱，菲达奶酪和蛋黄沙拉
烤面包片，铺上捣碎的牛油果和烟熏三文鱼。点缀菲达奶酪、甜菜鱼子酱和蛋黄。
€18
≈ HK$162布拉塔奶酪，茄子鱼子酱，芝麻菜
Burrata, caviar d'aubergines, roquette
香蒜酱，帕玛森奶酪脆片
新鲜意大利奶酪球，中心呈奶油状，放在茄子鱼子酱床上。配香蒜酱、芝麻菜和帕玛森奶酪脆片。
€14.50
≈ HK$131蟹肉，芒果，葡萄柚
Chair de crabe, mangue, pamplemousse
卡维亚柠檬
清爽的蟹肉丝，搭配芒果和葡萄柚块。点缀卡维亚柠檬珠。
€13
≈ HK$117黑血肠酥饼配苹果酱
Croustillant de boudin noir et chutney aux pommes
沙拉，核桃
酥脆的黑血肠卷配苹果酱。搭配核桃沙拉。
€9
≈ HK$81卡门贝尔奶酪春卷，蜂蜜
Nems de camembert, miel
泰式酱，沙拉
炸春卷，内含融化的卡门贝尔奶酪和蜂蜜。配泰式甜酸酱。
€11.50
≈ HK$104主菜
凯撒沙拉
Salade Cæsar
罗马生菜，鸡肉，面包丁，帕玛森奶酪，牛油果，蛋黄，萝卜，凯撒酱
经典混合沙拉，配罗马生菜、鸡肉和面包丁。撒上帕玛森奶酪、牛油果，淋上奶油凯撒酱。
€19
≈ HK$171北欧沙拉
Salade Nordique
菠菜苗，番茄，布格麦，蜜饯柠檬，朝鲜蓟，烟熏三文鱼，虾，水波蛋，苹果醋，葡萄柚
大型海鲜沙拉，配烟熏三文鱼和虾。搭配蔬菜、布格麦和水波蛋。
€20
≈ HK$180波奇碗
Poke bowl
三文鱼Gravlax，红甘蓝，蚕豆，牛油果，圆米饭，甜菜根，萝卜，石榴，椰奶酱
全能碗，配圆米饭、腌制三文鱼（Gravlax风味）和多种脆蔬菜。淋上温和的椰奶酱。
€19
≈ HK$171山地沙拉（圣内克泰尔奶酪吐司，山羊奶酪，孔泰奶酪）
Salade montagnarde (toast saint nectaire, chèvre, conté)
芥末土豆，蜜饯番茄，萝卜，混合生菜，塞拉诺火腿，香醋和古法芥末酱
丰盛的阿尔卑斯风味沙拉，配融化的奶酪吐司和塞拉诺火腿。佐以调味土豆。
€20
≈ HK$180甜点
Poincaré奶酪拼盘
Planche de fromages du Poincaré
圣莫尔山羊奶酪，松露高达，老红摩泽尔奶酪，农场圣内克泰尔奶酪，布里汤姆奶酪
精选陈年奶酪（山羊奶酪、牛奶奶酪、松露奶酪）。装在木板上，适合餐后分享。
€22
≈ HK$198非常丰盛的咖啡
Le café très gourmand
浓缩咖啡，搭配精选的自制小点心和迷你甜点。
€12
≈ HK$108白奶酪
Fromage blanc
红果酱或蜂蜜
浓郁顺滑的鲜奶油奶酪。根据您的喜好，搭配酸甜的红果酱或甜蜂蜜。
€9.50~
改良版柠檬蛋白派
Tarte au citron meringuée revisitée
现代呈现的甜点，由酸甜的柠檬奶油和轻盈的甜蛋白霜组成。
€11
≈ HK$99Speculoos-Nutella风味提拉米苏
Le mythique tiramisu Speculoos-Nutella
经典意大利甜点的丰盛变奏。马斯卡彭奶油与Speculoos饼干和Nutella交替。
€10.50
≈ HK$95马达加斯加香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
浓郁香甜的奶油甜点，表面覆盖一层脆脆的焦糖，用勺子敲碎。
€11
≈ HK$99法式吐司，咸味焦糖黄油，焦糖冰淇淋
Pain perdu, caramel beurre salé , glace caramel
浸泡过的法式吐司，用黄油煎至金黄。淋上咸味焦糖酱，趁热搭配焦糖冰淇淋。
€12
≈ HK$108巧克力熔岩蛋糕
Mi cuit au chocolat, coeur coulant
酸奶冰淇淋球
浓郁的巧克力蛋糕，中心呈流心状。搭配酸奶冰淇淋球，平衡甜度。
€12
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