야키니쿠 코테츠

두껍게 썬 소 힘줄입니다. 독특한 식감과 육즙 가득한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 심플하게 소금으로 맛보는 것을 추천합니다.

기름진 소 심장(하츠) 부위입니다. 쫄깃한 식감과 기름의 단맛이 특징입니다.

매우 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 식감의 얇게 썬 등심입니다. 살짝 구워 소스에 찍어 드세요.

횡격막 근육 부위로, 부드럽고 적당한 지방이 있습니다. 고기 맛이 진하고 야키니쿠의 단골 인기 메뉴입니다.

고운 육질과 부드러움이 특징인 살코기입니다. 너무 기름지지 않고 고기 본연의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

지방(마블링)이 듬뿍 들어간 갈비뼈 주변의 고기입니다. 농후한 기름의 단맛과 감칠맛이 특징입니다.

듬뿍 다진 파를 올린 소 힘줄입니다. 파의 풍미와 소금 맛이 힘줄의 감칠맛을 돋보이게 합니다.

소의 심장(하츠)입니다. 잡내가 적고 아삭아삭한 식감이 즐겁습니다.

소의 제1위입니다. 두툼하고 씹는 맛이 있으며, 씹을수록 감칠맛이 넘칩니다. '토로'라는 이름처럼 기름이 올라 있습니다.

기름진 소의 창자 부위입니다. 탱글탱글한 식감과 농후한 기름의 단맛이 특징입니다.

곱창을 산뜻한 폰즈 소스에 맛보는 요리입니다. 기름의 농후함과 산미의 균형이 절묘합니다.

소의 제4위(제기)입니다. 쫄깃한 식감과 농후한 기름의 감칠맛이 있으며, 씹는 맛이 있습니다.

다양한 부위의 곱창을 한 번에 즐길 수 있는 모둠입니다. 부위별 식감과 맛의 차이를 즐길 수 있습니다.

양고기(램 또는 마톤)를 소스로 양념하여 굽는 요리입니다. 독특한 풍미가 있으며, 야채와 함께 구우면 맛있습니다.

흉선 또는 췌장의 부위입니다. 푸아그라처럼 크리미하고 농후한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.

힘줄 아래쪽 부위로, 힘줄 특유의 풍미와 갈비 같은 기름의 감칠맛을 겸비하고 있습니다. 씹는 맛이 있습니다.

돼지 위(가츠)의 두꺼운 부분입니다. 쫄깃한 조개 같은 식감으로 담백합니다.

목 연골의 일부로, 독특한 식감을 즐길 수 있는 희귀 부위입니다. 술안주로 적합합니다.

돼지 곱창을 된장 소스로 양념한 것입니다. 구수한 된장 향이 식욕을 돋웁니다.

배추, 무, 오이 등 김치 모둠입니다. 매콤하고 발효된 신맛이 있어 곁들임으로 좋습니다.

고추와 마늘로 담근 배추 발효 식품입니다. 매콤한 맛과 감칠맛이 강하고 밥이나 술과 잘 어울립니다.

깍둑 썬 무김치입니다. 아삭아삭한 식감이 즐겁습니다.

오이김치입니다. 매운맛은 약하고 산뜻하며 수분감 있는 식감입니다.

특제 소스나 드레싱으로 양념한 생 양배추입니다. 야키니쿠 중간에 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

물을 사용하지 않고 푹 끓인 진한 소 힘줄을 생피망에 싸서 먹는 요리입니다. 피망의 쓴맛과 힘줄의 감칠맛이 절묘하게 어울립니다.

「파티피플」을 위한 추가 생피망입니다.

참기름과 소금 등으로 양념한 다진 파입니다. 고기에 얹어 함께 먹으면 풍미가 풍부해집니다.

얇게 썬 무 절임입니다. 달콤새콤하고 산뜻하며, 고기를 싸서 먹으면 느끼함을 중화시켜 줍니다.

소의 제3위(처녑)를 데친 것입니다. 특제 초된장이나 소스에 찍어 먹습니다. 쫄깃한 독특한 식감이 즐겁습니다.

신선한 소 심장(하츠) 회입니다. 잡내가 없고, 아삭한 식감과 담백한 감칠맛이 특징입니다.

푹신한 풀어놓은 계란이 들어간 부드러운 맛의 스프입니다. 식사 마무리나 입가심으로 최적입니다.

소고기와 야채가 들어간 매운 스프입니다. 진한 감칠맛과 고추의 매콤함이 식욕을 돋웁니다. 매운맛을 선택할 수 있습니다.

매운 육개장 스프에 밥을 넣은 죽 스타일의 요리입니다. 식사 마무리로 인기가 있습니다.

파를 듬뿍 사용한 라멘입니다. 식사 마무리로 딱 좋은 한 그릇입니다.

소꼬리(꼬리)를 푹 끓인 스프입니다. 콜라겐이 풍부하고 진한 감칠맛이 있습니다.

차가운 스프에 들어간 쫄깃한 면 요리입니다. 산뜻한 맛으로 야키니쿠 후 마무리로 인기입니다.

소 힘줄을 사용한 특제 카레입니다. 담백한 루로 먹기 쉽게 만들었습니다.

소 힘줄 카레에 치즈를 토핑한 요리입니다. 치즈의 풍미가 더해져 부드러운 맛입니다.

푹신하게 지은 흰 밥입니다. 야키니쿠와의 궁합이 최고입니다.

밥에 비벼 먹는 날달걀 세트입니다(계란 간장밥). 진한 달걀이 밥과 잘 어울립니다.

차가운 생맥주입니다. 상쾌한 목넘김과 쓴맛이 야키니쿠의 기름기를 씻어줍니다.

위스키를 소다로 희석한 기본 음료입니다. 탄산의 자극이 상쾌합니다.

니카 위스키를 사용한 하이볼입니다. 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

소주를 레몬즙과 탄산으로 희석한 술입니다. 신맛이 강하고 산뜻합니다.

자몽맛 사워입니다. 시트러스 계열의 상큼한 쓴맛과 단맛이 있습니다.

포도맛 사워입니다. 과일향이 나고 달콤한 술을 좋아하는 분께 추천합니다.

청포도맛 사워입니다. 상큼한 향과 단맛이 있습니다.

칼피스를 사용한 달콤한 사워입니다. 마시기 편하고 여성에게 인기가 있습니다.

매실을 넣은 신맛 나는 사워입니다. 짠맛과 신맛이 식욕을 자극합니다.

단맛이 없는 심플한 츄하이입니다. 요리의 맛을 해치지 않습니다.

소주를 맥주 맛 음료 '호피'로 희석해서 마시는 스타일입니다. 저칼로리이며 퓨린체 제로입니다.

호피의 희석재(병)만 추가 주문입니다.

호피 세트의 '나카'(소주)만 추가 주문입니다.

자스민 소주를 자스민차에 탄 것입니다. 향이 좋고 산뜻하게 마실 수 있습니다.

소주를 녹차에 탄 것입니다. 쓴맛과 향으로 산뜻하며, 식사와 잘 어울립니다.

소주를 우롱차에 탄 것입니다. 느끼한 요리의 입가심으로 최적입니다.

오이타현의 대표적인 보리 소주입니다. 구수한 향과 부드러운 맛이 특징입니다.

미야자키현의 고구마 소주입니다. 고구마의 단맛과 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.

가고시마현의 보리 소주입니다. 보리 본래의 구수한 향과 깊이 있는 맛이 있습니다.

한국의 전통적인 탁주입니다. 단맛과 신맛이 있으며, 약간의 탄산으로 마시기 편한 술입니다.

한국의 대표적인 소주입니다. 깔끔하고 단맛이 있으며, 스트레이트로 마시는 것이 일반적입니다.

글라스 와인입니다. 레드 와인은 육류 요리에, 화이트 와인은 산뜻한 요리에 잘 어울립니다.

차가운 사케입니다. 깔끔한 맛으로 회나 곱창과 잘 어울립니다.

산뜻한 중국차입니다. 지방 흡수를 억제하는 효과가 기대됩니다.

자스민 꽃향이 나는 차입니다. 입안을 상쾌하게 합니다.

탄산이 강한 달콤한 콜라입니다.

한국에서 인기 있는 탄산음료입니다. 일본의 사이다와 비슷한 달고 상큼한 맛입니다.

과일의 단맛과 신맛이 맛있는 오렌지 주스입니다.

달콤새콤한 유산균 음료입니다. 어린이부터 어른까지 인기가 있습니다.

당분이 없는 심플한 탄산수입니다.