Yamaya

Name: Yamaya
Address: Japan, 〒135-0061 Tokyo, Koto City, Toyosu, 3 Chome−2−24 豊洲フォレシア １Ｆ, 도쿄
Price range: ¥460 - ¥4500

명란젓, 카라시 타카나, 밥 무한리필이 포함된 하카타의 맛을 즐길 수 있는 정식과 명물 모츠나베를 제공합니다.

★ 3.8 (271) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒135-0061 Tokyo, Koto City, Toyosu, 3 Chome−2−24 豊洲フォレシア１Ｆ

정식

점심 시간 등의 정식 메뉴입니다. 명란젓, 카라시 타카나, 밥 무한리필입니다.

숙성 닭튀김 명란 풍미 & 전갱이 튀김 정식

熟成鶏の唐揚げめんたい風味＆アジフライ定食

나가사키현산 전갱이 튀김 사용

명란 소스에 재워 튀긴 닭튀김과 바삭한 전갱이 튀김 세트입니다. 닭튀김은 매콤하며, 전갱이 튀김은 두툼하고 육즙이 풍부합니다. 밥도둑입니다.

¥1,850 ≈ ₩17,325

숙성 닭튀김 명란 풍미 & 구운 소금 고등어 정식

熟成鶏の唐揚げめんたい風味＆焼き塩さば定食

명란 풍미 닭튀김과 기름진 소금 고등어 구이를 즐길 수 있는 세트입니다. 육류와 생선을 모두 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

철판! 진하게 재운 돼지 생강구이 정식

鉄板！じっくりたれ漬け豚しょうが焼き定食

철판에 뜨겁게

특제 소스에 재운 돼지고기를 철판에 노릇하게 구워낸 생강구이입니다. 달콤 짭짤한 소스와 생강 향이 식욕을 돋웁니다.

¥1,750 ≈ ₩16,389

숙성 닭튀김 명란 풍미 정식

熟成鶏の唐揚げめんたい風味定食

닭튀김이 더욱 맛있어졌습니다

야마야 특제 명란 소스에 재워 튀긴 육즙 가득한 닭튀김입니다. 씹을수록 명란의 감칠맛과 매콤함이 입안에 퍼집니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

전갱이 튀김 정식

アジフライ定食

나가사키현산, 명란 타르타르와 함께 즐기세요!

나가사키현산 두툼한 전갱이를 사용한 튀김입니다. 특제 명란 타르타르 소스를 곁들여 먹으면 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,700 ≈ ₩15,920

진한 맛 고등어 된장 조림 정식

こく旨さばの味噌煮定食

살은 통통하고 부드러워요!

기름진 고등어를 특제 된장 소스에 푹 졸인 요리입니다. 된장의 깊은 맛과 고등어의 감칠맛이 밥과 잘 어울립니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

야마야 자랑의 모츠나베 정식

やまや自慢のもつ鍋膳

하카타 명물 모츠나베를 1인분 정식 스타일로 즐길 수 있습니다. 탱글탱글한 소 내장과 야채의 감칠맛이 우러난 국물이 일품입니다.

¥2,400 ≈ ₩22,476

오늘의 생선구이 호케 정식

本日の焼き魚ほっけ定食

오늘의 생선구이

커다란 䲫(호케)를 노릇하게 구워낸 정식입니다. 살이 단단하고 적당한 염도가 밥맛을 돋웁니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

하카타 가메니 정식

博多がめ煮定食

오늘의 일일 특선

하카타의 향토 요리인 '가메니(치쿠젠니)' 정식입니다. 닭고기와 뿌리채소를 달콤 짭짤한 육수에 푹 졸였습니다.

¥1,700 ≈ ₩15,920

우마다시 치킨 가라아게 정식

うまだし唐揚げ定食

특제 육수에 재워 풍미가 풍부한 닭튀김입니다. 육즙이 풍부하고 부드러운 맛이 특징입니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

치킨 난반 정식

チキン南蛮定食

새콤달콤한 소스를 버무린 닭튀김에 타르타르 소스를 듬뿍 올린 미야자키 발상 요리입니다. 진하고 푸짐합니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

명란 타르타르 대구 카츠 정식

めんたいタルタルのたらカツ定食

푸짐한 대구 카츠를 명란 타르타르와 함께 즐겨보세요

바삭하게 튀긴 대구 튀김에 명란젓을 넣은 타르타르 소스를 곁들인 정식입니다. 흰살 생선의 담백한 맛에 명란젓의 깊은 맛이 어우러집니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

하카타 모츠나베

2인분부터 주문 가능합니다.

하카타 모츠나베 아고다시 간장맛

博多もつ鍋あごだし醤油味

1인분

구운 날치(아고) 육수와 간장 베이스 국물로 끓이는, 담백하면서도 깊은 맛의 모츠나베입니다. 탱글탱글한 국산 소 내장을 사용합니다.

¥2,200 ≈ ₩20,603

하카타 모츠나베 진한 된장맛

博多もつ鍋こく味噌味

1인분

고급스러운 단맛의 된장과 부드러운 참깨를 사용한, 진하고 크리미한 국물의 모츠나베입니다. 마늘 향이 식욕을 돋웁니다.

¥2,200 ≈ ₩20,603

단품 추가

국산 소 내장

国産牛もつ

추가용 국산 소 내장(모츠)입니다.

¥1,480 ≈ ₩13,860

모듬 야채

野菜盛り合わせ

양배추, 부추, 우엉 등 추가 야채 세트입니다.

¥630 ≈ ₩5,900

짬뽕면

ちゃんぽん麺

나베의 마무리에 최적인 굵은 짬뽕면입니다.

¥460 ≈ ₩4,308

죽

雑炊

나베에 남은 국물로 만드는 죽 세트입니다.

¥460 ≈ ₩4,308

하카타의 일품 요리/안주

168시간 숙성 명란

一六八時間熟成明太

168시간 푹 숙성시킨 야마야 자랑의 명란젓입니다. 유자 향이 나는 고급스러운 맛입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

야마야의 드라이 명란

やまやのドライ明太

명란젓의 감칠맛을 응축시킨 건조 명란입니다. 술안주로 최적입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

반숙 계란 명란 감자 샐러드

半熟玉子の明太ポテトサラダ

명란젓을 섞은 감자 샐러드 위에 반숙 계란을 올린 요리입니다. 부드러운 노른자를 섞어 먹으면 부드러워집니다.

¥680 ≈ ₩6,368

고마사바

ごまさば

신선한 고등어 회를 특제 참깨 소스로 버무린 하카타 향토 요리입니다. 고소한 참깨 향이 생선 맛을 돋웁니다.

¥900 ≈ ₩8,428

다시마키 명란 계란말이

だし巻き明太玉子焼き

육수를 듬뿍 머금은 계란말이 안에 명란젓을 넣은 요리입니다. 폭신한 계란과 명란젓의 짭짤함이 절묘하게 어우러집니다.

¥850 ≈ ₩7,960

닭튀김 명란 풍미

鶏の唐揚げ明太風味

명란 소스에 재워 튀긴 닭튀김입니다. 매콤해서 술안주로 좋습니다.

¥780 ≈ ₩7,305

코스

※모든 가격은 세금 포함입니다. ※서비스료는 1인당 400엔입니다.

야마야 모츠나베 코스 (맛)

やまやもつ鍋コース（味）

모츠나베를 메인으로 야마야의 인기 메뉴를 즐길 수 있는 스탠다드 코스입니다.

¥3,500 ≈ ₩32,777

야마야 모츠나베 코스 (미)

やまやもつ鍋コース（美）

모츠나베에 말고기 회와 일품 요리 등이 포함된 호화로운 코스입니다.

¥4,500 ≈ ₩42,142

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

3.8

Google Maps 평점 271개

$$ 일반적이에요

📍 Japan, 〒135-0061 Tokyo, Koto City, Toyosu, 3 Chome−2−24 豊洲フォレシア１Ｆ

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