menufans

Éventail Traiteur Asiatique

قوائم

المشروبات غير مشمولة

قائمة صينية
Menu Chinois
مقبلات + طبق رئيسي + طبق جانبي
قائمة كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي وطبق جانبي. الأطباق نموذجية للمطبخ الصيني، تقدم ساخنة.
€8.90~ ≈ $10.00
قائمة بخار
Menu Vapeur
8 قطع بخار مشكلة + طبق جانبي + حلوى
تشكيلة من لقيمات البخار (ديم سوم) تقدم مع طبق جانبي وحلوى. خيار أخف وتقليدي.
€10.90~ ≈ $13.00
قائمة أسياخ
Menu Brochette
2 سيخ دجاج + طبق جانبي + حلوى
قائمة تركز على أسياخ الدجاج المشوية (على طراز الياكيتوري)، تقدم مع طبق جانبي وحلوى.
€9.90~ ≈ $11.00

أطباقنا

P5
5 سوشي سلمون، 6 كاليفورنيا سلمون
طبق مشكل يتضمن سوشي سلمون ولفائف كاليفورنيا بالسلمون. يقدم مع واسابي وزنجبيل.
€12.50 ≈ $14.00
P8
6 ماكي سلمون، 6 كاليفورنيا سلمون
تشكيلة من الماكي ولفائف كاليفورنيا، كلها بالسلمون. مثالية لمحبي السلمون النيء.
€9 ≈ $10.00
P11
6 ماكي ربيع سلمون أفوكادو
ماكي 'ربيعي' طازج مع السلمون والأفوكادو، ملفوف في ورقة أرز أو خس بدلاً من الأعشاب البحرية التقليدية.
€8 ≈ $9.00

كاليفورنيا

6 قطع

C1 سلمون
C1 Saumon
لفائف أرز معكوسة (أرز من الخارج) مزينة بالسلمون والأفوكادو/الخيار، مرشوشة بالسمسم.
€5 ≈ $6.00
C2 ماكي رويال بالجبن
C2 Maki royal au fromage
ماكي فاخر يحتوي على جبن كريمي، مما يوفر قوامًا كريميًا.
€6 ≈ $7.00
C3 ساشيمي سلمون
C3 Sashimi Saumon
شرائح سلمون نيء طازج سميكة، تقدم بدون أرز.
€14 ≈ $16.00

أسياخ

قطعتان

Y12 كرات دجاج
Y11 Boulettes de poulet
أسياخ كرات لحم دجاج مفروم، مشوية ومغطاة بصلصة حلوة ومالحة (تاري).
€3.80 ≈ $4.00
Y12 لحم بالجبن
Y12 Bœuf au fromage
شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائب، مشوية على سيخ.
€3.80 ≈ $4.00
Y13 سلمون
Y13 Saumon
أسياخ قطع سلمون مشوية.
€4 ≈ $5.00

متوفر في الصيف فقط

A1 وعاء بوكي
A1 Poke Bowl
جمبري، سلطة، فواكه، وخضروات
وعاء أرز مزين بالجمبري والسلطة الطازجة والفواكه الموسمية والخضروات المتنوعة. طبق كامل ومنعش.
€9.90 ≈ $11.00
A2 وعاء بوكي
A2 Poke Bowl
فواكه، خضروات، سلمون وأرز متبل بالخل
وعاء بوكي مكون من مكعبات سلمون نيء متبل، يقدم على أرز متبل بالخل مع تشكيلة من الفواكه والخضروات.
€10.90 ≈ $13.00

أطباق رئيسية

بو-بون باللحم البقري
Bo-Bun au boeuf
سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية أرز باردة، لحم بقري مقلي، خضروات طازجة، أعشاب، ولفائف نيم مقطعة، تقدم مع صلصة نيوك مام.
€7.90 ≈ $9.00

إذا كان مقرمشًا

للقطعة

نيم
Nêms
لفائف إمبراطورية مقلية، مقرمشة من الخارج بحشوة لذيذة من الداخل. تلف في ورقة خس ونعناع.
€0.90~ ≈ $1.00
سمبوسة باللحم البقري
Samoussa au bœuf
رقائق مثلثة مقرمشة محشوة باللحم البقري المتبل والخضروات.
€1.60 ≈ $2.00
جمبري مقلي
Crevette panée
جمبري كامل مغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
€1.30 ≈ $2.00
زلابية مقلية بالجمبري
Raviolis frits aux crevettes
زلابية صغيرة مقرمشة محشوة بحشوة الجمبري.
€0.90 ≈ $1.00

رائحة آسيا

للقطعة

زلابية بالجمبري
Raviolis aux crevettes
زلابية بخار (ها كاو) بعجينة شفافة، محشوة بالجمبري.
€0.90 ≈ $1.00
زلابية اسقلوب
Raviolis coquille St-Jacques
لقيمات بخار رقيقة محشوة بالاسقلوب.
€0.90 ≈ $1.00
زلابية بالجمبري والكزبرة
Raviolis aux crevettes à la coriandre
نسخة من زلابية الجمبري المعطرة بالكزبرة الطازجة.
€0.90 ≈ $1.00
زلابية بالخضروات والسبانخ
Raviolis aux légumes épinard
زلابية بخار نباتية بالسبانخ.
€0.90 ≈ $1.00
زلابية بالخضروات
Raviolis aux légumes
لقيمات بخار محشوة بمزيج من الخضروات.
€0.90 ≈ $1.00
لقيمات بالجمبري
Bouchées aux crevettes
سي ماي بالجمبري، لقيمات بخار مفتوحة من الأعلى.
€0.90 ≈ $1.00
زلابية على شكل زهرة بالجمبري والدجاج
Raviolis tulipe crevettes et poulet
زلابية على شكل زهرة محشوة بمزيج من الجمبري والدجاج.
€0.90 ≈ $1.00
لقيمات باللحم
Bouchées au porc
سي ماي تقليدي باللحم، مطهو على البخار.
€0.90 ≈ $1.00
جيوزا بالدجاج
Gyoza au poulet
زلابية مقلية على شكل هلال، محشوة بالدجاج والخضروات.
€0.90 ≈ $1.00
زلابية بكين باللحم
Raviolis Pékinois au porc
زلابية بعجينة سميكة قليلاً، محشوة باللحم المتبل.
€0.90 ≈ $1.00
زلابية فيتنامية
Raviolis vietnamiens
زلابية فيتنامية (بانه كوون)، عجينة أرز محشوة باللحم والفطر الأسود، تقدم مع لحوم فيتنامية وأعشاب.
€1.40 ≈ $2.00
جيوزا بالخضروات
Gyoza aux légumes
زلابية مقلية بالخضروات.
€0.90 ≈ $1.00
خبز
Brioche
خبز بخار (باوزي) طري، محشو عادة باللحم أو الخضروات.
€1.90 ≈ $2.00
خبز صغير
Mini brioche
نسخة مصغرة من خبز البخار.
€0.90 ≈ $1.00
لقيمات بالجمبري وسرطان البحر
Bouchée aux crevettes et au crabe
لقمة بخار راقية تجمع بين نكهة الجمبري وسرطان البحر.
€0.90 ≈ $1.00

لمسة من الانتعاش

سلطة دجاج
Salade de poulet
سلطة طازجة مع قطع دجاج، غالبًا ما تكون متبلة بصلصة آسيوية.
€3.50 ≈ $4.00
سلطة الجمبري
Salade de crevettes
سلطة مشكلة مزينة بالجمبري المطبوخ.
€3.50 ≈ $4.00
سلطة فول الصويا العادية
Salade de soja nature
سلطة براعم فول الصويا المقرمشة، متبلة قليلاً.
€3 ≈ $3.00

حساءاتنا الشهية

حساء الجمبري
Soupe aux crevettes
مرق لذيذ مزين بالجمبري الكامل أو المقطع.
€5.90 ≈ $7.00
حساء بكين
Potage Pékinois
حساء حامض وحلو وحار تقليدي، غني بالمكونات مثل الخيزران والفطر الأسود والتوفو.
€3.90 ≈ $5.00
لفائف الربيع بالجمبري
Rouleau de printemps aux crevettes
لفافة طازجة في ورقة أرز تحتوي على جمبري وسلطة وشعيرية ونعناع. غير مقلية.
€2 ≈ $2.00

للمرافقة الجيدة

السعر لكل 100 جرام

أرز عادي
Riz nature
أرز أبيض مطهو على البخار، طبق جانبي بسيط ومحايد.
€1.20 ≈ $1.00
أرز كانتوني
Riz cantonais
أرز مقلي بالبيض والبازلاء وقطع لحم الخنزير.
€1.60 ≈ $2.00
أرز كانتوني بالخضروات
Riz cantonais aux légumes
نسخة نباتية من الأرز الكانتوني، مع خضروات مقلية متنوعة.
€1.60 ≈ $2.00
أرز تايلاندي
Riz Thaï
أرز عطري، غالبًا ما يقلى مع توابل أو نكهات تايلاندية.
€1.60 ≈ $2.00
نودلز مقلية بالخضروات
Nouilles sautées aux légumes
نودلز قمح مقلية في مقلاة ووك مع مزيج من الخضروات المقرمشة.
€1.60 ≈ $2.00
شعيرية مقلية بالخضروات
Vermicelles sautés aux légumes
شعيرية أرز رفيعة مقلية مع الخضروات.
€1.60 ≈ $2.00
بطاطس بالملح والفلفل
Pomme de terre au sel et poivre
قطع بطاطس مقلية، متبلة ببساطة بالملح والفلفل.
€1.70 ≈ $2.00
فاصوليا
Haricots coco
فاصوليا خضراء أو فاصوليا طويلة، مقلية بالثوم أو سادة.
€2 ≈ $2.00
تشوب سوي (خضروات مقلية)
CHOP-SUEY (légumes sautés)
مزيج من الخضروات المتنوعة المقلية في صلصة سميكة، مقرمشة ولذيذة.
€1.80 ≈ $2.00

مأكولات بحرية

السعر لكل 100 جرام

جمبري بصلصة حارة
Crevettes sauce piquante
جمبري مقلي في صلصة طماطم حارة قليلاً.
€3.50 ≈ $4.00
جمبري بالملح والفلفل
Crevettes au sel et poivre
جمبري مقلي ثم مقلي جافًا بالملح والفلفل والتوابل.
€5.50 ≈ $6.00
فيليه سمك القد بالملح والفلفل
Filet de cabillaud sel et poivre
قطع سمك أبيض (قد) مقلية ومتبلة بالملح والفلفل.
€3.90 ≈ $5.00
حبار بالملح والفلفل
Calamards aux sels et aux poivres
حلقات أو قطع كاليماري مقلية، متبلة بالملح والفلفل.
€2.90 ≈ $3.00

لحوم

السعر لكل 100 جرام

بط بكين
Canard laqué
شرائح بط بكين مقرمشة ومكرملة، لحم طري.
€3 ≈ $3.00
لحم بقري بالليمون
Bœuf à la citronnelle
شرائح لحم بقري مقلية مع سيقان ليمون طازجة، تقدم رائحة حمضية.
€2.60 ≈ $3.00
لحم بقري حار بالفلفل
Bœuf piquant aux poivrons
لحم بقري مقلي مع فلفل ملون في صلصة حارة.
€2.60 ≈ $3.00
لحم بقري مقلي مع البصل
Bœuf sauté aux oignons
لحم بقري مقلي كلاسيكي مع الكثير من البصل، صلصة بنية لذيذة.
€2.60 ≈ $3.00

دجاج

السعر لكل 100 جرام (ما لم يُذكر خلاف ذلك)

دجاج حار بالفلفل
Poulet piquant aux poivrons
قطع دجاج مقلية مع فلفل وصلصة حارة.
€2.40 ≈ $3.00
كرات دجاج بصلصة حارة وحلوة
Boulettes de poulet sauce piquante et sucrée
كرات لحم دجاج مغطاة بصلصة حلوة وحامضة مع قليل من الفلفل.
€2.40 ≈ $3.00
دجاج بالكراميل
Poulet caramel
دجاج مطهو ببطء في صلصة كراميل مملحة، طري وغني بالنكهة.
€2.40 ≈ $3.00
دجاج بالفطر الأسود
Poulet aux champignons noirs
دجاج مقلي مع فطر أسود آسيوي (أذن الفطر) يمنحه قوامًا مقرمشًا.
€2.40 ≈ $3.00
دجاج مشوي بالليمون
Poulet grillé à la citronnelle
دجاج متبل بالليمون ثم مشوي.
€2.80 ≈ $3.00
سيخ دجاج بالليمون
Brochette de poulet citronnelle
سيخ دجاج فردي متبل بالليمون.
€2.40 ≈ $3.00
دجاج تايلاندي
Poulet Thaï
دجاج مطهو على الطريقة التايلاندية، غالبًا مع الريحان التايلاندي والفلفل.
€2.70 ≈ $3.00
دجاج بالزنجبيل
Poulet aux gingembres
دجاج مقلي مع شرائح زنجبيل طازجة، نكهة منعشة وحارة.
€2.70 ≈ $3.00

حلويات

ليتشي في شراب
Litchis au sirop
فواكه استوائية حلوة وعطرية تقدم في شراب سكري.
€1.60 ≈ $2.00
زنجبيل وردي
Gingembre Rose
شرائح زنجبيل مخلل، منعشة وحارة (عادة ما تكون توابل، ولكنها مدرجة هنا).
€1.60 ≈ $2.00
سلطة ملفوف
Salade choux
سلطة ملفوف أبيض مقطع إلى شرائح متبلة بصلصة خل حلوة ومالحة (على طراز الكول سلو الياباني).
€2.50 ≈ $3.00
مقرمشات الجمبري
Chips aux crevettes
مقرمشات جمبري خفيفة وهشة.
€1.60 ≈ $2.00
زنجبيل مسكر
Gingembre confit
قطع زنجبيل مطبوخة في السكر، حلوى حارة وحلوة.
€1.60 ≈ $2.00
حلوى فول الصويا (كعكة عجينة فول الصويا)
Délice de soja (gâteau à la pâte de soja)
كعكة آسيوية كثيفة وحلوة تعتمد على الفول الأخضر أو فول الصويا.
€1.40 ≈ $2.00
حلوى السمسم
Nougats aux sésames
حلوى طرية أو مقرمشة ببذور السمسم.
€1.60 ≈ $2.00
كعكة فول الصويا بجوز الهند
Galette de soja coco
كعكة صغيرة أو لقمة حلوة تجمع بين فول الصويا وجوز الهند.
€1 ≈ $1.00
لؤلؤة جوز الهند
Perle de coco
كرة أرز لزج ساخنة، محشوة بعجينة فول الصويا الصفراء الحلوة وملفوفة بجوز الهند المبشور.
€1 ≈ $1.00
لؤلؤة جوز الهند بالشوكولاتة
Perle de coco au chocolat
نسخة من لؤلؤة جوز الهند مع قلب شوكولاتة.
€1 ≈ $1.00
لؤلؤة جوز الهند الخضراء
Perle de coco verte
لؤلؤة جوز الهند غالبًا ما تكون معطرة بالباندان، مما يمنحها لونها الأخضر ورائحتها الفانيليا النباتية.
€1 ≈ $1.00

مشروبات

إيفيان 50cl
Evian 50cl
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€3 ≈ $3.00
بادوا 50cl
Badoit 50cl
مياه معدنية طبيعية غازية.
€3 ≈ $3.00
كوكا 33cl
Coca 33cl
مشروب غازي بنكهة الكولا.
€1.50 ≈ $2.00
كوكا زيرو 33cl
Coca Zéro 33cl
مشروب غازي بنكهة الكولا خالٍ من السكر.
€1.50 ≈ $2.00
كوكا كرز 33cl
Coca Cherry 33cl
مشروب غازي بنكهة الكرز.
€1.50 ≈ $2.00
سبرايت 33cl
Sprite 33cl
مشروب غازي بنكهات الليمون والليمون الأخضر الطبيعية.
€1.50 ≈ $2.00
فانتا برتقال 33cl
Fanta Orange 33cl
مشروب غازي بنكهة البرتقال.
€1.50 ≈ $2.00
فانتا ليمون 33cl
Fanta Citron 33cl
مشروب غازي بنكهة الليمون.
€1.50 ≈ $2.00
شاي مثلج 33cl
Ice Tea 33cl
شاي مثلج محلى.
€1.50 ≈ $2.00
أورانجينا 33cl
Orangina 33cl
مشروب غازي بالبرتقال ولب الفاكهة.
€1.50 ≈ $2.00
شويبس 33cl
Schweppes 33cl
مشروب تونيك أو حمضيات غازي.
€1.50 ≈ $2.00
أواسيس تروبيكال 33cl
Oasis Tropical 33cl
مشروب فواكه استوائية غير غازي.
€1.50 ≈ $2.00
حليب فول الصويا 33cl
Lait de soja 33cl
مشروب نباتي حلو يعتمد على فول الصويا.
€2 ≈ $2.00
حليب جوز الهند 33cl
Lait de coco 33cl
مشروب حليب جوز الهند، كريمي وعطري.
€2 ≈ $2.00
عصير جوز الهند 33cl
Jus de coco 33cl
ماء جوز الهند المنعش مع قطع من اللب.
€2 ≈ $2.00
عصير ليتشي 25cl
Jus de litchi 25cl
عصير ليتشي حلو وعطري.
€2 ≈ $2.00
عصير مانجو 25cl
Jus de mangue 25cl
عصير مانجو كريمي.
€2 ≈ $2.00
تسينغتاو 33cl
Tsingtao 33cl
بيرة صينية خفيفة ومنعشة.
€3.90 ≈ $5.00
تسينغتاو 640مل
Tsingtao 640ml
زجاجة كبيرة من بيرة تسينغتاو.
€5 ≈ $6.00
أساهي 500مل
Asahi 500ml
بيرة يابانية 'سوبر دراي'، منعشة وجافة.
€5 ≈ $6.00

نبيذ

نبيذ وردي

سيلير دي دولفين
Cellier des Dauphins
نبيذ من وادي الرون، عادة ما يكون فاكهيًا وسهل الوصول إليه.
€4.90~ ≈ $6.00
بيليت
Billette
نبيذ وردي من بروفانس، منعش وخفيف.
€12.90~ ≈ $15.00
كوت دي بروفانس
Côtes de Provence
نبيذ وردي AOP من بروفانس، جاف وعطري، مثالي لمرافقة المطبخ الآسيوي.
€12.90~ ≈ $15.00

نبيذ وردي

سيلير دي دولفين
Cellier des Dauphins
نبيذ من وادي الرون.
€4.90~ ≈ $6.00
بافيون رويال
Pavillon Royal
نبيذ طاولة أو نبيذ تسمية، غالبًا بوردو.
€4.90~ ≈ $6.00
شاتو دي كاستيس
Château de Castis
نبيذ شاتو، ربما أحمر من بوردو.
€14.90~ ≈ $17.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
3.7
٧٨ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس