야키니쿠 호르몬 카네야 하타가야 역전점

Name: 야키니쿠 호르몬 카네야 하타가야 역전점
Address: Shinagawa City, Hatanodai, 5 Chome−7−6 秀和旗の台レジデンス 106, 도쿄
Price range: ¥50 - ¥1880

焼肉ホルモンかねや旗の台駅前店

※가격은 세금 별도입니다

★ 4.5 (15) 📍 Shinagawa City, Hatanodai, 5 Chome−7−6 秀和旗の台レジデンス 106

소

와규 갈비

和牛カルビ

와규 갈비살입니다. 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛이 진하고, 부드러운 식감이 특징입니다. 야키니쿠의 기본으로 인기가 있습니다.

¥1,180 ≈ ₩11,051

와규 등심

和牛ロース

와규 등쪽 살입니다. 갈비보다 지방이 적고, 고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 너무 익히지 말고 즐기십시오.

¥1,280 ≈ ₩11,987

소 내장

상 등심

上タン

소 혀 뿌리 부분의 부드러운 부위입니다. 특유의 아삭한 식감과 감칠맛이 있습니다. 레몬으로 깔끔하게 먹는 것을 추천합니다.

¥1,880 ≈ ₩17,606

혀 힘줄

タンすじ

소혀의 힘줄 부분입니다. 씹는 맛이 있고, 씹을수록 맛이 배어 나옵니다. 술안주로 적합합니다.

¥580 ≈ ₩5,432

된장 등심

味噌タン

된장 소스로 양념된 소혀입니다. 된장의 깊은 맛이 혀의 담백한 맛과 잘 어울립니다.

¥880 ≈ ₩8,241

상 하라미

上ハラミ

횡격막 근육입니다. 살코기 같은 외관과 맛이지만, 분류는 호르몬입니다. 매우 부드럽고 육즙이 풍부하여 인기가 있습니다.

¥1,780 ≈ ₩16,670

카와야 호르몬

かわやホルモン

가게 이름을 딴 특제 호르몬입니다. 지방의 감칠맛과 특제 소스의 궁합이 발군입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

베코초코노 홋페 (츠라미)

べこちょこのほっぺ（ツラミ）

소 뺨살입니다. 자주 움직이는 부위라 맛이 진하고, 젤라틴질을 포함한 독특한 식감이 있습니다. 얇게 썰어 구워 먹습니다.

¥780 ≈ ₩7,305

울테

ウルテ

기관의 연골입니다. 매우 딱딱하기 때문에 잘게 칼집이 들어가 있습니다. 아삭아삭한 식감이 특징이며, 잘 구워 먹습니다.

¥780 ≈ ₩7,305

상 간

上レバー

신선한 소의 간입니다. 진하고 크리미한 맛과 단맛이 있습니다. 충분히 익혀 드십시오.

¥980 ≈ ₩9,178

상 민토

上ミノ

소의 첫 번째 위입니다. 두툼하고 하얗며, 담백한 맛과 오독오독한 식감이 특징입니다. 칼집이 있어 먹기 편하게 되어 있습니다.

¥980 ≈ ₩9,178

민토 샌드

ミノサンド

지방이 붙어 있는 상태의 민토입니다. 민토의 쫄깃함과 지방의 육즙을 동시에 즐길 수 있습니다.

¥780 ≈ ₩7,305

환상의 양

幻のヤン

제2위와 제3위의 연결 부위 희소 부위입니다. 전복과 같은 탄력 있는 식감과 진한 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥780 ≈ ₩7,305

제4위

ギアラ

소의 제4위입니다. 아카센마이라고도 불립니다. 지방이 많고, 진한 감칠맛과 적당한 식감이 있습니다.

¥780 ≈ ₩7,305

마루초

マルチョウ

소의 소장입니다. 통으로 제공되는 경우가 많으며, 안쪽에 달콤한 지방이 가득 차 있습니다. 쫄깃한 식감입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

돼지

돼지 혀

豚タン

돼지 혀입니다. 소혀에 비해 조금 담백하지만, 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다. 가격도 저렴하여 인기가 있습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

돼지 턱살

ブタのアゴ肉

돼지 턱 주변 살입니다. 지방과 살코기의 균형이 좋고 식감이 단단합니다.

¥580 ≈ ₩5,432

수수께끼의 오독오독

謎のコリコリ

이름 그대로 오독오독한 식감이 특징인 부위입니다. 혈관이나 연골과 비슷한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥580 ≈ ₩5,432

목 연골 (도넛)

のどナンコツ（ドーナツ）

돼지 목젖에 있는 연골입니다. 도넛 모양이며, 바삭하게 구우면 고소하고 맛있습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

코부쿠로

コブクロ

돼지 자궁입니다. 담백한 맛과 오독오독한 탄력 있는 식감이 중독성이 있습니다. 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

닭

어른의 토리모모

オトナのとりもも

감칠맛이 강한 어미 닭의 다리살 또는 특제 양념을 한 닭다리살입니다. 육즙이 풍부하고 먹음직스럽습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

무네바질

ムネバジル

닭 가슴살을 바질 향으로 양념한 요리입니다. 가슴살의 담백한 맛에 바질 향이 잘 어울립니다.

¥680 ≈ ₩6,368

모래집

砂肝

닭 위장의 일부입니다. 지방이 적고, 독특한 아삭아삭한 식감이 인기가 있습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

기타

비엔나 소시지

ウインナー

기본 소시지입니다. 톡 터지는 껍질과 육즙 가득한 속을 즐길 수 있습니다. 어린이들에게도 인기가 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

카와야의 초구미 (꼬마 낙지)

かわやのチョグミ（イイダコ）

꼬마 낙지 (작은 문어)를 사용한 요리입니다. 아마 특제 매콤한 된장 등으로 양념되어 있으며, 구워서 즐깁니다.

¥780 ≈ ₩7,305

남풍원 오징어 구이

南風園のイカ焼き

오징어를 구워 먹는 심플한 메뉴입니다. 고소한 간장 향과 오징어의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥980 ≈ ₩9,178

마늘

にんにく

통째로 또는 덩어리로 구워 먹는 마늘입니다. 구우면 포슬포슬한 식감이 되며 단맛이 증가합니다.

¥500 ≈ ₩4,682

양파

たまねぎ

슬라이스 또는 링 모양으로 썬 양파입니다. 구우면 단맛이 살아납니다. 고기 사이에 드십시오.

¥350 ≈ ₩3,278

피망

ピーマン

신선한 피망입니다. 구우면 쓴맛이 줄어들고 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

양념/토핑

극매운 고추

激辛唐辛子

매우 매운 고추입니다. 소스에 섞어 매운맛을 조절하거나, 고기에 찍어 드십시오.

¥100 ≈ ₩936

수제 양념

自家製ヤンニム

가게 특제 한국식 양념장입니다. 달콤하고 매콤한 맛이 특징이며, 고기의 맛을 바꾸고 싶을 때 추천합니다.

¥50 ≈ ₩468

다진 마늘

おろしにんにく

갈아낸 마늘입니다. 소스에 더하면 풍부한 맛이 납니다.

¥50 ≈ ₩468

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 15개

📍 Shinagawa City, Hatanodai, 5 Chome−7−6 秀和旗の台レジデンス 106

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