Yamaya

明太子の調味液に漬け込んだ鶏の唐揚げと、サクサクのアジフライのセットです。唐揚げはピリッとした辛味があり、アジフライは肉厚でジューシーです。ご飯が進む一品です。

明太子風味の鶏の唐揚げと、脂の乗った塩サバの焼き魚が楽しめるセットです。肉と魚の両方を味わいたい方におすすめです。

特製のたれに漬け込んだ豚肉を鉄板で香ばしく焼き上げたしょうが焼きです。甘辛いタレと生姜の風味が食欲をそそります。

やまや特製の明太子ダレに漬け込んだジューシーな鶏の唐揚げです。噛むほどに明太子の旨味とピリ辛さが口の中に広がります。

長崎県産の肉厚なアジを使用したフライです。特製の明太タルタルソースをつけて食べることで、濃厚な味わいを楽しめます。

脂の乗ったサバを特製の味噌ダレでじっくりと煮込んだ料理です。味噌のコクとサバの旨味がご飯によく合います。

博多名物のもつ鍋を一人前の定食スタイルで楽しめます。ぷりぷりの牛モツと野菜の旨味が溶け出したスープが絶品です。

大きなホッケの開きを香ばしく焼き上げた定食です。身が締まっており、程よい塩加減がご飯を進ませます。

博多の郷土料理である「がめ煮（筑前煮）」の定食です。鶏肉や根菜類を甘辛い出汁でじっくりと煮込んでいます。

特製のだしに漬け込んだ、風味豊かな鶏の唐揚げです。ジューシーで優しい味わいが特徴です。

甘酢ダレを絡めた鶏の唐揚げに、たっぷりのタルタルソースをかけた宮崎発祥の料理です。濃厚でボリューム満点です。

サクサクに揚げたタラのフライに、明太子入りのタルタルソースを合わせた定食です。白身魚の淡白な味に明太子のコクが合います。

焼きあご（トビウオ）の出汁と醤油ベースのスープで煮込む、あっさりとしつつもコク深いもつ鍋です。プリプリの国産牛小腸を使用しています。

上品な甘みのある味噌とまろやかな胡麻を使用した、濃厚でクリーミーなスープのもつ鍋です。ニンニクの風味が食欲をそそります。

168時間じっくりと熟成させた、やまや自慢の辛子明太子です。柚子の風味が香る上品な味わいです。

明太子の旨味を凝縮させた乾燥明太子です。お酒のおつまみに最適です。

明太子を混ぜ込んだポテトサラダに半熟玉子をのせた一品です。とろりとした卵黄を絡めて食べるとまろやかになります。

新鮮なサバの刺身を特製のゴマだれで和えた博多の郷土料理です。香ばしいゴマの風味が魚の旨味を引き立てます。

出汁をたっぷり含んだ玉子焼きの中に明太子を入れた料理です。ふわふわの玉子と明太子の塩気が絶妙にマッチします。

明太子のタレに漬け込んで揚げた鶏の唐揚げです。ピリ辛でお酒が進む味付けです。

もつ鍋をメインに、やまやの人気メニューが楽しめるスタンダードなコースです。

もつ鍋に加え、馬刺しや逸品料理などがついた豪華なコースです。