Yakitorimiyagawa Akasaka

Name: Yakitorimiyagawa Akasaka
Address: Minato City, Akasaka, 1 Chome−8−1 Akasaka Intercity Air, B1F, 도쿄
Price range: ¥280 - ¥11000

전통 야키토리와 제철 미각

★ 4.3 (269) 📍 Minato City, Akasaka, 1 Chome−8−1 Akasaka Intercity Air, B1F

야키토리 (닭꼬치 구이)

"태우지 않고 굽는다"가 아니라 "탄 자국은 맛의 간판". 불과 기름의 전장을 거쳐 감칠맛을 응축시킵니다. 이를 위해 겉은 윤기나게, 속은 육즙을 가두어 굽습니다. 모든 꼬치가 예술품입니다. 기본적으로 소금 야키토리에는 산미를 가진 화이트 와인, 타레 야키토리에는 부드러운 감칠맛의 레드 와인. 이는 어디까지나 기본적인 궁합이며, 다양한 육질과 풍미의 야키토리와 다양한 와인의 조합을 즐길 수 있습니다.

야키토리 모듬

꼬치구이

꼬리살 (본지리)

ぼんじり

닭 엉덩이 부위. 기름기가 많고 육즙이 풍부한 맛이 특징입니다. 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥320 ≈ ₩2,997

모래집 (사사미)

砂肝

닭 위. 독특한 오독오독한 식감이 특징. 지방이 적고 담백하여 술안주로도 최적입니다.

¥320 ≈ ₩2,997

하츠 (닭 심장)

はつ

닭 심장. 탱글탱글한 탄력 있는 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 잡내가 없고 먹기 편한 부위입니다.

¥320 ≈ ₩2,997

야겐 연골

やげん軟骨

닭가슴살의 연골. 오독오독한 독특한 식감이 인기입니다. 담백하지만 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다.

¥360 ≈ ₩3,371

매실

うめ

매실을 곁들인 야키토리. 산뜻한 매실의 산미가 닭고기의 감칠맛을 돋보이게 합니다. 여성에게도 인기 있는 요리입니다.

¥360 ≈ ₩3,371

껍질

皮

닭 껍질 부위. 표면은 바삭하고 향긋하며, 속은 녹는 듯한 기름의 단맛이 특징입니다. 타레(소스)와의 궁합도 좋습니다.

¥360 ≈ ₩3,371

세세리 (닭 목살)

せせり

닭 목 부위. 운동량이 많은 부위라 탄력이 있으면서도 부드러운 식감이 특징. 감칠맛이 진하고 희귀 부위로도 알려져 있습니다.

¥360 ≈ ₩3,371

닭가슴살 (사사미)

ささみ

닭가슴살의 일부. 지방이 적고 매우 건강하며 담백한 맛이 특징입니다. 부드럽게 구워 매실장이나 와사비로 산뜻하게 즐기는 것을 추천합니다.

¥360 ≈ ₩3,371

츠쿠네 (닭고기 완자 꼬치)

つくね

닭고기를 갈아 빚어 만든 완자 꼬치. 육즙이 풍부하고 부드러운 식감과 닭고기 감칠맛이 응축된 맛이 인기입니다. 계란 노른자를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

¥380 ≈ ₩3,559

복숭아

もも

닭 허벅지 부위. 적당한 기름과 고기 맛의 균형이 좋고, 부드럽고 육즙이 풍부한 식감이 특징. 타레(소스), 소금구이 둘 다 맛있게 즐길 수 있습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

네기마 (닭고기와 파 꼬치)

ねぎま

닭 허벅지살과 파를 번갈아 꽂은 야키토리. 닭고기의 육즙과 파의 단맛, 향긋함이 절묘한 조화를 이룹니다.

¥400 ≈ ₩3,746

닭 날개

手羽先

닭 날개 부위. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 뼈 주변의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 향긋한 껍질의 식감이 중독성이 있습니다.

¥480 ≈ ₩4,495

희귀 부위

소리레스 (닭 허벅지 안쪽 살)

ソリレス

닭 허벅지 안쪽의 아주 적은 양만 나오는 희귀 부위. "바보들만 남긴다"고 할 정도로 맛있습니다. 탄력 있는 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

어깨살 (카타토로)

肩トロ

닭 어깨 부위. 녹는 듯한 부드러운 육질과 적당한 기름의 단맛이 특징인 희귀 부위입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥420 ≈ ₩3,933

사에즈리 (닭가슴살)

さえずり

닭 식도와 기관 부위. 독특한 오독오독한 식감과 씹을수록 퍼지는 진한 감칠맛이 특징입니다. 술안주로도 최적입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

하츠모토 (닭 심장 아래 부위)

はつもと

닭 심장의 아래 부위. 하츠(심장)와 레버(간)의 중간 같은 식감과 맛이 특징입니다. 진한 감칠맛과 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

식사

명물 가라아게

名物唐揚げ

미야가와의 가라아게. 튀김옷은 얇고 바삭하게 속은 육즙 가득. 비법 양념으로 밥과 술 모두에 궁합이 최고입니다.

비법 양념으로 튀긴 닭 가라아게. 튀김옷은 얇고 바삭하며 향긋하고, 속은 닭고기 감칠맛이 응축된 육즙 가득한 식감. 밥반찬으로도 술안주로도 딱 맞는 요리입니다.

¥680~ ≈ ₩6,368

오야코동 (닭고기 계란 덮밥)

親子丼

닭고기와 달걀을 달콤 짭짤한 육수에 끓여 밥 위에 올린 일본의 클래식 요리. 부드럽고 촉촉한 달걀과 육수가 배어든 닭고기의 조합이 절묘합니다. 따뜻한 밥과 함께 마음과 몸을 채워주는 요리입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

특제 TKG (계란 간장밥)

特製TKG

밥에 날달걀과 간장을 비벼 먹는 일본의 심플한 아침 식사 메뉴. 특제 소스나 고명을 더해 더욱 맛있게 완성했습니다. 달걀의 부드러움과 밥의 단맛이 어우러져 부드러운 맛이 퍼집니다.

¥680 ≈ ₩6,368

밥

ごはん

일본인의 식탁에 빠질 수 없는, 갓 지은 밥. 밥알이 살아있어 반찬과의 궁합도 뛰어납니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 심플하고 맛있는 요리입니다.

¥280 ≈ ₩2,622

구운 주먹밥

焼きおにぎり

밥을 뭉쳐 모양을 내고 간장 등으로 양념하여 구운 주먹밥. 표면은 향긋하고 속은 쫄깃한 식감이 특징입니다. 간단한 식사나 술자리 마무리로도 추천합니다.

¥280 ≈ ₩2,622

닭 수프

鶏スープ

닭 육수를 푹 끓여낸, 깊은 맛의 수프. 닭의 감칠맛이 응축되어 있어 속부터 따뜻해집니다. 부드러운 맛으로 식욕이 없을 때도 추천합니다.

¥280 ≈ ₩2,622

명물

미야가와 회

宮川のお刺身

활어 참치, 가리비, 넙치 등 신선도 최상의 해산물. 수량 한정

신선한 참치, 가리비, 넙치 등 해산물을 모아놓은 회. 활어회는 신선도가 뛰어나며 재료 본연의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 수량 한정으로 제공될 경우 꼭 드셔보세요.

흰색 가라아게

白いからあげ

순수하고 깨끗한 기름으로 맛있고 건강하게. 교체 빈도가 적은 깨끗한 기름은 맛뿐만 아니라 안전 면에서도 신경 씁니다. 미야가와에서는 튀김 요리에도 고급 국산 닭고기를 아낌없이 교체하여 사용합니다. 산뜻하여 속이 더부룩하지 않고 매일 드실 수 있습니다. 수분 영양을 포함한 "유키시오"를 사용하고 있으며 풍부한 마그네슘이 고기를 부드럽게 하고 감칠맛 성분을 많이 가두어 부드럽고 촉촉한 가라아게로 완성됩니다. 국산 고급 감자 전분과 옥수수 전분을 독자적인 배합으로 섞어 식히면, 가라아게의 바삭함과 부드러움이 한 단계 올라갑니다.

하얀 튀김옷이 특징인 가라아게. 엄선된 유키시오(눈 소금)와 특제 블렌드 가루를 사용하여 바삭하고 가벼운 식감과 육즙 가득한 닭고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 기름지지 않아 매일 먹고 싶어지는 일품입니다.

¥980~ ≈ ₩9,178

안주

채소 안주

차가운 피망

冷やしピーマン

차가운 상태로 아삭한 식감의 피망. 살짝 소금을 뿌려 심플하게 즐기면 피망 본연의 단맛과 은은한 쓴맛을 느낄 수 있습니다. 산뜻한 안주로 추천합니다.

¥650 ≈ ₩6,087

카레맛 포테이토 샐러드

カレー味のポテトサラダ

따끈한 감자에 카레 풍미를 더한 포테이토 샐러드. 스파이시한 향이 식욕을 돋우며, 크리미한 목넘김과 카레의 스파이시함이 절묘하게 조화를 이룹니다. 일반 포테이토 샐러드와는 다른, 풍미가 풍부한 요리입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

된장 오이

味噌胡瓜

신선한 오이를 특제 된장에 찍어 먹는 심플한 일본식 안주. 오이의 아삭한 식감과 깊은 맛의 된장 풍미가 식욕을 돋웁니다. 사케나 소주와도 궁합이 좋습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

토마토와 토마토

トマトとトマト

신선한 토마토를 아낌없이 사용한 요리. 다른 종류의 토마토를 조합하여 각각의 산미와 단맛의 차이를 즐길 수 있습니다. 산뜻한 맛으로 젓가락 휴식으로도 최적입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

두부 튀김 (아츠아게)

厚揚げ

겉은 바삭하고 향긋하며, 속은 부드러운 식감의 아츠아게. 육수를 머금은 아츠아게는 입안에서 육즙이 퍼집니다. 고명을 곁들여 따뜻하게 드세요.

¥980 ≈ ₩9,178

절임 모듬

漬物盛り合せ

제철 채소를 절인 일본식 절임 모듬. 다양한 채소의 식감과 산뜻한 맛을 즐길 수 있습니다. 술안주나 젓가락 휴식으로 딱 맞는 요리입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

닭 안주

간장 절임 닭간

レバーの醤油漬け

신선한 닭 간을 특제 간장 소스에 절인 요리. 녹는 듯한 부드러운 식감과 진한 간의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 사케나 소주와도 궁합이 좋습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

모래집 (사사미) 숯불구이 간장 절임

砂肝の焦がしにんにく漬け

모래집(사사미)의 오독오독한 식감과 향긋한 숯불 향의 풍미를 즐길 수 있는 요리. 마늘 향이 식욕을 돋우며 술안주로도 최적입니다. 밥반찬으로도 맛있게 드실 수 있습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

훈제 닭가슴살

ささみの燻製

닭가슴살을 정성껏 훈제한 요리. 촉촉한 식감과 훈제의 구수한 향이 특징입니다. 담백하면서도 깊은 감칠맛이 있어 술안주나 샐러드 토핑으로도 추천합니다.

¥680 ≈ ₩6,368

닭 껍질 폰즈

鶏皮ポン酢

데친 닭 껍질을 폰즈 소스에 버무린 산뜻한 안주. 닭 껍질의 쫄깃한 식감과 폰즈의 산미가 식욕을 돋웁니다. 무즙이나 파를 곁들여 드세요.

¥680 ≈ ₩6,368

닭 와사비 (닭가슴살 와사비 무침)

鶏わさ

저온 조리한 닭가슴살 사용

저온에서 천천히 조리한 닭가슴살을 와사비 간장에 찍어 먹는 요리. 촉촉하고 부드러운 닭고기와 와사비의 톡 쏘는 매운맛이 절묘한 균형을 이룹니다. 건강하면서도 만족감 있는 안주입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

기타

다시마키 타마고 (계란말이)

だし巻き玉子

육수를 듬뿍 머금은, 부드럽고 녹는 듯한 식감의 다시마키 타마고(계란말이). 따뜻한 상태로 제공되며, 입에 넣으면 부드러운 육수 향이 퍼집니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 일본의 클래식 요리입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

야키토리 가게의 내장 조림

やきとり屋のもつ煮込み

다양한 부위의 내장을 푹 끓여낸, 깊은 맛의 조림 요리. 내장은 부드럽고 육수의 감칠맛이 제대로 배어 있습니다. 추운 계절에는 특히 추천하는, 속부터 따뜻해지는 요리입니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

음료

맥주

삿포로 쿠로라벨 생맥주

サッポロ黒ラベル生

깔끔함과 깊은 맛의 균형이 잡힌, 일본의 클래식 생맥주. 목넘김이 상쾌하고 어떤 요리와도 잘 어울리는 마시기 쉬운 한 잔입니다. 특히 튀김이나 야키토리와 궁합이 뛰어납니다.

¥880 ≈ ₩8,241

삿포로 라거 맥주

サッポロラガー

옛날 맛을 계승한 일본의 라거 맥주. 확실한 쓴맛과 맥아의 감칠맛이 특징으로, 마시기 좋습니다. 맥주 본연의 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥700~ ≈ ₩6,555

논알콜 맥주

ノンアルコールビール

알코올이 함유되지 않은 맥주 맛 음료. 맥주 풍미는 그대로, 운전 중이거나 술을 잘 못 마시는 분도 안심하고 즐길 수 있습니다. 식사와 함께 부담 없이 즐길 수 있는 한 잔입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

크래프트 맥주

이세카도야 맥주 페일 에일

伊勢角屋麦酒ペールエール

"맥주계의 보졸레 누보"라고도 불리는 영국의 전통적인 페일 에일을 연상시키며 홉의 향을 최대한 끌어낸 재팬 크래프트 맥주입니다.

영국 전통 페일 에일을 연상시키는 일본 크래프트 맥주. 홉의 화려한 향과 확실한 쓴맛이 특징입니다. 과일향 아로마와 드라이한 목넘김으로 맥주 애호가에게는 놓칠 수 없는 한 잔입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

이세카도야 맥주 히메 화이트

伊勢角屋麦酒ヒメホワイト

천연 효모의 부드러운 목넘김에 코리앤더의 스파이스와 유자의 상쾌함이 액센트로 더해진 화이트 에일입니다.

천연 효모가 만들어내는 부드러운 목넘김이 특징인 화이트 에일. 코리앤더의 스파이스와 유자의 상쾌한 향이 액센트가 되어 화려하고 과일 같은 맛을 즐길 수 있습니다. 가볍고 마시기 쉬운 한 잔입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

휘가든 병

ヒューガルデン瓶

오렌지 껍질과 코리앤더 씨앗의 조합이 만들어내는 자연스러운 쓴맛과 독특한 청량감. 화려하고 과일 같은 향과 깨끗하고 기분 좋은 여운이 퍼지는 화이트 맥주입니다.

오렌지 껍질과 코리앤더 씨앗이 어우러진, 상쾌한 향과 독특한 청량감이 특징인 벨기에 화이트 맥주. 과일향의 화려한 아로마와 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 마시기 쉬운 한 잔입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

와 KAGUA 병

和 KAGUA 瓶

지금까지 아무도 맛보지 못한 진정한 "와"의 KAGUA입니다. 잔에 따르는 순간부터 우아하고 시적인 고급스러운 공간이 펼쳐질 것입니다.

"와"를 테마로 한, 지금까지 없었던 맛의 크래프트 맥주. 잔에 따랐을 때 퍼지는 우아한 향과 깊고 복잡한 맛이 특징입니다. 특별한 시간이나 식사와 함께 즐길 수 있는 고급스러운 한 병입니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

블랑 병

ブラン瓶

신선한 유자와 효모 유래의 화려한 향. 상쾌하고 드라이한 마무리.

신선한 유자와 효모 유래의 화려한 향이 특징인 크래프트 맥주. 상쾌하고 드라이한 목넘김으로 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 일본 요리와도 잘 어울리며, 식사 중에 즐길 수 있는 한 잔입니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

루즈 병

ルージュ瓶

로스트 맥아와 스파이시한 산초를 풍부하게 사용한, 묵직하고 깊은 맛.

로스트 맥아와 스파이시한 산초를 아낌없이 사용한, 묵직하고 깊은 맛의 크래프트 맥주. 구수한 향과 복잡한 쓴맛이 특징이며, 육류 요리나 진한 양념의 요리와 잘 어울립니다. 깊이 있는 맛을 천천히 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

세종 병

セゾン瓶

신선하고 선명한 향과 생강과 레몬그라스의 과일향 에스테르 향이 조화된 세종. 상쾌한 목넘김과 드라이한 뒷맛.

진저와 레몬그라스가 어우러진, 신선하고 선명한 향이 특징인 세종 맥주. 과일향 에스테르 향과 상쾌한 목넘김, 드라이한 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 가볍고 마시기 쉬워 아페리티프로도 최적입니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

진

스이 진 소다

翠ジンソーダ

일본의 보태니컬을 아낌없이 사용한 진과 소다 조합. 유자, 녹차, 생강 향이 상쾌하게 퍼지며 깔끔한 맛입니다. 식사와도 잘 어울리며 가볍게 즐길 수 있는 한 잔입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

얇게 썬 레몬 진 소다

浅切りレモンジンソーダ

신선한 레몬을 얇게 슬라이스하여 넣은 진 소다. 레몬의 상쾌한 향과 산미가 진의 풍미와 소다의 탄산과 조화를 이루어 깔끔한 목넘김입니다. 식사 중이나 식후에도 추천합니다.

¥630 ≈ ₩5,900

으깬 매실 진 소다

つぶし梅干しジンソーダ

매실을 으깨 넣어 만든 진 소다. 매실의 짠맛과 산미가 진의 향과 소다의 상쾌함과 어우러져 독특한 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다. 일본 요리와도 잘 어울리며, 특히 야키토리와 잘 맞습니다.

¥630 ≈ ₩5,900

하이볼

진한 향과 부드러운 맛. 숙성된 오크통 유래의 나무통 풍미와 풍부한 맛이 특징적인 위스키와 섬세한 탄산. 미야가와에서는 튀김이나 솥밥에 어울리도록 조금 진하게 제공하고 있습니다.

미야가와 카쿠 하이볼

宮川角ハイボール

미야가와 특제 각 하이볼. 위스키의 풍부한 향과 탄산의 상쾌함이 절묘하게 조화됩니다. 튀김이나 솥밥과의 궁합을 고려하여 조금 진하게 만들어졌습니다. 식사와 함께 즐길 수 있는 묵직한 한 잔입니다.

¥680 ≈ ₩6,368

진저 하이볼

ジンジャーハイボール

위스키 하이볼에 진저에일을 더한 한 잔. 생강의 상쾌한 향과 톡 쏘는 맛이 액센트가 되어 깔끔한 목넘김입니다. 특히 튀김이나 육류 요리와 잘 어울립니다.

¥680 ≈ ₩6,368

콜라 하이볼

コークハイボール

위스키 하이볼에 콜라를 더한 한 잔. 콜라의 단맛과 상쾌함이 위스키 풍미와 조화를 이루어 마시기 쉬운 맛입니다. 단맛 나는 음료를 좋아하시는 분이나 식후 휴식 시간에 좋습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

텐료노쿠라 소주 하이볼

天涼の蔵焼酎ハイボール

진한 향과 부드러운 맛을 남기면서도 깔끔하고 시원한 소주. 오크통에 저장된 호박색 장기 숙성주. 요리와도 잘 어울리는 식중주로 최적입니다.

오크통에서 장기 숙성된 호박색 소주를 사용한 하이볼. 풍부한 향과 깊은 맛이 있으면서도 깔끔하고 시원한 뒷맛이 특징입니다. 요리의 맛을 해치지 않는 식중주로 최적입니다.

¥880 ≈ ₩8,241

카쿠 하이볼

角ハイボール

클래식 카쿠빈을 사용한 하이볼. 깔끔한 맛과 탄산의 상쾌함이 특징으로, 어떤 요리와도 잘 어울리는 만능 한 잔입니다. 부담 없이 즐길 수 있는 일본의 클래식 하이볼입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

RURIKAKESU 럼 하이볼

RURIKAKESU ラムハイボール

럼을 베이스로 한 하이볼. 럼 특유의 달콤하고 풍부한 향과 소다의 상쾌함이 결합되어 마시기 쉬운 한 잔입니다. 기분 전환을 하고 싶을 때나 단맛 나는 음료를 좋아하시는 분께 추천합니다.

¥680 ≈ ₩6,368

사워

100년 이상 전부터 히로시마현에서 갑류 소주를 계속 만들어 온 노포 "츄고쿠 양조". 와사비 마을의 명수로 빚은 "다루마 소주"는 다른 갑류 소주와는 전혀 다른, 깎아내는 듯한 콜라 특유의 향이 없고 부드러운 맛입니다. 미야가와의 재료에こだわり 뽑은 사워에 어울리는 것은 이 "다루마 소주"뿐입니다!

생 레몬 사워

生レモンサワー

신선한 레몬을 듬뿍 사용한 상큼한 사워. 레몬의 신선한 산미와 은은한 쓴맛이 입안을 산뜻하게 해줍니다. 특히 야키토리와 궁합이 뛰어나며, 기름진 음식 후 추천합니다.

¥680 ≈ ₩6,368

생 자몽 사워

生グレープフルーツサワー

생 자몽의 신선한 산미와 은은한 쓴맛이 특징인 사워. 깔끔한 맛으로 식사 중이나 식후에도 추천합니다. 특히 산뜻하게 마시고 싶을 때 딱 맞는 한 잔입니다.

¥680 ≈ ₩6,368

다루마 츄하이

だるまチューハイ

다루마 소주로 시원하게 마실 수 있습니다. 소주 2배의 스트롱 사워입니다!

다루마 소주를 베이스로 한, 소주 2배의 스트롱 사워. 강렬한 목넘김과 소주의 깔끔한 맛이 특징입니다. 제대로 취하고 싶으신 분이나 진한 사워를 좋아하시는 분께 추천합니다.

¥580 ≈ ₩5,432

미야가와 특제! 매실 된장 사워

宮川特注！梅みそサワー

미야가와 특제 매실과 된장을 조합한 사워. 매실의 산미와 된장의 깊은 맛이 절묘하게 조화를 이루어 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 일본 요리나 야키토리와도 잘 어울리며, 새로운 맛을 경험하고 싶은 분께 추천합니다.

¥780 ≈ ₩7,305

레몬 사워

レモンサワー

야키토리와 궁합 최고! 레몬즙의 상쾌함을 즐길 수 있는 한 잔입니다!

레몬즙의 상쾌한 산미와 탄산이 기분 좋은, 클래식 레몬 사워. 야키토리와 궁합이 뛰어나며, 기름진 음식을 산뜻하게 해줍니다. 어떤 식사와도 잘 어울리는 마시기 쉬운 한 잔입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

조기 수확 덜 익은 복숭아 사워

早摘み若桃サワー

완숙을 기다리는 3월 조기 수확 복숭아를 사용하지 않고, 자연스러운 단맛과 산미의 균형이 부드러워 씨앗까지 먹을 수 있습니다.

3월 조기 수확한 덜 익은 복숭아를 사용한 사워. 완숙 전 복숭아 특유의 부드러운 단맛과 산미의 균형이 특징입니다. 복숭아의 신선한 향과 상쾌한 목넘김을 즐길 수 있습니다. 독특한 맛을 시도하고 싶은 분께 추천합니다.

¥600 ≈ ₩5,619

기슈(키슈) 완숙 매실 사워

紀州完熟梅干しサワー

숙성된 난코 매실을 사용. 수가 적고 일반에는 유통되지 않는 희귀한 매실입니다.

희귀한 기슈 완숙 난코 매실을 사용한 사워. 숙성된 매실의 깊은 감칠맛과 산미가 특징이며, 다른 곳에서는 맛보기 힘든 특별한 한 잔입니다. 일본 요리나 야키토리와도 궁합이 좋습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

생유자 사워

生ゆずサワー

상쾌한 향과 부드러운 산미가 특징이며, 깔끔하게 완성된 다루마 소주와의 궁합도 최고입니다.

신선한 유자를 사용한 상큼한 사워. 유자 특유의 화려한 향과 부드러운 산미가 특징이며, 다루마 소주와도 궁합이 좋습니다. 깔끔한 맛으로 식사 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 한 잔입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

차 칵테일

탁한 우롱 하이

にごり烏龍ハイ

우롱차 폴리페놀이 일반 우롱차보다 수 배 많이 함유되어 있어, 건강을 생각하는 분들에게도 깔끔하고 마시기 좋습니다.

우롱차 폴리페놀을 풍부하게 함유한, 탁한 우롱차를 사용한 하이. 깔끔한 목넘김으로 건강을 생각하는 분들께도 추천합니다. 우롱차의 구수한 향과 소주의 조합을 즐길 수 있습니다.

¥580 ≈ ₩5,432

진한 말차 하이

濃い抹茶ハイ

창업 100년 이상의 일본 최고 도매상의 고급 말차를 사용하고 떫은 맛과 깊은 맛을 최대로 끌어낸 차 칵테일입니다.

오래된 도매상의 고급 말차를 사용한, 깊은 떫은 맛과 깊이가 특징인 차 칵테일. 말차 본연의 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있으며, 일본 요리나 야키토리와도 궁합이 좋습니다. 말차 애호가에게는 놓칠 수 없는 한 잔입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

현미차 하이

玄米茶ハイ

시즈오카현 마키노하라시 키쿠치하라산 중심으로 엄선한 현미차와 블렌딩. 재료 본연의 맛을 살려 독자적으로 블렌딩했습니다.

시즈오카현산 엄선된 현미차를 사용한 하이. 현미의 구수한 향과 깔끔한 차 맛이 특징입니다. 식사 중에 즐길 수 있는 마시기 쉬운 한 잔으로, 특히 일본 요리와 잘 어울립니다.

¥580 ≈ ₩5,432

옥수수차 하이

コーン茶ハイ

콘 티 하이볼

구수한 옥수수 향과 소주를 조합한 옥수수차 하이. 독특한 단맛과 향이 특징이며, 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다. 평소와 다른 차 칵테일을 시도하고 싶은 분께 추천합니다.

¥580 ≈ ₩5,432

사케

미야가와에서는 야키토리와 손님께 제공하는 사케에こだわり가 있습니다. 미야가와의 튀김이나 솥밥에 어울리도록 사케의 맛을 섬세하게 완성했습니다. 부디 요리와 함께 사케를 즐겨주세요.

히카리 (빛)

ひかり

예로부터 지역 주민들에게 사랑받아 온 전통적인 준마이 사케입니다. 요리에 어울리는 부드러운 맛이 특징입니다. 미야가와에서는 사케를 처음 접하는 분들도 "사케는 맛있다"고 진심으로 느끼실 수 있도록 긴조 향이 잘 어우러지도록 마시는 방법을 거듭하여 마침내 완성했습니다. 식사를 더욱 돋보이게 하는 식중주입니다.

치바현산 전통적인 준마이 사케로, 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 사케입니다. 부드러운 목넘김과 요리의 맛을 돋보이게 하는 순한 맛이 특징입니다. 긴조 향이 은은하여 사케를 처음 마시는 분께도 추천합니다.

¥980 ≈ ₩9,178

하쿠라쿠세이 (명성)

伯楽星

미야가와에는 일년 내내 맛볼 수 있는 "생주"가 있습니다. 사케를 만드는 데 방해가 되는 요소인 "잡미"가 되는 알코올 도수 외의 모든 "탁함"을 깨끗하게 걸러내어 즐길 수 있도록, 철저한 관리 하에 "야키토리 미야가와"에서만 맛볼 수 있습니다.

미야기현산 준마이 다이긴죠로, 투명감 있는 깔끔한 맛이 특징입니다. 잡미를 철저히 제거하고 쌀의 감칠맛만을 추구한 "궁극의 식중주"로 알려져 있습니다. 야키토리나 섬세한 일본 요리와 잘 어울립니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

타니가와다케 초카라구치 (매우 드라이)

谷川岳超辛口

세계 No.1의 일본주도를 자랑하는 "초카라구치"입니다. 술을 빚어낸 깔끔한 맛의 준마이 사케는 일본 요리나 야키토리와도 잘 어울립니다. 식중주로 최적입니다.

군마현산 초카라구치 준마이 사케. 세계 최고 수준의 일본주도를 자랑하며, 깔끔하게 마무리되는 드라이한 맛이 특징입니다. 요리의 맛을 돋보이게 하는 식중주로 최적이며, 특히 야키토리와 잘 어울립니다.

¥980 ≈ ₩9,178

후도 초카라구치 (매우 드라이)

不動超辛口

저온 장기 발효로 완성한 비탄산 여과와 한 번 데운 맛을 중시한 술입니다. 술쌀은 "긴노사토"를 사용하여, 깔끔한 드라이함에도 불구하고 은은한 향과 삼키고 나면 확실한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

치바현산 초카라구치 준마이 사케. 저온 장기 발효로 만들어졌으며, 깔끔한 드라이함에도 불구하고 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴집니다. 향은 은은하며 요리의 맛을 해치지 않는 식중주로 추천합니다. 특히 튀김과 궁합이 좋습니다.

¥1,080 ≈ ₩10,114

덴슈 덴토 준마이긴죠 (전승 전통 준마이긴죠)

伝承伝統純米吟醸

쌀이 가진 깊은 맛을 남기면서도 깔끔하고 시원한 사케입니다. 준마이긴죠주는 와쇼쿠나 야키토리와도 잘 어울립니다. 식중주로 최적입니다.

치바현산 전통적인 준마이긴죠 사케. 쌀 본연의 깊은 맛을 남기면서도 깔끔하고 시원한 뒷맛이 특징입니다. 화려한 향과 균형 잡힌 맛은 야키토리나 일본 요리 전반과 잘 어울리며, 식중주로 최적입니다.

¥1,180 ≈ ₩11,051

소주

다이야메(DAIYAME) 고구마 소주 가고시마

だいやめ DAIYAME 芋鹿児島

가고시마현산 고구마 소주. 리치와 같은 화려한 향과 과일 같은 단맛이 특징입니다. 고구마 소주의 이미지를 뒤엎는 듯한, 가볍고 마시기 쉬운 맛입니다. 온더락이나 소다 워터로 즐겨보세요.

¥680 ≈ ₩6,368

카와고에(강고에) 고구마 소주 미야자키

川越芋宮崎

미야자키현산 고구마 소주. 부드럽고 순한 목넘김과 고구마의 부드러운 단맛이 특징입니다. 고급스러운 향과 맛은 요리와의 궁합도 좋으며, 특히 일본 요리와 함께 즐기는 것을 추천합니다.

¥680 ≈ ₩6,368

홍소목(고마키) 고구마 소주 가고시마

紅小牧芋鹿児島

가고시마현산 고구마 소주. 홍고구마 유래의 화려한 향과 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 과일향은 여성에게도 인기가 있으며, 온더락이나 물 타기로 천천히 즐기는 것을 추천합니다.

¥780 ≈ ₩7,305

아마쿠사(천초) 보리 소주 구마모토

天草麦熊本

구마모토현산 보리 소주. 보리의 구수한 향과 깔끔하고 투명한 맛이 특징입니다. 가볍고 마시기 쉬워 어떤 요리와도 잘 어울리는 만능 소주입니다. 온더락이나 물 타기로 드세요.

¥680 ≈ ₩6,368

아카카게(붉은 말털) 보리 소주 미야자키

赤鹿毛麦宮崎

미야자키현산 보리 소주. 보리의 풍부한 향과 부드럽고 순한 목넘김이 특징입니다. 개성이 적어 보리 소주가 처음인 분께도 추천합니다. 온더락, 물 타기, 뜨거운 물 타기 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

백년의 고독 보리 소주 미야자키

百年の孤独麦宮崎

미야자키현산 장기 숙성 보리 소주. 오크통에서 숙성시킴으로써 위스키 같은 풍부한 향과 깊고 부드러운 맛이 탄생합니다. 특별한 날의 건배나 천천히 맛보고 싶을 때 딱 맞는 고급스러운 한 병입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

과실주

으깬 매실주

あらごし梅酒

매실 과육을 듬뿍 넣은, 걸쭉한 목넘김의 매실주. 매실 본연의 진한 단맛과 산미를 즐길 수 있습니다. 온더락이나 소다 워터로 디저트처럼 즐길 수 있는 한 잔입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

호오비덴 귤술

鳳凰美田みかん酒

호오비덴이 만든, 귤의 신선한 향과 단맛이 특징인 과실주. 귤의 상큼한 산미와 자연스러운 단맛이 균형을 이루어 마시기 쉬운 맛입니다. 아페리티프나 디저트 와인으로도 추천합니다.

¥650 ≈ ₩6,087

호오비덴 복숭아술

鳳凰美田桃酒

호오비덴이 만든, 복숭아의 풍부한 향과 육즙 가득한 단맛이 특징인 과실주. 복숭아 본연의 부드러운 단맛과 녹는 듯한 목넘김을 즐길 수 있습니다. 온더락이나 소다 워터로, 여성에게도 인기 있는 한 잔입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

와인

화이트 와인

새로운 와인 산지로서 다양한 와인이 있으며, 매우 우수한 품질의 와인을 만듭니다. 다양하고 섬세한 산미를 가진 것이 많아 식사와 함께 즐길 수 있습니다. 단일 품종으로 만들어진 와인이나 블렌딩 와인도 갖추고 있습니다. 복잡한 맛을 가진 것부터 라이트한 것까지 폭넓게 즐길 수 있습니다. 최근 급속도로 발전하고 있는 와인 산지로서 매우 주목도가 높으며, 요리와도 매우 잘 어울리는 와인을 갖추고 있습니다.

와인메이커스 노트 리저브 샤르도네

ワインメーカーズ・ノートレゼルヴシャルドネ

파워풀하면서도 섬세한 산미와 미네랄감이 특징. 식중주로도 즐길 수 있습니다.

파워풀한 향과 섬세한 산미, 미네랄감이 특징인 샤르도네. 풍부한 과일 맛과 균형 잡힌 맛으로 어떤 식사와도 잘 어울리는 한 병입니다. 특히 생선 요리나 닭고기 요리와 잘 어울립니다.

¥780 ≈ ₩7,305

스트라텀 소비뇽 블랑

ストラタムソーヴィニヨンブラン

깔끔하고 상쾌하게! 과일향 가득하고 드라이하게! 마시기 쉬운 것을 찾는 분께 추천!

깔끔하고 상쾌한 목넘김과 과일향의 드라이한 맛이 특징인 소비뇽 블랑. 허브 같은 향이 액센트가 되어 가벼운 목넘김입니다. 해산물이나 샐러드와 잘 어울립니다.

¥880 ≈ ₩8,241

스트라텀 피노 그리

ストラタムピノ・グリ

과일의 감칠맛과 스파이스를 느낄 수 있는 복잡한 한 병, 와인 초심자에게도 추천합니다.

과일의 감칠맛과 은은한 스파이스 향이 특징인 피노 그리. 복잡한 맛이지만 마시기 쉬워 와인 초심자에게도 추천합니다. 흰살 생선이나 닭고기 요리, 가벼운 치즈와 잘 어울립니다.

¥980 ≈ ₩9,178

엠포리움 소비뇽 블랑

エンポリアムソーヴィニヨン・ブラン

신선하고 산뜻한 드라이 타입. 소비뇽 블랑의 매력을 최대한 끌어낸 한 병입니다.

신선하고 산뜻한 드라이 타입 소비뇽 블랑. 자몽이나 패션프루트 같은 화려한 향과 날카로운 산미가 특징입니다. 해산물이나 허브를 사용한 요리와 특히 잘 어울립니다.

¥5,800 ≈ ₩54,317

블랑 캠퍼스 리슬링

ブランキャンパスリースリング

마치 레모네이드 같은 달콤새콤한 한 병.

레모네이드 같은 달콤새콤한 맛이 특징인 리슬링. 시트러스 계열의 상쾌한 산미와 은은한 단맛이 균형을 이루어 마시기 쉬운 한 병입니다. 아페리티프나 가벼운 디저트 와인으로도 즐길 수 있습니다.

¥7,300 ≈ ₩68,364

레드 와인

야키토리는 일본 요리의 "감칠맛"이 담긴 요리. 특히 타레 야키토리에는 소비뇽 블랑이나 오스트리아의 산미 있는 화이트 와인이 잘 어울립니다. 소금구이에는 피노 누아나 섬세한 과일 맛의 레드 와인이 어울립니다.

와인메이커스 노트 리저브 카베르네 소비뇽

ワインメーカーズ・ノートレゼルヴカベルネ・ソーヴィニヨン

농축감과 숙성감. 육즙이 풍부한 과일 맛과 스파이시한 향이 특징입니다.

농축된 과일 맛과 숙성감이 특징인 카베르네 소비뇽. 블랙베리나 카시스 같은 육즙이 풍부한 과일 아로마와 은은한 스파이스 향을 즐길 수 있습니다. 육류 요리, 특히 타레(소스) 야키토리와 궁합이 좋습니다.

¥3,800 ≈ ₩35,587

도그 릿지 더 밥 시라즈

ドッグ・リッジザ・バップシラーズ

육류 와인의 정석! 타레(소스) 야키토리 등과 함께! 진한 레드 와인을 찾는 분께 추천!

육류 요리와 궁합이 뛰어난 시라즈. 흑후추와 스파이스 향과 잘 익은 베리 계열의 진한 과일 맛이 특징입니다. 특히 타레 야키토리나 진한 양념의 육류 요리와 함께 즐겨보세요.

¥4,800 ≈ ₩44,952

스트라텀 피노 누아

ストラタムピノ・ノワール

차가워도 맛있다. 엘레강트한 산미와 고운 타닌이 특징. 부드러운 과일 맛과 섬세한 스파이스 향이 조화를 이룬 한 병입니다.

차가워도 맛있는 피노 누아. 우아한 산미와 고운 타닌, 부드러운 과일 맛과 섬세한 스파이스 향이 조화를 이룹니다. 가벼우면서도 깊이 있는 맛으로, 소금구이 야키토리나 흰살 육류 요리와 잘 어울립니다.

¥980 ≈ ₩9,178

타마야

タマヤ

세계 No.1 와인 양조가! 포도에서 유래한 육즙 가득한 과일 맛에 오크통의 복잡한 향!

세계 최고 수준의 와인 양조가가 만든 레드 와인. 포도 본연의 육즙이 풍부한 과일 맛과 오크 숙성으로 인한 복잡한 향이 특징입니다. 바디감이 탄탄하여 육류 요리나 치즈와 궁합이 뛰어납니다. 특별한 날의 건배로도 추천합니다.

¥6,800 ≈ ₩63,682

블랑 캠퍼스 피노 누아

ブランキャンパスピノ・ノワール

고급스러운 부르고뉴급의 미네랄감과 섬세한 과일 맛이 특징. 엘레강트한 와인.

부르고뉴 와인을 연상시키는 고급스러운 피노 누아. 미네랄감과 섬세한 과일 맛, 그리고 우아한 산미가 특징입니다. 목넘김은 부드럽고 복잡하면서도 세련된 맛을 즐길 수 있습니다. 특별한 날의 식사나 와인 애호가에게 추천하는 한 병입니다.

¥11,000 ≈ ₩103,015

스파클링

앤드류 피스 스파클링 샤르도네/피노 누아

アンドリュー・ピーススパークリングシャルドネ/ピノ・ノワール

맛: 드라이/가벼움과 궁합 최고! 고운 거품, 상쾌한 목넘김. 샤르도네와 피노 누아 블렌딩으로 균형 잡힌 맛. 식중주로도 즐길 수 있습니다.

샤르도네와 피노 누아를 블렌딩한 드라이 스파클링 와인. 고운 거품과 상쾌한 목넘김이 특징으로, 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있습니다. 식중주로도 최적이며 다양한 요리와 함께 즐길 수 있습니다.

¥4,200 ≈ ₩39,333

나미나미 스파클링 와인

なみなみスパークリングワイン

초밥집에서 인기 있는 "나미나미 스파클링" 직원의 솜씨를 엿볼 수 있습니다.

잔에 가득 채워주는, 푸짐한 스파클링 와인. 상쾌한 거품과 깔끔한 맛이 특징으로, 어떤 요리와도 잘 어울리고 부담 없이 즐길 수 있는 한 잔입니다. 직원이 정성을 다해 따라드립니다.

¥800 ≈ ₩7,492

소프트 드링크

탁한 우롱차

濁り烏龍茶

일반 우롱차보다 진한 맛이 특징인 탁한 우롱차. 우롱차 폴리페놀을 풍부하게 함유하여 건강을 생각하는 분들께도 추천합니다. 구수한 향과 깔끔한 뒷맛으로 식사 중에도 최적입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

차가운 말차

冷やし抹茶

차갑고 진한 맛의 말차. 말차 특유의 쌉싸름함과 부드러운 단맛이 조화를 이루며 깔끔한 목넘김입니다. 식후나 입가심으로도 딱 맞는 일본식 음료입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

차가운 현미차

冷し玄米茶

구수한 현미 향과 깔끔한 차 맛이 특징인 차가운 현미차. 카페인이 적어 어린이부터 어른까지 안심하고 마실 수 있는 건강 음료입니다. 식사와 함께 드세요.

¥500 ≈ ₩4,682

옥수수차

コーン茶

옥수수의 구수한 향이 특징인 논카페인 차. 은은한 단맛과 깔끔한 맛으로 어떤 식사와도 잘 어울립니다. 한국 요리에서는 단골 음료이며 건강하고 마시기 좋습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

콜라

コーラ

전 세계적으로 사랑받는 탄산음료의 클래식, 콜라. 상쾌한 목넘김과 독특한 단맛이 특징으로, 어떤 요리와도 잘 어울리는 만능 음료입니다. 특히 튀김이나 육류 요리와 궁합이 뛰어납니다.

¥500 ≈ ₩4,682

생 유자 소다

生ゆずソーダ

신선한 유자 향과 상쾌한 산미가 특징인 소다. 유자를 짜서 만들기 때문에 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 깔끔한 단맛으로 식후 상쾌함이나 식사 중에도 딱 맞는 음료입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

덜 익은 복숭아 소다

若桃ソーダ

덜 익은 복숭아의 신선한 달콤새콤한 맛을 즐길 수 있는 소다. 복숭아의 부드러운 향과 미탄산의 상쾌함이 특징입니다. 너무 달지 않고 깔끔한 맛으로 여성에게도 인기 있는 한 잔입니다. 식후 디저트 음료로도 추천합니다.

¥580 ≈ ₩5,432

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 269개

📍 Minato City, Akasaka, 1 Chome−8−1 Akasaka Intercity Air, B1F

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