焼肉ホルモン かわや 旗の台駅前店

焼肉ホルモン かねや 旗の台駅前店

※价格不含税

★ 4.5 (15) 📍 Shinagawa City, Hatanodai, 5 Chome−7−6 秀和旗の台レジデンス 106

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牛 牛杂碎 猪肉 鸡肉 其他 调味料・配料

牛

和牛牛肋

和牛カルビ

和牛牛肋。脂肪的甜味和瘦肉的鲜味浓郁，口感柔软。作为烤肉的经典很受欢迎。

¥1,180 ≈ HK$59

+

和牛西冷

和牛ロース

和牛西冷

¥1,280 ≈ HK$64

+

牛杂碎

特级牛舌

上タン

牛舌根部柔软的部分。具有独特的酥脆口感和鲜味。推荐用柠檬汁清爽地食用。

¥1,880 ≈ HK$94

+

牛舌筋

タンすじ

牛舌的筋部。有嚼劲，越嚼越入味。适合作为下酒菜。

¥580 ≈ HK$29

+

味噌牛舌

味噌タン

用味噌酱调味的牛舌。味噌的浓郁与牛舌的清淡风味非常搭配。

¥880 ≈ HK$44

+

特级牛隔膜

上ハラミ

横膈膜的肌肉。外观和味道像瘦肉，但属于杂碎。非常柔软多汁，很受欢迎。

¥1,780 ≈ HK$89

+

かわや 杂碎

かわやホルモン

本店招牌特制杂碎。脂肪的美味与特制酱汁的搭配绝佳。

¥980 ≈ HK$49

+

牛脸颊肉（脸颊肉）

べこちょこのほっぺ（ツラミ）

牛脸颊肉。由于是经常活动的部位，味道浓郁，并含有胶质，口感独特。切薄片烤制食用。

¥780 ≈ HK$39

+

牛气管软骨

ウルテ

气管的软骨。非常坚硬，因此切有细小的切口。特点是嘎吱嘎吱的口感，烤熟后食用。

¥780 ≈ HK$39

+

特级牛肝

上レバー

新鲜的牛肝。具有浓郁、奶油般的口感和甜味。请充分烤熟后食用。

¥980 ≈ HK$49

+

特级牛肚

上ミノ

牛的第一胃。肉厚呈白色，特点是味道清淡，口感爽脆。已划开，方便食用。

¥980 ≈ HK$49

+

牛肚（带脂肪）

ミノサンド

带脂肪的牛肚。可以同时享受牛肚的嚼劲和脂肪的多汁。

¥780 ≈ HK$39

+

幻之牛肚

幻のヤン

第二胃和第三胃连接处的稀有部位。可以享受像鲍鱼一样弹牙的口感和浓郁的脂肪甜味。

¥780 ≈ HK$39

+

牛肚

ギアラ

牛的第四胃。也称为赤センマイ。肥肉较多，具有浓郁的鲜味和适度的嚼劲。

¥780 ≈ HK$39

+

牛肠

マルチョウ

牛的小肠。通常以筒状提供，内侧塞满了甜美的脂肪。口感弹牙。

¥780 ≈ HK$39

+

猪肉

猪舌

豚タン

猪舌。与牛舌相比略显清淡，但可以享受爽脆的口感。价格实惠，很受欢迎。

¥680 ≈ HK$34

+

猪下颚肉

ブタのアゴ肉

猪的颈部肉。肥肉和瘦肉的比例恰到好处，口感扎实。

¥580 ≈ HK$29

+

神秘的爽脆

謎のコリコリ

顾名思义，特点是爽脆的口感。可以享受接近血管和软骨的口感。

¥580 ≈ HK$29

+

喉软骨（甜甜圈）

のどナンコツ（ドーナツ）

猪喉部的软骨。呈甜甜圈状，烤至酥脆后非常香口美味。

¥680 ≈ HK$34

+

猪子宫

コブクロ

猪子宫。味道清淡，爽脆弹牙的口感让人欲罢不能。可以清爽地享用。

¥680 ≈ HK$34

+

鸡肉

成人的鸡腿肉

オトナのとりもも

味道浓郁的成年鸡腿肉，或经过特制调味的鸡腿肉。多汁且有嚼劲。

¥680 ≈ HK$34

+

香草鸡胸肉

ムネバジル

用罗勒调味的鸡胸肉。鸡胸肉清淡的味道与罗勒的香气非常搭配。

¥680 ≈ HK$34

+

鸡胗

砂肝

鸡胃的一部分。脂肪少，独特的爽脆、嘎吱嘎吱的口感很受欢迎。

¥680 ≈ HK$34

+

其他

香肠

ウインナー

经典的香肠。可以享受酥脆的外皮和多汁的内馅。也很受儿童欢迎。

¥500 ≈ HK$25

+

かわや 小章鱼

かわやのチョグミ（イイダコ）

使用小章鱼制作的一道菜。可能用特制辣味噌等调味，烤着吃。

¥780 ≈ HK$39

+

南风园烤鱿鱼

南風園のイカ焼き

烤鱿鱼

¥980 ≈ HK$49

+

大蒜

にんにく

整颗或成串烤制的蒜。烤后口感软糯，甜味增加。

¥500 ≈ HK$25

+

洋葱

たまねぎ

切片或切圈的洋葱。烤后甜味更佳。可在吃肉的间隙享用。

¥350 ≈ HK$17

+

青椒

ピーマン

新鲜的青椒。烤后苦味减弱，可以享受爽脆的口感。

¥350 ≈ HK$17

+

调味料・配料

特辣辣椒

激辛唐辛子

非常辣的辣椒。可以混入酱汁调节辣度，或蘸着肉食用。

¥100 ≈ HK$5

+

自制酱料

自家製ヤンニム

本店特制的韩式混合调味料。特点是甜辣口味，推荐在想改变肉的味道时使用。

¥50 ≈ HK$2

+

蒜泥

おろしにんにく

磨碎的大蒜。加入酱汁中可增加浓郁风味。

¥50 ≈ HK$2

+

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的15個評分

📍 Shinagawa City, Hatanodai, 5 Chome−7−6 秀和旗の台レジデンス 106

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