什锦烤肉
Grigliata Mista
精选完美烤制的混合肉类。烟熏多汁的风味，适合喜欢多样性的人。
€14
≈ ¥115
0
Pork'n'Roll
Pork'n'Roll
★ 4.6
(2,593)
$$Moderate
主菜配自选配菜
主菜配自选配菜。
炸肉排
Schnitzel
薄肉排，裹面包屑油炸至金黄。外脆内嫩。
€14
≈ ¥115
0
慢炖猪肋排
Costine Low & Slow
猪肋排低温慢炖。肉质极其鲜嫩，易于脱骨。
€14
≈ ¥115
0
战斧牛排
Tomahawk
配香草黄油
带骨牛排，配香草黄油。风味浓郁且造型别致的肉块。
€14
≈ ¥115
0
烤猪肘
Stinco Al Forno
慢烤猪肘。风味浓郁，皮脆肉嫩。
€15
≈ ¥123
0
烟熏猪颈肉切片
Tagliata di collo affumicato
烟熏猪颈肉，切片。风味浓郁，口感多汁。
€12
≈ ¥98
0
苏格兰培根
Scottish Bacon
苏格兰风味培根，风味浓郁。适合喜欢浓烈口味的人。
€12
≈ ¥98
0
奇米丘里酱战斧牛排
T-Bone al chimichurri
T型骨牛排，配香草奇米丘里酱。经典的烤肉，带有清新的辛辣风味。
€12
≈ ¥98
0
瓦尔多斯塔纳夹馅
Valdostana Ripiena
肉排，内填火腿和融化的奶酪。一款浓郁拉丝的传统菜肴。
€12
≈ ¥98
0
240克手工捶打汉堡
Hamburger 240g Battuto a Mano
高品质手工捶打牛肉汉堡，盘装。厚实多汁的肉。
€10
≈ ¥82
0
肉条配布拉塔奶酪
Straccetti con Burrata
嫩肉条炒制，配新鲜奶油布拉塔奶酪。冷热交融的美味。
€10
≈ ¥82
0
烤香肠
Salsicce Grigliate
烤猪香肠。简单、美味且略带烟熏味。
€10
≈ ¥82
0
肉饼配汉堡
盘装或三明治装汉堡（肉饼的诠释）。
1) 烟熏普罗沃拉奶酪、焦糖洋葱、脆皮猪脸颊肉、烧烤酱
1) Provola Aff., Cipolla Caramellata, Guanciale Croccante, Salsa BBQ
汉堡配烟熏奶酪、甜洋葱、脆培根和烧烤酱。甜咸风味组合。
€8~
≈ ¥66
2) 烟熏马苏里拉奶酪、生菜、番茄、煎蛋、脆皮酱
2) Scamorza, Lattuga, Pomodoro, Bacon, Uovo Fritto, Salsa Crispy
丰盛的汉堡配奶酪、新鲜蔬菜、培根、鸡蛋和酱汁。一款经典、完整且令人满足的菜肴。
€8~
≈ ¥66
3) 卡乔卡瓦洛奶酪、炒菊苣、烤培根、蛋黄酱
3) Caciocavallo, Cicoria Ripassata, Pancetta Grigliata, Maionese
乡村风味汉堡，配陈年奶酪、炒苦味蔬菜和培根。浓郁而传统的风味。
€8~
≈ ¥66
4) 烟熏水牛马苏里拉奶酪、烤茄子、土豆、意式烟熏培根
4) Mozzarella di Bufala Aff., Melanzane Grig., Patate, Speck
汉堡配烟熏马苏里拉奶酪、蔬菜和当地腌肉。烟熏与新鲜的完美平衡。
€8~
≈ ¥66
5) 普利亚布拉塔奶酪、风干番茄、芝麻菜、烤培根
5) Burrata Pugliese, Pomodori Secchi, Rucola, Pancetta Tesa
灵感来自普利亚的汉堡，配奶油奶酪、浓郁的番茄和芝麻菜。清新而美味。
€8~
≈ ¥66
HDM) 波多利诺卡乔卡瓦洛奶酪、炒洋葱、芬诺奇奥纳香肠、胡椒土豆片
HDM) Caciocavallo Podolico, Sponzale Saltati, Finocchiona, Patate a sfoglia al pepe
一款美食汉堡，配优质奶酪、当地葱和芬诺奇奥纳香肠。独特而精致的风味。
€12.50~
≈ ¥103
肉饼配手撕猪肉
6) 烟熏普罗沃拉奶酪、卷心菜沙拉、烧烤酱
6) Provola Affumicata, Insalata Coleslaw, Salsa BBQ
嫩滑的手撕猪肉配烟熏奶酪和脆皮卷心菜沙拉。淋上甜味烟熏烧烤酱。
€11.50~
≈ ¥94
7) 烟熏马苏里拉奶酪、生菜、番茄、焦糖洋葱、蛋黄酱
7) Scamorza, Lattuga, Pomodoro, Cipolla Caramellata, Maio
手撕猪肉配奶酪和新鲜蔬菜，加入焦糖洋葱的甜味。一款丰富而均衡的三明治。
€11.50~
≈ ¥94
硬质小麦恰巴塔面包
8) 香肠、罗马佩克里诺奶酪、炒菊苣
8) Salsiccia, Pecorino Romano, Cicoria Ripassata
硬质小麦面包三明治，夹有风味香肠、咸味佩克里诺奶酪和炒过的苦菊苣。罗马经典搭配。
€7
≈ ¥57
0
9) 肉排、烟熏马苏里拉奶酪、生菜、番茄、蛋黄酱
9) Cotoletta, Scamorza, Lattuga, Pomodoro, Maio
夹有酥脆裹面包屑肉排、奶酪和新鲜生菜的恰巴塔面包。简单美味。
€7
≈ ¥57
0
10) 烤猪肉、烟熏普罗沃拉奶酪、炒菊苣
10) Porchetta, Provola Aff., Cicoria Ripassata
三明治配香料烤猪肉、烟熏普罗沃拉奶酪和炒蔬菜。传统风味的爆发。
€7
≈ ¥57
0
11) 生火腿、布拉塔奶酪、芝麻菜
11) Prosciutto Crudo, Stracciatella, Rucola
恰巴塔面包配陈年火腿、奶油布拉塔奶酪和新鲜芝麻菜。清新细腻的搭配。
€7
≈ ¥57
0
卷饼
12) 腌制肉条、生菜、番茄、酸奶酱
12) Straccetti Marinati, Lattuga, Pomodoro, Salsa Yogurt
卷饼，内填腌制肉条、新鲜蔬菜和清淡酸奶酱。快速清新的餐点。
€7
≈ ¥57
0
砂锅菜
红酱千层面
Lasagna Rossa
层层叠叠的鸡蛋面，配肉酱、白酱和奶酪。烤至形成金黄酥脆的外壳。
€9
≈ ¥74
0
白酱千层面
Lasagna Bianca
无番茄的千层面版本，配白酱、奶酪，通常还有蘑菇或香肠。奶油般浓郁。
€9
≈ ¥74
0
烤意面
Pasta Al Forno
短意面配肉酱和奶酪，然后烤制。家常舒适的菜肴。
€9
≈ ¥74
0
开胃菜
腌肉拼盘
Tagliere di Salumi
精选切片腌肉，放在木板上。非常适合作为开胃菜分享。
€7~
≈ ¥57
烤猪肉拼盘
Tagliere di Porchetta
烤猪肉片，一种来自意大利中部的香料卷烤猪肉。冷食或温食。
€7
≈ ¥57
0
XL拼盘 + 烤猪肉
Tagliere XL + Porchetta
精选混合腌肉配烤猪肉。适合团体或食量大的人。
€15
≈ ¥123
0
烤肉串
Arrosticini
烤羊肉或羊肉块串。阿布鲁佐（Abruzzo）特色，风味浓郁多汁。
€4
≈ ¥33
0
肉丸
Polpettine
炸肉丸或肉酱丸子。一款经典美味的开胃菜。
€4
≈ ¥33
0
肉串
Spiedini
烤什锦肉串。简单美味。
€4.50
≈ ¥37
0
诺尔恰风味烤面包片
Bruschette Norcine
烤面包片，配以诺尔恰（Norcia）的典型食材，如香肠或松露。酥脆可口。
€5
≈ ¥41
0
炸肉丸
Bombette
猪肉卷，内填奶酪和香料，普利亚（Puglia）特色。风味爆炸。
€6
≈ ¥49
0
炸物
薯条
Chips
薄脆炸薯条。搭配任何菜肴的完美选择。
€4
≈ ¥33
0
奶酪棒
Stick al Formaggio
裹面包屑油炸的奶酪条。外脆内软。
€4
≈ ¥33
0
农夫饭团
Supplì del Contadino
番茄米饭球，内有融化马苏里拉奶酪，裹面包屑油炸。罗马经典街头小吃。
€2.50
≈ ¥21
0
沙拉
猪肉沙拉
Pork Salad
富含猪肉块的沙拉，可能是手撕猪肉或撕碎的猪肉。一份轻盈但营养丰富的主菜。
€7
≈ ¥57
0
甜点
提拉米苏
Tiramisù
著名的意大利杯装甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可制成。奶油般顺滑，充满活力。
€4.50
≈ ¥37
0
三明治
乔·鲁斯潘特
Joe Ruspante
硬质小麦恰巴塔面包配香肠、烟熏马苏里拉奶酪、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒。
丰富美味的三明治，配有香肠和烟熏奶酪等乡村食材。浓郁的风味体验。
€10
≈ ¥82
0
雷鸣之路
Thunder Road
白披萨配烤菲力、布拉塔奶酪、烤茄子和开心果。
罗马佛卡夏面包，夹有嫩菲力、新鲜布拉塔奶酪和蔬菜。开心果增添了酥脆香甜的味道。
€9
≈ ¥74
0
烧烤
Bar B.Q
硬质小麦恰巴塔面包配烤培根、烟熏马苏里拉奶酪、焦糖洋葱和烧烤酱。
灵感来自烧烤的三明治，配有培根、烟熏奶酪和烧烤酱。甜味和烟熏味。
€9
≈ ¥74
0
罪恶之城
Sin City
软肉饼配手撕猪肉、苹果卷心菜沙拉和烧烤酱。
松软的汉堡配手撕猪肉和苹果卷心菜沙拉，带来清新的口感。多汁美味。
€11
≈ ¥90
0
黑烟
Black Smoke
软肉饼配汉堡、双份马苏里拉奶酪、培根、焦糖洋葱和烧烤酱。
汉堡配双份奶酪和脆培根。适合喜欢浓烈烟熏风味的人。
€10
≈ ¥82
0
小吃
安德里亚塔拉利饼干
Taralli di Andria
普利亚特色脆皮环形面，烤制。非常适合搭配饮品。
€4
≈ ¥33
0
香肠和塔拉利饼干
Salsiccia e Taralli
乡村风味开胃菜，搭配陈年或熟香肠和酥脆的普利亚塔拉利饼干。
€6
≈ ¥49
0
佩克里诺奶酪和塔拉利饼干
Pecorino e Taralli
咸味佩克里诺奶酪配塔拉利饼干。咸味与酥脆的经典搭配。
€5
≈ ¥41
0
橄榄
Olive
一份餐桌橄榄，非常适合作为开胃酒。咸味而开胃。
€5
≈ ¥41
0
烟熏杏仁
Mandorle Affumicate
烟熏味烤杏仁。酥脆诱人的零食。
€4.50
≈ ¥37
0
佛卡夏面包
传统
Tradizionale
经典佛卡夏面包，仅用特级初榨橄榄油和盐调味。松软香脆。
€7
≈ ¥57
0
配橄榄
Con Olive
面团中或表面加入橄榄的面包。地中海风味。
€8
≈ ¥66
0
配布拉塔奶酪
Con Burrata
佛卡夏面包配新鲜奶油布拉塔奶酪。温热的面包底和新鲜奶酪的美味对比。
€10
≈ ¥82
0
香肠和洋葱
Salsiccia e Cipolla
佛卡夏面包配风味香肠和洋葱。浓郁美味的搭配。
€9
≈ ¥74
0
自制甜点
当日芝士蛋糕
Cheesecake del Giorno
新鲜芝士蛋糕配饼干底。口味随当日制作而变化。
€6
≈ ¥49
0
当日蛋糕
Torta del Giorno
每日手工制作的甜点。请咨询服务员了解当日特色。
€6
≈ ¥49
0
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