menufans

Anahi

MAURO COLAGRECO 创作的菜单

★ 4.3 (456)

共享

烤南瓜沙拉
ENSALADA DE CALABAZA ASADA
烤南瓜沙拉，蜂蜜青柠醋汁，葡萄干，南瓜籽和葵花籽
烤南瓜沙拉，配以甜酸醋汁。南瓜的柔软质地与酥脆的种子形成对比。清淡清爽的开胃菜。
€24 ≈ HK$216
玉米派
PASTEL DE CHOCLO
牛肉香肠，帕玛森焗玉米泥
一种传统的舒适菜肴，底部是碎牛肉，顶部是帕玛森焗玉米泥。玉米的甜味与牛肉的咸味混合。
€26 ≈ HK$234
火腿饺子，粉色酱
SORRENTINO DE JAMON, SALSA ROSA
骨熟火腿饺子，开心果，奶油番茄酱
阿根廷特色大圆饺子，内馅是火腿和开心果。配以柔滑的奶油粉色酱汁。
€25 ≈ HK$225
洋葱挞
TARTA DE CEBOLLA
洋葱酥皮挞，烟熏黄油
薄而酥脆的挞，上面覆盖着慢炖的洋葱和烟熏黄油。洋葱带来甜美而浓郁的风味。
€19 ≈ HK$171
玉米馅饼
EMPANADAS HUMITA
2个玉米饺子，马苏里拉奶酪，孜然
烤制的馅料饺子，内馅是甜玉米、马苏里拉奶酪和少许孜然。用手拿着吃。
€23 ≈ HK$207
菲力馅饼
EMPANADAS DE FILETE
2个牛里脊肉馅饼，洋葱，细香葱，鸡蛋，卡拉马塔橄榄
经典馅饼，内馅是手工切牛肉、橄榄和鸡蛋。多汁美味，饼皮金黄。
€25 ≈ HK$225
加利西亚式章鱼
PULPO A LA GALLEGA
煮章鱼，甜辣椒粉，土豆
嫩煮章鱼放在土豆上，用甜辣椒粉和橄榄油调味。经典的西班牙菜肴，口感柔滑。
€27 ≈ HK$243
松露覆盆子粉色生鱼片
CEVICHE ROSADO A LA TRUFA Y FRAMBUESA
鲷鱼生鱼片，覆盆子牛奶酱，松露奶油
切成薄片的生鱼片，用覆盆子风味的牛奶酱和松露奶油腌制。一种精致、清新、芳香的组合。
€29 ≈ HK$261
白色生肉
CRUDO BLANCO
白鱼生鱼片，蜂蜜醋汁，柑橘，鳟鱼籽，细香葱
生白鱼，用蜂蜜和柑橘醋汁调味。用鳟鱼籽装饰，增加口感。清新细腻。
€32 ≈ HK$289

安娜希的火腿

西冷牛排干
JAMON DE BIFE ANCHO
70克略带烟熏味的西冷牛排干
风干牛肉，选用西冷牛排（眼肉），略带烟熏味。浓郁的牛肉风味和丝滑的口感。
€25 ≈ HK$225
神户牛肉干
JAMÓN DE BUEY DE KOBE
40克神户牛肉干
独家神户牛肉干。大理石纹脂肪入口即化，风味浓郁而细腻。
€39 ≈ HK$352

主菜

鱼

纸包
PAPILLOTE
根据当天供应的白鱼，用Menton柑橘烹制
用包装纸烹制的白鱼，以保留其汁水，并用Menton柑橘调味。清淡而芳香。
€29 ≈ HK$261
蒜香虾
GAMBAS AL AJILLO
炒虾，大蒜，辣椒粉，欧芹
大虾用大量大蒜、辣椒粉和欧芹炒制。经典的油腻而风味十足的菜肴。
€39 ≈ HK$352

牛肉

我们的肉类配有土豆泥和绿沙拉，配以马尔贝克醋和墨西哥辣椒。

烤童子鸡
GALLITO ASADO
烤童子鸡，安提库切拉酱，香草和阿希辣椒，玉米焗
烤童子鸡，配秘鲁安提库切拉酱。烟熏味和微辣味，配玉米焗。
€36 ≈ HK$325
羊肋排
COSTILLAS DE CORDERO
羊肋排，百里香，南瓜泥
鲜嫩的羊肋排，用百里香调味。配以粗制南瓜泥。
€55 ≈ HK$496
带阿根廷香草酱的牛隔膜
ENTRAÑA CON CHIMICHURRI
200克阿根廷香草酱腌制牛排
薄而有纤维但非常美味的肉块，用阿根廷香草酱（大蒜、欧芹、醋）腌制。用高温快速烹制。
€29 ≈ HK$261
黑安格斯牛臀肉
PICANHA Black Angus
黑安格斯牛臀肉 200克
流行的巴西切块（臀盖肉），来自黑安格斯牛。烤制时，外层脂肪会带来浓郁的风味。
€35 ≈ HK$316
和牛牛臀肉
PICANHA Wagyu
和牛牛臀肉 200克
和牛肉臀肉，以其浓郁的脂肪纹理而闻名。极其嫩滑，带有黄油般的风味。
€56 ≈ HK$505
牛里脊
SOLOMILLO
菲力牛排 200克
牛肉最嫩的部位（里脊），脂肪含量低。入口即化的柔软质地。
€39 ≈ HK$352
黑安格斯西冷牛排盖肉
TAPA DE BIFE ANCHO Black Angus
黑安格斯西冷牛排 200克
黑安格斯牛排的眼肉顶部。非常多汁嫩滑的切块。
€48 ≈ HK$433
和牛西冷牛排盖肉
TAPA DE BIFE ANCHO Wagyu
和牛西冷牛排 200克
和牛西冷牛排盖肉。奢华的体验，肉质极其鲜嫩，脂肪纹理丰富，风味浓郁。
€79 ≈ HK$712
黑安格斯西冷牛排
BIFE ANCHO Black Angus
黑安格斯西冷牛排 300克
西冷牛排（肋眼）300克。脂肪纹理良好，风味浓郁，多汁。
€69 ≈ HK$622
和牛西冷牛排
BIFE ANCHO Wagyu
和牛西冷牛排 300克
和牛西冷牛排 300克。优质肉，脂肪纹理丰富，风味浓郁，口感极佳。
€116 ≈ HK$1,046
牛排骨
CHULETÓN DE BUEY
T骨黑安格斯牛排，约1.4公斤，供2-3人享用
巨大的T骨切块，包括里脊和西冷。适合多人分享。
€215 ≈ HK$1,938

酱汁选择

路易斯的阿根廷香草酱
CHIMICHURRI DE LUIS
南美香草绿酱
经典的阿根廷酱，以欧芹、大蒜、醋和油为基础。清新草本风味。
洋葱酱
SALSA DE CEBOLLA
煮洋葱酱，柚子醋，橄榄油
以煮熟的洋葱为基础的酱汁，带有少许柚子醋的柑橘味。
秋季创意沙拉
CRIOLLA DE OTOÑO
萝卜酱，青苹果，苹果醋
改良版克里奥拉酱，加入萝卜和青苹果。清新、酸爽、酥脆。
辣酱
SALSA PICANTE
红辣椒，大蒜，苹果醋，橄榄油
用红辣椒和大蒜制成的辣酱。

配菜

土豆泥
PURÉ DE PAPAS
奶油土豆泥。可选择原味或松露味。
€8~ ≈ HK$72
土豆饺子
ÑOQUIS DE PAPA
炒土豆饺子配欧芹
小土豆饺子，用大蒜和欧芹炒制。内部柔软，外部金黄。
€12 ≈ HK$108
甜土豆
BATATAS DULCES
红薯，枣和核桃
甜土豆配枣和核桃。甜美而泥土风味的配菜。
€13 ≈ HK$117
烤墨西哥辣椒
JALAPEÑOS ASADO
烤青椒
整只烤墨西哥辣椒。为菜肴增添辛辣和烟熏味。
€8 ≈ HK$72
奶油菠菜
ESPINACAS A LA CREMA
新鲜菠菜配帕玛森奶油，柠檬皮屑
新鲜菠菜，用浓郁的帕玛森奶酪奶油烹制，带有柑橘味。
€14 ≈ HK$126
普罗旺斯风味蘑菇
CHAMPIÑONES A LA PROVENZALA
炒波多贝罗蘑菇，欧芹，青柠
普罗旺斯风味炒蘑菇（大蒜和欧芹），带少许柠檬味。
€14 ≈ HK$126
辣土豆
PATATAS BRAVAS
炸薯条
切块油炸土豆，外脆内软。
€9 ≈ HK$81

甜点

什锦布丁
FLAN MIXTO
传统香草布丁，鲜奶油和阿根廷焦糖酱，可分享 传统香草布丁，鲜奶油和阿根廷焦糖酱，可分享
经典的鸡蛋牛奶香草布丁，质地非常柔软呈凝胶状。配以鲜奶油和阿根廷焦糖酱的“什锦”组合。
€18 ≈ HK$162
油条
LOS CHURROS
安娜希的油条，巧克力酱，焦糖酱和鲜奶油 安娜希的油条，巧克力酱，焦糖酱和鲜奶油
长条形、有纹路的炸面团，酥脆甜腻。配巧克力酱和焦糖酱。
€14 ≈ HK$126
经典巧克力舒芙蕾
CLÁSICO SOUFFLÉ DE CHOCOLATE
巧克力舒芙蕾，香草冰淇淋 巧克力舒芙蕾，香草冰淇淋
现烤巧克力蛋糕，受热膨胀。内部蓬松温热，配以冰淇淋以形成冷热对比。
€15 ≈ HK$135
红浆果
FRUTOS ROJOS
红浆果沙拉配香草马斯卡彭奶油 红浆果水果沙拉配香草马斯卡彭奶油
新鲜红浆果沙拉，配以柔滑的马斯卡彭香草奶油。清淡而果味十足。
€22 ≈ HK$198

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★
4.3
Google Maps上的456個評分
喺Google地圖中睇 ↗
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。 報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

马斯洛
马斯洛
★ 4.9 · $$
 Jungle Palace
Jungle Palace
★ 4.8 · $$
 East Mamma
East Mamma
★ 4.7
 Chouchou
Chouchou
★ 4.7 · $$
 Ober Mamma
Ober Mamma
★ 4.7
 普罗可布咖啡馆
普罗可布咖啡馆
★ 4.5

巴黎必試美食

法棍面包
法棍面包
 可颂
可颂
 法式蜗牛
法式蜗牛
 巧克力可颂
巧克力可颂
 法式红酒炖鸡 (Coq au Vin)
法式红酒炖鸡 (Coq au Vin)
 红酒炖牛肉 (Bœuf Bourguignon)
红酒炖牛肉 (Bœuf Bourguignon)