开胃菜
松露意面纸筒
Cartoccio di fiocchetti al tartufo
咸味瑞可塔奶酪，橙花蜂蜜，黑胡椒 生火腿
松露馅意面饺，配咸味瑞可塔奶酪和蜂蜜。一道融合甜咸风味的开胃菜。
€8
≈ $9.00橄榄油迷迭香佛卡夏
Focaccia olio e rosmarino
烤制的薄脆面包，淋上橄榄油和迷迭香。
€4.50
≈ $5.00罗勒香贻贝（夏季）
Sotè de cozze ar profumo di basilico (estate)
新鲜贻贝与香草和罗勒一起炒。经典的海洋开胃菜。
€8
≈ $9.00鹰嘴豆蛋糕配佩克里诺奶酪酱和珊瑚脆片
Tortino di ceci con crema di pecorino e cialda di corallo
软鹰嘴豆焗饭配佩克里诺奶酪酱。
€6
≈ $7.00手工切片萨宾娜火腿配佛卡夏和迷迭香
Prosciutto della sabina tagliato a mano con focaccia e rosmarino
当地手工厚切生火腿，配温热的佛卡夏面包。
€9
≈ $10.00库拉泰洛火腿配烟熏水牛芝士
Culatello con burrata affumicata
优质猪肉冷切肉，配新鲜烟熏马苏里拉奶酪。
€12
≈ $14.00“停下来吧！”大胃王拼盘
Tagliere dar bruttone "che fermate!"
丰盛的什锦冷切肉、奶酪和特色菜拼盘，供分享。
€19
≈ $22.00玉米糕串配咸味瑞可塔奶酪、蜂蜜和黑胡椒
Spiedo di polenta con ricotta salata miele e pepe nero
玉米糕块串烧，淋上风味浓郁的奶酪和蜂蜜。
€5
≈ $6.00豆子配猪皮
Fagioli con le cotiche
罗马传统乡村菜肴，用番茄酱炖煮的豆子和猪皮。
€7
≈ $8.00奶酪胡椒土豆片
Chips de patate cacio e pepe
酥脆炸薯条，撒上大量佩克里诺奶酪和黑胡椒。
€12
≈ $14.00馅料肉饼配佩克里诺奶酪酱、黑胡椒、松子和榛子碎
Medaglioni ripieni con sopra crema di pecorino, pepe nero, pinoli e granella di nocciole
馅料意面或咸味肉饼，配浓郁奶酪酱和酥脆坚果。
€12
≈ $14.00第一道菜
顶级卡邦尼（意大利面）
Carbonara Top (spaghetto)
用鸡蛋、佩克里诺罗马诺奶酪、酥脆猪脸颊肉和黑胡椒酱拌制的意大利面。罗马经典。
€10
≈ $12.00松露卡邦尼（意大利面）
Carbonara Tartufata (spaghetto)
经典卡邦尼的变种，加入了松露，带来更浓郁的泥土风味。
€12
≈ $14.00格拉西亚（中粗管面）
Gricia (mezza manica)
短意面配猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒。类似卡邦尼但无鸡蛋。
€9
≈ $10.00奶酪胡椒（粗管面）
Cacio e Pepe (tonnarello)
厚手工鲜鸡蛋面，配佩克里诺奶酪和大量现磨黑胡椒。
€10
≈ $12.00马特里奇安娜（中粗管面）
Matriciana (mezza manica)
短意面配番茄酱、陈年猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。咸鲜微酸。
€9
≈ $10.00辣味意面（通心粉）精选园内辣椒
Arrabbiata (penne) selezione di peperoncini dell'orto
短意面配辣味番茄酱，用新鲜辣椒制作。
€8
≈ $9.00手工宽面配牛尾酱
Fettuccine fatte in casa con sugo de coda
手工鲜鸡蛋长面，配浓郁的牛尾酱。
€12
≈ $14.00手工芦笋馅意式饺子
Tortelloni casarecci con ripieno di asparagi
（什锦蔬菜，猪脸颊肉）
手工芦笋馅意面，配切细蔬菜和猪脸颊肉。
€12
≈ $14.00手工意式饺子，内馅为朝鲜蓟
Tortelloni casarecci con ripieno di carciofi
（什锦蔬菜，猪脸颊肉）
手工朝鲜蓟馅意面，配蔬菜和猪脸颊肉。
€12
≈ $14.00手工宽面配番茄和罗勒
Fettuccine fatte in casa con pomodoro e basilico
手工鲜面，配经典番茄酱和新鲜罗勒。
€10
≈ $12.00主菜
炸鳕鱼柳配鹰嘴豆蛋糕和佩克里诺奶酪酱
Filettoni di baccalà in pastella con tortino de ceci e crema de pecorino
炸鱼柳配酥脆面糊，佐以鹰嘴豆焗饭。
€16
≈ $19.00酥脆章鱼配紫土豆泥和水牛芝士
Polpo croccante con crema di patata viola e stracciatella
烤章鱼触手配彩色土豆泥和奶油芝士。
€18
≈ $21.00罗马式牛肚
Trippa alla romana
传统内脏菜肴，用番茄、罗马薄荷和佩克里诺奶酪慢炖。
€12
≈ $14.00牛尾
Coda alla vaccinara
慢炖牛尾，配芹菜和番茄，直至极其软嫩。
€14
≈ $16.00烤本地羊羔肉
Abbacchio nostrano al forno
烤本地羊羔肉，鲜嫩多汁，是拉齐奥美食的特色。
€18
≈ $21.00意式煎肉
Saltimbocca
小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。
€12
≈ $14.00烤羊肉串配烧烤酱
Arrosticini de pecora con salsa barbeque
烤羊肉串，配酱汁。
€12
≈ $14.00丹麦烤牛肉片和您的卡·比兰西亚
Tagliata ai ferri danese e ca' bilancia vostra
优质烤牛肉，切片。
€18
≈ $21.00炖鳕鱼配土豆
Baccalà in umido con le patate
盐渍鳕鱼，脱盐后与土豆一起炖煮。
€12
≈ $14.00羊杂
Coratella
（时令洋葱或朝鲜蓟）
羊杂（心、肺、肝）与蔬菜一起炒。
€12~
葡萄酒
白/红
BIANCO/ROSSO
散装家酿葡萄酒，有白色或红色可选，瓶装。
€3~
ROMANELLA ROSSA（瓶装）
ROMANELLA ROSSA (BOTTIGLIA)
产自罗马城堡地区的本地微起泡红葡萄酒。
€10
≈ $12.00甜点
我们所有的甜点都是自制的
提拉米苏
TIRAMISÙ
（鸡蛋、马斯卡彭奶酪、巧克力、手指饼干、可可、咖啡）
经典的杯装甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
€6
≈ $7.00加泰罗尼亚奶油
CREMA CATALANA
有点像焦糖布丁但更好吃！ （玉米淀粉、牛奶、红糖、鸡蛋）
杯装甜点，类似焦糖布丁，上面有一层焦糖糖霜。
€6
≈ $7.00芝士蛋糕
CHEESECAKE
（消化饼干、费城奶油奶酪、明胶）
冷芝士蛋糕配饼干底。
€5
≈ $6.00意式奶冻
PANNA COTTA
（奶油、牛奶）
浓稠的奶油和糖制成的细腻甜点。
€5
≈ $6.00葡萄酒饼干 - 搭配 ROMANELLA ROSSA 葡萄酒
BISCUITS COOKED IN WINE - SERVED WITH ROMANELLA ROSSA WINE
（面粉、红酒、黄油、橄榄油）
传统干饼干，搭配甜红酒蘸食。
€5
≈ $6.00新鲜水果（夏季）
FRESH FRUIT SUMMER)
精选时令新鲜水果。
€5
≈ $6.00标记的内容是由menufans生成的AI数据，旨在提升您的用餐体验。 我们不保证此信息的准确性。