Mr Manzo Griglieria

手工土豆团子，配以简单的番茄和新鲜罗勒酱。经典意大利面食，口感柔滑美味。

手工土豆团子，配以柔滑的甜南瓜奶油和香脆的烟熏培根丁。甜咸交织，口感完美。

螺旋形短意面，配以慢炖番茄肉酱。味道浓郁，口感扎实。

压制后烤制的牛肉饼。多汁美味。

猪排骨（Spuntature）和香肠用番茄酱炖制而成。罗马传统菜肴，味道浓郁。

牛肚（牛胃）用番茄酱、罗马薄荷和磨碎的佩克里诺奶酪慢炖而成。罗马特色菜，味道浓郁，口感柔滑。

一道融合了罗马经典菜肴的特色菜：番茄炖牛肚、炖牛尾（罗马牛尾）和猪皮炖豆子。是品尝传统风味理想之选。

管状短意面，配以Pajata（乳犊牛的小肠）炖番茄。罗马菜肴的标志性菜品，味道浓烈独特。

生食菊苣嫩芽，配以凤尾鱼、大蒜、醋和橄榄油酱。清爽、脆口、略带苦味。

自制手工鸡蛋长面，配以无番茄的兔肉酱。带有细腻芳香的野味。

新鲜意面配以娇嫩的西葫芦花和香脆的Guanciale（腌制猪脸颊肉）。花朵的甜味与腌肉的咸味完美融合。

整颗油炸甜青椒。通常撒盐作为开胃小吃。

炸茄子配糖醋蔬菜。味道浓郁，通常常温食用。

精选猪腿瘦肉制成。味道甜美，口感柔滑，切薄片食用。

西班牙带T骨牛排（菲力牛排和西冷牛排）。烤制而成，通常半熟。价格按公斤计算。

西班牙带骨牛肋排。肉质鲜美，油花丰富，烤制而成。价格按公斤计算。