中国套餐
Menu Chinois
开胃菜 + 主菜 + 配菜
包含开胃菜、主菜和配菜的完整套餐。菜肴是典型的中国菜，热气腾腾地上桌。
€8.90~
≈ HK$80
Éventail Traiteur Asiatique
Éventail Traiteur Asiatique
套餐
不含饮品
蒸饺套餐
Menu Vapeur
8个什锦蒸饺 + 配菜 + 甜点
各种蒸饺（点心）配以配菜和甜点。更轻盈传统的选择。
€10.90~
≈ HK$98
串烧套餐
Menu Brochette
2串鸡肉 + 配菜 + 甜点
套餐以烤鸡肉串（日式烤鸡串风格）为主，配有配菜和甜点。
€9.90~
≈ HK$89
我们的拼盘
P5
5块三文鱼寿司，6卷三文鱼加州卷
什锦拼盘，包括三文鱼寿司和三文鱼加州卷。配芥末和姜。
€12.50
≈ HK$113
0
P8
6个三文鱼寿司，6个三文鱼加州卷
三文鱼寿司和加州卷的什锦拼盘。适合生鱼片爱好者。
€9
≈ HK$81
0
P11
6个三文鱼牛油果春季寿司卷
新鲜的“春季”寿司卷，配三文鱼和牛油果，用米纸或生菜叶包裹，而非传统的紫菜。
€8
≈ HK$72
0
加州卷
6件
C1 三文鱼
C1 Saumon
反卷寿司（米饭在外），配三文鱼和牛油果/黄瓜，撒上芝麻。
€5
≈ HK$45
0
C2 奶油芝士三文鱼卷
C2 Maki royal au fromage
奶油芝士寿司卷，提供奶油般的质地。
€6
≈ HK$54
0
C3 三文鱼刺身
C3 Sashimi Saumon
厚切生三文鱼片，不配米饭。
€14
≈ HK$126
0
串烧
2件
Y12 鸡肉丸子
Y11 Boulettes de poulet
鸡肉末饺子串，烤制并淋上甜咸酱（照烧酱）。
€3.80
≈ HK$34
0
Y12 芝士牛肉
Y12 Bœuf au fromage
薄牛肉片卷着融化的奶酪，烤成串。
€3.80
≈ HK$34
0
Y13 三文鱼
Y13 Saumon
烤三文鱼块串。
€4
≈ HK$36
0
仅限夏季
A1 Poke Bowl
虾、沙拉、水果和蔬菜
米饭碗配虾、新鲜沙拉、时令水果和各种蔬菜。完整而清爽的菜肴。
€9.90
≈ HK$89
0
A2 Poke Bowl
水果、蔬菜、三文鱼和醋饭
夏威夷碗，配腌制生三文鱼丁，放在醋饭上，配以各种水果和蔬菜。
€10.90
≈ HK$98
0
主菜
牛肉春卷
Bo-Bun au boeuf
越南沙拉，由冷米粉、炒牛肉、新鲜蔬菜、香草和切碎的春卷组成，配以鱼露。
€7.90
≈ HK$71
0
如果香脆
每件
春卷
Nêms
炸春卷，外酥内馅美味。用生菜叶和薄荷叶包裹食用。
€0.90~
≈ HK$8
牛肉咖喱角
Samoussa au bœuf
酥脆的三角形炸饺，馅料为辣牛肉和蔬菜。
€1.60
≈ HK$14
0
炸虾
Crevette panée
裹上面包屑的炸虾，炸至金黄酥脆。
€1.30
≈ HK$12
0
炸虾饺
Raviolis frits aux crevettes
酥脆的小饺子，馅料为虾仁。
€0.90
≈ HK$8
0
亚洲之韵
每件
虾饺
Raviolis aux crevettes
水晶虾饺（Ha Kao），馅料为虾。
€0.90
≈ HK$8
0
扇贝饺
Raviolis coquille St-Jacques
扇贝蒸饺
€0.90
≈ HK$8
0
香菜虾饺
Raviolis aux crevettes à la coriandre
虾饺的变种，带有新鲜香菜的风味。
€0.90
≈ HK$8
0
菠菜蔬菜饺
Raviolis aux légumes épinard
菠菜虾饺
€0.90
≈ HK$8
0
蔬菜饺
Raviolis aux légumes
蔬菜蒸饺
€0.90
≈ HK$8
0
虾饺
Bouchées aux crevettes
虾烧麦，顶部敞开的蒸饺。
€0.90
≈ HK$8
0
虾鸡肉花饺
Raviolis tulipe crevettes et poulet
花形饺子，馅料为虾和鸡肉的混合物。
€0.90
≈ HK$8
0
猪肉饺
Bouchées au porc
猪肉烧麦，蒸制。
€0.90
≈ HK$8
0
鸡肉煎饺
Gyoza au poulet
月牙形煎饺，馅料为鸡肉和蔬菜。
€0.90
≈ HK$8
0
猪肉北京饺
Raviolis Pékinois au porc
馅料为调味猪肉的稍厚面皮饺。
€0.90
≈ HK$8
0
越南饺
Raviolis vietnamiens
越南饺（Banh Cuon），米粉馅料为猪肉和黑木耳，配越南熟食和香草。
€1.40
≈ HK$13
0
蔬菜煎饺
Gyoza aux légumes
蔬菜煎饺
€0.90
≈ HK$8
0
包子
Brioche
松软的蒸包（包子），通常馅料为肉或蔬菜。
€1.90
≈ HK$17
0
迷你包子
Mini brioche
蒸包的迷你版。
€0.90
≈ HK$8
0
虾蟹饺
Bouchée aux crevettes et au crabe
精致的蒸饺，融合了虾和蟹的风味。
€0.90
≈ HK$8
0
一丝清凉
鸡肉沙拉
Salade de poulet
鸡肉沙拉，通常配亚洲沙拉酱。
€3.50
≈ HK$32
0
虾沙拉
Salade de crevettes
熟虾沙拉。
€3.50
≈ HK$32
0
原味豆芽沙拉
Salade de soja nature
爽脆的豆芽沙拉，轻微调味。
€3
≈ HK$27
0
我们的美味汤品
虾汤
Soupe aux crevettes
美味的肉汤，配有整只或切块的虾。
€5.90
≈ HK$53
0
北京汤
Potage Pékinois
传统酸甜辣汤，富含竹笋、黑木耳和豆腐等食材。
€3.90
≈ HK$35
0
虾仁春卷
Rouleau de printemps aux crevettes
米纸卷，内含虾、生菜、米粉和薄荷。非油炸。
€2
≈ HK$18
0
佐餐佳品
每100克价格
白米饭
Riz nature
蒸白米饭，简单而中性的配菜。
€1.20
≈ HK$11
0
广式炒饭
Riz cantonais
炒饭配鸡蛋、豌豆和火腿丁。
€1.60
≈ HK$14
0
蔬菜炒饭
Riz cantonais aux légumes
广式炒饭的素食版本，配各种炒蔬菜。
€1.60
≈ HK$14
0
泰式炒饭
Riz Thaï
香米饭，常与泰国香料或调味料一起炒。
€1.60
≈ HK$14
0
蔬菜炒面
Nouilles sautées aux légumes
炒小麦面条配各种爽脆蔬菜。
€1.60
≈ HK$14
0
蔬菜炒米粉
Vermicelles sautés aux légumes
炒细米粉配蔬菜
€1.60
≈ HK$14
0
椒盐土豆
Pomme de terre au sel et poivre
烤土豆块，简单用盐和胡椒调味。
€1.70
≈ HK$15
0
椰豆
Haricots coco
炒荷兰豆或四季豆，蒜蓉或原味。
€2
≈ HK$18
0
杂烩（炒蔬菜）
CHOP-SUEY (légumes sautés)
各种蔬菜的混合炒菜，用浓稠的酱汁调味，爽脆可口。
€1.80
≈ HK$16
0
海鲜
每100克价格
辣味虾
Crevettes sauce piquante
虾仁炒番茄酱。
€3.50
≈ HK$32
0
椒盐虾
Crevettes au sel et poivre
炸虾，然后干炒，用盐、胡椒和香料调味。
€5.50
≈ HK$50
0
椒盐鳕鱼柳
Filet de cabillaud sel et poivre
炸白肉鱼块（鳕鱼），用盐和胡椒调味。
€3.90
≈ HK$35
0
椒盐鱿鱼圈
Calamards aux sels et aux poivres
炸鱿鱼圈或鱿鱼块，用盐和胡椒调味。
€2.90
≈ HK$26
0
肉类
每100克价格
烤鸭
Canard laqué
烤鸭片，皮脆焦糖化，肉质鲜嫩。
€3
≈ HK$27
0
香茅牛肉
Bœuf à la citronnelle
香茅炒牛肉丝，带有柠檬香气。
€2.60
≈ HK$23
0
彩椒牛肉
Bœuf piquant aux poivrons
彩椒炒牛肉，配辣酱。
€2.60
≈ HK$23
0
洋葱炒牛肉
Bœuf sauté aux oignons
经典的洋葱炒牛肉，配美味的棕色酱汁。
€2.60
≈ HK$23
0
鸡肉
每100克价格（除非另有说明）
彩椒鸡
Poulet piquant aux poivrons
彩椒炒鸡块，配辣酱。
€2.40
≈ HK$22
0
甜辣酱鸡肉丸
Boulettes de poulet sauce piquante et sucrée
鸡肉丸子淋上微辣的糖醋酱。
€2.40
≈ HK$22
0
焦糖鸡
Poulet caramel
焦糖酱炖鸡，肉质鲜嫩，味道浓郁。
€2.40
≈ HK$22
0
黑木耳鸡
Poulet aux champignons noirs
鸡肉炒黑木耳（云耳），带来爽脆的口感。
€2.40
≈ HK$22
0
烤香茅鸡肉
Poulet grillé à la citronnelle
香茅腌制后烤制的鸡肉。
€2.80
≈ HK$25
0
香茅鸡肉串
Brochette de poulet citronnelle
香茅腌制鸡肉串。
€2.40
≈ HK$22
0
泰式鸡肉
Poulet Thaï
泰式鸡肉，常配罗勒和辣椒。
€2.70
≈ HK$24
0
姜葱鸡
Poulet aux gingembres
鸡肉炒鲜姜丝，味道清新辛辣。
€2.70
≈ HK$24
0
甜点
糖水荔枝
Litchis au sirop
在糖浆中煮熟的甜美芬芳的热带水果。
€1.60
≈ HK$14
0
粉红姜
Gingembre Rose
腌姜片，清爽辛辣（通常是调味品，但在此列出）。
€1.60
≈ HK$14
0
卷心菜沙拉
Salade choux
切碎的白菜沙拉，用甜咸的醋汁腌制（日式凉拌卷心菜风格）。
€2.50
≈ HK$23
0
虾片
Chips aux crevettes
酥脆的虾味饼干，轻盈蓬松。
€1.60
≈ HK$14
0
蜜饯姜
Gingembre confit
糖煮姜片，一种辛辣甜美的糖果。
€1.60
≈ HK$14
0
豆沙糕（豆沙馅饼）
Délice de soja (gâteau à la pâte de soja)
浓郁甜美的亚洲蛋糕，以绿豆或大豆为基础。
€1.40
≈ HK$13
0
芝麻牛轧糖
Nougats aux sésames
软或脆的芝麻糖果。
€1.60
≈ HK$14
0
椰子大豆饼
Galette de soja coco
小饼或甜点，结合了大豆和椰子。
€1
≈ HK$9
0
椰子珍珠
Perle de coco
热糯米球，内馅为黄色甜豆沙，外裹椰蓉。
€1
≈ HK$9
0
巧克力椰子珍珠
Perle de coco au chocolat
椰子珍珠的变种，带有巧克力夹心。
€1
≈ HK$9
0
绿色椰子珍珠
Perle de coco verte
椰子珍珠，常带有班兰叶风味，使其呈现绿色和香草香气。
€1
≈ HK$9
0
饮品
Evian 50cl
天然矿泉水（不含气）。
€3
≈ HK$27
0
Badoit 50cl
天然矿泉水（含气）。
€3
≈ HK$27
0
可口可乐 33cl
Coca 33cl
可乐。
€1.50
≈ HK$14
0
可口可乐零度 33cl
Coca Zéro 33cl
无糖可乐。
€1.50
≈ HK$14
0
可口可乐樱桃味 33cl
Coca Cherry 33cl
樱桃味可乐。
€1.50
≈ HK$14
0
雪碧 33cl
Sprite 33cl
天然柠檬和青柠风味的汽水。
€1.50
≈ HK$14
0
芬达橙味 33cl
Fanta Orange 33cl
橙味汽水。
€1.50
≈ HK$14
0
芬达柠檬味 33cl
Fanta Citron 33cl
柠檬味汽水。
€1.50
≈ HK$14
0
冰茶 33cl
Ice Tea 33cl
甜冰茶。
€1.50
≈ HK$14
0
Orangina 33cl
带果肉的橙味汽水。
€1.50
≈ HK$14
0
Schweppes 33cl
汤力水或柑橘味汽水。
€1.50
≈ HK$14
0
Oasis Tropical 33cl
热带水果饮料。
€1.50
≈ HK$14
0
豆奶 33cl
Lait de soja 33cl
植物性豆奶饮料。
€2
≈ HK$18
0
椰奶 33cl
Lait de coco 33cl
椰奶饮料，奶油味浓郁，香气四溢。
€2
≈ HK$18
0
椰子汁 33cl
Jus de coco 33cl
清爽的椰子水配椰肉块。
€2
≈ HK$18
0
荔枝汁 25cl
Jus de litchi 25cl
甜美的荔枝汁。
€2
≈ HK$18
0
芒果汁 25cl
Jus de mangue 25cl
浓郁的芒果汁。
€2
≈ HK$18
0
青岛啤酒 33cl
Tsingtao 33cl
清淡爽口的中国淡啤酒。
€3.90
≈ HK$35
0
青岛啤酒 640ml
Tsingtao 640ml
大瓶青岛啤酒。
€5
≈ HK$45
0
Asahi 500ml
日式“超级干”啤酒，清爽干爽。
€5
≈ HK$45
0
葡萄酒
桃红葡萄酒
Cellier des Dauphins
罗纳河谷葡萄酒，通常果味浓郁，易于饮用。
€4.90~
≈ HK$44
Billette
普罗旺斯桃红葡萄酒，清爽轻盈。
€12.90~
≈ HK$116
Côtes de Provence
普罗旺斯AOP桃红葡萄酒，干爽芳香，非常适合搭配亚洲菜肴。
€12.90~
≈ HK$116
桃红葡萄酒
Cellier des Dauphins
罗纳河谷葡萄酒。
€4.90~
≈ HK$44
Pavillon Royal
餐酒或产区葡萄酒，通常是波尔多葡萄酒。
€4.90~
≈ HK$44
Château de Castis
酒庄葡萄酒，可能是波尔多红葡萄酒。
€14.90~
≈ HK$134
餐牌到此為止
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